中式麵食店 南川麵館 的評論 (563則 )
4.3 based on 563 reviews
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真是好吃!醬汁和麵條完美搭配,可以感覺微酸帶甜有點鹹的汁液如電流流淌過細細彈彈的麵條,每一口咬斷麵條在舌頭和唇齒間蹦蹦跳跳,簡直是微型口腔按摩,平反而偉大。湯麵乾麵都好吃,建議可以與食伴點來分享,你一口湯我一口乾,來來去去,上上下下,完美!梅花戲院趕場前的絕配。
超棒的牛肉麵
位於和平東路與安和路交叉口,店內裝潢極簡、新穎且用餐環境乾淨。
提醒:
(1)麵條除了一般的細麵外,還有粗寬麵條(陽春麵)可讓客人選擇。喜歡類陽春麵的人必須在點餐時”主動”提出告知店家。
(2)麵條預設的口感偏硬,咀嚼時的確較有咬勁以及帶有麵條的香氣。若喜歡吃軟麵的人,必須在點餐同時”主動”提醒店家這項需求。否則店家會以偏硬的麵條口感出餐。
服務:優!基本上從入門時的招呼到送餐以及結帳,店家都十分客氣。
價位:偏高(中高價位)。不用期待它會是一家巷口銅板美食的麵店。它帶給你的是另一種消費層次的感受(用餐環境、餐食口感)
小菜:小菜種類多樣且美味。(口袋的深度決定桌上小菜的盤數)
它的硬傷就是價格(絕對超乎你我的想像)!隨便一道小菜價格堪比一碗主食甚至更高。小菜櫃”沒有標示價格”,請不要以自己的心中的物價水準來點這些小菜。點小菜之前,請先向店家問清楚價錢。
心得:
1.南川的擔擔麵充分攪拌後一口吸入,微辣略帶甜口且濃厚的醬香從嘴裡竄出。真的會一口接著一口~
2.紅燒黃牛肉麵雖然寫著紅燒兩字,但湯頭一點都不死鹹。同樣略帶甜口的湯頭順口好喝。標榜使用黃牛的牛肉倒是沒有特別引起我的注意,肉質也沒有我習慣國外牛肉那樣的細緻且油香軟嫩。
3.蹄花麵為每次到訪時必點,湯頭略帶甜口,再倒入點蹄花湯汁鹹甜好喝。肥嫩的蹄花在嘴裡直接化開,絕對是一道小孩到長輩都可以輕鬆駕馭的麵食料理。
4.紅油抄手滿滿的紅油看似驚人,但這裡的紅油醬帶點甜味、微微的辣以及香氣。不敢吃辣的人也可以輕輕鬆鬆完食。
最後,南川麵館不管是用餐環境、服務以及餐點上都有不錯的表現。也十分值得推薦。
但價格偏高也是不爭的事實(真的高),尤其是小菜價格更是硬傷。特別提醒「小菜控」千萬不能因為賣相不錯(事實上也好吃)就失心瘋的狂點!!切記:「口袋的深度決定桌上小菜的盤數」
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有用心弄的麵店,
弄得也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
來附近上課,看網路評論來嘗鮮,生意不錯,但素椒麵没評論説的優,小菜也普通,小菜的醬料像湯汁,沒什麼味道,最令人意外的是,等餐期間,一位梳小包頭的女服務人員,發現餐點料理區地上放的抹布被踢入料理櫃台下,用手拿出後,没洗手或噴酒精,直接雙手拍二下就了事,前方就放著料理中的餐點及ー大鍋牛肉湯汁,也不管是否會将細菌或灰塵拍入,接下來又去觸碰要端給客人的碗,令人傻眼,讓人對這家店的衛生感到懷疑,希望業主若有看到能好好改進
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
泡菜非常有滋味,比鼎泰豐的好吃。
調味都很傳統,不會太過頭。
算是價格稍高,但是口味真的不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條很有咬勁 湯頭甘醇
調料的味覺分佈完整 有層次
小菜的辣油醬汁大大加分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
酸辣乾麵太鹹,沒香味,牛肉麵雖然是紅燒,但是肉像是清燉,不像一般紅燒牛肉麵燉得很爛。小菜價位高得離譜,一小疊豆乾跟海帶要$70 ,薄薄一盤蓮藕60。CP值不佳,所以扣一星。
很好吃,簡單的美味
小菜做的細膩,牛肉湯麵,麵有嚼勁,湯略淡,但是吃完後嘴裡不會不舒服一定要找東西喝!
