熊賀燒肉的最新評論
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換了烤網，整個肉烤出來都是焦的，那種烤網就是要上油你們都不上油，干貝烤起來都黏在烤網上；牛肉再搭配操灰搭的顆粒吃起來就是苦。吃了我3000多，感覺比吃吃到飽還不如
肉質超好～還有店員直接烤給你吃
超級推薦❤️
超棒！氣氛不錯，食物更是美味！很推👍👍 …
很有日本味道的一家店 ，我很喜歡這樣下班置身於這樣環境，吃著燒肉喝點小酒 ，暢快！ 推薦牛腸好吃 很少店家有這道
超級無敵的好吃 😭 …
我對美食不了解 好吃就給讚
味道不錯，價位有些高，可以跟朋友來喝酒
好吃😋
CP質高UP UP …
肉不錯👍
但泡菜很少，伴飯也還好
菜也很還好 坐吧台一直烤焦😂
蛤蜊湯也還好
要吃點肉就好😂
阿評論錯家了，可以刪除嗎
Cp值不高的燒烤店，優點是店員會全部烤好給你吃的那種，屬單點式，所以若要吃飽價格都不便宜唷！
不會烤肉或是怕把肉烤差的，大力推薦來這家！食材認真經過店員的手，超級無敵好吃，大推👍 …
整個氣氛氛圍很好!有在日本居酒燒肉店的感覺
肉質蠻優的!(單點的不優也說不過去)有日本和牛和澳洲和牛燒肉料理還有幾道沖繩菜非常不錯！利用吧台式服務拉近客戶距離有問題能直接反應這點很聰明！美中不足……缺點小間店位置不多容易客滿希望可以開放訂位
二訪～真的太好吃！！環境氣氛都好
據說是打造沖繩風格的燒肉專門店🤩
餐點師傅都會幫忙料理好，專業級👍🏼
兩次遇到的師傅人都很好，都蠻好聊的
整體用餐感覺滿分
超級無敵好吃
這個牡蠣也很威
店員服務有夠好～
值得推薦再訪
看了網路 介紹
去吃
價格偏貴 Cp值蠻低的
肉質不太好咬
東西好吃，店員親切
店員專業烤，食材又新鮮讚
不用自己動手就有好吃的肉🤤🤤🤤
店裝潢就是日本小居酒屋🏮來著
朋友小聚小酌聊天好地方，
可以一刷再刷N刷幾次都可以的小基地啊❤️
氣氛 難得一見的沖繩風燒肉啤酒屋，價位平平
在眾多高價位肉品的選擇之外還是有一些較平價的肉品可以點，茶泡飯很好吃
位子不多，要記得訂位
六月開始假日中午也有營業了
超好吃的和牛😍😍 服務員都會幫忙烤 吃完一個烤好一個 都不用等讚讚👍 …
*🔸起初認為蘆洲很遠，橘線終點站的3號出口走不到1分鐘就到達的燒肉店!
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*🔸有帥哥店員專人服務燒烤，只要動嘴不用動手，肉質鮮嫩且價格超親民，這價格問新北人和台中人都覺得算佛心!
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*🔸和店員閒聊才知道很多店員是乾杯燒肉店出來的喔~吃乾杯會讓荷包大失血
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*🔸想吃燒肉推薦來這家!但用餐座位僅一樓L型吧檯，強烈建議先訂位喔!
推薦點海鮮石鍋拌飯、和牛橫膈膜、雞翅和干貝
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*🔸這家的燒肉醬汁調味算清淡，吃完不會有猛灌飲料解膩的症狀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌和牛橫膈膜💰$480
店員會事先貼心詢問敢不敢吃較生的熟度，橫膈膜超嫩超好咀嚼，認為屬6-7分熟之間，無流出牛肉的鮮紅血水，雖然單價和其他項目相比單價較高，但這口感很值得~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌鹽燒牛舌💰$180
牛舌上給的細蔥花沒手軟，起初我害怕嫩蔥太多會太辛辣或滿嘴蔥味，會影響牛舌口感，結果我大錯特錯!
