（葉）蘆洲手工小籠包的最新評論
評分：4.5 
地址 : 新北市蘆洲區信義路306號
電話 : +886 935 723 311
附近：新北中式包點店
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老字號的簡樸路邊攤，供應手工小籠包和其他傳統小吃。
肉餡非常的紮實, 儘管外帶沒有馬上吃依然相當美味
雖然要排隊，但加辣後真的好吃
好吃 皮薄 餡多 有湯汁
住蘆洲的應該都知道這家，你吃看看就了解為何都有這麼多人排隊。
好吃 人潮不停 需花時間等待
真的是不錯吃的排隊美食，一籠十個八十元(豆漿我覺得算貴，應該是小杯的容量十五元)
好吃，排隊人潮太多
皮薄肉陷多 辣椒超好吃 常排隊 尤其是假日大家都買很多
超好吃小籠包
如果有空上班前一定要來一籠的
吃了心情好好🌹 …
是我吃過最好吃的小籠包👍 …
皮薄餡多好吃😋 …
雖然好吃，但員工都沒戴口罩，一群人一邊包小籠包一邊大笑聊天，感覺不太衛生
不敢說全臺灣，但絕對是全世界最好吃的小籠包
周遭不方便開車，大排長龍的當地名店，有內用跟外帶，不過都一樣要排隊按順序老闆會詢問點餐。餐點只有小籠包跟豆漿。
這邊說一下，非小籠湯包，這是台式的小籠包。
內行的點法為一籠一杯，吃完的感覺是最好的，再多一籠可能會過飽，一定要加辣，這家的辣很厲害，是屬於不鹹的辣椒，偏沙茶那種的自製辣椒醬，剛吃不辣之後會越來越辣，配上微甜的豆漿剛剛好。我是永和人，很推這家，是屬於會特地過來吃的店！
吃了應該也有30年，覺得近幾年麵皮應該有改配方 便的很薄 外皮都會爛爛的不是很愛。
蘆洲除了有名的切仔麵外，就是有很多早市的小籠包，其中最有名的就是這一家。
原本在全家外面的騎樓，近幾個月搬到對面，跟晚上的炒菜店共用店面，攤位上寫30年老店，靠馬路上的新招牌則寫40年老店。
此次假日11：00過去前面還排12個人，大概要等18分鐘。
小籠包現包現賣，假日超過11：20因為量越來越少，所就不外接電話排隊，只能來現場排隊，雖然營業到12：30，很多時候不到12：00就賣完了。
店裡有8個人在包小籠包，感覺上是一家人在做，工作是有看輩份的，年輕的負責包，老闆負責蒸和裝包子，以這個樣子來看一天少說也賣6000顆以上。
豆漿一杯15元，有冰的和溫的，口味微甜好喝。
小籠包可以選單顆，一顆7元，通常大家都會以一籠為單位在點餐。
招牌小籠包的皮雖然比較薄，但折了十幾折後蒸完還是不會破，反而跟內餡搭配的比例很好。
內餡豬肉很嫩又新鮮多汁，一口咬下絕對會爆漿，口感像是鮮脆的爆漿貢丸。
老闆會問要不要辣，辣椒是類似辣豆瓣醬，味道不錯，加點醬油增加清鹹感可以讓整個味道又提的更鮮。
吃的出來店家對這個傳承40年的小籠包下的功夫，加上老闆記性和態度都很好，結帳還會去尾數，每天大排長龍不是沒有道理的。
很好吃，要吃的話，要早一點來排隊
皮算薄，肉很紮實飽滿，我兒子都叫貢丸包，不過人實在很多，但是換到新的店面比較好排隊，不用再造成大塞車閃公車。
我看了YT馬小姐的影片來的，驚訝發現這在三重叫小籠包，在台北，我會叫這是女朋友煮失敗的冷凍大餛飩，餡的味道可以，另附一張我上星期吃的小籠包照片比較
手工現包好吃
皮薄餡多，但有時皮容易破，可能麵粉和水的比例要在調配過和發酵時間才能帶出筋性不容易破皮，辣豆瓣看應該是特調自製過的香氣不錯辣度還ok!豆漿微甜普通
排隊較久，各有所愛！個人比較愛斜對面的信義豆漿！
心中最好吃的小籠包沒有之一！
麵皮沒有湯包那麼薄卻也不是傳統小籠包的厚麵皮，內餡豬肉有彈性，搭配蔥很鮮甜。
皮薄肉紮實好好吃😋沾辣醬更好吃！
豆漿也滿好喝～
假日絕對都要來一籠加一杯！ …
服務態度優，辣椒不錯，小籠包冷的比熱的好吃，因為豬肉的腥味。
真的超級好吃 皮薄肉多cp值高
十顆小籠包70元，皮薄肉餡多，吃完超級飽的！
再來一杯豆漿就更棒！
小籠包皮薄餡多，有湯汁，搭配辣味豆瓣醬好吃
新鮮好吃！
相比其他家小籠包，葉記是裡面皮最薄肉餡最厚實的，生意也最好
但個人口味比較偏愛外皮較有口感的信義跟民權那家
不過喜歡皮薄餡多肉味明顯的應該會很喜歡葉記
小籠包現做需排隊等候，有電話可預約。
說真的，吃起來會膩的不像小籠包的小籠包，大概就一次性的交觀！
皮薄 內餡紮實 辣醬很棒
小籠包飽滿可口，現包現蒸，蘆洲推薦美食
東西很好吃，價錢也很合理，不過要排隊的，要不然你可以事先電話預約
皮薄肉多 很有飽足感
非常棒的小籠包，比鼎泰豐還棒
蠻好吃的，吃起來比較像湯包(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
現包現蒸 無冷凍 不退冰 蘆洲最強小籠包
皮薄肉多
沾自製辣醬更美味
每次去一定會排隊，至少要排10-20分鐘
小籠包的皮，水煎包的餡量，有夠飽，口感扎實，豆漿也讚
個人休假,必吃美食
好吃，但也如大家下面說的皮容易破建議現場吃要配辣別加醬油，另外台灣小店常見的缺失沒戴口罩
類似小籠湯包 好吃
從小吃到大，每次看到大排長龍還是想吃。
小籠包皮薄肉鮮，吃得到肉的鮮甜香味，辣椒特別香氣十足，不單單只是鹹。
店內只有小籠包與豆漿，不會有選擇障礙。
2021/04
不起眼的店家
僅有販售小籠包與豆漿
其他都沒有
到附近非常好認
因為看排隊隊伍就找到了
長長人龍沒縮減過
內用座位不多
三小桌約10-14座位
還好翻桌率夠快且外帶居多
小籠包以顆計價8元，豆漿15
因做不覆賣(做來不及賣)
所以都是很燙，湯汁很飽滿
少見的好吃湯包
店家已經6-8人持續包餡製作
還是感覺來不及
不過真的需要花一些時間等候
有看到有人電話預約餐點
約定時間取餐外帶
這也是不錯的選擇
本人不太吃這類東西，因為太油會想吐……
但這家真的好吃~不會油棒棒~
便宜、餡料多無腥味、小籠包又超級大，一定要配辣豆瓣醬提出鮮味。
老闆們都很親切，我自已帶環保碗在那邊吃，吃完還一直跟我說可以在旁邊洗好再走。
品質佳，老闆親切，熱騰騰出爐就送到手邊，讚
皮薄餡Q，肉鮮飽滿，搭配獨門辣醬鹹香夠味，豆漿也不會過甜，個人覺得最完美的吃法就是外帶自己加蔥花，超級對味😋生意超好，沒先電話預定至少得等上半小時。 …