中式麵食店 韓記老虎麵食館 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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大推招牌的拉麵,$220,有鴨血和豆皮等,覺得蠻值的。
店內供應免費綠豆湯。
紅油抄手也不錯,但要自己加辣才會辣。
尖峰時段會需要等。
好吃,量大,雖然價格也稍貴;吃不到麻辣鍋時吃這可稍微解饞。缺點是夏天真的蠻熱,店內冷氣很弱
叫外送,時間要一個多小時。
老虎麻辣燙(豬肉、拉麵、大辣),好吃、辣度剛好。
川紹燃麵(沒拍照),這個普通。
份量蠻夠,微辣蠻不辣,好吃
蔥油餅好吃!肉很大塊!
炸醬麵Q彈,但很清淡,蔥油餅普通,韭黃水餃好吃推,豆皮推。
食物本身沒問題,但…在我專業的看來,
店內冷氣不足(通風也不好)是沒什麼好說的藉口,老闆下點成本客人會在多一點。
在27-8度的晚上,短短30分鐘,已經看到不只三組客人喊熱。
麻辣拉麵還可以,份量夠,湯頭不錯,料也豐富,小菜的口味不錯,餐後的綠豆湯解油膩,會讓人意由未盡一直續碗,辣蘿蔔,雙辣金鉤,酸菜來搭配味道很不錯,可以買一罐回家當沾醬,
老虎麵還不錯吃!但是綠豆湯每次來都是見底!
蘿蔔辣椒非常好吃,小小一罐$80其實不算貴,開罐後可以趁新鮮吃完的設計很棒,店內的餐點麵食也都不錯,環境乾淨座位不會擁擠,推薦~
建議將瑤柱雪菜麵
內含肉絲加在菜單中
品名與後面的日文
都看不出來有肉絲
住在台北市,隔個一,兩個月,總要來吃一回。
到店點好餐,先去舀一碗綠豆湯一口氣先喝下去⋯吃麻辣鴨血牛肉麵,或一碗麻辣鴨血臭豆腐湯,配水餃⋯餐後當然再來一碗綠豆湯。
個人熱愛的麻辣餐點之一,麻辣湯頭香辣夠勁,麵條彈牙不軟爛,料多豐富,鴨血鮮嫩入味、肉片雖然薄,但是烹調時間掌握得剛好,不會過老,帶有油花的肉片,不腥也不柴,還有容易吸附湯汁的豆皮(豆包切條),配上些許豆芽與蒜苗,整體來說是非常完整的料理,從主食、配料及辛香料與湯頭的豐富度都十足,不僅可選擇拉麵、鍋巴、冬粉或純肉湯,肉類也可挑選牛、羊、豬搭配;其它餐點還有清燉湯麵、清燉牛肉麵、瑤柱雪菜鮮湯麵、水餃(豬肉韭黃、豬肉青江菜,以上也有紅油系列)、雪菜干貝絲拌麵、川式麻醬麵、川紹燃麵⋯⋯等等;另外還有豬肉臭豆腐公仔麵、麻辣鴨血臭豆腐,也有各式滷菜、風味涼菜及蔥油餅可以選用,甚至連免費提供的綠豆湯都不馬虎喔!
辣的好吃,不會死辣。
牛肉一絕。但整體調味過重又沒提供冰水。
蔥油餅太油。我短時間不會來吃。身體扛不住
吃了兩次,第一次的瑤柱雪菜鮮湯麵有點太過清淡,以為自己已經是超清淡的口味,沒想到這碗超出想像的淡,不知道是不是廚師忘記調味,但總之還是乖乖完食。不會不好吃,但就是少了一些滋味。
第二次吃了麻辣羊肉粉絲,小辣,剛開始吃的時候,花椒放得很多,非常香麻,湯略鹹(個人口味較清淡),但還是忍不住想多喝幾口,可惜花椒真的放太多,整個口腔被花椒酸麻得太過刺激,有點不舒服,幸好蔥油餅送上來,緩解了一些。
蔥油餅的麵香和蔥香不錯,咀嚼時還可以嘗到一點甜味,不會過油。
餐後的綠豆湯很解膩。
麻辣燙還不錯吃,口感湯頭還不錯
久久沒吃會想念的這一味
招牌麻辣燙就是有豆皮、鴨血、豆芽菜,另牛、羊、豬肉片可自選,若怕太辣口味絕對不能選稍辣,至少要小辣,否則吃到死鹹味會後悔死了.小菜一碟35 元一般水準.
