香草與塩 ＜バニラ・ソルト＞・不接受5位以上用餐・沒有外帶・沒有加點・沒有卡位的最新評論
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第二次來，一樣是點胡麻牛肉起司飯，風味依然令人驚艷。迷人的胡麻香，與濃郁起司巧妙結合在一起，簡直是天生一對的組合。此外，這次加點了炭烤玉米筍，一端上來，竟然有七根，大滿足，玉米皮還隨著炭烤熱氣起舞，聲光效果出人意表。剝皮後，拌著一點玉米鬚入口，食材的香甜原味直接在嘴裡擴散，舒服。這家店提供的是用心的料理，確實能感受到老闆對於日本料理的熱情，值得多次回訪。
好吃，平價
非常有特色的店家，看得出老闆的用心
隱藏於小巷弄間，外觀不太起眼，昏暗中帶著暖黃色調的光，彷彿一秒置身於日本。
推開矮小的門，榻榻米的座位，周邊的擺設，可以感受到濃濃的日式風情，所見之木作，皆為老闆自行動手蓋的，透過童趣的裝飾，不難發現店主是個十足宮崎駿迷，喚起不少童年的記憶。
自認不挑食但有些挑嘴，菜單上一道道菜餚看似簡單平價，出餐時，從餐具搭配至菜餚本身，可以感受到身為廚者對於料理的堅持，是吃得出用心的食物，餐期間也會留意顧客本身口味做微調，可深深體會到店主本身款待之情。
牆面上亦佈滿著高低不一的酒，適合在品嚐美食後與三五好友小酌，是間體驗過，會想再帶朋友來的溫馨小店。
食物沒有一項會雷，店內日式裝潢很有情調！推推！
小店裝潢很棒
東西也好吃
不好停車
超推😍😍😍
用心做料理的老闆，海鮮超新鮮
Pizza也好吃的不得了
希望推薦以後不要客滿到要排隊很久🥺🥺 …
隱藏在巷子內的小店，推薦的明太子起司烤餅很好吃。店內佈置也很可愛，有小道具很好拍。
店裡的氣氛溫馨舒服，餐點美味好吃，cp值高，讓人想再來
點了明太子乾拌烏龍麵、椒鹽鴨串、烤糰串都很好吃！
用餐環境佳，店員制止大聲說話的大媽的樣子好帥👍🏼 …
小小一間店 大概三十個位子
烤餅好好吃
晚餐時間店內滿滿的人
人手不多 不要催餐喔
隱藏在巷弄的小店，但麻雀雖小 五臟俱全，百元出頭的價格，但食材水準不輸那些300元以上的餐廳，明太子Pizza是相當經典的菜色，強烈建議必點
歐麥尬太好吃了吧！直接預約下週末來吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)老闆人很好！
裝潢溫馨可愛，佈置很多小公仔
彷彿到日本的小店，一解不能去日本的憂愁！
坐地上的位置很適合配杯酒很chill（但是今天騎車去的好可惜）
吃飽的時候感覺很適合直接躺下休息XD
每道料理都是現做的
蝦子超巨超彈超好吃😍
還有牛肉也給超多、烏龍麵很Q
然後醬料都超級無敵濃郁～～
最最喜歡的是蝦子扇貝飯、胡麻牛肉飯、明太子烤餅
看別人的留言有吃到瑪格麗特烤餅跟特製甜點的
好希望下次也有緣可以遇到老闆做🥺
總之趁還沒被部落客跟網美發現這麽棒的店之前還想趕快多來幾次
感覺之後一定會紅然後就吃不到了😭😭😭
氣氛非常好～
下午時段人比較少也很適合坐在店裡喝飲料聊天
餐點也都很好吃😋👍🏻 …
很棒的地方
平價好吃的小店
老闆很親切，店內氛圍也很棒
會再去二訪😀
這次點了胡麻牛肉起司飯、牛肉壽喜燒、明太子起司烤餅，每一樣都令人驚艷！尤其是烤餅～熱愛明太子的人一定要試看看！明太子醬整個鋪滿餅，超級滿足～
下次想去嘗試看看巧克力鬆餅🤤
CP值非常高，老闆很用心
提前告知可以吃到隱藏料理
每一份餐點都是老闆自己烹飪出來
品質掌握很好
老闆很照顧每位客人的感覺，但又不會給人感到壓迫感，東西好吃且環境輕鬆，最喜歡的餐廳❤
東西都好吃 裝潢也很日式
男生要吃飽比較難一點
女生應該蠻喜歡的 還是會在光顧
老闆的創意料理，真的是讓人食指大動
而且人超好 聊天也很舒服
還有桌遊 還有 電遊 可以玩
整體氣氛不錯👍👍 …
好吃的居酒屋料理
很親切有愛的一家店，必推蝦子❤️❤️❤️❤️❤️
超級無敵好吃～一定要再來
寧靜的巷弄內
喜歡避開尖峰時刻，在八點後出現
吃著手寫菜單上沒有的料理，
今年去不了日本，所幸遇到這家小店，
溫暖我的胃，也溫暖我的心
只想把這家小店當作秘密😝
餐點用心，環境舒適，服務熱忱
店內用餐環境乾淨
但等待餐點時間因老闆一人作業會等待一下
餐點品質不錯 下次下午空閒還是會再訪
不推，偏貴，男生服務良好
傳說中的巷弄美食…因為不起眼藏在巷子裡😅
