老鄒刀切麵/大安美食/餐廳/小吃/麵食/牛肉麵/豬腳的最新評論
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年輕吃到現在 手工麵有嚼勁
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃
餐點：5
服務：3
氣氛：3
麵條都是用很粗而且吃起來是手工的刀削麵，很有嚼勁也很香，對我來說是店裡的招牌賣點。湯頭本身清爽不會太鹹，但調味不算豐富；牛肉片倒是Q軟、帶有牛筋，肉給得也算多，很推！
豬腳麵的部分，真的是走在路邊看到那一大塊豬腳就忍不住乖乖排隊了，豬腳如圖真的是給一大箍，肉質不算是燉到很爛的那種，但是也是爽吃到嘴黏黏🤤
算是市場裡的攤子，座位不多，用餐時間得排隊。 …
豬腳很大隻 燉的很入味 瘦肉的部分也不會柴 牛肉麵湯頭比較清淡 牛肉稍微難咬一點 刀削麵少了點彈性
如果喜歡有嚼勁的麵條，這裡會是首選。
一直是我的首選….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸醬肉絲麵大
豬腳麵130、牛肉湯麵70
口味偏重鹹，但味道不賴，是回憶的好味道～
辣椒酸菜旁邊自己加，佛。
我是從結婚前吃到小孩快30歲了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
炸醬肉絲麵大
份量大 純醬油滷派豬腳（個人喜偏甜～）
老闆待人客氣😊 …
牛肉湯麵是三家裡面最便宜的！
麵條q軟好入口，麵香濃郁
湯頭也很清甜！非常喜歡
經過坐下來吃，意外的超級好吃！
老滋味的刀切麵超級Q，又有嚼勁！麵皮外面用炸醬的香油包裹，口齒留香！
真心推薦！
服務
內用
麵條有Q勁，炸醬加上辣油後更有層次更好吃
份量足夠，但以用餐空間跟衛生狀況而言，價格稍高
炸醬麵（小）$100
牛肉麵（大）$200
牛肉湯肉絲刀削麵 小碗$90
本體就是刀削麵
像是蔥油餅或東北大餅那種筋餅的餅皮 下鍋煮成麵條
筋性十足不容易斷 非常彈口有嚼勁
喜歡刀削麵咀嚼感的人會很喜歡
湯跟肉就正常麵攤水準
點了豬脚麵小碗，猪脚不肥不腻，小鄒老闆人和善，詢問不會不耐煩，都詳細回答。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：2
中午人潮多，點碗牛肉麵，麵彈牙，湯頭可以。做麵的老板邊抽菸、邊揉麵扣一星，牛肉滿多塊，只是偏柴再扣一星。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃
“山東老左劍面”位於一棟老建築的一樓。在端給顧客之前，將事先準備好的麵團切開並煮熟。
醬油面100元 筋道勁道，一股麥香撲鼻而來。可口的。
在我的記憶中，我以為是刀削麵，但我正在“切割”拉伸的麵團。它實際上是 katakiri 麵條。
餐點：5
氣氛：1
吃了很多年，老老闆，退休換兒子，做得客滿，排隊都願意，賣相好，口感更好，同樣的店，只有鄒家在排隊，再熱，還是排隊。
吃了超過40年，味道沒變。。好吃的炸醬麵，麵條很Q彈。
餐點：5
服務：3
氣氛：2
蔬菜黃豆芽味覺的牛肉湯底，並未造成特有的共鳴，較厚實的牛腱子肉應唯一的特點，整體偏向清燉牛肉麵的風格，170元價格的牛肉麵只能說因地制宜.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200