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*🔸牛舌很特別，竟然帶點清脆感，咀嚼牛舌許久後，口腔僅保留蔥的清香，無聲蔥的嗆辣感，吃一片真不過癮~
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*📌上等豬五花+生菜組合💰$200
起初看到生的豬五花片很厚，白色的油脂部位也偏多(因為他名字是五花肉)
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*🔸店員巧妙的逼出油花且剪成細長條狀的肉條，方便我們包生菜一起吃
沾點辣醬的豬五花肉條有加分效果
極黑豬里肌$160
里肌肉也鮮嫩無比啊~有附烤金黃的蒜頭片、玫瑰鹽和芥末胡椒醬，我幾乎肉片都吃原味，生肉片在燒烤前，店員僅塗抹薄薄一層的烤醬，單吃熱呼呼的肉片完全不會索然無味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸獨特的芥末胡椒醬呈深綠色，味道濃郁，用肉片輕輕沾點綠醬，無明顯得芥末嗆感，屬溫和又重口味的醬
透抽$180
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*🔸店員掌握的火侯和時間都近乎完美，透抽已剪成細長條，方便多人分食，外層烤的帶點焦感，但裡面的肉質有鎖住水分，帶些鹹水海鮮的原始鮮甜，吃得出是新鮮食材
干貝(4顆)$220
大顆水嫩嫩的干貝，表層也有些金黃微焦感，咬下去超水嫩還差點噴汁呢!
一人吃一顆完整新鮮的嫩干貝，完全療癒我心 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌海鮮石鍋拌飯💰$200
鮮味十足，是我的最愛~
和一般吃到韓式石鍋拌飯不太一樣!有SIZE頗大的新鮮蝦仁、澄豔豔的魚卵、牛蒡絲、翠綠蔥花和海苔絲
調味不重鹹，能認真吃出海鮮配料的鮮甜感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌起司地瓜燒💰$160
口感扎實的金黃地瓜厚片，鋪上滿滿的起司條，趁熱夾起地瓜，會有鉛絲罪惡的起司呢!濃郁起司味不會過於搶戲第一次覺得地瓜和起司條原來這麼match! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌雞翅💰$120
店員事先將雞翅分切，將雞翅鋪平烤就不會有外面但裡面還是生肉的困擾
雞皮烤得脆而不硬，配上油光肉汁交融的白嫩雞翅，阿~~斯~~你不得不試! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌烏梅角high💰$120
角high特調有加點威士忌，朋友想喝甜度較低的口味，店員推薦的烏梅口味也頗少見
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*🔸喝起來算順口，威士忌的酒感很低，整杯喝光不會呈現很芒的狀態
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*🔸我覺得烏梅口味多喝幾口，有種吃芭樂會加的甘草粉味~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌芒果沙瓦💰$120
沙瓦的口味很多種，我猶豫許久剛好每種口味都想喝~店員推薦芒果口味當然點來喝看看!
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*🔸芒果的味道不會化學香精，尾韻有濃郁的土芒果味呢!整杯的甜度算低 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️牆壁貼滿象徵沖繩的圖畫和照片，朋友去過沖繩，他說像置身在道地的燒烤店呢!
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*✏️雖然坐吧檯的高腳椅，但椅子高度和舒適感極佳，久坐不會屁股痛或想直接站著
老闆人很好，服務生服務態度親切，飲料好喝，酒也好喝，料理的份量剛剛好，不會太多，料理也好吃。
只要坐著大聊特聊就烤好給妳吃的
真的太適合我了好嗎 😂😂😂
不光食材是日本直接空運來台的A5等級和牛
重點烤功真的太一流、簡直戀愛
每吃一盤我都送師傅一次愛心!!!
