燈來拉麵的最新評論
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整體普通，小菜份量太少
牛肉丼飯超好吃👍
還有附贈味增湯、青菜跟泡菜
很棒的一頓晚餐！
用餐環境非常乾淨、很舒適
紅色外場服務員
服務態度超級親切
笑容很真誠😊
最重要的是
製作餐點是在我面前
製作過程也保持的乾淨
讓我在食物的品質上很放心
我覺得這家店非常值得大家光顧😍
真心推薦^-^
夫妻經營的健康取向拉麵店，口味偏清淡，適合小孩子吃。咖喱飯是用咖哩粉自己做的，很好吃。日式煎餃也很好吃，微微的辣，沾上帶甜味的醬油，小孩也敢吃。不管是老闆或者廚師都很熱情的跟我們聊天，當家庭餐廳吃很不錯。
雞白湯拉麵好吃
豚蝦拉麵味道濃郁卻很平衡；薯條趁熱酥脆好吃；炸雞醬料(好像是檸檬美乃滋)很搭；拉麵裡的雞肉嫩得很神奇；紅茶好喝。
員工都熱情親切。
價錢很實惠。
很好吃
好吃，脆薯好吃😋 …
今日第一次嚐鮮，點了豚骨拉麵 味噌拉麵及炸雞，口味見人見智，但我的豚骨拉麵的湯是溫的，因而產生油膩及噁心感，不挑嘴的男友也覺與味噌拉麵口感溫度落差很大，在沒有同意與男友交換食用下，我留了一大半沒吃完，男友說，應該可以跟店家反應，我倒覺得這是基本的品質把關。
整家店倒是不難看出年輕人創業的努力及熱忱，餐飲業很辛苦，未來多加油~
很好吃，氣氛也很好，非常歡迎來消費
點了豚骨拉麵，雖然麵來了之後才被告知是清淡口味，桌上配有秘製醬可自行調味，口味就真的見人見智，拉麵都可以免費加麵一次，麵條是細的，不至於會感到吃不飽，唐心蛋味道不錯，唐揚雞不厚粉，吃起來肉嫩多汁，店內的感覺給人印象漂亮乾淨。
味道是不錯，但是麵的份量很少，湯也很少，加麵加20元份量也很少！又一直很急著收桌子⋯感覺一直被趕⋯
雞白湯濃郁但清淡，麵體稍硬，整體而言是偏向台灣口味，值得推薦
湯頭好喝～拉麵好吃
希望麵條可以改粗的；用餐環境乾淨真材實料，推薦
清湯拉麵 麵Q湯好喝。 超愛的鴨胸飯推薦首選
一個人晚上肚子餓..查了一下網路上三蘆拉麵
就選了評分算高的燈來拉麵試試看….
看了一下店家簡介跟推薦菜..
原來(燈來)取自於台語”瞪賴”回來意思….
第一次來的我確實有被他們的熱情馬上拉近了一些距離
再來是餐點..
本身愛吃蝦所以點了豚蝦,我只能說郊區的谷哥餐廳評論果然還是滿準的阿…
蝦頭跟豚骨融合的湯體表現不錯
糖心蛋的熟度也讓我很驚艷
叉燒一肥一瘦並炙燒過,吃下去格外過癮
比較可惜的是海苔送到面前就已經軟掉了..沒辦法拍到照片..
總體來說是一間很有潛力並值得推薦的拉麵店!
P.S要好好撐下去別被租金打敗阿…
拉麵的部分蠻喜歡的！但檸檬紅茶真的覺得有點需要改進…
看到其他評論有說可以跟店員講酸一點，但喝起來整體還是沒有檸檬紅茶的味道，甚至還水水的（就是味道都超級淡啦），雖然有冰塊（喜歡吃冰塊的我，飲料一上來就先把一些冰塊吃掉了）但還是覺得整體的味道真的很需要再改進加強
先給三星🌟若將來飲料跟其他餐點上有進步的話，在修改囉😁
補充：薯條真的很特別好吃，但雞塊吃起來有一點油
東西好吃，食材新鮮，老闆很nice
身為不愛吃拉麵陪著女朋友來吃的我，我給滿分。
完全刷新我對拉麵的印象
從味道、環境、服務
真的不誇張無可挑剔 很完美！
老闆看我女友可愛還招待了一盤手工薯條 謝謝老闆！
服務熱忱，鹽味雞湯麵，麵條軟硬剛好，雞湯清香，不油很合口，已訪多次，蘆洲有高水準的拉麵店，太棒了
肉、蛋夠味好吃，湯可再濃點。
湯頭的鹹度考慮台灣人的口味濃郁而不鹹，叉燒及麵條也好吃，值得遠道而來品嚐
服務很好還有洗手台裝飾不錯，東西也很好吃
非常好吃 還可以客製 湯濃度 跟 麵的硬度
拉麵沙漠的蘆洲算是很用心了拉~~湯很濃郁，麵條Q彈
特別雞蝦湯!!!
