矮仔財滷肉飯的最新評論
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味道是偏甜的 好吃
但是只有老闆一個人在弄 所以才排隊…
內場再加一個人應該就不會排隊了
蹄膀肉很柴 五花肉好吃很多
每次看一堆人排隊排到樓梯下，想說一定要找一天來吃看看，今天去吃了以後有點失望，滷肉飯偏甜吃多了覺得很膩，其它的小菜也覺得沒有很好吃，試試口味就好了！
在北投市場的二樓，約12:40到市場，人龍已排隊到一樓，幸好有吃到 ，滷肉飯真的好吃，紅燒蹄膀也很下飯。
滷肉飯滷汁偏甜，米飯不錯粒粒分明有Q度，比一般的滷肉飯好吃但也不到必吃的程度，筍絲酸酸的不錯吃，魯豆腐便宜也好吃，魯蹄膀不錯吃，魯到入口即化推薦點。整體來說算是好吃的一間店，但加上排隊的時間就不ok了，平日11點到排了半小時，不會想再訪
早上8:10分到也是有人已經開始用餐
?滷肉飯（小）
滷肉飯味道偏重，帶點淡淡的中藥甘甜
顏色雖然深，味道偏重 但是卻不油
吃完嘴巴滿滿的膠原蛋白❤️❤️
?紅燒蹄膀
皮是算Q彈，不軟爛
盤子旁邊會有一個紅醬沾跟薑絲，轉換味道
（吃的時候要注意有碎骨頭！）
?滷白菜
?滷豆腐滷肉
完全不油！味道夠又爽口
最怕整個都是油的?
豆腐很嫩，很喜歡這樣的滷豆腐
外面有滷到，裡面沒有滷透 切開白白胖胖
吃的到豆香味～
（本人很怕用這種豆腐滷到裡面都是滷汁，對我來說會很膩很鹹）
?苦瓜湯
?蚵仔湯
苦瓜煮的很透，做法像苦瓜封肉
蚵仔湯鮮甜不用說，這蚵仔也太多❤️
整體這樣搭配真的很棒，爽口不膩
不想排隊早上來就對了?
魯肉飯+排骨湯+筍絲+豬頭肉
其實這間大概五年前吃過一次
當時一吃驚為天人
一鍋陶鍋老滷
魯肉飯的膠質多到可以黏嘴巴
覺得矮仔財真不愧台北最好吃魯肉飯的名號
之後雖然心心念念
但是一直沒有機會再訪
這次逮到機會再訪
到攤前一看
熟悉的陶鍋沒看到
心裡暗叫不妙
魯肉飯上來之後一吃
雖然味道還是不錯
但是那個可愛的，會黏嘴巴的膠質不見了
而且滷汁感覺也沒以前濃郁
甚是可惜
不過其他東西的表現一如既往
排骨湯不錯
筍絲跟豬頭肉都是正常表現
價格略高
雙北範圍心中第一名的魯肉飯，唯一痛苦的點是紅了以後排隊排很久
控肉 魯肉。等東西都很好吃 平價。
但想抱怨滷肉飯感覺只有醬一點肉都沒 只有皮
特地中部的朋友來排隊的?即便是平日中午，我們還是排了40分鐘，但是值得，朋友說還要再來吃??
