好食職人串燒酒場-蘆洲中正店的最新評論
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店內用餐, 一律採吃到飽點餐
所以, 就是兩組方案給你選：599吃到飽或 799吃到飽
酒類消費另計
開幕期間有各種搭配消費活動, 起司牛肉堡送現打果汁…
當然, 桶仔雞5星 是當紅炸子雞, 來店必點！！
美味值得等待, 點菜後要耐心等待40分鐘
雞湯是用40cm大鍋裝, 適合6~10人分食, 可別傻傻地一人一鍋湯
東西好吃，師傅會烤、會炸
五星推薦 👌👍
但出餐速度真的很慢 😅
（當時只有3桌而已）
烤串 炸物多樣選擇！！！
桶仔雞好吃 ～
四人同行一人免費 超划算～
燒烤吃到飽，飲料多樣現打
上菜速度快，服務用心
很貼心，感謝老闆生日特別招待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
沒人力就不要加入外送平台
一份餐點少了三分之一
不跟平台回報也不做處理，還要買的人自己找平台申訴。
這些就算了，餐點還非常不美味
雞肉還算入味可是非常乾柴
其他烤物也是乾柴ex 香菇、雞心等等….
整體感覺很不ok
個人意見分享，我只能給他一星
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西現點現做，很好吃，服務非常好。
下次還會再帶朋友來。
唯一推薦炸魷魚腳！！
烤肉入味
吃到飽但品質都有維持很好👍
會在到訪 …
用餐時間上菜時間就會很久，基本上時間都用在等，菜單給服務人員，居然還會有找不到菜單的情況
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西來的超慢 還給錯
調酒很好喝，有吃到飽方案，cp值高，價格也很親民，下次跟朋友會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
經過好幾回，今天終於可以來吃看看，餐飲業四十年了，這家可以感覺到服務人員來自不同領域組合而成的，看過評論，的確會有送餐疏失，請給他們時間磨合，至少他們態度是非常好的，餐點也還不錯吃，調酒螺絲起子好喝真的是很棒喔！做吃得態度真的很重要，這家的確值得給他們加油哦！
每次去買都看員工再吵架，東西都沒考熟
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃到爆，有烤有炸，有啤酒
還有溫柔熱情的店長
環境優美氣氛佳
櫃檯還有漂亮小姐
飛鏢機超好玩der
下次肯定再來吃
吃太撐還可以射一下飛鏢運動消化
餐點不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務好，東西好吃，小酌好去處！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
串燒好吃！！可惜要稍微等一下就是了，不過好吃的東西是值得等待的，就在我家附近很方便，店是一家人開的，祝你們生意興隆！！創業維艱，共勉勵
更新。
有一點讓我感覺很不舒服，別桌菜一直上，我們這桌久久才上一次，第一次上的時候，烤肉串都是冷掉的，真的很不行，還有每次來都沒有羊肉串，如果不賣就劃掉，這次服務跟餐點不能給5星
餐點：3
服務：2
氣氛：5
價格不貴 位置寬鬆 氣氛還ok
物品缺項較多 海鮮類新鮮度尚需進步
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：5
東西非常好吃 很適合聊天的吃到飽！
老闆非常親切
好吃，推薦骰子牛、炸雞蛋豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
還不錯👍🏻 …
品項太多了，不知道怎麼選，什麼都想吃🤣店員推薦的牛肉潛艇堡，酥酥脆脆的真的好吃唷😋
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
