矮仔財滷肉飯的最新評論
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一個人早餐簡單的滷肉飯，營養均衡的話加個燙青菜，加個蛋，就是簡單的幸福，兩個人可以切個蹄髈肉、排骨湯用小碗蒸的好喝
蠻普通的滷肉飯跟金仙口味差不多，早上10點去差不多排了15-20分鐘！只能說有吃過就好，不會想特別來排隊二訪
又是一個假公濟私的行程??
上次沒吃到的滷肉飯，
這次就算排隊也甘願?
12:00多到了現場，
已經要小排一下..
約莫20分鐘左右，
就輪到我們了！
一端上桌，
很深的醬色，
相當吸引人！
先從豆腐吃起～
他用的是板豆腐…
用筷子撥開一口..
蘸上深色的滷汁…
原以為會是濃重的味道..
沒想到，是略帶甜味又不死鹹！
這下子可以放心了！
再來口看起來就是古早味的排骨湯，
我的天啊，
那個排骨酥就是我記憶中的老滋味！
軟嫩中帶有獨特的醬味，
就是從小在市場走跳時，
那種帶點香料跟鹹香的滋味！
在蒸籠裡高溫煲煮，
輕鬆的就可以骨肉分離，
但是肉的質感依舊存在！
每一口都帶有肉汁，
不是沒有個性爛成一攤的那種！
連軟骨的部位，都是那麼的引人入勝。
湯頭清爽又不油膩，配什麼都很搭！
重點戲的滷肉飯來了！
Q彈的白飯，被油亮的滷汁包覆著！
香氣十足又帶著有層次的鹹甜味道，
加上滷到化口的肥肉…絕配啊！
平常我不敢吃肥肉，
但是這個我可以??
一口滷肉飯、一口排骨湯，
再來口鹹香的魯筍絲，
搭配紅燒蹄膀的瘦肉….
好滿足的一餐啊⋯⋯
最後還外帶了兩包滷汁跟排骨湯回家
延續美食的幸福感❤️
111.01.19生意超級好，吃飯時間大排長龍，晚點到有些食材就賣完了，還好我們是為滷肉飯慕名而去，滷肉飯一般小吃價，只是滷大腸腿庫貴了點，滷肉飯是肉塊狀，白飯淋上滷汁可以感覺膠質相當濃郁，但滷肉香就普通，湯品也多樣，依小吃應有一票鐵粉
滷肉飯不虧稱為台灣必吃滷肉飯排行之一，滷蹄髈必點喔！滷汁富有膠質而不膩口
真的很好吃！但是用餐環境與市場雜味道需忍住，只為了美食，近期所有單價都漲有20-80%不等
不難吃但也沒有好吃到需要排那麼久那麼長的隊，本身口味已不屬清淡派，還覺得滷肉飯跟蹄膀都很鹹太鹹死鹹，需要另外扒很多口白飯，其他的小菜也很油膩太油，是吃幾口就會覺得可以停下筷子了的感覺….環境也不是很乾淨，所以為了他要去朝聖的人可以斟酌一下….
電視報導慕名而來。口味普通，醬油味、鹹味較重，無什麼香氣。推薦三重今大好吃多了。豆腐上午十點多吃…不入味，只有表皮上色。湯味道可以。蹄膀也很普通，皮少的可憐。
要排隊一下子，因為服務速度不快。老闆負責取湯、切肉，老闆娘盛白飯、勺滷汁、勺豆腐筍絲。動作都是像在家盛飯般悠哉，所以速度不快。
吃客都蠻有規矩的，不會先佔位子，而是輪到點餐後才坐。
每次來到北投時，總是會想要來吃的平民美食。滷汁香而不鹹，甜而不膩！大魯外加苦瓜湯/豆腐外加一顆滷蛋/滷蹄膀或者是滷五花肉絕對是必點的
很～好～吃～， 重口味必吃，甜鹹夠味，（腿庫很油要注意！但軟爛超好吃！配滷肉飯整個上天），真的很好吃！
東西好吃物美價廉
唯獨不知道是老闆兒子還是聘的工讀生（年輕的男生），態度很差，如果您要繼承家業個性要改。
假日中午去排了半個小時，滿心期待的點了滷肉飯、滷蛋、排骨湯
滷肉飯的飯粒粒分明口感偏硬不黏，但是滷汁感覺沒有吸附到飯裡，滷汁偏甜，整體味道很普通。
滷蛋的部分一咬開都是白的完全沒有入味，排骨湯的肉燉的軟嫩口感還行，但整個湯都是胡椒跟芹菜味，整體覺得不值得排隊那麼久、環境也不太行
滷肉可以多一點就好了
價位中上
口味中上
米力麗麗分明很好吃
肥瘦鹹甜與香濃老滷搭配得平衡適中。
唯有市場內狹小的空間叫人不敢恭維。
座位太少使等候時間特別冗長，附近空出來的攤位捨不得租下來多放一些桌椅嗎？
味道跟我小時候保母煮給我吃的東坡滷肉味道一模一樣！只是這邊沒有給到滿分的原因是：「太過油膩了」我個人非常愛滷肉飯，但面對矮仔財的滷肉飯，我竟然吃不完一份，就嫌膩了！這點真的很讓我驚訝！至於其他湯品配菜，表現都中上，非常讚?
