天下三絕 牛肉麵/紅酒的最新評論
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同樣價位可以吃到更好的店。
如果不是因為價格 我願意給滿分
以500元的天下三絕牛肉麵而言
雖然很美味 但料真的太少了
跟現場氛圍一比 顯得小氣
雙寶麵?(好像是這個名字)的白湯頭也很棒
燈光美氣氛佳, 湯好喝。
裝潢服務五星級，牛肉牛筋軟嫩，湯頭美味還可加湯。
東西好吃，服務很好，已經來用餐多次了！
服務人員親切
牛肉軟嫩好吃
生意好要預約
雖價位較高，但實際CP值很高，店中還有紅酒可以搭配。不像牛肉麵店的裝潢，牛肉滷的適中份量多，湯頭鮮甜，小菜烤麩頗具水準。
點了天下三絕牛肉麵！
很棒～
完全符合期待～
湯頭清甜
價位偏高
環境優，服務好
天下三絕 牛肉 牛尾 幾乎是天下第一 無庸至疑 湯頭也不差但香氣還可以濃一點醬油未化開 小菜也都很可口
假日客滿，需事先預約才不必久候。牛肉麵湯頭鮮美，牛肉軟嫩爽口，麵條可以按照顧客需求烹煮或軟Q或彈牙，服務貼心，真的很棒。
雖然主打牛肉麵，但我比較推排骨飯，排骨飯的排骨超好吃，很酥，牛肉麵一般，不過牛肉塊蠻多的，店員很親切，紅酒蠻香的，不澀很順口
第三次了，第一次是試試看，後兩次都是慶生，牛肉麵好吃，壽星麵用心，炸排骨必點。服務生親切又專業，老闆很用心的幫會員慶生，讓顧客有賓至如歸的感覺。
環境乾淨，食材新鮮好吃！真的餐廳等級👍
牛肉麵真的激推！排骨飯也很棒！小菜蠻推蓮藕耶！小黃瓜比較普通～服務人員親切👏
在這邊用餐真的非常舒適！ …
茄子、排骨好吃
三絕牛肉麵 牛筋 腱心肉好吃
牛尾吃起來像是不錯吃的豬腳 但會有種乾脆吃豬腳就好的感覺
牛腱還行 但相對普通
極品牛B腱麵好吃
牛肉麵可續湯，湯喝完不會口乾舌燥，排骨飯也不錯，服務很好。
吃氣氛的餐廳！
服務跟環境都很棒，但是牛肉麵我覺得一般…
牛腱不算嫩，而且沒什麼味道
牛筋倒是味道很重，但說不上喜歡
湯頭偏醬油味，有點單調
反而是排骨飯好吃，肉嫩且脂肪香甜！
因最近看了網紅介紹特地來吃的。點了一碗極品牛B腱麵及一碗天下三絕牛肉麵，麵是不難吃，牛肉更是獨特，但我覺得還是沒到這個價錢。小菜的部份其實也還不錯，但外面應該也都可以吃到這樣的味道且價位可以低很多。服務態度是不錯，環境也很乾淨整潔。
第一次去吃,點了半筋半肉選擇最寬的褲袋麵,
非常好吃,肉好吃寬麵也很好吃,重點是湯可以無限加而且湯非常好喝,
雖然貴了一點,但是非常推薦,會再去嘗試
看到一些美食節目介紹過，就懷著嚐鮮的心態來品嚐看看，天下三絕牛肉麵感覺就沒什麼特別之處，只是，多了小小一段的牛尾巴，吃起來就跟滷豬尾巴沒什麼差別，倒是，排骨飯的炸排骨真的讓人驚豔不已，排骨炸的真的好好吃，還有，小菜，茄子也是有別於一般傳統的做法，真的好吃。
看起來像是小吃店加西餐廳的感覺
牛肉麵的肉質很好吃😋
可以免費加湯 牛油 辣油
餐點後有果醋可以喝 解膩去油
加一成服務費
真的也很多慶生的活動 生日當天有生日麵
服務人員在附近一直唱生日快樂歌 也會幫忙拍照 還會有背景音樂 🎵 雖然在旁邊沒有需要慶生的人 可能會感覺有一點尷尬😅 (類似王品集團餐廳的感覺)
整體而言好吃會推薦給其他人
環境優雅，服務周到。讓我們吃到牛肉面的牛肉是扎實塊狀的，而不是片狀的，肉質有彈性，面條Q彈有勁，湯頭甘甜有別于別家的只有醬油死咸味，一吃就會變主顧，已列入口袋名單
慕名必比登而來，餐廳裝潢用餐環境佳，牛肉麵口味沒記憶點。
排骨飯的排骨超級厚～五歲的兒子吃得超開心～
