Gino Pizza Napoletana 蘆洲店的最新評論

疫情期間進餐廳要求量額溫才能進入，可是服務員均未戴口罩，送餐時每每大聲說餐點名稱；水瓶2人一桌使用1瓶、11人一桌也是1瓶；向服務員反應，如此需要常通知妳耶，回覆沒關係那我常來看，可是不叫從沒來過。

道地的拿坡里披薩好吃

這裡的披薩真的很不錯，尤其這個白色熱情深得雪納瑞的心！但是其他東西就比較普通了。

最近很愛吃711的晶華聯名松露義大利麵，想說到專門的義大利料理店吃吃看，結果….711完勝(口感、份量、價格)
不過Pizza口感不錯有扳回一城

冠軍🍕 果然不是概的👍👍👍很棒的味道，是我♥的，但義大利麵比起來就顯的略遜一籌😅店內裝潢很用心，看的出店家是很用心很熱情的在經營這家店👍是間很值得再度光臨的店 …

Pizza好食 燉飯也不錯

我覺得肉食主義披薩真的是很好吃，必點！料超多皮薄又香Q~真心喜歡！然後瑪格麗特披撒也很喜歡，越單純的口味越吃的出來是很棒的披薩！然後看到無花果披薩是招牌，特別點了來嚐嚐，口感是滿特別的，無花果沒什麼水份也不太甜，這口味就是第一次嚐鮮可以嚐嚐，下次不會特別再點～

Gino Pizza Napoletana讓筆者找到工法氣味和拿坡里連線的披薩餐廳，不虛此行。

推推指數：🌕🌕🌕🌕🌑
*個人口味見解，請參考看看
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⭕️初心$320 / 瑪格麗特$180
初心是老闆在2019年得到創意經典冠軍的口味，義式豬頰肉帶有焦香，伴隨著松露的香氣，洋菇多汁滾著橄欖油，加上芝麻葉的香氣，降低了油膩感，多汁、口感豐富，份量感十足，吃了一半難免有一點膩。
雖然我沒去過義大利，最基本的瑪格麗特在我吃來跟印象中不太一樣，我想是因為原料的講究，採用來自義大利的物料，正宗的口味，難免有點不習慣，番茄與起司的原味，簡單口味，非常耐吃！
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⭕️松露薯條$150 / 教父甜點卡諾里$85
薯條有一點偏油，松露豪邁地放了很多，薯條剛好是我喜歡的帶一點厚度，但邊緣酥脆，單吃就很有味道。
卡諾里店員說是類似薄餅的義式甜點，看到糖漬橘皮的佐料，毫不猶豫點了他，飯後上的甜點，非常小巧可愛，外皮酥脆，4種起司調配的奶霜十分清爽，帶有橘子的香氣，偏甜但很好吃！然後我覺得有點像是孔雀捲心酥冷凍後的風味😂
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🐷留學過義大利的朋友推薦，說義大利友人都會特地到Gino尋找家鄉味，記在心上的我終於來吃惹，實在推薦！不過，2個人的話，價錢偏中等，建議多人一起來，能吃到的披薩跟餐點更多，也更划算～
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瑪格麗特S.T.G. 260元 （2017台灣大賽冠軍）
據說是最傳統的拿坡里披薩。配料非常的簡單：番茄糊、Mozzarella起司、羅勒葉。但是最簡單的料理做起來最困難 。薄脆的餅皮、鹹度剛好的餅皮調味，濃郁的起司和鮮味、酸味比例恰到好處的番茄糊，就是最簡單的美味。S.T.G.和180元的標準版瑪格麗特差在使用的是新鮮水牛牛奶做成的Mozzarella起司（也就是所謂的Bufala Mozzarella)。因為水牛乳做成的起司本身就稀少而貴，差80元我覺得是可以接受的。（S.T.G. = Specialita’ Tradizionale Garantita 傳統特產保證）

伊斯基亞海鮮 320元
上面有鯷魚、蛤蜊、淡菜、中卷、蝦仁、小花枝、小章魚，經過拌炒帶著濃濃香氣，有類似義大利麵醬汁的效果，搭配跟瑪格麗特一樣的薄脆餅皮，接在瑪格麗特後面吃真的非常爽。

教父甜點卡諾里 85元
卡諾里是西西里島的傳統甜點，指的是奶油甜餡煎餅捲。這裡的餡用的是奶油和糖漬橘皮丁，所以除了甜、酸還有柑橘香氣，十分討喜的味道。

我們有17大7小的團體進行用餐。

小孩的玩樂聲+大人聊天的聲音+整間店客滿的狀況！聲音比較吵雜，服務人員提供餐點時會需要多講2-3次餐點名稱，我們才有辦法聽得到，不過！完全不會感受到服務人員不耐煩的神色！
（雖然有人會認為這是服務人員本來就需要具備的態度，但我認為服務我們這桌的服務人員「每一位」都有做到，很難能可貴）

