Gino Pizza Napoletana 蘆洲店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市蘆洲區長安街108巷27-1號
電話 : +886 2 2848 2666
附近：新北薄餅餐廳
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休閒義式餐廳，供應共享餐點、義大利麵與拿坡里風披薩。
服務員態度不錯，同行友人總共點五份餐點
義大利麵跟披薩尚可
但海鮮類的部分
蝦子超級不新鮮，軟爛
價格不算便宜
但是品質有待加強
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
義大利麵跟Pizza甜點都很好吃，就是炸軟殼蟹有點軟掉
好好吃，從沙拉到湯品、義大利麵、披薩、飲料，全部都很講究，感受得到對食材及料理的用心，這麼好吃不能只讓我吃到！
整間店的價格及氣氛還有裝潢，包含服務生的品質跟態度都五顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
Pizza 義大利麵 味道濃郁 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
常和太太從內湖來吃，怎麼點都好吃^_^
冠軍瑪格麗特披薩真的很好吃😋 …
隱身在巷弄內的冠軍Pizza！
(當然啦，現在也有分店了)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
不會有再去的衝動，餐點普通，價位高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4
服務好，餐點好吃，氣氛不錯，價格合理👍🏻 …
服務態度不佳！！！
服務
內用…
人生對pizza認識的轉戾點，就在這了！
氣氛輕鬆自在，適合聊天，私藏愛店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Pizza with Mozzarella Chestnut and Melted Chocolate
火腿拼盤有特色，有些火腿有點鹹搭麵包剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
不管是沙拉🥗披薩🍕燉飯🍛甜點🍨
每一道料理都非常好吃，整間店完全沒有雷品，可以說是閉著眼睛點都好吃！ …
用餐舒服 東西好吃 推薦👍🏻👍👍🏻
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
套餐例湯 鮮甜中卷墨魚麵
菜色好、服務好，用餐氛圍尚可，唯獨不好停車
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
軟殼蟹凱撒沙拉 羊排 地瓜花椰菜
服務親切，pizza 是道地的義大利口味，還有燉飯也很好吃喔，大推。
觀望這間很久了～今天有空到現場去吃
可能是前面看了評論期望太高><
但pizza跟濃湯的部分口味都還是可以
飲料、甜點也都是不會太甜好吃的👍🏻
尤其烤布蕾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
Pizza 義大利麵都好吃，老闆跟服務生態度也都不錯
裝潢好、氣氛好、生意好、服務好、菜單設計的好，可是餐點口味非常的普通且無趣，連冠軍的品項也是。
披薩的麵皮很好吃，可是麵的部分，實在是不怎樣。
可是仍然是一間有溫度的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
超級好吃的手工窯烤pizza，餅皮口感彈性十足，搭配起司、芝麻葉、松露，純手工的滋味令人非常享受。
這次點了雙人套餐，份量也相當紮實！前菜選擇牛肚披薩包，番茄醬汁是新鮮番茄熬煮出來的，沒有罐頭味。牛肚也十分軟嫩，入口即化。
披薩最愛依然是松露半熟蛋口味，半熟蛋與披薩的搭配真的太驚喜了。
另外臘腸起司也一樣香濃好吃，還灑上開心果碎作為點綴，初嚐甜甜的味道與麵皮的香氣，接著是起司與臘腸的鹹香層次分明。
甜品也很精美，但個人不太愛吃甜食，也就不覺得特別驚艷。
整體而言：從服務、用餐環境、上餐速度與份量，都是值得一試的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
沙拉最是美味，蘆洲巷弄名店👍有親友來必帶去一嚐的比薩首選 …
Pizza皮很Q，燉飯有咬勁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鮮甜中卷墨魚麵
Pizza超級好吃，味道很道地，價格也很親民，是三重蘆洲數一數二好吃的義式餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Pizza with Mozzarella Chestnut and Melted Chocolate
我怕以後太多人來吃⋯我會要排隊！
