餐廳 幸福生炒花枝 的評論 (145則 )
4.3 based on 145 reviews
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老店搬新家,好味道依然沒變
簡單樸實美食
他的招牌花枝炒麵好吃
懷念的好滋味
還是那個-道地-的老味道好吃
花枝炒麵、肉絲炒麵的調味酸酸甜甜的不錯,吃辣的人還可以加桌上的辣椒醬油。牛肉炒飯是黑胡椒調味,香氣十足,鹹魚炒飯很特別,稍鹹的魚肉也好吃。蛤蜊湯的蛤蜊很多又新鮮,貢丸湯就正常表現。
時間:2020/12/19,2021/01/05,2021/01/16
炒功不錯~炒飯鑊氣十足
炒花枝麵也蠻順口的,花枝有大塊~建議加辣
花枝炒麵價格調為90元,搬到新店面有冷氣但花枝變小塊也少了些
味道有變
12/6 晚間到訪,力推 生炒花枝$100
記得是7月底開幕沒多久,應該是搬移過來,
過了將近一個月的時間,每天還是大排長龍。
(((完全來不及拍照的節奏,請自行想像)))
餐點有分炒飯、炒麵、生炒系列、湯,這四大類別,
先說說內用的點餐,一開始不知道怎麼點,開口問菜單,
服務的人員一直說「先進去找位置坐,會再進去點餐」,
大概有四五組客人都有同樣的問題,點餐的流程有點卡卡的,
後續會有人進來把在店裡等候的客人點一輪餐,
我才大概知道,原來他們這樣刷一輪,就可以同餐點的量一次煮一次出,
但等了一下子是真的,也沒任何說明,一開始等的有點不知所措。
看多數人都是點「花枝炒麵」,
但我是點「鹹魚炒飯、生炒花枝、貢丸湯」,
本來想點蛤蠣湯的,可是人太多,直接告訴我只有貢丸湯,
看別人吃的花枝炒麵,麵是傳統油麵,湯汁算濃郁,有沾附在麵上,
花枝給的蠻大氣的,但有些真的大到有些必須靠自己咬開,
因為切得太大,所以在咬的過程,湯汁也大致流光或吃光,
後面就是靠花枝的新鮮度撐場了,沒有腥臭味,肉質Q彈。
鹹魚炒飯,算中規中矩,以我自己的口味來說,
沒有過多的調味,吃起來算清淡的,
生炒花枝就是把花枝麵的麵,換成高麗菜的概念,一樣大塊的花枝,
貢丸湯有三顆貢丸,湯頭偏甜。
價位炒飯80,生炒花枝100,貢丸35,
兩個人(1男1女)吃,大概7-8分飽,
我應該不會再去排第二次。
炒麵系列超好吃~
終於不用跑到市場裡買了,方便許多!花枝炒麵跟鹹魚炒飯都好吃
天啊!竟然搬來我家巷口,太幸福了,最好吃的生炒花枝麵非它莫屬了
牛肉炒飯,牛肉感覺有用醃料調理過,有黑胡椒味
,整體偏濕,除了蔥花還有胡蘿蔔跟玉米。
花枝炒麵,濃勾芡,酸中帶點微微甜味,花枝Q彈,麵像是油麵,但吸附勾芡卻不會軟爛,高麗菜清脆,一切都很不錯,可惜調味個人不愛。
原本在幸福戲院旁邊的熱炒店,吃的是料多味美的兒時回憶。
蠻喜歡這種帶點酸甜又微辣兼蒜味的湯汁,彷彿就是古早味必備的味道之一。
在地老味道,美味自然不在話下,重點是老闆用的油麵麵條口感比一般油麵好吃很多,勾芡的湯汁巴附著麵條,和著Q彈的花枝,這搭配美味極了。
第一次吃覺得好鹹ㄚ(有跟店家說了),雖然說要小辣但完全不辣,跟店家詢問有無辣椒醬,店家說桌上有醬油辣椒醬,我說已夠鹹了再➕那個⋯⋯無言,買的飲料都快喝完(因為太鹹了)
覺得他的花枝炒麵有點生
吃起來怕怕的
好吃 這間店原本在幸福戲口 生意就很好 從老闆一開始做這熱炒至今已認識三十年有了 原本只有一口爐火 兩張小桌子 因生意太好又沒有幫手 老闆跟老闆娘常吵架 生意實在是太好了 常常排隊人一多就吵 後來又增加一口爐 桌子也多了 換在戲院旁攤位也比較大 還是人潮多多 從一開始只有生炒花枝 蝦仁 下水 貢丸湯 現在已增加了這麼多的菜色 菜單就不一一介紹 谷歌就有 好不好吃 吃一次就知道 我個人是覺得好吃 可以做三十年的攤子(現在換店面)就不用多說了
五十年老店
以前在三重幸福戲院
七月底搬遷過來
炒飯淡淡的鑊氣蛋花有炒開
生炒花枝微微的酸甜提味
是很多人從小吃到大的滋味
新店面漲10元
炒麵口味偏甜好好吃👍老闆親切。 …
炒飯跟生炒花枝非常美味
從幸福戲院遷移至此的老店
服務態度比以前好蠻多的!