餐點不錯吃，沒有吃到雷的。上餐速度也快，服務人員點餐時講解詳細！

東西好吃，推薦有無花果的pizza😋

但是服務真的有待加強，因人手不足、常有找不到服務人員狀況。

整體用餐體驗不佳。

披薩跟烤蔬菜很好吃，雖然品質不太穩定，但已經回訪多次，最喜歡的是松露披薩、烤蔬菜，羊肉燉飯也很好吃，用料大方，推推！

好了！這次要來評論外送披薩（其實點過外送好多次，每次都急著吃美食🤣）
首先要讚嘆一下，披薩送到本人手上還是熱的👏🏻👏🏻👏🏻
身為Gino Pizza隱藏的常客（自己說😂），不得不說這種純手工的披薩外觀、味道完全是要靠師傅的功力！連鎖披薩店或是其他標榜是義大利披薩的店家大多都是使用桿麵棍，所以披薩的形狀會很圓很圓，有去過店裡用餐的客人應該知道我在說什麼🤣
記得第一次吃Gino披薩的時候我還俗俗的問上面的烙文是不是烤焦，後來才知道原來這是義大利披薩正常的烙文！
先單吃了外圍的餅皮，餅皮QQ的很有嚼勁，牙口不好的我咬起來不費力卻又能吃到餅皮的Q彈及麵香（連鎖披薩店的披薩最外圍的餅皮我都會直接丟掉⋯），有烙文的地方香味更是十足💯
再來就是捲著料一起吃，因為有生菜的關係，讓整個披薩吃起來香而不膩，食材的新鮮度也是水準之上，不管是店內用餐或是外送點餐，餐點的水準都很棒！by the way 義大利披薩不用鳳梨唷！店家的盒子上也有說（本人的朋友第一次吃的時候還問我為什麼沒有鳳梨，真想給他巴蕊🤣）
最後最後，非常感謝Gino Pizza的師傅總是把餐點做的這麼好吃，讓我要邀請朋友吃飯的時候總是很有信心的告訴朋友們Gino Pizza很好吃，好了！廢話太多了！用心、美味的餐點評論給大家參考，下台一鞠躬🙇🏻‍♀️

披薩 義大利麵 炸物等 都很好吃～

巷弄內不好停車、須現場候位、中價位、生菜沙拉品質不錯、pizza也夠水準、美中不足的是收了10％的服務費，服務還有待加強！

本來想點初心披薩的，但店員告知產地有豬瘟問題，所以短期內無法供應。換點基本款的瑪格莉特，剛出爐熱騰騰都好吃。

再來是店員推薦的墨魚麵，我還特地告知說我麵要很硬，店員說基本預設就硬的了，好吧就相信一次，結果端上來後我覺得我好像在吃油麵？那說好的硬度真是教人不敢恭維，很失敗的麵條。中卷的味道口感倒是很不錯，麵煮的太失敗了！

內部空間大，乾淨明亮，服務人員親切。

每道都好吃，套餐很划算，推薦

很好吃！但價格稍貴！
氣氛棒、服務好、最愛甜披薩～
附近不好停車！

20200703更新
今年還有再去吃一次，有重新裝潢和改菜單，我比較喜歡以前的口味。

好吃 餅皮很Q 服務很親切 下次會再來

Pizza真的好好吃，他們的餅皮很有彈性，又有嚼勁，我個人很喜歡。

無花果披薩真心好吃
上個月直接吃兩次
是拿波里的得獎披薩喔

蘆洲區在地美食，這家手工披薩是我吃過最好吃的一家披薩店，推薦大家來試吃看看，吃過後會上癮唷。

這個價位搭配上這個品質真的是CP值很高！

開店的時間還沒到在外面等的時候，老闆親切地招呼我可以先入坐，真的很開心🥳

可以感覺得出來店內的店員都是受過一定的培訓的，在服務上都很好，介紹也很流暢，而且都帶著笑容這一點，讓整個用餐經驗好感度都提升了不少。

相信這也下了不少功夫，有別於其他餐廳，可能為了縮減人力成本而減少店員人數。

餐點也是非常美味，得過獎的披薩就是不一樣！麵皮香又有 Q勁，味道很滑順濃郁。而且披薩都是老闆一個人負責的，看著覺得很厲害，也很辛苦。義大利麵的部分，鳥巢麵嚼得到麵香，我真的很喜歡有嚼勁的義大利麵！調味和份量也很夠。

飲料可以無限暢飲這一點也很大方！可樂是直接給一罐的！蜂蜜檸檬的味道也很好，聽說是用檸檬原汁去做的。

離開的時候，老闆也親切地說再見，有種溫馨的感覺☺️

整體的經驗是非常好的！（除了隔壁桌的大嬸一直在挑三揀四，很吵）
一定會再回訪！😆