價格親民，選擇眾多，座位寬敞，推薦烤飯糰！
小孩吵著要吃，就來光顧了～😋桶仔雞多汁香嫩，三兩下就被分完了！晚餐/宵夜的最好選擇，想吃少一點也可以只買一點點，三五好友聚餐的好地方👍推薦唷❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
炒水蓮沒熟口味不好 串燒味道還可以 上菜慢
2／2號 公司18:10聚餐，小姐預訂的甕仔雞，跟豬腳也沒好，點的菜大概18:30左右才一點點一點點上，白飯也沒有後來才加煮，點的東西大多缺或是少上，理解串燒本來就是比較慢，但是貴店是完全沒有能力應付那麼多的客人，還要硬接客人，經營理念匪夷所思，反正擺爛兩小時，剩下消費者倒楣。699不算低價位，希望貴店能提升到699吃到飽的能力再開出這個價格。才不會滿心期待吃到一肚子火。
服務
內用
餐點：1
服務：1
氣氛：1
烤很慢很多缺貨還會漏單 ，餐點很迷你 服務尚可 環境不錯適合聚餐
這次用餐““吃到飽方案””
一人$699用餐限時2小時
點餐30分鐘後才上一個銀絲卷
其他…繼續等….🙄
各位要記得自己帶飲料喔
飲料機壞了沒飲料！
或是到餐廳對面商行買飲料來配
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
買卷來用餐，599吃到飽，很多東西都沒有、菜單上至少三分之一沒有。網路預訂甕仔雞，到現場說雞還沒送來，那我網路預訂幹嘛，等了30分才上第一輪的東西，等了一個半小時雞才送來，品質真的很差，根店員問一問三不知。等無敵久，超不推，第一次來，一次掰掰。
真心不推
等了一個小時只上了先預訂的烤雞
後面上的東西完全不行❌
黑輪串有怪味道
嚴重漏單，大概有一半的東西都沒上
吃到一半受不了就走了
這是吃過最爛的串燒😤😤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
19:30點餐20:09分才上第一道老皮嫩肉點餐的阿姨真的不行沒有自己的節奏 豬腳是苦的烤串烤的很硬 很多東西都沒有不會在回鍋了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
一次店
寫單出去等15分鐘，店員才來問是不是我們的單，過了15-20分才會上菜。基本上至少要等半小時才上菜，店員一問三不知，菜單上很多東西都沒有，吃到飽店這樣真的很不ok。網路上約定甕仔雞，說廠商還沒送來，等一個多小時雞才來
來試試可以，畢竟買券是真的便宜又不貴
但不會二訪
服務
內用
真的很好吃 這個價位可以吃到全雞好幸運，而且雞皮酥脆油香四溢，雞肉也嫩
串燒也不錯 值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
今天吃完真的覺得好累！
店家首先上菜世界慢等了大概半小時，然後點了牛五花上豬五花，我覺得怪怪的，跑去前台店家就拿出一張完全不是我們的菜單，同一個桌號但是前一組客人，然後跟我說你們是這張嗎，大概×3次（應該是前一組客人忘記結帳），接下來我就要了我的牛肉串，我點的牛五花結果來了骰子牛（吃到懷疑自己），我跑去前台問你們是三串牛合在一起了嗎，店員說對，我就不疑有他的吃了起來（但其實是錯的），結果接下來另外一位店員就上了我們菜單的全部東西，然後開始搞清楚狀況，前前後後也問了四五次我們的狀況，然後他們裡面就開始了爭吵，反正整間店給我的感覺很混亂，最後雖然不跟我算錢，但我堅持我還是付了。 但要我再去一次可能真的不了，但裡面服務員的態度，除了搞不清楚狀況以外，其實還不錯，但真的吃的好累：），喔對了店內調味料瓶直接消失，我問店員，店員找一找也跟著消失。
最後說點好話，東西味道還不錯
餐點：3
服務：2
氣氛：2
有訂位也沒遲到，卻把位置讓給現場客人，導致有訂位的客人沒位置。
來吃到飽慶生，電話預約桶仔雞和德式豬腳很快就上桌，串燒炸物都很美味，冰箱飲料都可無限暢飲，老闆親切客氣更是加分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