只不過，早早去吃，還是排了半小時?好久的～～～～希望外帶可以不用排隊，不然我真的不會去吃第二次了～～～～
是我這個愛吃滷肉飯的人心中全台北區前三的好吃魯肉飯，就是要排很久，我圖1開始前面是我大概排75分鐘的成果，也就是我75分鐘才點到餐，推薦蹄膀跟苦瓜湯，魯肉飯當然也好吃，是黏口的那種。
有個20年以上的都市傳說「北投市場有間很屌的滷肉飯」，但我每次去排隊，食完感覺都差不多一樣，沒特別驚艷，不論是滷肉飯的重鹹、甜，還是冬瓜排骨湯的重胡椒鮮味，都覺得在吃重味，沒口腔小宇宙美妙爆炸感，不知道把肉燥染得黑金的是不是冰糖？
每次來必排隊，平日也是。
水準有到位，很道地的滷肉飯，大腸頭、蹄髈都很入味。
有一次去吃滷肉飯，飯硬到像沒熟，咬下去還粉粉的，是急著賣就直接從還沒煮好的電鍋拿出來賣給客人嗎？跟我一起去吃的同事也是覺得沒熟，最後我根本吃不下去，而且下午上班還胃痛，吃一次就再也不想去，也不會推薦給朋友！
滷肉飯好吃，價格便宜，值得一訪
在傳統市場二樓，人潮一波波，排隊等待時間長，價位合理，滷肉飯、滷大腸味道佳，要有耐心才能吃到！
兒子很喜歡吃這家滷肉飯，一早7點就開始賣了，不過週一和週四都休息沒賣。想吃得豐富一點，可點滷肉飯外加個滷蛋配豆腐。
平日早上也排了半小時
但真的好吃?
滷肉飯滷汁很香，飯粒粒分明超好吃
滷蛋蠻透的不乾
滷豆腐軟嫩豆味香、滷的剛剛好
排骨湯肉量很足、冬瓜有煮透、湯不會過油
特地跑去排隊，大排長龍的，果然是藏在市場裡的美味店，就喜歡這種軟嫩充滿膠質的口感?? …
蹄髈軟嫩不乾柴、滷肉飯鹹香（自已加點胡椒跟東泉辣椒醬更美味）
帶甜的魯肉飯，排骨湯好喝，豬腳太軟爛….
黑金系滷肉飯 醬油味多些 甜味沒有到提味 整體香氣不足 覺得小王好吃一些
小菜不錯 限量的大腸頭很香油份很夠 但是建議多人分食 會很膩
時常會排隊很長 環境會有些髒亂 畢竟是市場 建議有些時間不排斥環境的的人可以過來試試
整體而言 如果有路過有時間可以試試
不是假日也是要排很久的的小吃啊⋯⋯
網路電視推薦就來吃看看
小魯、大腸頭、紅燒蹄髈肉、苦瓜湯
本來要喝赤肉湯賣完了?
真的好吃?
點小碗滷肉飯加豆腐滷蛋才50元 小胃口的人就可以解決一餐 算挺美味的小吃
一定要切紅燒蹄膀！！！！！！
看排隊人潮太多，買完茶之後還是放棄！下次來北投再訪
尋常滷肉飯竟能吸引一干人等心甘情願排隊點餐,也真是不容易了!
點滷肉、滷蛋配白飯更是好吃!
滷蛋要入味才好吃,假日客人多,
白煮蛋下去涮一下就拿出來賣口感全沒了!
口味是不錯,糖放多了,有糖尿病前期徵兆的人要避開喔….