遵照純日式拉麵做法，麵條 Q 彈好吃
豚骨湯頭真正是熬煮的，不是現在坊間加粉調湯頭的
平價的消費，高檔的品味
吃不飽還可以免費加一份拉麵麵條哦
口味稍微有調整成台灣人口味，但可以自調濃度
CP值頗高的
湯頭不錯，麵我個人喜歡粗捲麵，店家用的是細麵，叉燒肉很薄味道普通，炸雞算中規中矩不是很有記憶點，價格算合理
真的很好吃！
美味 : 3.4
(0驚/1差/2尚可/3好/4超好/5他X的好)
座位數量 : 少 ( 5 個 4 人桌 )
( 10 個 吧檯位 )
等候時間 : 目前不用
平均價格 : 中
建議預約 : 目前不用
註 : (1) 服務熱情
(2) 可免費加麵 1 次
(3) 胡麻豆腐 胡麻醬清爽 . 柴魚片
似乎比市售的更厚 .
味道不錯
整體 ： 好
(4) 鮮榨檸檬紅茶 茶味不明顯 . 有加
去皮檸檬片 . 整體味道
不明顯 . 建議修改
整體：普
(5) 豚蝦拉麵 湯底是用豚骨湯 + 蝦米
湯 + 蝦油 製成 . 但因為
3 種原料味濃 . 綜合起
來反而變濁厚吃不出來
各別香氣 . 建議調整
叉燒 肥瘦適中且不乾 . 有入
味 . 好
麵 採用細麵 . 未到彈牙 (
此粗度也很難做到彈牙)
另外建議再多做一個過
水的程序降鹼
整體 : 普
整體來說算是不錯，湯頭不是一般拉麵重鹹的口味，比較清淡（可以調整），不喜重口味的朋友應該會蠻喜歡的。炸雞麵衣稍微厚了些，服務人員（一位小姐）反應很靈敏，即時能了解客人需求，有一顆星星是送她的。
裝潢很好 東西好吃 服務態度很好
拉麵肉片厚，湯頭加辣椒別有一番風味，
炸雞肉夠嫩可是裏分感覺有點厚，就比較不喜歡
老闆人好親切，服務好
冰水很冰，不錯不錯
豚蝦拉麵吃起來相當不錯 店內拉麵基本上不加鹽 可是有鹽水可以讓客人自行調味 可以滿足各種客人
舒肥鴨胸炙燒燒出油脂增添香味，口感不錯，底下配上叉燒飯，前面吃還不錯，但到最後因為底部醬汁較多，口味並非偏甜，故會比較膩一點，不過整體來是推薦的。（但味增湯上來已經是溫的不熱，這點扣分，口味也較鹹）
豚蝦拉麵蝦米味很重，但湯頭較鹹，麵條類似撈麵的麵條，個人比較不愛，因為吸的湯汁較少，叉燒一般。
炸雞還不錯，但吃到後來會感覺因皮而有點膩，搭配旁邊附的芥末美乃滋可稍微解膩。
烤麩味道不錯，沒有八角味，覺得可以。
整體來說覺得還可以，價位親民，口味比較不甜。
東西好吃 環境衛生 重要的老闆們都很親切 小孩偶爾哭鬧也不會被白眼
棒棒！
雞白好喝
炸雞外皮酥脆內多汁 激推！！拉麵湯頭好。冷麵風味好,胡麻醬搭配薑末、洋蔥末吃起來清爽很適合夏天。
內部整潔多年不變，採取現代禪風設計，讓人置身優美的用餐環境。廁所也很美好，洗手檯則是採取與現代禪風設計一致的流水式出水，洗手的同時讓人身心愉快。
想了有一段時間，終於來拜訪號稱三蘆地區排行前幾名的日式拉麵。既然是吃日式拉麵，那就要從經典款的豚骨拉麵開始。
