谷炭燒肉的最新評論
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服務好食物美味highball好喝
食物水準之上，服務親切
肉品非常優秀，新鮮又有水準！
服務也非常貼心～服務人員很親切！！！
第二次光臨，還是一樣的優質喔…一定還會再來！? …
服務好，肉好吃，推薦。
食材很棒，店員也很親切?? …
好吃！生日會陪喝酒喔！??? …
台北燒肉-08 谷炭燒肉
谷炭燒肉位於燒肉店比較少的石牌站附近，從捷運站走過來大約5分鐘的路程。老闆是從肕出來開業的，有吧台的座位，也有三桌四人座和一桌八人座的位置。
店內的肉品種類算是中等，該有的種類都有，但是牛肉只有寫一種“和牛”(應該是澳和)而沒有美牛或是日和的選項，生啤酒是麒麟生啤。點了橫隔膜，鹽蔥牛舌，牛肋條，豬肋條，羊小排，還有兩種小菜。
肉品整體吃下來，水準算是可以；橫膈膜，豬肋條，以及牛舌都還算是不錯；牛肋條的部分，則是覺得精修的不夠徹底。羊小排的肉質也不錯，是全場唯一一個由店家代烤的食物，可惜卻烤失敗了，雖然有稍微靜置，但是羊小排靠近骨頭的部分還是生的XD。
整體來說，看得出來老闆想要營造出一種跟客人很親近的氛圍，過年期間還會跟客人玩小遊戲，贏了送小干貝(算是免費放送，但是請我喝酒更好啊)，看之前其他食記寫的都是店員全程代烤，可能是因為過年生意好，忙不過來所以沒有辦法顧到全部的客人；以及肉品的精修和一些食材的準備應該可以在內場廚房進行，這些還可以再做些調整的地方以外，還是不錯。
或許是因為剛開幕沒多久，很多東西都還沒有上軌道吧，希望能夠越來越好。普通推薦。
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這次點情人節套餐～好ㄔ
店員會親自幫忙烤服務很好
都很好吃 平日中午還有便當可以叫???? …
牛肉豬肉都好吃?
店員親切像朋友?
拉風說他很帥?❓ …
好吃，服務又好
石牌明德芝山這三站範圍內我最推的燒肉店
超好吃的燒烤~~
店員人很nice又熱情
趕快來吃唷?? …
肉質超級讚！桌邊服務超貼心！
Jess烤肉烤無敵讚！
5星推推！
阿斯服務周到，烤得很棒，肉類新鮮，調味不錯❤️
叫了熊貓的去骨雞腿便當
然後配菜都是醃製食品
有點失望
如果不喜歡外送員的包包可以直接說
負評送完都看的見好嗎
大家都是出來賺錢的
帶超大包裝一個便當 晃的東倒西歪沒有比較好
感謝老闆指教
不喜歡。 那不會再光顧
隱身在石牌的巷弄內，憑著烤肉香氣就可以從巷口一路找進去！老闆和店員都很專業、親切又好客，和牛牛排烤的非常好，店內氣氛舒適，節假日最好要提前預約。
肉品都非常好吃，點了快十樣，每樣都很驚艷！
好鄰居的肉頂級好吃?推推???? …
肉很新鮮 第一次來也會叫我們烤 很棒～
和牛好吃?
老闆熱情專業
推！ …
週日中午來用餐，感受十分良好，食材新鮮好吃。
點了情人節套餐，代烤很棒，喝點小酒，整個用餐過程舒適輕鬆。
三五好友聚餐喝酒的好地方
谷炭初體驗，肉質好，服務佳，會再訪的石牌美食。
牛肉品質超好，幫忙烤的熟度也完美，很有活力的一家店！
食材新鮮，服務周到，值得再來
服務人員蠻熱情與貼心～
肉品還不錯～
會幫忙烤肉跟端上妳的眼前
這真的是最美好的事情
?
東西好吃，桌邊服務幫忙烤肉也很貼心，距離捷運站也近，單人或多人都相當推薦⋯?? …
老闆親切 服務一流 肉質也太鮮嫩了吧? …
東西好吃 店員都很可愛很棒❤️
肉的品質非常好不是一般燒肉店可比擬，當然其他東西也都品質以上，重點是服務人員非常的熱情、親切，完全不負五星的評價，甚至我願意為了服務再加5顆星，一定會再回訪跟常來的店，就算住屏東也要來啦！
有夠好吃 四處親民? …
屌打乾杯啥的燒肉，牛的部分全部都是和牛，還有人幫我烤，價格也很合理！
場地又新，服務佳❤️
真的推薦大家來吃? …
牛肋條，豬肋條都很好吃，店內會辦活動帶氣氛，是一次美好的用餐經驗！
店員親切，食物好吃！
好吃～最喜歡和牛3拼跟和牛橫隔膜，店員服務親切
燒肉好吃；店員服務超專業。
老闆一出口.歡樂包你有
優豆牛舌咖哩飯、雞松板很好吃！老闆人很好，服務很好！??? …
服務親切，東西好吃，生啤酒好喝，杯子夠冰，燈光好，氣氛佳。
超級好吃！CP值超高～服務也很親切
無意間發現的好吃燒肉
好吃? 店員熱情 …
家庭聚餐的好地方，服務人員很好客，還會幫忙烤肉，像自己的朋友一樣的聊天，乾杯。
吧台座位就算只有一個人也不覺得孤單唷 ?
很好吃，推薦來點牛排?
店裡面的服務也很棒，
也會幫忙烤肉。 …
食材新鮮 大酥風趣 桌邊服務到位！
環境乾淨，店員還會幫忙烤 這對懶人真的是一大福音！CP值非常的高 十分推薦
拉風很帥，很風趣，東西好吃，環境優美
上網查到這間全五星0負評的燒烤店，帶小孩來吃，果然服務非常棒、肉質優，吃得很盡興?
這個干貝和牛舌
療癒了我的胃? …
食材很新鮮，雞松阪很驚豔，服務人員也都很熱心，是值得推薦的好店！
大酥先生俏皮可愛，貼心服務讚啦?會再次光臨滴 …