吃過大腕的就知道這水平大概3000上下
不誇張，這間只要一半不到
然後絕對記得先訂位，真的
#澳洲和牛日本和牛吃個夠
#生食等級的鮮甜干貝
好吃
看了網路評價，非常高分，ig也拍的挺漂亮，
所以特意開車過去吃。
最後結帳2000多，我們兩個人，附上帳單給大家，再來寫一下為什麼只給兩顆星。
第一，這個價位大約在乾杯之上，加上有收服務費，雖然是有人幫我們烤，但是整體而言我非常失望，小細節都沒有注意好。
第二，先來說說有甚麼小細節，最讓我在意的就是，我們點了六樣肉，店員烤了每一樣肉都幫我們裝同一個盤子裡，直到我們提出要換乾淨的盤子裝肉牛肉豬肉都不管。
這對我來說是最不ok的，我們六款肉都是不同口味，不同部位，上一款烤好必定留下醬汁或是血跟油，不換盤子會讓味道都摻雜在一起。
第三，點了包肉生菜，但是生菜非常的濕，完全都是水，沒有把葉子擦乾再給客人，然後我每拿一片葉子，就用衛生紙不斷的擦拭，整整擦了5-6片葉子，店員都沒察覺不對，看著我做。
而且生菜非常的苦，感覺很老了。
第四，部分肉品有加上蔥花，蔥花都非常乾燥，放的比較久，所以呈現很老的狀態，感覺不太新鮮。
第五，店員烤功有待加強，肉放下去之後，不斷翻動，還有烤了之後，剪成小塊後，發現沒熟，再放回去烤，肉汁完全流失，有點傻眼。
第六，我們消費2000多元，需要開發票，店家卻只有免發票收據，一個月不超過20萬營業額店家使用的。
最後，這樣的價格配上這樣的肉質，覺得非常還好，調味都偏鹹，服務上很多小細節沒注意好，就不再多說其他的，以上希望店家改進，會更好。
超級好吃，服務很貼心，謝謝服務人員(๑>◡<๑)
服務態度不錯，價位接近乾杯但肉質不優，羊肉和松阪豬特別明顯的肉味，生菜也不夠新鮮，但環境及服務挺不錯的
高CP值美食伴著濃濃沖繩氛圍，滿分！
那天運氣不好，是新手幫烤
完全不會介紹就算了
連肉的火候都掌握不好
牛小排比較厚的部分烤上來超生的
表面滲滿粉紅血水真的超噁心
不過和牛的品質實在好的沒話說，非常可惜⋯⋯
連牛舌也是，吃下去裡面還冷冷的夾生味
雖然沒人牛肉吃全熟，但也太生了
肉是優質的，只是烤的人沒用心
也面無表情，是在哈囉嗎？
什麼部位該什麼熟度最好吃
不是應該要更專業嗎？
蔬菜甜美多汁。食物很棒
裡面有一個店員 爆炸頭 放蕩不羈我好愛
價位：$500~1000↑
推推指數：🌕🌕🌕🌕🌑
*個人口味見解，請參考看看
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⭕️石鍋鮭魚茶泡飯$200/名古屋赤味噌牛筋湯$280
當熱茶沖下石鍋那一刻，滾動的氣泡不停的叫囂，舀起一些湯跟飯，燙得不行，帶有蔥花被熱湯沖開的香氣，口味淡淡的卻很日本。
赤味噌的湯頭帶有甜味，欸這不是我在名古屋吃過的懷念味道嗎？牛筋燉得爛，輕鬆咬碎，呼嚕下肚。
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⭕️明太子山藥$220/油淋雞$180
生山藥鋪上滿滿明太子，放在熱鐵盤上，山藥脆黏黏的，很多人不喜歡，我卻很愛這味！濃郁的明太子跟清爽山藥實在很不錯。
淋油雞的表面雖不厚，卻很酥，裡頭雞肉淌出雞汁，搭著小黃瓜，卡滋卡滋的。