餐點:5
服務:5
氣氛:4
餐廳環境乾淨 裝潢清新整齊
備/出餐檯跟小菜櫃檯分開 動線也算流暢
小菜種類選擇蠻多 份量算是足夠
干絲爽口 小黃瓜爽脆
滷雞胗口感剛好 滷味拼盤味道適中
店家提供的辣椒醬以提香為主 辣味不重
紅燒黃牛肉麵 湯頭清爽 鹹淡剛好
牛肉軟嫩 肉香四溢 可惜還是少了一點牛油香
酸辣牛肉乾麵 屬於大眾口味
吃起來有酸有辣 但就是差那麼一點
重酸重辣的話 可再自行添加成喜歡的味道
晚上7點用餐時間
沒有到高朋滿座但也是絡繹不絕
位在敦化商業區 好味道果然不會被埋沒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
來麵店吃健康餐,雞腿味道淡但有附醬,剛好我吃淡口味,所以非常喜歡。以價格來說偏貴$180,但能在平日七點快半在這邊吃到健康餐就很開心了,不過真的要抱怨一下,飯有弄到鍋巴,每吃一口都有硬硬的飯,相信早點來就會避免這個狀況… 環境乾淨衛生,很棒,會願意再訪
應該先看評論的。
點了酸辣乾麵,醬的調味其實是不錯的,但是份量真的超級小….牛肉的肉質還可以,有一點會卡牙齒,但不會到太咬不斷的地步。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
那天請朋友來買紅油炒手回來吃,結果裡面吃到了骨頭,店家回答要和廠商討論後回應,現在的餐廳好像都不知道自己錯在那,客戶咬到骨頭沒道歉還這樣官方回答,請大家吃的時候小心。店家的錯都是別人
餐點:1
還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:3
氣氛:3
Price is a little bit higher than others but with its tastefulness and nice environment I believe it is reasonable
食物不錯,價格略高,整體環境乾淨,每桌放瓶花讓人心情很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:5
大碗牛肉麵,在桃園市只算小碗,價格還220元。
餐點OK,價位OK,好吃館子
餐點:4
服務:4
氣氛:4
好吃
餐點類型
晚餐
平均…
東西還蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
酸辣乾麵,紅油炒手激推!
老闆娘很親切, 舒適的用餐環境
東西不差,但是小菜真的不便宜。豆干海帶70元結帳的時候有被嚇到😆
餐點:3
服務:3
氣氛:3
Use to be clean n food is good..now,is bad..restaurant has a bad smell n floor is dirty..won’t go back
價格稍高,但選擇品項多,
菜單上寫的是「酸辣炸醬麵」,單看字面上還以為是平常習慣的麵醬風味,後來發現是四川風味的「肉末雜醬」,芝麻油和花椒香氣豐富,雖不如菜名般「酸辣」但仍然順口,討喜,唯一意外的是 使用的麵條是 類似台式涼麵的偏硬感 細圓麵,有點衝突但不影響醬料的美味;
餛飩湯底是醬油風味,餛飩個頭不大、調味一般,純肉的風格,但滑順好入口;
「乾拌牛肉麵」只試了一小口,味道不印象深刻,是五香味較重的牛肉麵,麵條同樣是細圓麵;
小菜選擇「麻辣雞」,白切雞肉淋上芝麻醬和店家的麻辣醬,加上蔥花,口味對我而言稍嫌單調,或許椒麻香氣不如乾拌麵、肉質也不是太嫩且帶骨,這品 價格稍高!
