蘆洲意麵王的最新評論
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大碗，便宜，大推
麵的湯頭蠻清淡，整體上還不錯吃。
女兒態度很親切，鹹菜赤肉湯給好大碗，便宜好吃
乾意麵及餛飩湯好吃，小菜也多。裡面環境乾淨。
乾意麵還行，餛飩湯不錯，水準中上。
便宜又好吃喔
麵好吃，口味稍重，請食客斟酌。
開門時間很不一定。有一陣子早上又開，後來又斷斷續續。
最近連晚上開店時間也不太穩定，希望趕緊恢復正常可以吃好吃的麵。
還是老闆娘煮的比較好吃…第二代的姑娘煮的比較清淡無味…
The taste in memory
嘴邊肉的教科書
被意麵耽誤的扁食店🤣
哈哈沒有啦這家店什麼都好吃
然後闆娘的女兒很正 …
吃不膩的好味道
小菜多樣化、食材也很新鮮
現在都選媽媽在的時候去吃。女兒女婿接手後，人潮一多，顯得不耐煩，記性沒有媽媽好，而且東西變少。以前媽媽都可以點70的肝連，女兒就不允許這樣點，還是老一輩會做生意。媽媽給五顆星，女兒最多只能免強兩顆星，因為東西點比較多時，態度真的很不耐煩
東西是還不差，但是冷氣開不夠強，點乾板條和貢丸湯，湯一口都沒喝，只吃板條，已全身汗。吃到板條快完時，其他三桌人幾乎同時走，店家就把冷氣關了，開始收拾、沖洗地板～湯喝沒幾口，兩隻手臂汗是用冒的～真的是有差那五分鐘嗎？如果會影響打烊，可以在點餐時告知～
白天不知道要吃什麼的時候就來這裡，口味很好，像自己家廚房一樣的地方。
吃這間麵要注意以下:
1.排隊,不論內用外帶,請排隊!!!
2.點餐要確實!!點完餐後不要任意更改,因為老闆娘會不高興改來改去
3.餐點送到不要又加點,因為老闆娘會不高興
給五星的原因以下:
1.很有風格的一間麵店
2.不論內用外帶皆排隊,老闆娘熟練的工作態度不會讓客人久等
3.好吃,豐富,口感,傳統,溫馨
4.其實老闆娘人很好,常去吃麵就會知道,雖然她有時很兇
5.蘆洲在店好店
ps.口味偏鹹,但可以跟老闆娘說淡一點,老闆娘會很配合,當然忙的時候可能會忘記,但請注意環境,店沒讓你填單,純粹是靠記憶的,所以點餐時要說明白讓老闆娘清楚
ps.只是…老闆娘您家的餛飩都一塊煮再放到一邊,有一回吃餛飩湯,餛飩都糊在一塊,有點噁心的麵皮….這點真的要改善,以前不會這樣…
每個月都會去吃麵的評價心得
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上面是以前留下來的評論～
用Google記錄的時間已經過了兩年
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現在是2022年的6月
最近我很想推薦我朋友來吃這家意麵店
無意中又來看評論看看是不是大眾的評價跟我吃的感覺會不會有相差距， 因為也會擔心朋友可能 吃不習慣的口味
如果有常常到這家麵店吃麵的人一定有注意到有兩對老闆跟老闆娘， 老闆娘的女兒跟女婿， 確實在年輕一代接手之後 意麵王換了新的價格表， 但這不影響我去吃的慾望， 因為 我喜歡吃， 老闆娘的海派個性， 我是越來越習慣而且也吃得很習慣， 不過我最近有個現象， 就是看到年輕女老闆掌杓子的時候， 漸漸的會下意識猶豫要不要去吃
同樣的一間麵店同樣的料同樣的湯頭， 我漸漸吃出老闆娘跟年輕女老闆娘的差異性， 這也是我想更新評論的原因
不經意的想要去嘗嘗熟悉的滋味， 好像少了一點什麼， 又好像沒改變什麼， 眼前一樣的麵一樣的配料， 但是舌頭真的能 挑剔出不同
然後我也要更新一下我以前留下來的評論， 因為吃到黏黏糊糊半生熟的餛飩皮之後我就沒再點過餛飩湯，
（沒有扣分的原因， 是因為我第一次到這家麵店吃餛飩湯就喜歡上這間的 餛飩， 可能是因為老闆娘太忙所以他會一口氣煮很多）
最近但有一回我想喝的湯沒有了， 老闆娘建議我點餛飩湯， 一樣是先煮好放在一邊碗裡的餛飩，可是端到我面前時卻是每1顆都是煮熟的， 也沒有兩顆連在一起的餛飩～～ 也不知道這兩次是我運氣好還是運氣不好， 但是餛飩真的很好吃～～～～
給年輕的女老闆娘加油打氣😄
實在是吃習慣 老闆娘的掌杓廚藝了～
爛以後不會去吃