滷肉飯外表黑金，那滷汁稠而不腻一口咬下鹹淡合宜，連我平常不吃澱粉類的人，忍不住大口吃了起來，滷豆腐蹄膀也滷的入味，簡單卻不隨便，蚵仔又大又鮮美，排骨湯排骨軟爛入口。不死鹹也不脱粉，超讚。
滷肉飯中上 蹄髈中上
排骨湯給滿高的評價 蘿蔔非常好吃
豆腐跟白切肉普通
用餐時間要花一個小時排隊 真心覺得不值
太多慕名而來的人 只有老闆一人在處理餐點
速度真的沒法快
建議閃避人群 才不會排太久
排隊人潮超多 店在二樓會排到一樓 但覺得做單速度太慢
滷肉飯算是好吃但不會好吃到值得排一小時 滷豆腐非常軟嫩好吃 到中午有些品項都會賣完
好吃，沒失誤。可惜漲價了，但以美味度來說，值得～
矮仔滷肉飯
叮嚀事項（4/29）
（1）內用外帶需排隊，排隊時間38分鐘
今日餐點
大滷肉飯+魯蛋 共55元
口感
（1）滷肉顏色漂亮，醬油香氣撲鼻而來，
帶甜好入口，飯也是標準口感
（2）魯蛋有附著魯汁香氣及甜味
總結：
北投市場2樓知名滷肉飯，人多相對排隊時間也久，老板及工作同仁很認真，因為真的很忙
，基本嘗試一次就夠了，是算好吃的滷肉飯！
滷肉飯膠質濃厚，排隊人潮眾多
最強的滷肉飯當之無愧，滷肉肥而不膩吃起來很爽，苦瓜排骨的苦味跟湯很搭，只能說很少排隊的我可以為了這一碗飯排的甘願
2022/4/22
在口袋名單很久了！終於來踩點啦！
當天週五大概十一點半到現場
還是稍微等了一下
生意真的很好 建議大家可以提早來！
因為在市場 那層樓都做吃的 會很悶熱～
環境也其實不是很好⋯⋯
❗️滷肉飯 $30 $40
真的很好吃！醬汁搭配得宜
不會吃起來很死鹹！
吃下去第一口好驚艷～??
❗️燙青菜 $35
普通 應該也是用滷肉飯的肉燥醬汁 但是我覺得稍嫌清淡了些
❗️豆腐 $10 軟嫩的剛剛好而且好便宜！
❗️紅燒蹄膀 $60
我覺得比專門賣豬腳店的好吃～
雖然有些肉都碎掉了！但是不影響美味啦！
滷的嫩度也很剛好 入口有即化喔！
❗️大腸頭 $100
推薦必點！雖然有點小貴 但是真的很吃！處理得很乾淨 肥瘦度剛剛好呀！而且很入味！
❗️排骨湯 $55
肉都沒什麼骨湯 燉的嫩度也剛剛好 但個人覺得還好
❗️蚵仔湯 $60
蚵仔料真的給很多耶 還搭配酸菜 有達到解膩的效果！滿推薦的
❗️但是這家餐點都一定要趁熱吃
不然冷掉很容易膩口 就會沒那麼好吃了
滷肉飯不錯 大腸頭超讚??? …
網路評價過譽了，口味太甜，所有菜色味道都如出一徹，使得甜膩感過重
現場至少有60-70個人以上在排隊吧，第一次看到這麼多人的滷肉飯，果斷放棄
超讚
不用開發票
削海了
北投的某些被檢舉完開發票有夠摳連
還不錯吃，米飯是偏硬的，不過醬汁和滷肉真的比較少：（
要排隊排蠻久的，滷肉飯屬於偏甜口味
滷肉飯還可以，大小碗的肉燥量差不多，飯量大的人，點兩小碗比一大一小好。
滷蛋冷，普通。
紅燒蹄膀好吃，但瘦肉部分有點柴，喜歡肥瘦各半的建議點滷三層肉。
排骨湯太濃了，搭配重口味的滷肉飯不搭，難怪很多人點苦瓜湯。
出餐速度太慢，真的太慢，以致一直維持頗長的排隊人潮
久違的好滋味！
滷肉飯鹹香帶點甘甜，卻不會重鹹油膩，實在厲害
假日約早上九點半有一些排隊人潮，但是老闆手腳很快
座位不多，我選擇外帶，吃起來也比較舒服一點
不小心吃完發現沒拍照就借了店家的拍?
