炭匠 串燒專門店的最新評論
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手打雞肉丸太鹹，還有烤焦很多的部分沒去除。吧台區很熱，靠近門口的位子卻又因為音響很震動及吵雜。份量少，但沒特別好吃，炸雞塊很多皮。不提供茶水跟收服務費都很莫名，可能只適合會喝酒的人來。
店家的回覆只能讓人呵呵呵三聲了。茶水份量那些都算了，食物是烤焦的還可以說是專業料理技術。第一次換位子是因為吧檯邊非常熱，剛換到門口時也是很熱，正常來說座位有什麼特殊不便的地方，店家都會特別說明取得客人諒解，但是你們什麼都沒講，直到後來似乎才加強了冷氣放送。誰知道門口音響品質不佳，導致坐在下方頻頻感受震動，老闆你要不要自己坐在那裡一個小時看看？最後說什麼比較適合到圖書館用餐這麼酸的話，還好意思說自己有所謂服務態度可言？我也去過幾間居酒屋，不是所謂集團連鎖，餐點品質服務跟環境都很好。店家既然不願意接受客人的意見進取改善，最終損失的也只是你們自己而已。
清酒介紹的很專業，好比在介紹紅酒一樣
烤物精緻，日本酒多樣化。
味道是最好的!!和日本一樣的味道
烤雞肉串是必須嘗試的美食
每串餐點份量很少，但單價不便宜（一直雞肉棒100元）。三個人花了1700，完全沒有吃飽的感覺。親子丼的雞肉只有少少可憐的幾塊，且雞肉的肉味很重。沒有供應茶水，要點飲料或是酒水。
優點的話。店內氣氛不錯，日本酒種類多。
好好吃啊～～～酒也太多了，看的我心花怒放的🥰下次我一定要點半隻雞來吃！吃太快都來不急拍照了！ …
實在無須長篇大論一般見識
本人也無須捏造不實污衊店家
既然彼此觀念不同 也請另請高明
論資歷 學歷 工作經歷 本人實在是
比不上貴店的服務人員面試態度之專業
替員工發聲前應該了解其中過程有無缺失
看了過往貴店回覆客人的評論 跟客人起衝突
的回應 也不是服務業一貫處理方式
道地的日本居酒屋料理、環境舒適、乾淨、好吃～有清酒set，搭配日式串烤料理非常適合～
好吃 好喝 😋 會想再來的店家 …
如果您的口袋夠深，只是想到不一樣的店家用餐，那麼這家店您可試試。
但如果您是著重CP植，那我建議您可以再找找別家。
雖然有收服務費，但完全沒有什麼特別被服務的地方(送菜算嗎?)
點了杯梅酒沙瓦，那個比例不知道是如何調的，喝起來非常~非常~非常的淡，喝起來像是帶有一點梅子味的冰水，真的滿無言的。
不知道其他評論在寫啥，東西份量少又很鹹（炸雞跟雞肉串），還不提供水，收服務費但服務沒有特別好
串燒是用炭火現場烤！
黑版上的餐點更是新奇好吃！
東西很少，不太推薦
環境乾淨舒適，整體吃下來感覺鹹淡適中，重視食材原味，即使沒有點酒配也不會覺得重口味。
很少吃到雞心串燒不是用醬燒，用薄鹽卻還是很好吃，七里香把骨頭給去除這點有加分。
推薦的還有明太子起士蛋捲、手打醬燒雞肉棒、跟親子丼，口味都做得很棒！
非常道地的日式居酒屋，土雞肉串、雞心、明太子起士玉子燒、起士山藥、銀杏，美味好吃！（在日本才吃得到烤銀杏啊啊啊，很香甜，跟在日本吃到的一樣）點了春秋的梅酒，很香很好喝，酒精濃度10%，我很喜歡！不過，是真的比我吃過所有的居酒屋價位還高，只能偶爾犒賞自己來這吃。
超好吃的日式居酒屋
適合失戀一個人借酒消愁或是朋友聚會
一樣的價錢，這邊的份量可能只有一半。
店家可能會說他用的肉是什麼高級肉材，成本較高
但我自己吃起來沒什特別驚豔的感覺
一般食量的人，要在這邊吃飽可以需要準備個1500(不含飲料)
*看其他5星的評價，感覺好像身處不同世界的感覺==a
味道、食材處理都很棒，吃了一輪下來還沒有吃任何雷 👍，串燒單價中高但值得 …
東西不難吃但是口味太鹹了……價格不是屬於c/p值高的餐廳
這次點到的都蠻好吃的～
比較印象深刻的：杏鮑菇豬肉卷菇汁搭著外頭的豬肉味道美味可是要小心燙，雞腿串皮酥肉嫩，香炸雞軟骨口感不錯
好好吃
超級好吃，有特色又沒有雷，生啤酒棒棒，已經開始想念~
酒店就在這家店附近，最初也是看评論去找到的。服務很好，食物出品有質素，很滿意！
不錯吃
夜宵談心的好地方
Good environment. Suntory draft beer was smooth and nice. Roast chicken series were amazing. A little bit pricey.
Price is high compared to the quality. Food is too salty. Don’t want to come back
它的suntory生啤很強 泡沫非常綿密 而且有豐富的果香 烤雞有點貴但烤的很棒 半身雞超好吃又不貴 怕沒吃飽可以點！
真的有日本味道的串燒
氣氛佳，燒肉食材新鮮
真的好吃喔
好吃
真材實料
自己來喝酒覺得很開心。老闆還陪我喝酒，很好的老闆，讚👍。 …
聚會的好地方
因為已經先吃過東西才來的，所以沒有點太多，整體來說都很好吃，而且老闆烤功厲害👍🏻，店內風格很日式，烤爐區域跟之前在日本吃過的雞皮大臣很相似，雞肉特殊部位也有，覺得蠻推薦的唷！
除了價位稍高，其他沒有什麼好挑剔的😂
普通。價格高
喝喝酒的地方
好吃服務也好
店面座位空間舒適，裝潢很有品味。燒烤類都不錯吃，印象比較深刻的是牛橫膈膜和雞佛。另外酥脆半身雞和明太子玉子燒也是口味獨到，來了一定要點來品嚐。
口味不錯！
好吃
口口木一日式便當 真心覺得不要再賣了，用Uber eat 點了薑汁燒肉便當跟味噌雞肉便當，肉有夠少，雞肉是小碎肉，蔬菜盒裡面裝的是豆腐豆芽菜和炸青豆，全是豆類完全沒蔬菜。根本不值這個價(薑汁燒肉便當一個160)，真的別賣了，賣的了一次也真的不可能再回購，真心建議。相信我 點了肯定會後悔
ok!
串燒可以吃到燈籠表示老闆手藝不凡了
達人店的啤酒不在話下，串燒更是美味。
口口木一外送便當的剝皮辣椒雞湯一碗六十，湯只有碗的一半，裡面的雞肉是四小塊雞胸肉，跟夜市骰子牛一樣大小，不值那個價，建議不要賣，因為看起來真的超空虛，點的人會傻眼
食物很鹹 服務也沒有很好
全部都好吃~算是比較精緻一點的居酒屋，綿密的神泡生啤酒是招牌。
玉米筍跟牛橫膈膜不錯，但雞肉串燒的油耗味明顯。