乾意麵的麵太濕了，麵本身沒味道只靠湯帶過，有點偏鹹，麵又硬….. 老闆口罩沒戴好衛生條件需要改善
好吃又大碗
第一次來吃，小菜份量蠻多的
粉肝好吃到炸😋
嘴邊肉、鯊魚烟、魯豆腐都在水準之上
意麵&餛飩湯點大的，也好吃真超飽的
全部才330，CP值超高的
可惜晚餐時段沒營業，只能假日中餐來吃了❤️
明明寫著開店 每次來都沒開 能不能不要騙哪
明明是營業時間卻都沒開 屢次碰壁 實屬無奈
麵好吃，但湯頭偏鹹，餛飩都皮肉分離了，大腸沒清乾淨
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
不管別人一顆星的評論如何
我覺得就是好吃
佛心的小碗意麵
份量也飽滿
好吃的鴨血湯
下次我要來吃招牌餛飩湯
真的是價廉物美
大家都要體諒
做吃的很辛苦
走cp值的麵店
乾意麵（小碗）35：麵體偏硬，調味以現成醬料處理
餛飩湯（小碗）40：大約7-8顆的餛飩，塊頭不小，內餡調味感覺是醬油為基底？豆香味很明顯。
小菜拼盤80：嘴邊肉跟粉肝很新鮮，非常好吃，小菜太優秀了！
東西好吃 價格又親民
尤其是年輕女老闆好正 真的要朝聖一下
直接收進口袋名單
餛飩好吃
好吃，小菜也不錯喔～
經常吃的一家麵店，送餐速度快，它說不上是不是古早味，但因乾麵與醬汁結合的很好，忍不住會一口接一口。我常當它是早午餐吃：乾意麵+餛飩湯+油豆腐，份量非常足夠! 有經過不妨可以試試喔!!
東西好吃
價格可接受，意麵醬超級好吃，唯一缺點是我個人不愛油蔥跟韭菜，但麵總是出現
餛飩有生的外賣
份量很大、便宜、味道也都不錯，唯一辣椒醬就是很一般的辣豆瓣醬
意麵跟餛飩湯口感不錯吃！
平價，東西也算不錯吃，只是老闆切小菜、收碗筷、拿抹布、收錢，過程中都沒洗手，基本的衛生觀念，應該還是要做到。
蘆洲附近很多麵攤，唯獨這家讓我印象深刻❤️好吃的意麵、陽春麵、切仔麵，一次滿足，還有口感非常Q彈，醬料也恰到好處，要說唯一的缺點嗎？就是用餐時間人比較多….哈哈哈哈，但老闆手腳非常快，值得再去品嚐。
服務
內用
好吃又便宜，小菜豬肝脆腸真的阿斯
東西是好吃！但是衛生習慣不好😔😔切小菜的人拿抹布擦桌子又拿來擦手然後手又抓薑絲過程當中沒有洗手洗抹布😱😱😱這是給2星的原因😔😔沒看到就算了，現在看到心理有陰影以後不會光顧了 …
好吃，出餐速度快
肝連好吃 雖然我覺得份量少了一點 陪一碗大碗的湯麵就可以吃很飽了 位置在捷運站附近 也開很早 很適合當早餐店吃
小菜好吃 意麵量很多
小菜多樣化，豐富
只要店家有營業的時間，就會看到有人把機車停在人行道上進去買麵，讓行人走在轉彎路口的馬路上，有時甚至不只一台，店家可以勸說一下做個有公德心的客人嗎？
一碗乾意麵加上赤肉湯~~~~
大大的滿足啊
意麵好吃
簡單，好吃，價格合理
雖然蘆洲最有名的是切仔麵，但意麵王才是我對蘆洲的第一印象。料多扎實麵好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西敢給，調味到位，沒得嫌的巷口美食
平價小吃，價格平實，口味偏重。
🔸意麵
重口味，有油蔥跟韭菜，吃起來油香鮮鹹，麵條滑軟不爛。
🔸餛飩湯
湯頭味淡，微微鮮甜，餛飩內餡調味鮮鹹，肉味十足。
🔸肝連
肉軟不柴，淋醬鹹甜，搭配桌上的辣醬相當不錯。
🔸油豆腐
味道平淡，口感一般。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
服務員態度都不錯！
麵口味算正常！
鴨血口味也是 算正常！價格算便宜！
員工記憶力強！而且是真的有記得的那種！
用餐品質整體算基本！因為不會很髒亂但是。。。也沒有到超級乾淨
看到下面留言有人說年輕闆娘跟舊闆娘味道有差，她自己懷疑吃習慣舊闆娘的口味，其實我在這邊可以馬上回答妳的味覺沒有錯！年輕闆娘煮出來的東西跟舊闆娘差很多！我吃了幾次不習慣就越來越少去了！不管是麵還是酸菜赤肉湯味道都很淡，而且因為我每次都外帶比較多，湯真的給的很少！之前還聽外帶的客人說湯給多一點！只能說年輕人要多加油，以前我還會推薦人去吃！現在都不敢推薦了。基於以前的好吃程度跟現在的扣分平均起來只能給三分了。
好吃！