小吃店 矮仔財滷肉飯 的評論 (1072則 )
4.3 based on 1072 reviews
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建議老闆把滷肉飯冰鎮後再上桌 這樣客人也吃得快 你也不用忙著趕客人
我是覺得不錯吃,但是報導也太神話,就不錯吃而已
會趕客人的店,下次不會再去吃
每次經過都是大排長龍,今天休假狠下心跟著排,到達時間約11點前面大概有40人,等輪到點餐時已經12等多,大約等了一小時10分鐘之久,觀察了一下1.是老闆動作比較慢,只有老闆一個人在後台料理,女老闆在前面只負責點餐算錢,另外2個看起來像工讀生的就收盤子,2.內用和外帶通通需要一起排隊,所以有時候看見有好幾桌空桌,前面卻都還在弄外帶的餐點,不知道是老闆不知變通還是刻意營造排隊人龍,總之今天吃過就算是來朝聖吧,這種口味我自己的口袋名單有很多家,沒必要花這麼多時間來排隊。
滷肉飯醬色不錯也有膠質,但是我們一致認為米粒太硬了,滷蛋和豆腐都魯不夠味,照片可以看到切開裡面都還是白的,價位算是平價不算貴,有時間的人還是可以來嚐一下。
好吃有甚麼用 還沒吃完就被趕
嫌客人太多可以不要賣啊
臨時市場攤位感覺上比以前小一點,不過乾淨許多,出餐速度不是很快,需要排隊,餐點相對便宜,有古早味
服務太好 店家不會趕客人 讓客人可以慢慢吃
今日約莫快12點前往用餐 建議避開餐期比較不用排那麼久(12點後排會有賣完的可能)
滷肉飯飯粒偏乾硬
滷大腸非常令人驚艷柔軟入味糖色漂亮
滷三層肉也很好吃不油膩
苦瓜湯濃郁好喝旁邊附一塊很像肉丸的東西比較普通 滷筍絲好吃稍微有點油膩
如果想在家吃外帶滷汁感覺應該很不錯
現在搬到新的中繼市場D美食區比較乾淨
但排隊路線約59-1小時
滷肉飯膠質超高、飯粒粒粒分明
滷汁不會太鹹、重點要點滷豆腐醬汁超入味、還有要點冬瓜排骨湯 湯很溫順
配飯超合、點青菜不如點滷白菜跟筍絲
還有喜歡吃肉可以來一份蹄膀跟滷大腸
整體來說雖等很久、有合自己味道最重要
忍讓台灣鯛久了他們還以為自己是對的?
人家小吃店是有跟你收服務費逆
還服務勒,搞不清楚狀況是不是 …
不用浪費時間去受氣的普通店,口味很一般
排隊兩小時
滷大腸頭好吃
魯肉飯與豬腳太鹹了。
態度差會趕客人
2023.03.01 中午大老遠跑去,等了50分鐘才吃到,聞名已久,知道人多,等待也沒什麼好抱怨。
點了滷肉飯、排骨湯、滷蛋及滷豆腐。輪到時,老闆娘說滷豆腐還沒好不能提供。
滷肉飯–滷汁夠味,但飯粒較硬。
排骨湯–夠軟嫩。
滷蛋……只是在滷汁中打過滾的白水煮蛋罷了。
建議店家若因來客量大,販售速度快也要顧品質。滷蛋和豆腐應事先滷過,不應只草草放入滷鍋1~20分就拿出來販售,那樣根本沒法入味。
結論:失望
不會趕,相信我真的不會趕
東西新鮮,但小菜不入味,魯肉飯不鹹,屬於比較油口感,吃完嘴唇覺得黏黏的。
哇!趕客人走欸?你要不乾脆別做了
已經搬遷至D棟一樓
記得導航設定:中繼市場D棟
看到排隊最長人龍就是了。
人潮比以前多很多*N!
想吃需要更多*N耐心!?
(約三倍耐心)
食物一樣美味
老闆動作一樣不快不慢
這次員工有比較少的樣子?