鹹魚炒飯水準有下降,但湯類倒是料有變多!
這味道特殊,只有這吃得到,很推
戴眼鏡的阿姨記得收完錢就不要再拿食材了,東西好吃但是觀感很不好啊~~~~~~
店裡算感覺,味道還可以。生炒花枝份量還OK,但整體味道就是甜甜的勾芡,沒有炒出鍋氣香味,要加多一點醋和辣才比較好吃。炒飯很香不過有點炒太焦。炒麵主要是勾芡和甜甜的調味,味道普通,牛肉很不像牛肉。下水湯的料還OK,湯沒什麼味道。
搬到蘆洲後 用餐環境變更讚了
可口美味,數十年不變的味道。
生炒花枝很讚!蚵仔湯也推!建議菜色可再加一些
建議改善清潔問題,排隊點菜時,蟑螂就在ㄆ身邊櫃檯爬行,不想嚇到怕蟑螂的人,照片就不PO了,老店新址,甜鹹適合喜歡勾芡感重的朋友
搬家後環境變乾淨許多,不變的好味道
炒飯粒粒分明
好吃又不算貴,值得一試!
.古早味,好吃
搬家後第一次來吃 老實說有點失望
味道沒變 份量卻變少了 蛤蠣湯肉超小
誤打誤撞看到的店
愛吃炒飯的我
這火味又粒粒分明
老闆有記得幫我加辣(很重要)
鹹度適中~太合胃口了😍
#炒麵的味道不愛吃炒麵的我也蠻喜歡的~有加醋~吃起來也是蠻爽口
#唯一小缺點生炒花枝不夠酸~還好旁邊烏醋加下去滿分🤤
品項太少,重複過高
花枝炒麵 80元
超好吃 量多又便宜
滿滿的花枝
開在巷內人也很多
建議避開人潮(用餐時間)
109/7/30來這吃
自從移到這之後
老闆依然厲害 不用寫菜單
可以吹涼涼的吃麵
花枝炒麵依然好吃
價格從80元漲到90元
還是會來吃~1
花枝麵+蝦仁飯,份量十足好吃
經典台式老味道
出餐非常快速,平價好吃,從小到大沒變的味道
不错吃,100元份量夠
好吃!麵條不同於一般麵條,QQ的不會因為悶久變爛。而且沒有鹼味。很可以👍👍👍 …
脆口的花枝加上生辣椒的刺激~讚
還不錯吃,有點甜
好吃
生炒花枝個人感覺清淡些,魯肉飯的魯汁五香味重些
從小吃到大,吃了30年的好味道
搬家之後生意好像變得更好了
可惜的是以前在市場就算人多,至少都是按照順序來的,排隊等的心甘情願
現在可能人太多的關係,基本上如果你點的是冷門比較少人點的口味,就要做好一直不斷的被插隊,看著比你晚來的人一個一個離去,等到過了幾輪消化之後才會輪到你的可憐情境
建議如果要去的人,只點花枝麵就好,這樣就可以很快的拿到離開