好吃但不到驚艷
味道大眾化,討喜的中庸味道。
但對慕老店之名而至的人來說
可能會有點小失落
透過朋友介紹的麵館,抱著嚐鮮心態點了招牌的麻辣燙,有豆皮、鴨血,這次分別點了牛肉(微辣)及羊肉(微辣),都是拉麵。
牛肉的湯頭看起來比羊肉的稍微辣一點,香氣和麻味都有出來,肉給的份量都算充足的(以女生應該算多),給湯頭很高的評價👍
牛肉的筋和脂肪偏多,羊肉肉片碎肉。
小菜部份就真的想吃再拿就好,比較沒有特色或特別想拿的。 …
上次吃好幾年前了,味道完全沒變,超適合一個人想吃麻辣鍋時的好去處
最推麻辣麵
吃了10年都不膩
現在一碗220
令人非常不愉快的用餐經驗
110.4.25中午用餐
進店時剛好不用排隊,一位綁馬尾左手腕內側有刺青的外場女店員請我們入座A10,入座時發現非常暗,我起身去出餐的櫃檯詢問刺青女店員可以幫我們開燈或是幫我們換位子嗎? 她一言不發的走去座位再走回我面前說燈壞掉了開不了 就離開了 我走去她旁邊再問一次那能換座位嗎? 她只說很多人在候位 沒給我一個明確的答案一樣直接離開 我回到座位等周圍的燈是正常的座位顧客用完餐後 (中間我們點的東西也上了 座位真的非常暗)再去問她 能幫忙收一下隔壁餐桌嗎? 我們想換過去 她理都不理我 我問了第二次也一樣 期間她也是先收別桌用完餐的桌子 我只好自己去隔壁座位收 想說自己換 那位女刺青店員才臉很臭的來收餐桌 我們也是自己拿餐點過去沒請她拿
我理解外場忙碌,但是希望貴餐廳在顧客詢問時可以有一個明確的回覆,餐點不錯但服務態度差,可以去其他分店吃不用來這裡受罪。
招牌麻辣燙拉麵好吃,鴨血、豆皮吸附湯汁入味,我不是很能吃辣的人,點了微辣大骨湯底也很順口好喝,加上肉跟拉麵很好吃,店家還附免費綠豆湯消火氣,路過東門都會想來吃一下
防疫期間,客人已經用 QR code 完成實聯制登記了,你們憑什麼強迫客人要再用紙本簽名?你們知道用紙筆會傳播病毒嗎?
蔥油餅很好吃👍但麻辣燙的牛肉很難咬斷,隨時都可能噎到 …
麻辣燙是招牌,用餐點了微辣牛肉鍋巴口味,主食可以選拉麵、冬粉、鍋巴,客人多數是點拉麵,份量非常大,鍋巴則有三片,以份量來說偏小,不過以嘗鮮來說非常特別,鍋巴沾著麻辣燙的湯汁,是很順口的辣,吃起來負擔不大,鍋巴香很喜歡,可惜救是份量偏小。牛肉相比一麻辣燙店的肉質好,大概有七片左右,配料還有鴨血、豆芽和豆皮,雖然220元的麻辣燙偏高價位,但以內容物跟品質來說,很值得。
另外點了豬肉韭黃水餃和蔥油餅,想說拿來撐飽肚子,但口味也非常經驗,豬肉韭黃水餃是會噴汁的水餃,蔥油餅的餅香也很棒,但沒有醬料可以配,吃不了太多片,整體食物口味都很喜歡。
稍微美中不足,店裡的空調稍嫌弱了點,非常悶熱的環境吃麻辣燙,不太舒服,且水餃說是現煮,但所有餐點都吃完後水餃才上桌,真的有點過久了。
味道稍微鹹,不過也滿好吃的~推薦鍋巴系列的麻辣燙,口感吃起來很特別,愛吃辣的,中辣已經很辣囉
很好吃
麻而不辣,拉麵~牛豬羊都好吃
鴨血還不錯沒有腥味,但豆腐有些怪味。水餃皮很讚很Q,但肉餡很少很像超市冷凍水餃,
鴨血軟嫩多汁,麵條Q彈,豆皮吸滿湯汁入口有種幸福感,蒜苗更是必要的畫龍點睛之妙。另外要稱讚的是蔥油餅,厚實酥脆。唯一缺點是湯有點鹹,會讓人想喝水,另外1碗漲到220價格不太美麗。
麻辣燙小辣$220很爽 蒜苗給超多爆推
鴨血好嫩 肉片很大又厚的那種
瑤柱雪菜麵$160湯頭很清甜
蔥油餅$55很厚實味道甜甜的 (很好吃
以上都真心推薦
永康區境內的麻辣湯麵,份量超大cp值很高!
1.喜歡麻辣湯麵的你不能錯過韓記,一碗220元,內容可以挑麵以及不同的肉品。有豆皮、鴨血和豆芽菜~很大碗可以2人分,辣度可以調整。重點是豆苗好好吃!
2.小菜精緻,每樣40元。
3.店內廁所乾淨整潔,店員服務熱心。打發票!
4.店內用餐提供綠豆湯,供客人享用。
5.附近不好停車,得事先找車位。建議坐捷運來吃!