想要吃到飽的 不建議來
會等個50分鐘以上才吃的到第一口
東西甚至會送錯 能吃幾輪不知道
管理 流程有缺陷 東西製作過慢
結帳還會算錯金額
味道普通
1.建議桌單確認好，不要讓客人拿錯到別桌的
2.醬料放冰箱，讓客人自行拿取
3.建議一人點菜 結帳 收桌 送餐 準備食材，兩人處理食物 ，不然在瞎忙什麼都不知道
20:20坐到21:40桌上沒上任何東西，剩下不多說了
東西多樣但是都很難吃，燒烤的很隨便 東西不是沒熟就是都溫的近冷 服務也很差、699不值這個價位、如果生意好疏失我還能接受，但是也才服務我們這一桌而已👎
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
近期「好食職人串燒酒場」因嚴重缺菜，等很久，食物品質差，內部作業流程不成熟等因素被罵到臭頭。Jeffrey本來打算取消，但由於愛探險的個性，想說給餐廳一次挽回名聲的機會。好，那我們就來看看「好食職人串燒酒場」改善的成果:
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✅ 首先，「缺菜」的問題:
👎 炭烤炙燒牛排: 缺貨
👎 炭烤雞排: 缺貨
👎 涼拌海帶絲: 缺貨
👎 培根泡菜捲串: 缺貨
👎 酥脆雞排: 缺貨
👎 無骨鮭魚串: 直接從菜單消失
👎 牛小排串: 直接從菜單消失
👎 德式煙燻豬腳: 我提前預定兩個，只給了一個 (因為缺貨) 😌
Summary: 我們本來要點的23個品項，有7個品項缺貨，也就是~30%缺貨率。 👀
👎 [炭烤炙燒牛排] & [牛小排串]: 這讓我最火大，因為這兩項是我特別提前交代的。🥺 如果沒這兩項我本來是要改日期的。
👎 [炭烤雞排]: 這直接讓我傻眼。送單時什麼都沒說，等過了一小時都還沒上，去問時才跟我說: 「喔，缺貨」。OOXX!!❓❓ 一整個小時給我當作沒事，而且還是我主動問出來的。。。(還因為想說等下要上雞排，前面少點了一些東西) 🤔
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✅ 再來，「等很久」的問題: 以下是我們用餐timeline:
🟡 17:00 入場+送1st round單 (前30分鐘就我們一組客人)
🟡 17:20 第一道菜終於上桌，陸陸續續上到17:45。我們也在17:40送了2nd round單
🟡 17:45~18:23 💫💫💫 空窗期 #1 💫💫💫
– 所謂的「自助吧」到18:00還是空的。此時已有6組客人了 😅
– 18:09 「自助吧」出現了第一盤
– 18:14 「自助吧」出現了第二盤
🟡 18:23 2nd round終於上桌 (但還缺了一些，青菜雞排都沒上) 😅
🟡 18:23~20:00 💫💫💫 空窗期 #2 💫💫💫 (你沒看錯，就是90分鐘)
– 差不多19:00時，發現第一輪+第二輪點的炭烤雞排怎麼都還沒上，上廚房詢問時被回應:「歹勢，缺貨」!
– 先前點的一堆東西也都還沒上，廚房也搞不清楚到底上了什麼，還沒上什麼。
– 我跟廚房說，時間也差不多了，前面的東西就算了，乾脆現來個last order即可。
🟡 20:00 3rd round (last order)
– 你沒看錯: 19:00送的單，20:00上桌
📣 我們坐了3個多小時，沒趕人 (1. 因為根本都還在等餐點 2. 就我們6組客人，還很多空桌)
📣 雖然只有6組客人，但餐廳就已經忙不過來了。一眼望過去，5桌客人都在聊天，桌上空空的，然後1桌菜剛上。 😅
📣 似乎餐廳SOP是一桌一桌輪流照顧。難怪18:23之後再輪到我們就已經20:00了。
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✅ 再來，食物:
🟡 桶仔雞: 超 級 乾 裁! 準備醬料沾好沾滿!