食物好吃…氣氛很像在家裡很舒適…下次一定還會再去吃 …
食材新鮮，東西好吃，價格實惠。
烤蝦新鮮，肉質Q彈。
海鮮烏龍麵，湯底鮮甜，蝦和蛤仔都很新鮮，蛤仔吐沙的很乾淨，蛤仔都沒有沙。
明太子烤餅也好吃，餅皮酥脆，海苔粉和明太子醬也很搭。
這麼好吃的店可以不要太多人知道嗎！已經缺料點不到想吃的了！推薦明太子系列整排點起來！！等太久太餓來不及拍照就吃掉了沒辦法附圖
很有質感且餐點好吃的小店，只是人多餐點要等一下，因為只有老闆一人作業
好吃，老闆還可依客人口味做調整，很貼心的蝦子已經剝好了，近期會再回訪。缺點大概是沒有外帶😂 …
溫馨的小店 便宜又好吃！
暗巷裡面一盞明亮的燈泡，很舒服的小店。
明太子烏龍，非常咕溜的口感，很美味👍 …
沒想到在隱密的巷弄、一排老舊的公寓間，竟然藏有這樣可愛的小店與美食！喜歡老房的溫馨氛圍、不馬虎的餐點! 已經在一週內二訪了 XD
非常推薦
美味好吃，值得推坑朋友來一起胖🤣🤣🤣 …
食物道地、美味、平價，老闆很親切：）
還不錯的地方
原本以為只是普通的日式小店
但食物一入口超級驚豔
每道料理都非常濃郁美味
店內的裝潢也是很舒服的日式居家風
到處都能感受到老闆滿滿的用心
以後一定會常光顧～
氣氛溫馨的小店，平價美味的料理，給年輕老闆加油！
5/16更新：開店遇到奧客在所難免，不必為了少數不認同你的人而不開心。更何況，就算是米其林三星的名廚，也不可能做出讓所有人都喜歡的菜餚。平均4.8顆星，表示超過九成五的客人認同你，包括菜色、內裝，以及原則。所以，認真做自己就好，加油！
好吃，東西便宜又新鲜值得推！
這是巷弄裏不起眼的店，位子不多
老闆人很客氣也是帥哥老闆
每一道菜都是老闆用心去做的東西很好吃
牛肉起司飯，起司濃郁好吃，明太子起司烤餅也非常好吃，壽喜燒的湯頭非常甜 ，店內有鋼鍊音樂大推xD
蘆洲巷弄裡
不走進巷子
不會發現的美食
老闆一人作業
食材完全不馬虎
偶爾還會有隱藏料理
每次來必點海鮮烏龍麵（湯）
海鮮烏龍麵人人會煮
但是這湯頭喝得出用心啊😭
拌飯跟烤餅也是要點👍
Omg omg
如此超出價格的食材
很怕再也吃不到
快點來用行動支持
食物美味，老闆nice
暗藏在蘆洲巷弄內超日系的餐廳 #香草與塩 ，裝潢整個根日本的居酒屋超像的 有一種偽出國的感覺😂價位都還算可以！份量不算多不過都可以吃的很飽～尤其時每一樣我都覺得很好吃，很可愛的是牆壁上有很多小照片～都是老闆本人拍攝的！邊吃邊欣賞老闆拍攝的作品別有一番風味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我們點的是👇🏻
▶️ #炙燒牛起司丼飯 $150
滿滿的牛肉和乳酪絲鋪在飯上 乳酪絲經過炙燒後濃濃起司味真的直接撲鼻而來 會拉絲的起司搭上嫩嫩的牛肉真的超好入口❤️
▶️ #明太子起司烤餅 $90
餅皮烤很酥脆！滿滿的明太子醬鹹甜的滋味和起司香濃的奶味搭配在一起特別的合～
▶️ #日式烤糰子串 $80
這糰子烤的軟嫩QQ的 在吃的時候那彈牙的糰子就在嘴巴裡一直滾動的感覺！搭上煉乳和花生粉的味道 甜甜的滋味 讓人一口接一口呢～
▶️ #椒鹽鴨肉串 $80
鴨肉多汁又紮實！配上椒鹽的鹹味 很有層次感～在吃的時候還會滴汁呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
好吃，細心用心料理，。
對食材堅持，老闆的龜毛，而且價格實在！
☘️自己和先生本身也是做吃的，有點美食主義，這裡的餐點有感動到我們，因為完全能感受到帥哥老闆的用心和熱情。 我很久沒有吃到可以讓我們評到五顆星的餐廳了，這裡真的非常推薦大家來…..用餐+放空
☘️時空背景也能感受到自己到了日本，今天去很幸運只有兩桌，不會等待很久，即使等待也絕對值得
☘️今天第一訪，回到家一直念念不忘起士飯和烤餅，在醬料方面真的要給老闆一個大姆哥，濃淡鹹甜和份量抓的非常到位，蝦子超新鮮，處理的也很好，咬下去會彈牙的那種，明太子烤餅給的明太子很大方，沒有腥味吃了會一片接一片，飲品老闆都是調製無糖，正好！搭配餐點完美100分，重點怎麼可以這麼便宜，到底有沒有賺錢啊😂
過兩天我還要再去，突然覺得離家裡好近好幸運❤️❤️❤️❤️
還有老闆喜歡日本自由行，去了好多地方拍了好多漂亮的照片，到現場可以慢慢的品，享受當下喔！