食物非常好吃~
店內氣氛佳,服務人也很客氣~
個人覺得口味稍微偏鹹一點,不過瑕不掩瑜,下次還會想再來吃,而且也會想推薦給親朋好友的好店~
辣度可調,羊肉煮的有點老,味道只有辣沒什麼麻且有點鹹,水餃還可以,蔥油餅普普,綠豆湯可以喝到飽還不錯。
上菜速度還滿快的,除了蔥油餅要等一下。
硬體設施,進去剛坐下的時候,不會感覺到熱但是也沒有感覺到涼,吃麻辣燙時開始覺得熱再來是悶,個人覺得麻辣燙店的冷氣就是應該要涼!
🔹招牌老虎麻辣燙-牛肉拉麵➕蒜苗➕微辣,湯頭喝起來麻而不辣不錯,加入豆芽,麵條拉麵有嚼勁,鴨血有入味,牛肉片有厚度和油脂香,整體來說是好吃的,若蔬菜類可以再增加會更加分,推。
🔹麻辣鴨血臭豆腐,有點意外,完全不辣,鴨血和豆腐有入味,可惜的是沒有麻辣香。
🔹滷味/豆皮,有入味,可以。
結帳的時候有一個小插曲,因為我們有外帶蔥油餅,但是可能是店員溝通不良,結帳的人不清楚我們到底是有沒有拿到,然後就在跟廚房另一個店員對話,那盒蔥油餅就這樣拿來拿去,我們就站在櫃檯前面等店員討論我們到底有沒有拿到,最後終於我們有順利拿到那盒蔥油餅,但是站在那其實滿尷尬的,而且讓人感覺不是很好,相信有更好的應對方式,軟體服務扣分⋯⋯
整體東西是好吃的。
Uber eats豬肉臭豆腐冬粉ㄧ碗220
這價格不算便宜但品質太差了
豬肉片有幾片吃起來是臭掉的 …
蔥油餅皮厚 口感QQ的,蠻特別。麻辣鴨血豆腐湯頭好喝,麻麻的,有加小蝦米,鴨血吃起來有點脆感又帶點軟嫩,不軟爛。內用有自助式綠豆湯,非常甜
湯頭不錯,是麻辣的口味,不是只有辣,蠻大碗的,可以要個小碗兩個人分,酸菜跟辣椒醬不錯,可以去裝一些,辣蘿蔔有點鹹,小菜鹹蛋苦瓜好吃,綠豆湯也不錯,不會太甜,就是價格高了點。
口味不錯,羊肉煮有點老,價位高…
餐點選擇的是「羊肉拉麵微辣加蒜苗」$220
上菜速度快,份量足,夠兩個人一起吃,羊肉也不吝嗇給,拉麵體不會軟爛,湯頭的部分覺得不夠麻辣,也有可能是自己點微辣的原因。
小菜選項多,自取,店員會幫你計算,點了茄子、涼拌海蜇皮、鹹蛋苦瓜、水璉都很好吃,很對味。
店內座位多、環境整齊。
份量足,吃很飽,蔥油餅也好吃
店內有無限自取好喝的綠豆湯!自取小菜種類蠻多的也算特別,豆皮.海帶.牛雜類在菜單上點!招牌瑤柱雪菜鮮湯麵,裡面有兩塊大干貝.紮實的瘦肉絲.大量的雪菜跟小筍塊.Q彈的手工拉麵.清甜的海味湯頭!招牌老虎麻辣燙有大量的蒜苗(可以選不加).黃豆芽.豆皮.帶筋牛肉片.鴨血.香麻湯頭(也可以選加拉麵.冬粉.鍋巴)!紅油水餃不辣帶有麻醬味,蔥油餅厚實是軟的那一種
之前去食物跟服務人員態度都很好,但今天去用餐有位較年長的服務人員態度很差一直打斷我們說話,然後明明她看錯菜單搞得好像我們做錯事一樣!
喜歡吃辣的人相當推薦這間
辣味有足夠層次 香氣也十分充足
而且麻辣類的加入蒜苗末真的很不錯
比較可以優化的可能是麵條
相對比較不那麼亮眼
價格可能也稍高
但大致算合理
內用還有綠豆湯可以飲用
煮的也不隨便
牛肉拉麵$220紅油豬肉韭黃炒水餃$100
食物可以,環境有待加強(蚊子到處飛),服務耐人尋味。
友善提醒:此店不歡迎客人拿小碗,會皺眉頭很不情願的看著你。
好險心情不錯有忍住,不然今天又要罵人了!
蔥油餅外酥內軟! 燃麵偏甜沒有什麼辣味,可以再加辣椒 ,豆皮是軟的那種,好吃
點了一份水餃、蔥油餅、麻辣鴨血拉麵跟一份小菜,跟老公兩個人吃得超飽!
拉麵Q且帶勁,蒜苗給的很大方,鴨血軟嫩入口即化很好吃!唯一可惜的是因為第一次來點了微辣嘗試,結果根本不辣XD下次要再來點辣一點的時候~
水餃也不錯吃,不過沒有拉麵驚艷。
蔥油餅煎得酥脆,香味也很足,希望蔥能多一點點就好了!
小菜豬血糕帶點微辣,還不錯吃
飯後還有免費供應的綠豆湯可以享用!!
價格雖然較高貴,但是料美實在~大推