餐廳 初Man 的評論 (159則 )
4.3 based on 159 reviews
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今天吃了黃湯咕咕G+麵、麻辣牛肉飯,都很好吃!味道十足,湯頭實在
黃湯燉雞 推推!
好吃,口味獨特
整體非常滿意,尤其是豬油拌麵,不過小菜都偏鹹,可以再調整一下鹹度!
非常滿意,個人喜好湯麵系列
雞湯好喝,鴨血入味,很值得再訪
這間店是發生了什麼事?黃湯的口味怎麼掉那麼多,剛開業的時候,燦燦金黃色厚實的湯,喝起來濃醇香,好吃又可以補充體力,而我這次吃湯麵,不是熱騰騰的,也不知是麵的關係還是怎樣,湯水呈現淡透金黃色,也沒有雞湯的香氣,冷掉的雞湯吃起來就只剩油膩感,想將食物吃完,卻越吃越反胃…難以入口,只好放棄直接當廚餘,跟我同時段喝的黃湯,也一個樣,溫度不夠。
看見業主回文說“會”加以改進,同樣的問題2個月前有人說過,1個月前也有人提過,而1個月後的現在,業主在FB上也發文說:每一口都喝得到老闆用心,快來喝碗【熱呼呼】的湯。
老闆用心?
說實話,很抱歉,今天我完全沒感覺到。
湯,真的沒有熱呼呼,麵也沒有熱呼呼?怎麼回事?
雞油本可以保熱,何況那麼油,那湯是離開爐火放了多久?
麻煩至少請《廚房》“再”加【熱】,“再”出餐,謝謝。
看業主另一篇回文:跟現場服務同仁反應?這不是掉蟲子這種非控制外來因素,餐點食材品質本是廚師控管,還要等客人發現?再透過服務生才能弄好?不能一開始直接在廚房弄好嗎?料理不是本來就是廚師的專業,難道製作的過程都都無法發現嗎?
一間店端出來給客人的料理,就是最直接、最能體現店的「本質和態度」。
期望
貴店能變回剛開幕當時真正的【初心】。
麵條軟Q,食材等級佳,湯頭濃郁,喝得出來是料好實在的雞湯味喔!
好吃,大推薦
口味還不錯,座位少了點
本人這次所點的餐點是麻辣半筋半肉,附餐有一份麵、油條及加點一份飯,優點是麻辣的湯是本人目前為少數止能入喉的,淡淡的中藥味使之喝起來更加溫和,能使本人為之驚艷,飯與麵的份量也不少。缺點便是飯與麵實在太油了,吃到最後有些無法入口,本人才學粗淺無法理解請有所見諒,但整體來說,比起大師兄銷魂麵舖,無論價錢或食材都更勝之。
高級滷味,家庭不推薦吃這種的,喜歡拍照打卡的比較適合,和某間熱門店很像。
內場廚師服裝可改進,廚師服不合身加上第一顆扣子未扣超難看。
醒吾的同學歡迎來捧場!!
麵好吃,飯很普通,牛肉湯也普通,略貴
很像銷魂麵的風格
麻辣的很過癮,值得推薦
中午前往用餐,生意很好、蠻受歡迎的感覺。
點了麻辣雪花牛套餐,辣度剛好,不會太辣也不會感覺油膩,牛肉片軟嫩,豆腐也很好吃。拌麵的麵也很棒,麵醬很香微甜我很喜歡!很耐吃的感覺。店裡的氣氛也很好,以後還會再帶家人朋友來吃:)
好喝的湯、好吃的麵!重點,寵物友善!
麻辣湯頭是牛肉湯的香味,辣度很不錯可以接受,配上軟嫩的雞肉跟鴨血豆腐都很入味。麵條過於軟爛跟醬汁太鹹,稍嫌可惜。不過整體會想再回訪!
好吃😋
味道很剛好雞肉很嫩~ …
以為姑姑雞的湯頭是雞湯
結果是排骨蘿蔔湯?