名氣響亮，但不跟我的美食波段不太合的店面
滷肉飯
富有膠質的滷肉飯，白飯分明不黏結，滷肉富含膠質，不過吃起來普普
紅燒蹄膀
口感滑嫩，滷汁香濃，還不錯吃的蹄膀，大概是這間店最亮眼的菜色
滷白菜
味道普普，清淡的滷白菜
滷筍絲
偏酸的滷筍絲，不合胃口
滷豆腐
在看到對桌點的豆腐以後，看起來很可以，加點以後覺得還不錯，跟蹄膀可以互相聘美，吹彈可破的豆腐與富含膠質，配上不是很鹹的醬汁，口味絕佳，必點
魯肉飯是偏甜的那種，還蠻好吃，但我應該不會想為它再排一次隊。
排隊人潮眾多，從2樓排到1樓，要有心理準備，一直等等等等，食物基本上還不錯，只是花太多時間排隊。
排隊排了半小時，大腸頭好鹹 滷肉飯跟蹄髈也很油且重口味 味道也偏甜 不習慣的味道
營業時間是他們自定的，賣滷肉飯中午12:30就沒白飯，聽起來蠻白痴的⋯⋯
建議不要穿過北投市場的1樓再爬上2樓，因為排隊人潮可能已經由2樓排到1樓樓梯。只有100元1份的大腸頭好吃，其他滷肉飯和蹄膀，筍乾及排骨湯等，其實表現普通，吃過一次不會特別想專程前往，由其是市場環境不理想，個人意見供參。
魯肉飯很黏 飯粒粒分明的不會因為醬汁軟爛 很好吃 冬瓜排骨湯也很好喝 不油膩 冬瓜燉煮到非常入味 紅燒蹄膀相對普通 整體口味偏鹹甜 口味蠻重的 建議十點前來吃 不然排隊至少一小時起跳 內用要等排到才能入座
深藏在北投市場裡面
快到中午就是大排長龍的從樓上沿著樓梯到一樓
滷肉飯吃完嘴唇還會黏著
滿滿的膠質
更驚豔的是豬腳一定要點啊啊啊啊
而且也不會開太晚中午左右就賣完了
不要太晚去吃
要排很久要有心理準備，還沒用餐完會催促你快點，可能是真的很多人在等，東西可以但是小排還好，要排15分鐘以上cp值還不到
來了幾次 都是大排長龍
故放棄 今有雨 人少了點
半小時後上桌 味道不錯
店家手藝有底 但排這樣久
可能不會非吃不可
很好找。6號門上2樓就看到了。
不死鹹。好吃
隱身在市場二樓的滷肉飯名店，滷到黑金會黏唇的滷肉飯搭配豆腐，控肉，滷白菜，小菜…在物價齊漲的現在，可讓自己荷包不失血，吃得肚子飽飽，帶著滿意的笑容離開。
2021.10.02 白飯濕度剛好 滷汁偏甜 濃郁有黏但偏少 滷蛋豆腐完全沒透
2022.04.03 滷三層肉較蹄膀入味 排骨湯偏軟爛 無油耗味
滷肉飯 5分
排骨湯 4分
滷三層肉 4分
紅燒蹄膀 3分
筍絲 3分
滷豆腐 2分
滷蛋 1分
無緣吃到，因為排隊了一小段時間後，店家過來，用像趕乞丐的態度，說沒有了，叫我們離開，然後轉身離開前，還用很不客氣的語氣唸了句“剛剛已經趕走很多人了”
深色滷汁 原以為味道會非常濃郁跟鹹口，
結果沒有香味也沒有鹹，還有一股莫名的甜，
滷豆腐比煮湯的還不鹹…
好吃只有滷肉飯
排骨湯只有胡椒芹菜味！！
豆腐滷蛋沒入味！！
你要我怎麼給你四五顆星….
不過滷肉飯好吃
滷肉口味是甜的，不是普通鹹香的口味，是屬於會回來再吃的店家，但店家速度不快，如果要排隊的話，推薦吃萬華一甲子就好?
BTW在滷肉飯上的滷肉發現很多根豬毛，大概5-10根（在沒認真瞧之下，看見並手動剔除的豬毛數量 …
三訪才吃到，
可能是因為排隊排很久，
所以有期待就有傷害。
沒有傳說中那樣美味。
吃完覺得很甜又很鹹。
個人口味來說我覺得很膩。
如果無需排隊應該會給到4分。