勇伯垃圾麵的最新評論
評分：3.8 
地址 : 新北市鶯歌區中正一路157號
電話 : +886 2 8677 6000
附近：新北麵店
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簡樸的小吃店，供應牛肉麵和湯餃等當地熱門的街頭美食。
我家巷口更好吃的那種等級,
紅燒肉我給4星,但不是那種值得專跑一趟的美食
重點應該是來喝湯的吧！其他小菜就一般般，沒有特別驚艷
鶯歌夜消推,且還是間無菜單料理店，來店直點，別看招牌寫著垃圾麵，一試成主顧，來鶯歌必吃店
口味重、有點油
生意很好，但個人覺得蠻普通
紅燒肉很好吃，外皮超級脆，配上醬料，很重口
很喜歡他的乾麵，麵不會過爛，味道很特別，裡面會加少許不同部位的肉
只是沒有菜單，點餐很不方便~
這沒有菜單，就是垃圾麵跟小菜。麵本身有一點點微微的酸菜白肉味，說湯有辣味，但實際沒什麼辣味，跟我想像不太一樣，原以為湯頭會很濃厚但其實就跟普通陽春麵差不多，只是多了一點酸菜味，麵是普通陽春麵，不錯的是本身麵裡就有骨頭肉跟燒肉！
四碗小碗垃圾麵（40/碗）、豆腐20、青菜60、燒肉100、粉腸100、骨頭肉50，可能份量不同價格不同，青菜跟百元小菜份量都很足夠。
這沒有菜單，就是垃圾麵跟小菜。麵本身有一點點微微的酸菜白肉味，說湯有辣味，但實際沒什麼辣味，跟我想像不太一樣，原以為湯頭會很濃厚但其實就跟普通陽春麵差不多，只是多了一點酸菜味，麵是普通陽春麵，不錯的是本身麵裡就有骨頭肉跟燒肉！
四碗小碗垃圾麵（40/碗）、豆腐20、青菜60、燒肉100、粉腸100、骨頭肉50，可能份量不同價格不同，青菜跟百元小菜份量都很足夠。
垃圾麵好吃又便宜喔！
小時候的味道，依然不變
從小到大的老味道，🐷雜麵的老粉囉，加班工作後，特地留最後到鶯歌享受一下😋
不過依舊（難停車、客人多、環境熱）但喜歡就是喜歡…不多做計較😘 …
鶯歌排隊美食
內用需要先佔位子在點餐（無菜單）
推薦乾麵、紅燒肉、燙青菜
油豆腐跟嘴邊肉普通！
這小吃店的麵食及小菜類真的真的是好吃到讓人飽了還是想繼續吃哦～店家人也待人親切，價格上跟其他店家比比算算也有便宜不少哦
點一個太多😂 …
湯麵好像没加油葱提味，感覺没什麼特殊，紅燒肉是不錯，但量不多
多年前吃過一次 還不錯 。 但這次買真的很普通 麵太爛失敗 湯很像煮麵水失敗
好吃湯麵！淋上辣椒醬 配上紅燒肉真是一大享受
小時候的口味，這樣一餐吃下來好滿足
第一次去～菜單選擇不多
印象中只有垃圾麵跟一些小菜
這是在地鶯歌有名的店家
湯麵配上紅燒肉確實好吃
只是麵的份量很少～
東西還不錯
但是這麼久過去了，用餐環境可說一點也沒改進
感覺髒亂，而且不衛生
今天還用工業電扇猛吹客人，衛生紙就飛來飛去
補給一星
麵份量十足！紅燒肉，干連肉很好吃😋 …
人多要並桌，且價格好像沒次去都不太一樣，東西簡單的味道不複雜合胃口
湯頭還不錯，但價格不便宜！
勇伯垃圾麵！在鶯歌挺有名的一家小吃店！