所以很自私的給一星😂
羊肉燉飯的風味有讓我驚艷！！
每一兩週會努力來把所有菜色都吃過一輪！ …
pizza餅皮很Q
義大利麵就一般般
整體cp值蠻高的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點尚可
長頭髮純黑兩撇瀏海掛臉上的女服務人員態度不佳
連續請她服務或詢問態度都不良好
觀察整間有客人的餐桌都有一壺水
唯獨我們沒有
家人也只是詢問並請她放一壺水
拿來放桌上極度不耐煩還讓水噴在小孩手上
如需前往用餐的人要注意此服務人員^_^
反倒是主廚非常非常客氣親切
可惜了～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
牛肚包很有特色也很好吃，瑪格麗特披薩簡單卻驚艷，非常好吃，寵物推車可進，低消一人一餐點。
吃培根義大利麵，好吃，料很多。
【食記】
Gino Pizza Napoletana
這次和姊點了點了雙人套餐，正好世界披薩冠軍主廚今天駐店，廢話不多說直接介紹餐點～
[披薩類]
世界第一白色熱情披薩是以火腿、芝麻葉、四種起司和新鮮無花果組成的披薩，剛咬的時候感受到香濃的起司味，而且還有一團一團的起司可以咬，非常飽口；咬到火腿和芝麻葉時，鹹味和一點苦味的葉菜香補了上來，中和掉起司的濃口感；吃到無花果時，很意外的是它味道是甜的，而且還很多汁，充份地補上果甜味的清爽層次。整體來說這是一個非常驚喜的料理，鹹、濃、苦、甜、清爽依序產生，非常有趣。
再來是S.T.G冠軍瑪格麗特披薩，相較於白色熱情的創意，這就是傳統的代表，然而，比起市面其他家瑪格麗特披薩容易膩口的情形，這裡的起司濃口程度和偏酸的蕃茄口味達到絕佳的平衡，加上店裡的辣橄欖油之後，甚至呈現了一股像是茶葉的清香，酸味與茶香解膩之下，完全不會覺得前面的起司炸彈黏在口中。
[熟食篇]
窯烤雞腿排外皮非常酥，但肉卻相反地非常嫩，而且肉汁還是很豐富；而義式香腸本來我們以為會是脆口的，但沒想到呈現居然是鬆軟綿密的肉感，也很是意外。其他的蔬菜和薯條，我想我就不要多做解釋，增添口感用的～
再來是今天最驚艷的牛腹肉醬大水管麵，濃厚味道下的燉牛肉已經非常軟嫩，而大水管麵即便入味，口感卻還是存在著嚼勁，最後我忍不住把肉醬也用湯匙吃完了。
[甜點篇]
芒果奶酪的芒果醬酸酸甜甜，蠻接近新鮮水果的樣貌，但奶酪也是不遑多讓，即便在果醬味道之下還是可以呈現自己的奶香；焦糖布蕾簡直就是個焦糖炸彈，焦香甜香在口中持久不散；最後這個巧克力布朗尼有著濃郁的奶油香氣，配著裡頭的堅果，吃起來像是沾著黑可可粉的手工餅乾。
總結來說：這家餐廳上次和這次都讓我十足地驚艷，什麼種類的食物都好吃，讓我還想再來試試其他風味的料理。
4/8幫屁孩慶生⋯🎂
本來還不知道為什麼要吃得獎牌披薩🍕的臭屁孩～吃完後真心覺得太好吃！
（來不及拍照📷已光速清盤）！
「Ps:感謝店家提供這麽美味又ㄧ吃上癮的餐點、以及提供貼心且親切漂亮女店員的優質服務，
讓這一天臭小孩真誠收到倍受重視且難忘的生日祝福！」
是非常值得五星好評的店家！
👍已收入美食口袋名單之一的好店家。
1.上菜速度OK
2.服務品質OK
3.口味不OK
不建議點比薩。比薩的料太少，味道偏重鹹，吃完有種空虛的感覺。
Gino Pizza 窯烤正統拿坡里披薩
2011年因為打工接觸拿坡里pizza，2014年存了台幣10萬元，遠赴義大利拿坡里當地的pizza店工作一個月，一天窯烤600片披薩的實戰磨練，進而更了解pizza味道的根本及文化。
Gino鄭羽辰曾得到「2017年台灣區披薩」冠軍以及「2018年世界披薩創意賽」亞軍 。
2017年鄭羽辰靠著調和三種不同麵粉，做出的瑪格麗特披薩，驚豔國際評審，獲得「完美」評價，奪得「拿坡里認證」的CAPUTO盃台灣地區傳統組冠軍、創意組亞軍，鄭羽辰也因此成了台灣唯一，前往義大利爭奪世界冠軍的代表，同時參賽的選手來自40個國家，共有630位參賽者參與。
但鄭羽辰沒有因此自滿，決賽之前，他再度赴日到名古屋solo pizza nepoletana 披薩專門店學習，三個月的磨鍊，讓他對披薩的製作更有定見。
也學習到日本職人精神，對工作的職責更加有使命感。
他結合無花果，混搭生火腿加入四種不同起司的創意披薩，最後打敗許多歐美日專業人士，在義大利得到創意第二名的獎項。
『白色熱情』此品項正是小編到店品嚐到的招牌披薩，台灣雲林小農的無花果，與四種起司基底，風味絕美無花果的酸甜與起司的濃郁變化之層次感豐富。
過去那個雲林鄉下來的窮小子，文化大學畢業的學弟在餐飲界8年，被餐飲界的伯樂相中，找他一起合作，開起披薩店。今年五月在蘆洲區的長安街巷弄間『Gino Pizza Napoletana』。
小編吃過後的心得是，吃過義大利正宗披薩或喜歡吃披薩的老饕，務必朝聖之店。
除了披薩皮的經典，還有台灣在地新鮮食材的在上點綴，看的出Gino對於台灣根本的用心呵護。展現餐飲的靈魂，堅持自己的理念。
店內更是貼心的還有擁有很多張伺酒師證照的股東搭配的酒單，若有自己偏好的酒，老闆也用行動來歡迎客人免開瓶費帶酒來搭餐喔。
#比薩真的好吃
#其他的自行斟酌