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⭕️男子漢牛五花肉盤/單點$280
套餐當然是滿滿一整盤，果然是男子漢/女子漢在吃的，牛五花雖然油脂豐富，但那油香味總是讓人受不了，油滋滋的讓人遺忘熱量這件事。
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⭕️和牛板腱/菲力/和牛橫隔膜
第一次看到師傅烤牛排是邊烤邊剪肉的！這樣每一口的熟度都會剛剛好，菲力是偏瘦的部分，也因為這樣的處理，肉質比較軟嫩。
重頭戲的橫隔膜，這樣攤了一大片在烤盤上，師傅遞上盤子時，我馬上夾了一塊，切得細細的好入口，略帶彈性的肉質，完美的熟度，和牛的香氣，差點大喊再來一片～～～
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🐷每一桌都有師傅烤肉上桌，如果多人共享，也會幫忙分配肉片，每一種一定都吃得到，難得的是熊賀全是吧檯座位，比較適合少人，喜歡吃小品聊天的，我大推！！！
#新北美食 #蘆洲美食 #燒肉 #蘆洲美食 #蘆洲三民路 #熊賀燒肉 #桑尼食在燒肉 #桑尼食在餐廳 #吃貨桑尼 #LetsGuide #taipeifood #taiwanfood #sunnyisapiggy #SJ_foodie #travelwithsunnyL
用餐時間2020/11/21
幾乎沒有在蘆洲吃過居酒屋
也是第一次吃居酒屋但沒有喝酒的
三個人用餐像吃到飽一樣一直加點
由此可知菜色口味和品質都算不錯
每位服務人員態度都很好
每組座位前面都有烤盤，由店家在你面前烤好
看著肉波波波的慢慢由紅轉白真的很療癒
還是這是店家的手法？這樣我們可以點更多XD
店內裝潢很日式，很像隨意走到日本街頭某個酒吧裡
熊賀也有不同系列的餐廳，之後也可以嘗試看看
店員的衣服也很可愛，想買一件XD
食材都處理的很乾淨，像內臟就沒有腥味
吃起來也不會粉粉的
菜單上有些品項是外面比較少見的
像角瓜，之前只有遇過胡同有角瓜，其他都沒有
起司焗地瓜也好吃，地瓜好甜啊～
松露焗馬鈴薯也是比較少見的菜色
其他常見的肉類和雞軟骨等等
都有一定水準，肉質也還ok
不過店家沒有提供洋蔥混蔥醬
吃居酒屋最愛配洋蔥和蔥了～～～
希望可以提供，這樣我可以吃更多，哈哈哈哈
店在捷運站旁邊而已，交通很方便
蘆洲不是美食沙漠
就算特地來吃也不會失望喔！！
很好吃👍每道菜都可以感覺到很用心，都烤的剛剛好，很香，口感也很棒，真的好好吃🤤 …
之前去的時候印象還不錯，本來還很高興蘆洲也有不錯的單點燒肉店
去過5.6次，經驗一次比一次差，
之後不會考慮再去了
店員烤肉速度快到讓人覺得他是不是急著下班要去趕火車，明明離打烊時間還有兩小時是多想提早打烊？
兩人消費快4000，吃完到離店才40分鐘
就知道這烤速有多飛快
本想提醒慢一點，但我們才正要吃剛烤好的，店員就馬上烤下一道根本都來不及提醒耶
價位是真的比台北市便宜，但肉質跟服務還是比不上，只推薦給懶得去台北又想吃燒肉的人
肉質真的超讚👍🏼還有專人幫忙烤👍🏼👍🏼 …
氣氛像日本居酒屋🏮 老闆是年輕人 感覺隨性派，不小心占了個便宜 下次再去吃補回來 東西還算好吃😋價位中上