牛肉麵也超好吃，就點280的就已經入口即化⋯
不知道店員推薦我們400多一碗的肉會怎麼樣⋯
小菜的麻醬小黃瓜超驚豔，麻醬好吃到不行，拿來做成麻醬麵或是涼麵都超可以的、烤麩整盤我兒子一個人吃完⋯那個就不評論了⋯
第一次來，保證有機會，會一來再來！
2020.06.09 = ★★★★☆
◉推薦：天下絕品牛肉麵，CP值最高。
◉牛肉麵有精緻度，不重口味，湯頭味道以甘甜為主。
◉定價高且要收10%服務費，不算便宜。
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米其林必比登的牛肉麵店-【天下三絕】，是一家以精緻牛肉麵為主的精緻台菜餐廳。位在市醫仁愛醫院旁，裝潢的非常時尚文青，裡面不似一般傳統的麵店or中餐廳，反倒像是吃西餐的地方。服務人員很忙碌，短短15分鐘唱了五次生日快樂歌…😂 生意很好，而且用餐年齡層很高，老人非常多。
☑天下絕品牛肉麵(280元+10%) = 牛肉麵還沒有來，就先送上辣油跟酸菜，擺起來就很有質感。單嚐辣油，一肉口還好，嗆度跟辣味在最後才一口氣爆發出來，相當不錯；酸菜不鹹只有微帶酸度，新鮮。牛肉麵上桌，店員主動說可以加湯。先嚐湯頭，很不錯，入口有很濃郁的蔬菜甘甜味，尤其是菜頭味道相當明顯；紅燒的醬油豆瓣不過於厚重死鹹，整體湯頭口感偏輕盈甘甜，會讓人一口接一口；牛腱肉的部分，煮得極為軟嫩，不太費力就能咬碎，燉煮得也明顯有入味；沾一點辣油，更能展現出牛肉得鮮甜；號稱澳洲黃金小麥的麵條，Q度跟嚼勁都很好，麵條在牙齒上得回彈感很好，有甜度。整碗牛肉麵，不死鹹，有精緻度，湯頭讓人意猶未盡，7.5分。
主食、小菜都具水準，可口好吃。
即使今年疫情因素，經營普遍辛苦的情況下仍持續招待壽星生日宴，真讓人感動。
晚上時段桌上有點小蠟燭氣氛不錯，服務也很好~
1.天下絕品牛肉麵(牛腱肉和湯頭都不錯，湯可以續加，但我不喜歡麵條，可惜整碗麵裡面除了麵條和肉之外沒有任何的蔬菜）
2.野菜佐排骨飯套餐（排骨很好吃 ，配菜比較弱，可以單點就好~）
（PS. 每週三晚上是紅酒之夜，17:30-20:30點一份主餐會免費送上一杯紅酒喔。）
味道很棒！服務也讓人感到非常開心。
久聞其名，但老實說個人覺得實在一般，比天下三絕好吃的牛肉麵、滷味多如牛毛( 牛肉麵麵條不錯，牛腱還能更嫩、湯頭平庸）。服務不錯，招待的小菜也很多，只是主食五星級的價格卻無相對應的品質，可惜！
料好又實在，麵條很有嚼勁
誏俺來嚐嚐到底有多絕～
#米琪林推薦牛肉麵店
#半筋半肉就不錯吃了
#極品牛B腱麵入口接近即化也推
#湯頭不錯還可以一直加湯爽喝
#店家出大絕放嗨歌這要我站在餐桌上熱舞膩
#巧遇紅酒日紅酒免費爽喝一杯
#喝紅酒配牛肉麵爽啊
麵條有嚼勁又不會硬，湯屬於清爽型，肉給很多。滷味好吃。
不難吃，但不要求環境的話，可以有更好吃而且平價的選擇。
以天下絕品牛肉麵跟半筋半肉麵而言，牛肉用的是較便宜的花腱，而不是牛腱心，雖然燉煮的非常軟嫩，但花腱部分肌肉纖維明顯的缺點仍使得某些部分較柴，肉品的差異無法彌補；麵條有三種粗細可做選擇，拉麵、褲帶麵跟家常麵，這次選擇了褲帶麵跟家常麵，實際吃起來口感差不多，都是滑溜偏軟，沒什麼嚼勁；湯頭則非常不錯，初入口時沒有太大的驚奇，感覺又是一個那樣的紅燒湯頭，但當我不知不覺喝光湯時才發覺它隱藏在平凡口味中不平凡的溫潤平和，湯頭大推。
小菜部分；紅燒烤麩好吃，偏甜，配合木耳增加口感，個人頗愛。牛骨燉蘿蔔沒去皮，纖維粗，偏鹹，差評。桂花香芋普普通通，不甜，桂花味淡。