服務親切，上餐速度快速
N訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老奶奶牛腹肉燉飯 Pizza with Mozzarella Chestnut and Melted Chocolate
美味好吃，世界冠軍親自烤披薩給你吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
披薩皮厚料少且偏死鹹，以10吋披薩賣這樣價格CP值太低。
補充回覆：就是不好吃，就是料太少。
披薩與義大利麵口味ok，甜點普通。吃飯時間很趕，只有90分鐘，導致此次二訪的體驗很糟。我們8大1小，也有提前一天先點餐，雖然我們有遲到15分鐘也有先跟店家通知會晚到，但餐點還是上的很慢，最後一份主餐離用餐結束時間剩不到30分鐘才上來，包括後來加點的甜點也是吃的很趕。
在義大利的餐廳吃飯如果餐點沒用完，店家是不會急著上下一道的，因為真正的義大利人是慢食，所以這家店比較像速食店而不是義大利餐廳。而且說實在餐點並不算太便宜，這樣趕時間的用餐品質與體驗真的不太好。可以理解店家也要賺錢拼翻桌率，但也請考慮自己的出餐速度是否可以讓客人有時間充分享用，甚至要提醒客人有最後加點時間。
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
蘆洲最好吃的，比石窯屋好吃太多了
絕對是我吃過最好吃的餐廳，每道菜的味道都非常特別但又非常好，價位也很合理，每個月都一定要去一次的餐廳！雖然要離開蘆洲了，之後一定還會來的
義大利麵吃得到用心，玉米湯印象深刻
餐點：5
服務：4
氣氛：4
冠軍披薩風味著實獨特，當甜點吃很棒，炸綜合海鮮則是含油量高配上沾醬則可去膩，披薩的餅皮很香可惜料少，味道不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃的披薩，但吃完口好渴好渴好渴的哦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
無花果口味的冠軍披薩真的讓人驚艷♥️
濃郁奶香味搭配無花果和蔬菜變得很清爽
真的好吃🤤🤤
義大利麵也蠻意外😆
原本以為披薩店賣的麵應該還好
但味道很讚，蛤仔很大顆，麵的Q度也煮得剛好👍
服務生也勤勞補水👍
用餐空間寬敞舒適
好店加油 需要多多支持🙏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還不錯的店家，但離捷運站有點距離，也可惜在不太大的巷子內，交通上比較不便利，但口味上非常的特別，義大利窯烤比薩非常的香而且不油膩，跟一般市售的披薩比較來真的是美味非常多，
5/26中午來用餐
餐廳附上的水，居然有地下水跟生水的味道，超級傻眼，到底是用什麼給客人喝？
2:27分買單再跟櫃檯結帳人員，綁長髮馬尾女生反應，她居然說是杯子的問題，這什麼爛回答啊，服務態度也太差了吧
服務
內用
餐點除了薯條和湯是熱的，其他是溫的！冷氣很冷，吃沒幾口就冷掉了！說餐點現做，我喝完湯雞翅還沒吃，餐就全上齊😑，兩個披薩一個筆管麵一個燉飯一份薯條，還有一個沒點的批薩（不知是否點單的弟弟PDA手歪點到），上來說沒有點，妹妹略不悅說複述的時候有說，我朋友想說別為難人家算了，我們也沒有認真看點餐單！我們也才三個人，最後只有打包回家，從木柵跑去蘆洲吃，有點失望😮💨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
帶兩個小孩去吃上星期六結果那個披薩後面全部都是燒焦
貴但好吃可是後面都是燒焦披薩
都丟在盤子裡希望店家有看到
真的有夠無言的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
烤時蔬裡面有一整顆洋蔥、青龍椒、櫛瓜、番茄和香菇，都好吃；炸雞翅也不錯，不過畢竟是外送，皮已經不酥脆了，單憑口味是不錯的，不過整體價格偏高囉
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
平日下午用餐環境舒適 食物都有在水準之上👍👍
推：松露薯條、比薩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
Pizza烤焦太多、料給的太少。但玉米湯很好喝
服務
內用
餐點：2
服務：3
氣氛：3
來了很多次，今天是一個很差的體驗！
進來時介紹了今日濃湯是玉米濃湯
點了套餐之後 變蔬菜湯 於是我換回了單點，所以還有一杯飲料🥤結果店員直接就沒上飲料了！隔了14分鐘我去要才出現，烤犢牛說要20分鐘，也沒出現，但因為今天是週末，所以這個部分還能諒解！
最可怕的事！隔了近30分鐘小犢牛竟然還沒有熟！店員除了道歉也沒有了
是不是老闆現在沒註店，什麼東西都變很差了！從頭到尾都令人失望無比湯，飲料，餐點每個都有問題。⋯最後我付了加一層的服務費奶茶110元離開貴店，領教了你們的服務與餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1