今天吃到的「涼拌蓮藕 」不脆,不是太入味,
但鮮切的「苦瓜」薄片清脆多汁不苦,淋上一點點醬油不搶戲,在重口味的一餐中十分搭配。
食物美味,價格頗貴。
一直蠻喜歡南川的麵體與簡約樸實的用餐環境,晚餐點了餛飩麵、榨菜肉絲、蹄花麵跟一些小菜,其中蹄花麵的蹄膀內部還是涼的,未熱透,味道雖然不錯,口感不好,蹄膀不是該在滷鍋裡煲著的嗎?怎麼會沒熱透呢?也是第一次點蹄花麵,對自己請去享用的客人感到非常抱歉,我的餛飩麵是沒問題喔!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:4
氣氛:3
我覺得餐點的品質的維持時好時壞
小菜的味道也變來變去,有時候滷夠味有時候味道平淡無奇。
榨菜肉絲湯有時候太鹹、有時候只有一堆榨菜完全沒有肉絲,還叫榨菜肉絲湯嗎?
小菜價格貴就算了,每次來都不一樣。因為都沒有價目表,而且價格調漲都不會公告,感覺很不透明公道。
現場的服務員在店裡大小聲的聊天,完全不在乎現場是不是還有客人。
整體消費感受不佳!!!
麻辣雞非常夠味,也不會很辣大推
餐點:5
服務:5
氣氛:5
擔擔麵好吃,有淡淡的花生香
微微辣微微甜微微鹹
剛剛好
小菜的雞肉一定要點,
肉嫩到劃開
只是味道偏甜一點
好吃😋
牛肉清湯味道濃郁很大碗,酸辣炸醬麵也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵館囉
餐點:4
服務:3
氣氛:3
黃牛肉麵非常軟Q,湯頭很棒!
餐點:4
服務:3
氣氛:3
牛肉湯頭極佳,環境整潔服務普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
紅燒牛肉麵 及蘭花干
南川麵館的生意非常好,麵好吃,小菜也美味,每次來都幾乎客滿。
我最喜歡它的椒麻炸醬麵,在我心中可謂世界上最好吃的麵!此外這裡也非常乾淨,客人走了以後,餐桌必定馬上消毒整理,讓後面用餐的人覺得非常舒適。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
非常美味。我覺得份量也足夠,小份的麵剛剛好吃得飽,不會造成浪費。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
偏高價,這樣一碗肉燥素椒麵就要95元,但很好吃,可調整辣度,微微麻微微辣,超香超油超涮嘴,會想再來
2023/1三年後再訪,發現價錢好像沒變,看來是真的賺很大可以不用漲價,素椒麵味道仍非常讚,希望之後有機會再來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒黃牛肉麵(小)160元➡️牛肉很硬很乾。
推👍鮮肉餛飩麵80元➡️餛飩很好吃,外皮有彈性,湯頭清爽好喝。
———————-
推👍麻辣雞💰140元、擔擔麵(小)💰80元,麻辣雞調味有層次,入口後會先有香味,辣味是在最後,調味很有層次感。擔擔麵的麵條Q度剛好,還不錯。
可惜的是沒提供白開水,但還好口味不會過鹹過辣。平價美食,值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物可以,
但這價格實在是吃地段。
乾淨迅速,好吃美味
好吃但份量很少 太貴了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵、炒手口味好、有點小貴。
麵跟小菜都蠻好吃的
不過一碗小碗的麵都要80 90 小貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
好吃,衛生,環境乾淨
牛肉麵有夠難吃,肉質乾柴,湯無香味像鹽水而已
辣椒做得不錯 麵條可以 湯類不推 其他普通 小菜價格頗高 環境乾淨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
除了小菜貴的離譜扣一顆星外,炸醬麵有花椒味我很愛,惟吃了嘴巴有點乾
大人小孩都愛吃唷~ 干絲跟蹄花麵很優!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
The beef noodles were everything 😋 My family and I enjoyed the food very much.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5