心心念念已久終於來踩點了
滷肉飯比一般偏貴但真的好吃好吃
豆腐10元很便宜 就..豆腐XD
唯一小缺點就是比較慢
某日跟好友，非常期待的去了朝聖~結果當天吃過後，失落大於期待，第一次也是最後一次，米芯沒透，大扣分
飯粒分明，滷汁也恰到好處，吃完不會太黏口。雖不是心中首選，但絕對值得再吃一次。
滷肉飯普通 蹄膀普通
滷蛋0分 沒入味
大腸頭超棒
等了45分鐘
沒那麼值得
名不虛傳！魯肉飯果然是極品，唯湯不夠熱是缺點
今天去吃，從早上10點半排了快11點半，快一個小時，從樓下排到樓上，滷肉飯還好，只是滷汁加豬皮淋飯上，有點貴。排骨湯和苦瓜湯沒香味也沒鹹味，滷蹄膀太鹹吃不太下去，滷豆腐沒什麼味道，之前看美食節目一直介紹想吃看看，買給家人吃，吃了非常失望，下次不會再去吃了。
總之就是好吃
滷肉香甜濃郁
特別推薦滷豆腐
柔軟滑嫩入口即化
來北投工作四個月,到現在都還吃不到。9/3號排快到了。竟然說沒有了.不用排了。
好吃而且不膩口，只是要排隊排一下，排到了也很多都沒了
北投市場2樓的名店，用餐時段需要排隊，但行進還算快速。滷肉飯的滷汁偏甜，香氣略為不足，白飯偏乾硬，整體口感很不錯。豆腐中規中矩，排骨湯胡椒味明顯，排骨與冬瓜很軟爛，記憶中的傳統美味。
滷肉飯味道還不錯，可是下次豬毛可不可以清乾淨再讓客人吃。
平日人一樣很多要排隊，滷肉飯味道很好豆腐很軟嫩，蹄䠙也很夠味，不過硬要比較的話，基隆廟口夜市的滷蹄膀比較Q，排骨湯的排骨煮得很軟爛，入口即化，有點像在吃排骨酥湯的感覺。
整體來說環境差了一點，第一次來的人可能有點難找，有來嘗試過就可以。
滷肉飯湯汁濃，醬甜，好吃，嫩豆腐也是一絕
好吃 但是要早點來排隊
滷肉飯真的非常好吃，滷肉汁香濃入味，點了筍絲和滷蛋和豆腐，特別喜歡豆腐軟嫩的口感，店家另外提供的胡椒粉又香又辣，胡椒粉加入滷肉飯嶺更增添風味。蚵仔湯60元蚵仔新鮮又大又肥，簡單用薑絲提味就鮮味滿滿，一整個就是推啦~~~
大約11點抵達，其他店家都沒人潮
就這家隊伍排很長
滷肉飯吃了第一口的心得「嗯，就滷肉飯」
蹄膀的肥肉很軟，不敢吃肥肉的人可能會怕
整體沒有驚艷感也沒印象
可能也不會二訪了?
滷肉飯太甜，是南部口味，滷蛋沒有入味，蹄膀配紅醬不搭，排很久卻很失望
滷豆腐超驚豔?，豆腐本質細嫩，豆香十足，滷汁屬偏甜，原以為不就是一般的豆腐，錯了！！一口咬下，你會被它驚艷?
滷肉飯 當然不可錯過，不過從小生長在基隆廟口，內心還是覺得廟口隨便一家都好吃啊?但矮仔的滷肉看起來很肥，但吃起來不膩，且鹹甜的滷汁，粒粒分明的米飯，是有水準之上的??不枉費我們排隊排了半小時多，都快餓扁了?
滷筍絲，個人吃不慣，覺得有一個怪味?而且比較油。
排骨湯表現不錯，排骨軟嫩，湯頭甘甜，而且是一盅盅蒸製的，有出乎我意料之外～
環境普通，看店家會趕吃飽的(建議吃快一點)
排隊時間略長(但還能接受)
滷肉飯($25/小碗)米飯好吃，建議攪拌過後享用味道會更完整!!肉燥的部分比較少一點點略可惜
紅燒蹄膀($50/份)肉份量不多，不過搭配辣醬非常好吃!!也有一些皮的部分，鹹香且軟糯
豆腐&滷蛋(均$10)豆腐內部仍是軟嫩，富有豆香；滷蛋入味，蛋黃香足
口味還可以，老板1人獨撐大局，造成排隊！在地人會吃另一家。
偏重口味的，喜歡重的可以來吃看看，羹普通建議吃其他北投三大間肉羹
東西普普，應該要先讓客人入座，而不是一律讓內用外帶的顧客都排隊
真的還好而已，尤其如果不愛偏甜口味的人可能不會喜歡，滷的東西非常鹹，滷肉飯的飯偏硬。
魯汁的口味獨特，不會不好吃，但覺得沒有到驚豔，價位還算合理
專程從大甲來品嚐美食！ 東西好吃又便宜，不虛此行