真的差勁?吃沒幾口就趕人走,服務態度很差,建議不要來
2023/2/28
從小吃到大的滷肉飯,我爸爸從老闆的爸爸在賣的時候就開始吃,到我現在吃,老闆的兒子都出來幫忙了。自從新聞報導之後就變得大排長龍,在地北投人都很難吃到要跟排隊。今天228連假9:10開始排到10:30才終於買到,購入大滷肉飯,本來想買滷豆腐但是老闆娘說剛放下去還沒入味。矮仔財算是從小吃到大的兒時回憶。建議大家如果不想排太久,可能早一點去。動的速度是蠻慢的,因為店家都慢慢做(有他們自己的速度)內用跟外帶想吃就只能跟著排隊。推薦大滷肉飯、滷豆腐、滷筍絲、滷白菜(不過當天沒有滷白菜)雖然部分有漲價,不過還在合理範圍。滷肉飯米粒粒粒分明,適合喜歡吃米粒分明的人。來北投市場可以吃一下。老闆兒子態度變好,現在態度變親切,年輕人幫忙家裡生意不簡單。希望之後排隊的速度可以動得快一點。
做滷肉飯做到屌起來趕客人了 六星級服務
那個碗和那個鍋是想要嚇死誰,台灣食安要進步最快的方法就是淘汰這種衛生概念的店家。
其實我個人真的覺得還好
排1小時吃8分鐘
魯肉飯不錯,排骨湯跟苦瓜湯也很好喝,價錢也不貴,唯一缺點就是所有菜都只有老闆一人在做,如果有助手幫忙的話應該不用排隊這麼久
上班日早上10點半去排隊,沒想到還是要排一小時⋯
也是因為網路推薦來的~
雖然排隊人潮很多,但我覺得蠻不錯吃的
沒有到超級美味的程度,偶爾有空閒會來排隊吃
推薦紅燒蹄髈?????
有些人真的不要愛排又愛嫌
沒有人逼你排隊?
排隊時老闆說:「要聊天去旁邊聊完再來排隊」
所以一顆星給老闆,態度差沒禮貌?
如果排隊不能聊天,麻煩牆壁上貼一下公告呀?
滷肉飯跟服務還是推三重今大
有生之年應該不會再回訪這家店
在地北投人實在不推唷
表面上看起來是排隊名店
但應該只是店家的手法套路罷了
想吃?先排到天荒地老就對了~
我很喜歡這間的滷肉,蹄髈偏軟糯的,但現在排隊真的排太久了
東西都還沒吃完
就趕客人 這樣不好吧?
難道熱湯要我馬上喝下肚嗎?
生意要做 也要會做人
好吃,但沒必要來排隊,等開分店手腳不要那麼慢以後再來吃,點餐有夠慢做餐更慢,建議改善一下排隊時點餐的模式先畫單然後內場多一個幫忙切或裝,效率差到不行
滷肉飯味道滿不錯的,味道層次感很多
排好久~不怎麼好吃
2023/3/4消費
兩人消費金額$320
北投中繼市場 D區
週六的11點半開始排隊,排了接近1.5小時才吃到
大腸頭、紅燒蹄膀好吃必點!
飯粒有點太粒粒分明(略硬)
感覺得出來今天的送餐&收錢弟弟心情不是很好…
還沒吃過,不過看那滷汁的顏色我就飽了?
鹹油真的母湯⋯ …
我建議你把東西全部點完,否則下次還要再排隊一次
態度到底在差三小?服務態度也很重要 不是東西好吃就好欸 死不改 可憐
排了兩小時 才說從我開始後面沒有了….
浪得虛名,很普通,不值得排那麼久。
沒必要特別排隊 普普
飯上都是甜甜的豬皮
滷蛋咬開是白色的的沒入味
湯胡椒味很重
控肉偏鹹
店家動作太慢
花了一小時多排隊
不太值得
好不容易排到 飯才剛吃完 明顯桌上還有沒吃完的小菜跟湯 工作人員跑來催說吃快一點 才吃不到八分鐘 就算沒收服務費 直接趕客人會不會太誇張 而且口氣很差
服務太差.ㄧ頓飯限時15分
賺爛了,不用尊重客人也是合理的
遊客真的不用特地來吃滷肉飯⋯
假日早上10點多開始排,約莫12點入坐,超過10點半來排隊的,高機率吃不到,店家只營業到下午1點。
滷飯表現普通,我公司對面菜市場的滷肉飯還比較好吃,不過滷大腸有入味、羹湯好吃,店家優點是銅板價格,撇除排隊有4星表現。附近居民經過沒人排隊可以來吃,觀光客不用特地來。(小店人手不足,親友人力配置不對,導致翻桌率不快,以至大家排到天荒地老)
後來跟北投同事討論,對方說滷肉飯不好吃,吃過一次就沒再來過了。以上分享給排隊排到,菜市場第二個電動門的朋友們?♀️
Ps.Google標示位置錯誤,在新的大菜市場D區。
就是要等~就是排隊~滷的豆腐和蛋怕不入味,可以優先考慮滷肉飯?基本上肉類部分個人很喜歡,偶爾吃一下就好
支持老闆抵制奧客,建議老闆學日本店家把規矩放在店門口,禁止一堆人點一碗,禁止擺拍錄影,只要沒守規矩一律當奧客驅逐,一堆台灣雕吃碗滷肉飯幾十塊而已當作自己是花幾萬塊去高級餐廳當乾爹喔
服務態度真的蠻糟糕的~滷肉飯好吃沒錯,但也不用這麼不耐煩