初次體驗,一家3口各點了乾麵,拌飯與紅黃湯,整體來說都很不錯,紅湯麻而不辣,整碗喝完沒問題,而黃湯出乎意料,不愛南瓜的我竟然喝不出南瓜味,而是滿滿的燉雞湯味,而且加了菜頭與玉米燉煮,甜味更增添了不少,以後有空會常來光顧~
麻辣雪花牛味道十足
且不會太辣(本身不吃辣,能接受)
附餐飲料 烏梅汁 👌👌👌👌
超對味
值得再來~
價位稍微偏高一點,但味道蠻不錯的,份量也蠻夠的!
套餐好好吃 推薦
平價版大師兄!!!
好好吃!CP值很高~
個人比較喜歡雞湯😋😋
麻辣湯喝到最後會有點鹹 …
銷魂麵入味,醬汁濃,好吃!老母雞熬的黃湯喝得出用心,湯內的雞肉嫩。建議多增加品項和備料,很多小菜到晚上用餐時間就都沒了,內部裝潢的白牆也可加點裝飾,有些單調~加油
好吃食材新鮮用心
麻辣湯頭好喝,難得喝麻辣是可以把湯喝光光的,
麵條 Q 彈,鴨血豆腐都很入味,cp值高值得在前往
蠻好吃ㄉ啊 而且吃很飽
每一樣美食都新鮮好吃且平價,不論是哪個系列都很值得一吃再吃耶🤤
服務生也很用心親切,來用餐的氛圍非常好😍
整體就是好讚👍 …
麵不太Q,但雞湯湯頭還不錯
不錯
東西好吃,以創意料理套餐來說,價格算合宜。也有單點的,不吃牛肉也有別的好吃料理。
第一次用餐,主廚很貼心介紹餐點。肉湯配拌麵 蠻創新的吃法 。餐點剛上桌,但感覺湯溫度不高。雞肉鮮嫩不老柴。可惜是我的雞湯裡有類似小塊塑膠包裝,另外一碗牛肉湯有一小節鋼絲刷。幸好沒吃下肚。
餐點好吃
湯還不錯喝,裡面還有菜和蘿蔔,很像小火鍋
不過真的不夠熱,我覺得至少要會冒煙點程度吧
不然一下子就涼掉了。
湯的部分比大師兄多料好喝,麵和豆腐鴨血的話還是大師兄的比較好吃
服務員年青不認真
推薦半筋半肉牛肉麵搭配豬油拌飯
拌麵整體口味稍清淡
雞湯濃厚度稍嫌不夠
好吃而且不貴,選擇又多,推薦大家來吃喔!!
很好吃,值得再來好幾次的店!
麻辣湯有花椒的香麻,直接喝麻辣感順口不膩,
雪花牛肉片是有厚度的,份量足夠,麵條Q彈。以此價位來說合理願意再訪。
唯一可改進的點是,覺得湯頭少了層次,也說不出是少了哪一味,有辣、有麻、有鹹,但香跟甘口略不足。
麵體有勁道,但以拌麵來說整體口味稍清淡
老母雞湯厚度不夠,沒有膠質的黏性
比較像是蔬菜湯
雞肉有些部分顏色不均勻,處於半生熟的狀態
舒肥低溫烹調應該要顏色熟度一致
出餐台設置在唯一的通道上
員工來回走動工作,動線不是很理想
先買單的模式也使客人都擠在門口櫃檯區域
黃湯的味道真的掉很多+1
東西是還不錯,但價位不親民…..
連「外帶加飯」都要加20元,真的有點不是普通的貴
還沒吃過,不過光看照片肚子就被填滿了,好吃!
日式氛圍 中式麵點
也有飯 麵Q好吃 小菜美味可口 非常讚
黃湯雪花牛好喝
湯頭很棒,沒有過多調味吃完不會口乾舌燥。車子可以先在集賢路找車位再走進去。
偏貴但湯好喝
比起大X兄口味清淡~但我喜歡!
湯頭很鮮、特別,有用心的感覺~
希望初man永續經營喔!