個人覺得味道清淡沒太大特色，但牛肉給的大氣，服務ㄧ流，態度超親切
好吃,不論是牛腱，還是半筋半肉，內質很好，湯頭很棒，不過於鹹。用餐環境很乾淨。
使用兩種洋蔥，四種番茄的湯頭喝起來很順口，兩大塊牛腱肉燉煮的很軟嫩，麵條也Q彈，非常好吃！
上次來的時候因為沒有訂位且在熱門時段沒有吃到，這次剛好一開門的時候經過便來嚐鮮看看。
這次點的是招牌的天下三絕牛肉麵，有四個部位搭配上家常麵。
湯頭的部分雖然紅燒但卻不會死鹹或油膩，甚至到尾韻還有點甘甜，喝起來很順口，最後加湯單喝也很不錯。
麵條的部分非常有嚼勁，但覺得可以再更入味些，會更完美。
肉的部分比較不是我喜歡的口感，但都在水準之上。牛尾肥肉的部分很香，但不愛吃的人應該會被肥肉的量嚇到。
用餐的服務很周到且讓人覺得舒服，會願意再來吃其他的品項。
位於仁愛路巷子裡的精品牛肉麵
店內環境寬敞、裝潢精緻有品味且服務貼心
牛肉麵肉質軟嫩 湯頭鮮美
壽星贈送的豬腳麵線也相當美味
店員還會齊聚唱生日快樂歌並贈送拍立得照片紀念
足見店家的用心~
除了牛肉麵，排骨飯以及滷味也都是店內招牌餐點
已經回訪多次 非常值得推薦！
很舒服的用餐體驗。
舒適的環境、體貼的服務和用料實在的餐點。價格上偏高，但值得一試。
今日的主餐紅糟雞麵線和基本款的牛肉麵，紅糟湯頭濃郁是第ㄧ口就讓人驚豔的，雖然單價450但下次還想來是紅糟羊。
至於基本款的牛肉麵走的是清淡確薑味明顯的湯頭配上扎實的牛腩肉塊，而麵條可依客人喜好選擇。整體來說真的是基本表現，若以280的價格我個人卻有更偏好的選擇，但畢竟牛肉麵在台灣的競爭與對手太多，而個人偏好各有不同就見仁見智囉。
至於小菜是精緻新鮮，口味中規中矩，選擇多樣化，由於只有2人用餐沒能多試幾樣。
超好吃的牛肉麵，用料到烹調都很用心，吃完還有果醋解膩
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
用餐氣氛好，服務人員親切，各種餐食非常精緻好吃，值得一再蒞臨的好餐廳
服務
內用…
牛肉麵很貴 但很值得 小菜這樣一盤300元 比外面很多牛肉麵店都還划算許多 而且很入味 辣椒也好吃
林口 天下三絕 味道很好
排骨飯5顆星，牛肉麵4顆星（湯頭覺得不夠濃 不過他可以調整 加辣椒🌶️超讚），服務2顆星，服務生一堆但超難叫～ 不好意思有位先生幫我們加了好多次湯～ …
今天來店內點的是絕品配寬麵，湯頭夠味不死鹹，麵體Q彈不軟爛，肉在嘴裡舌頭壓就化、超嫩！湯好喝到續第二碗湯，餐後還附上梅子醋。
真的要帶家人來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵好吃，牛筋、牛肉都很棒，小菜、滷味也都非常好吃。除此之外排骨飯也是一絕。
生日慶生吃了招待的豬腳麵線，很好吃！家人點的紅寶石番茄與半筋半肉也很好，餐點品質與口味都佳！
在家附近一直都沒吃過，老公吵著要試試
結果意外超級好吃！
建議點：NT450牛腱心牛肉麵（我們點的是招牌但牛尾很硬咬不斷，所以推牛腱心）、NT280炸排骨飯(地表炸最好的排骨，還附上冬瓜蛤蠣湯，配餐的麻婆豆腐也優秀）
環境舒服很像老飯店的lobby，服務也很好
招待的蘋果醋很好喝，續杯會直接給公杯😅
最後芋泥黑糖是不錯，但會膩而且NT220小貴
總之，太好吃了一定會再訪❤️
四訪：
吃到生日雞湯麵線跟豬腳麵線（有加酒），當天母親節還算木耳甜湯，還有NT280滷味拼盤都好好吃🥰
環境優雅，麵食精緻美味！
價格偏高？
服務
內用
餐點類型
午餐