適合吃氣氛
吃美食
吃小點 …
Good
肉品質不太好沒有那個價值
店內用餐環境音樂大聲到誇張
員工工作過於散漫
烤肉配烏梅沙瓦很對味，雙人套餐肉質口味個人覺得中等，豬五花肉硬硬的。位子比較少，入口的位子，電動門一直開很熱。服務生一邊烤肉，還要出去接待進門的客人
三不五時就想來吃一下
牛肉都好吃隨便點
還有雞腿肉超級Q嫩烤得剛剛好
豬五花搭生菜正好平衡豬肉的油
一上桌馬上吃爆
想到要拍照已經杯盤狼藉嚕
飯後一定要來一份年糕
只想獨佔一口都不想分別人
整體表現都不錯
我們四個人用餐
店員會幫我們各種肉配著考
也會看我們吃的速度
用心推推
貴。很貴。非常貴
前陣子跟同事去吃吃的很滿足
沒吃到不好吃的 特愛厚切牛舌跟菲力
石鍋拌飯也很好吃 我們人多一人分一小碗
如果想控制預算可以用他來墊墊胃XD
燒肉過程是在吧臺內場進行的
店員很認真的烤好每一塊肉
雖然是在我們眼前烤 但上方就有抽油煙設備
吃完身上也沒什麼油煙味
最後結帳人均1200
因為好吃覺得CP值滿高
另外提一下有些人很愛講CP值但不知道C是什麼意思
如果不知道就不要把CP值掛在嘴邊好嗎XD
CP值不是P值捏 不是便宜就CP高
是性價比 如果夠好吃 價格比吃到飽高也能說CP值高
看到一星評論有感而發幫補血啦
肉質鮮嫩~
聽朋友說 蘆洲有一家不用自己烤的燒肉 抱著期待來試試
一進到店內 裝潢氛圍非常棒 感覺來到日本的燒肉店，但很可惜的是 店員缺乏熱情 態度很冷。
3人用餐 進去時只有另一組2位的客人，給了菜單 但對於我們第一次來的客人 店員對於菜單也沒有推薦和介紹，先上了我們單點的泡菜 用了一個小小的碟子裝，疊的有點高 店員一放上桌泡菜就倒了 掉了三分之一在桌上 感覺就是把東西放上桌就沒事了 我當下反應說：「掉了」 店員卻沒有任何反應 我想說算了⋯算我們損失
肚子非常餓的三人 感覺店員態度懶散慢慢來 坐了20幾分鐘才上一片肉，飯也來了 吃一口我們互相看了對方⋯飯跟鍋巴一樣 是硬的！是乾掉那種⋯ （一碗飯單點30元）牛舌我也不懂為什麼考完也剪的碎碎小小塊的 完全失去了牛舌的口感，牛小排的作法是 先烤表面再切成薄片、再繼續烤、失去了肉汁⋯跟肉乾一樣， 最後就是 菲力牛排 菲力這個部位應該是很軟的肉質 怎麼會咬不動都是筋 就是下面的照片吐出的樣子！ 反而是最便宜的牛五花表現最好🤣
最後三個人也沒吃飽 很失落的買單，看到帳單這個收費不算低 但以這樣的品質 真的有很多更好的選擇。買單時 有和櫃檯人員反應 櫃檯人員很客氣的道歉 卻沒有其他補償。
我不懂為什麼客人帶小孩一群人在店內喝酒喧嘩店員也看在眼裡都不制止或提醒客人的說話音量？？？
丟一句說沒辦法啊，大嗓門會遺傳，阿是在講給誰聽？店裡的音樂已經放很大聲了，妳們喧嘩聲竟然還能比音樂還大聲。
整個用餐氣氛都被破壞。
不用自己烤，且服務很好，店員也很親切
店員還會幫忙把肉剪小塊給幼兒吃
整體食材品質也不錯👍
唯一的小缺點是若是帶幼兒去，店家是提供餐椅揹帶，高度不太夠，建議店家可以添購行動摺疊餐椅
用餐經驗很愉快，下次會再去吃👍
好好吃😭😭😭
肉很厚很過癮 價格又合理 感動淚推 …
老闆100分
我好想給10顆星