在來之前當然有先做功課。根據網路上的食記得知燈來拉麵是接受客製點餐的，所以當然二話不說當然就是麵硬湯濃啦！老實說原本不怎麼期待能夠吃到日式口味的拉麵，但是等到麵上桌，第一眼看到湯的顏色與質感，心中微微一震，看起來蠻像我所吃過的士林道樂屋台本店的豚骨湯頭。配料有筍乾、海苔、豆芽菜、青蔥、半顆糖心蛋、一肥一瘦的叉燒肉。
所謂拉麵的靈魂就是湯頭，先舀了一口湯入口，這…..絕不是一般的台式拉麵湯頭啊！帶有稠度的豚骨濃湯滑順綿密，還沒吃麵之前就已經先喝了好幾口，吃到後面湯冷了了也沒有豬臊味，這是我很喜歡的一點。店家有考慮到一般人的口味，所以原始調味偏淡，不過桌上有鹽水可加鹹度。麵體的部分，預設的麵量偏少適合女生食量，對男生來說可能要加麵才有飽足感。麵條有點鹼水味，硬度雖然還不到偏好的有點粉心的程度，但是絕不軟爛，在口中咀嚼可以確實感受到牙齒切斷麵條的快感，符合日文中”歯応えがある”的形容。筍乾滷製有入味，稍微可惜的是口感偏軟，糖心蛋半甜鹹的味道較重，一次半顆一起入口容易讓味覺疲勞，建議可以分次食用。或許是濃湯威力太強大黏附在味蕾上，使得叉燒肉雖然有經過炙燒，但似乎吃不出來焦香味。
桌上調味料有三種，辣蔥油、七味粉、鹽水。辣蔥油雖然看起來紅通通的，但實際上並不會太辣，與七味粉可以配合使用調整辣度與香氣。
首次造訪燈來拉麵的感覺是好的，空間寬敞燈光明亮，基本款的豚骨拉麵也有純日式拉麵的水準，雖然在配料部份有點小小缺點，不過瑕不掩瑜。以160元的價位可以在三蘆地區吃到日式拉麵，我想我還會再度回來嘗試其他口味。
餃子好吃
算是台式拉麵
湯太油，本身太油
不過鹹度可以調整
雖然我是沒調
但老闆服務態度很好
所以給星
但如果本身偏愛日式
就不建議嘗試
因為本身喜愛日式
所以覺得還好不會回訪👌
豚骨拉麵
雞白湯熬煮至湯頭濃郁，真的很棒
一喝就知道這是很用心熬煮的。
麵體Q彈有咬勁
叉燒香氣十足，而且還有炙燒過！
另外最讓人流口水的就是那顆溏心蛋
裡面的煙燻的香氣真讓人印象深刻
，環境也很棒！
重點是老闆帥氣講話幽默又棒😂
薯條口味特別，口感薄又脆，甜鹹滋味搭配巧妙，靈魂的湯，濃度跟鹹度都不夠，溫度一下降，容易覺得噁心，剩一股油味，搭配整片的青江菜也蠻突兀的，叉燒有點肥啊，溏心蛋正常發揮，炸雞以日式角度來看，味道還不夠，以蘆洲地區來說，算是最高單價的拉麵，裝潢倒是不錯！
8/8再訪更新 多了不少菜色，雞白湯，豚蝦湯 店家有再進步，服務也好！
非常好吃！
蘆洲唯一的拉麵
平常有在吃拉麵的人可以在點餐時告知「湯濃」
老闆用心又熱情
很久沒吃到這麼有溫度的拉麵
雞白湯拉麵很棒
服務態度超極好很親切熱情，拉麵湯頭很濃郁👍👍👍是真材實料的湯頭（放涼還會結塊因為是滿滿的膠質），麵還可以調整硬度湯頭也可以調整濃度，大推的一間拉麵店❤️ …
老闆特別親切
食物好吃
價位與份量正比
值得推薦~
環境優 口味不錯 食材新鮮.湯頭味道不錯讚👍 …
本身是日本留學生
回台灣不吃日本料理跟拉麵總覺得味道差很多
所以我只服燈來的拉麵！
湯頭沒話說，有跟日本一樣濃郁的感覺！