蘆洲大廟口切仔麵的最新評論
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價格好，不錯吃，環境差了點
服務
內用
整體食材美味 三層肉跟大腸很推薦 可惜沒有辣椒醬 只有蠻鹹的辣椒豆瓣醬 喜歡吃辣的人是找不到合適的醬料的
還可以
平民美食“切仔麵”從30漲到40元了，漲10元看起來不多，但換算漲33%太誇張了，不想買了
外帶肉燥飯，那個飯爛到可以，非常難吃，還是只有麵才是招牌，
從小吃到大，便宜美味，又沒漲價，蘆洲吃過幾家切仔麵，只喜歡這家
傳統的口味切仔麵大碗，三層肉軟Q，最好是兩個人以上可以多點一些小菜
純豬油拌的乾意麵。不得了。逼人醇香，此曲只應天上有
其他切啊麵 小菜 相比較不出色
蘆洲切仔麵part.3
20211217W5午餐
捷運O53三民高中站1號出口
步行260公尺
出發前先google 店家「最新資訊」休息時間，以免撲空！
餐點特色：
內用自行找座位，價目表在牆上，口頭點餐，老闆娘記性超好。
🍜米粉麵：$30一碗兩種享受-米粉&黃麵，湯頭用煮豬肉的高湯，不添加人工味精，略為濃郁，甘甜順口。
🧆肝連肉：$50肉質軟嫩甘甜。
🧆花枝：$50燙的剛剛好，不會過老。
🥬地瓜葉：鮮嫩可口
小菜份量足，桌上提供店家自製微辣醬料，味道很讚，兩人用餐$190，cp值高。
餐後老闆娘依照碗盤類別結帳。
店內陳設較為老舊，工作人員友善，上餐迅速，充滿人情味的店家，還會回訪。
服務
內用
餐點類型
早午餐
米粉麵：就是切仔麵+米粉，可以同時吃到油麵跟米粉，口感上的變化非常棒，可惜的是湯頭與之前相比整個變很清淡，以前的湯頭是那種外觀略奶白，喝起來鮮甘甜的豬肉湯，現在則是平淡無味，失望。
三層肉：隨機性很大的餐品，你可能吃到完美肥瘦相間的帶皮三層肉，也可能像我一樣吃到沒帶皮，而且肥肉跟瘦肉各一層的二層肉，雖然吃起來軟嫩不柴，味道不差，但看著那厚厚一層的肥肉，如果你是會怕肥肉的人建議點肝連或嘴邊肉比較安全。
服務
內用
餐點類型
午餐
這一間是傳承蘆洲切仔麵的第三代老店。介紹大家一種吃法：
乾麵（加辣椒跟油蔥），豬血大腸湯（不加沙茶及韭菜，只加薑絲跟香油），再來一盤三層肉+乾的韭菜豆芽菜或其他小菜，試試看味道。
老闆親切但很容易記錯點了什麼，湯頭好喝，其餘一切普通，十分平價，可以說cp值不錯啦！
2021/10/4 內用，環境陳舊有股不大好聞的味道(陳年油膩)，但已進店，所以還是選擇內用，送餐速度蠻快的，但因空氣不佳直覺等了許久，便趕緊吃完離開，已吃不出食物美不美味了。
傳統美食
便宜好吃，服務也好
真是在地美食
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值是高，味道見仁見智
the noodle soup us good, Taiwanese traditional and eat with small dishes like pork, vegetables and toufu awesome
切仔米粉$30：豬大骨湯風味濃，要先適應幾口，才能理解高湯的鮮甜
燙地瓜葉$30：地瓜葉超嫩，應該有先處理過吧？！搭配油蔥很好入口
豬舌$50：軟嫩不乾柴，厚薄不一不同口感
油豆腐$20：感謝不入味，保留豆香，緩和厚重大骨味
下次我想嘗試其他黑白切、湯意麵、湯粉麵。
店內生意也太好了吧
量多實惠的古早味喔
3.6
傳統麵店
乾意麵：大碗 油 鹹 香
油豆腐：一份是兩塊 沒入味
三層肉：厚切量足 可惜過熟 寧可切薄一點
負責小菜的人 至少每塊肉要嚐一口 了解熟度
青菜湯：地瓜葉嫩 湯頭是燙肉的湯
#每樣量都很足 經濟實惠
#口味一般 屬吃飽的店
#麵店的靈魂 甜辣醬 香是香 但真的太鹹
很多人都愛甜辣醬 那麼鹹等於怕人用
👉切仔麵：味道好，傳統的好味道，高湯與油蔥。
👉豬肝：這個很硬，不推。
👉肝連肉：還可以，肉新鮮。 …