取名為垃圾麵當然是有原因的，原因是麵的湯頭是使用豬大骨精燉熬煮而成，煮後的湯頭未去渣讓湯頭看起來較為混濁（辣薩）因此得名！
只有晚上及宵夜時間來才吃得到，千萬不要早上或中午來以免撲空！每月的店休日不一定，可以上店家粉專查詢
勇伯垃圾麵還有一項特點就是“無菜單”，讓第一次來的我有點疑惑除了垃圾麵還有什麼可以點！？
無菜單其實很不方便，不知道有賣什麼之外更是不清楚價格，但我想無菜單也是店家的特色之一，若想知道有什麼或是價格都可以開口問！有大小碗之分，大碗$60元、小碗$40元！
麵跟紅燒肉都挺有特色的！
好吃到沒話說，只要經過一定吃
麵的湯頭極佳，加上現炸的紅燒肉成了絕配，不容錯過。高性價比！
推紅燒肉 麵比較普通
湯頭和我想像的不一樣
油豆腐是傳統的老味道好吃
超級好吃！！
一定要吃而且很便宜
小菜很平價
燙青菜的肉燥混著沙茶味
很香很好吃
黑白切都處理的很乾淨
紅燒肉肥瘦剛好
好吃又便宜
湯的垃圾麵個人覺得好像還好
可能因為個人不愛湯裡有豆瓣辣椒的味道
下次想吃看看乾麵
垃圾麵 湯頭濃郁
在友人推薦到此，值得一吃，麵的湯頭是用豬頭骨熬煮的，麵不是用一般油麵而是用白細麵，頗有勁道，整碗再加上頭骨肉與紅燒肉，就是好吃，帶有日式豚骨拉麵味道！ 另外小菜的白煮頭骨肉、 傳統紅燒肉、 燙青菜… 都很好吃！ 但讓我最敬佩是清潔人員雖已有些許年齡，可服務態度卻很好，值得讚許！
燒肉好吃，大碗的麵真的蠻多的，以一碗大碗$60的價格來說蠻划算的，醬的味道不會過鹹，小菜的份量也很多👍 …
鶯歌有名的小吃店
適合當宵夜 麵跟紅燒肉好吃
燒肉好吃，但是麵蠻油的，湯沒什麼味道，就普通清湯麵。價錢偏高。停車很麻煩….
麵湯不錯，红燒肉好吃，价格实惠，下午４點營業，建議下午5点前去吃人較少
店家的服務人員~待人處事親切感~上菜速度很快~就可以嚐試到可口美味的佳餚了~謝謝您們真好喔～辛苦您們了~讚耶！
超高CP值 麵、小菜們都是水準之上
古早味的麵店、小菜也好吃😋停車不易 …
口味很特別！紅糟肉好吃！酥脆無油味且油瀝得很乾淨！湯麵不要辣要先說喔！乾麵沙茶味濃郁但不會太鹹！
這個價位在北部CP值很不錯
麵不是我喜歡的那種。略硬
小菜很ok,
外帶希望可以麵湯分開裝，口味是好吃的
下午才營業，每次去都是排隊人潮。口味口感值得一去再去，無菜單門口排隊點餐入座上菜，吃完才買單。
招牌垃圾麵，小時候的湯汁更濃郁，現在換第二代經營已經減少了一些油膩感。小菜裡的嘴邊肉很好吃、燙地瓜葉跟豆芽菜也棒極了！其實店裡面更好吃的是乾麵😀 …
阿災 可能只是名字特別吧 我覺得好像沒什麼特別的耶…
俗擱大碗 140元
一個人排就好，先找座位。現炸紅糟肉超刷嘴，讚！路邊可停車，但若從老街逛過來也不錯。
無湯頭可言，湯麵的肉又硬，值得推薦的只有紅燒肉和沾醬
湯麵不辣要先說，麵吃起來還OK但湯不錯
在地小吃，可以常吃的店家
就是普通的清湯麵，沒什麼味道，小菜還行但不便宜，不會想再去吃
平價小吃😋湯頭真的是很讓人驚艷😋 …
東西古早味環境也古早味 說到好吃嗎 尚可。