🟡 肉串類: 烤太久，乾! (而且是一放到吧檯就拿了)
🟡 鹽烤白蝦: 烤太久，殼與肉黏在一起，好難剝 🦐
🟡 起司牛肉潛艇堡: 麵包好多，醬好多，肉好少
🟡 炭烤炙燒豬排: 沒味道。然後沾了胡椒鹽之後，就只有胡椒鹽的味道。
🟡 德式煙燻豬腳: 唯一好吃的。可惜缺貨，預訂的2盤只能給1小盤。
🟡 其他: 沒什麼記憶點
🟡 沒想到我花699最後是靠豬+雞肉吃飽的 😌😌😌
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[結論]: 本來想說如果餐廳有改善，能在這裡幫餐廳的名聲扳回一城。太可惜了。
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喔對了，餐廳為了表示歉意，給了66元的折價券。有人要的話歡迎跟我聯絡~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
看社團推薦然後找朋友來吃，被唸到臭頭，還沒入場就急著一直叫我們出示餐券、然後也不核消、只先用手機拍照、吃飽後又叫我們出示手機再核消一次、看別人介紹說烤雞和德國豬腳要等很久、可以在訂位時先預訂、告知6人用餐要先訂二隻雞、三隻德國豬腳、到現場時告知我們、廠商沒送雞來、要等、德國豬腳訂三隻、只來一隻、店家説：你們會吃不完、而且是等了半小時後才送來、等這麼久、請問我先預訂是在預定心酸的嗎？進店等了20分鐘送來一盤炒水蓮、6個人一人一口就沒了、大家只能滑手機、喝汽水、店家還說：怕吃不飽可以吃白飯…..哈囉？我一個人花600來吃白飯？我自己在家吃不就好了嗎？……然後菜單上的品項有1/3都沒有、舉凡肉串類的通通缺貨、你如果有提前告知、我們自己會斟酌是否要入內用餐、點了一堆、永遠只來少部分、是很怕客人吃嗎？那這樣就不要設吃到飽、光是一個韓式泡菜（一份60元）畫了三次單、但店員key來的單子上都沒有、問了店員：今天沒有韓式泡菜嗎？店員一問三不知、後來才不耐煩的來説：你們要幾份？預定的雞沒來、豬腳只給一隻、多點了其他串燒類又被告知一次不能點那麼多、最多一次只能5-6串、然後然後…..吃到很後面了才給你一隻雞、烤雞一隻550、豬腳一隻300、貴的食材不是廠商沒送來就是要三隻只給一隻、都叫你吃價位較低的東西、真的吃到一肚子氣、喝飲料喝到飽、疫情的關係、大家謀生不易、但是對於店家這樣的經營方式實在不敢恭維、真的是一次店、雷到爆、勸大家要用餐前先三思
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預訂的餐點還是等好久、送餐速度慢、這些問題在前幾則評論裡客人皆有反應、老闆你卻都沒改善、還有整張菜單將近1/3品項的東西都沒有、只會送折價卷、你覺得客人在乎的是那幾十元的折價卷嗎？
還有、你的菜單上明明就沒有鹽焗鯛魚了、為何Fb官網上還在推呢？甚至我們3/22用餐當天、你們連鯖魚也缺貨不是嗎？老闆～做生意誠信很重要的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
價格實惠、食材新鮮要是燒烤醬可以壓過油炸味那就更好了😚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
起司豬肉潛艇堡超級讚 想不到喝酒的地方也能吃到如此美味的食物~
吃到飽點餐上餐速度有夠慢大概過了一個小時才上幾道菜6:00點的東西到離開都還沒好，去反應店員也是敷衍說問一下也沒再有消息，點一堆東西都說沒有結果點餐當下都沒有告知等到自己去問才說今天沒有讓我們在那邊白等，真心覺得塊陶！
送餐速度比較慢、但老闆用十年前的價格賣你
上菜速度非常非常非常非常非常非常慢，吃到飽變氣到飽，塊陶
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
假日定義是五六日，價格從扛棒到招牌跟菜單都不一樣
進店後阿姨才開始把品項劃掉，如下圖
你不去愛妮雅化妝品當業務真的太可惜了
這家極度不推薦，昨日飲食的，烤物極度油膩，吃到會面都會有一股噁心感，烤物基本上都是食材原味，肉腥味真的蠻重的，雞肉部分也非常油膩，吃沒幾口基本上也是吐掉，菜品也少了非常多，要去吃的朋友們，建議考慮一下，除非店家有在改善不然回頭率真的低的可怕
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
棒腿，雞翅好好吃👍
服務還不錯
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
嫩汁棒腿真的超讚…. 鮮嫩多汁 咬下去肉直接化開
這麼美味的食物不能只有我吃到