麵不錯。但是店員不戴口罩的就有兩位，都男生穿著黑色上衣，1年輕1中年人。為什麼疫情嚴峻卻不戴口罩，今天看了很汗顏，希望大家一起守護台灣，不要成為防疫破口。
五十年以上的傳統切阿麵及美味小菜。
服務
內用
餐點類型
早午餐
環境不優，份量CP值算高，但味道不好，一家人吃不到20分就離開，沒吃過可以吃吃看。
好吃的傳統好味道❤️
中規中矩的湯頭，比一般更粗彈的麵條，美味的小菜，沾著特殊的醬汁（秘製海山醬？），油膩的桌面及地板。不錯的體驗、讚！
疫情期間應要求到店消費外帶的消費者落實實聯制。早上多為年長者消費，請店家在接單時要求。確保安全經營。
湯頭很讚，黑白切切的很粗壯CP值很高，但小菜粗曠沒能感覺肉質的鮮甜
蘆洲的切仔麵這一家才是真正的古早味，價格又比其他家親民，好像每天營業時間只到下午2~3點而以，老闆娘很煩，點餐都要問很多次不要介意。
好吃的古早味切仔麵
這次來大廟口切仔麵踩點。點了大碗的粉麵跟一些小菜。大廟口的大碗，真的蠻大碗的，一個不小心可能吃不完，但是老實說，切仔麵還蠻陽春的，除了豆芽菜，也沒有其他料了。湯頭我覺得較為清淡，整體來說四個字 – 極為普通！吃過添丁與大象，目前切仔麵添丁仍是我的心頭好。不過！就在這個時候，小菜上來了，三層肉與嘴邊肉上菜了！三層肉屬於肥肉較多的，第一眼看上去覺得有點太肥，但吃下去很好吃，一點也不膩！嘴邊肉也是很好吃，吃下去不柴，有肉香湧出。另外，朋友有點肉燥飯，看起來也是普普，他說飯有點軟爛。所以說，建議來的人，應該是點小碗乾麵搭配他們的辣醬，再點一堆肉類的小菜，我個人覺得他們的肉很不錯！這樣應該是比較好吃的點法。
切仔麵湯頭濃白 略油但美味，老店家環境一般並不起眼，在地客居多
好吃又不貴！
老闆點餐點到不知道誰點了什麼，等很久還要多次提醒東西才到，意麵整個糊在一起，不會再吃
傳統美食，懷舊風味，環境較老舊，但可吃到原味。
我是看了「老派少女」這本書特別千里迢迢來品嚐的～切仔米粉很好吃，湯頭鮮甜，點了一份油豆腐跟肝連，很新鮮，不枉此行啊～
吃太快忘記拍照了，可惜只有一個人前往不能點很多小菜～希望下次有機會也能和適合一起吃切仔麵的朋友再度來訪。
大碗便宜又美味服務親切
古早味麵店，口味稍淡！第一次吃，但猜測老老闆煮的會比較道地。
濃濃的古早風味，麵的份量很足，小菜好吃，物美價廉。
份量够味 菜色多 好吃湯頭
湯頭不錯.上菜速度快.價位公道。
用餐環境不佳，蒼蠅到處飛，進門就有股濃濃腐臭味，切阿麵，黑白切，被網路誇大了，不會再光顧了
麵給的很夠！
服務人員雖然看起來沒有這麼統一但是服務較為親民！
而且菜單歸菜單 有什麼想法都可以跟服務人員溝通！
小菜都還算新鮮
明明天氣很熱。但是卻吃得到小菜新鮮的甜味！
俗擱大碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蘆洲區好吃的擔仔麵之一
在地美味
豆腐（30元）、三層肉（60元）、大腸（60）均有一定的水準，而且就價位來說cp高。只不過沾醬有點單調，醬油和甜辣醬。如果有蒜泥應該會更對味。而且可以把豆腐的豆腥味和三層肉的臊味壓下去。
乾韭菜（30）也很新鮮。吃起來鮮脆多汁。
比較不推的的麵本身，當然就從品質來說是高的，55元一大碗，麵滿到沒什麼湯XD。但麵體，這不是油麵吧，我覺得很像台中大麵羹的大麵。整碗麵吃起來沒有豬骨高湯和韭菜豆芽交織的切仔麵風味。嘴巴充斥著大麵的鹼味。還好有點乾韭菜，我全部倒進麵裡。這時才吃出切仔麵該有的韭菜味。
真正古早味的麵，好吃
意麵好吃，價格實在，值得一訪，220820。
韭菜大份超大碗，瞬間感覺我是羊
切仔麵很好吃！
蘆洲最符合古早味的切仔麵，味道、口感無從挑剔，除了比較油一點就是了，想吃最正統古早味切仔麵，一定要來這家。
熱情洋溢，導致吃太飽!，棒～
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200