富杰清燉牛肉麵－新北牛肉麵｜蘆洲牛肉麵｜三重牛肉麵｜三重蘆洲美食｜蘆洲美食｜蘆洲餐廳 推薦的最新評論
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湯頭還不錯，肉也很軟爛，路過可以進來吃看看❤️牛肉麵120
建議先吃原味，不要加任何辣椒跟酸菜～（澳洲牛）
❤️下午無休
牛肉燉的剛好，湯頭也不錯，小菜也好吃，還有香菜，芹菜，九層塔可加，好吃
調料區有很多比較少見的，覺得挺有意思的，外帶的可以進去裝一些，不過他們家的湯頭偏甜，可能有些人會不習慣
讚，好吃
朋友大推所以特地跑來嚐鮮
味道是真的不錯 肉的部分是很完整的肉塊
湯頭也調味的很恰當 不會過鹹
只是我點餐的時候 想詢問牛肉麵會不會額外加香油
我以為是我戴口罩老闆沒聽清楚 所以對著老闆講很多次
可是老闆還是沒理我~
這點 讓我應該不會想再光顧第二次了..
用餐環境乾淨，老闆態度佳，牛肉有熟透軟香，湯頭稍鹹一點，可品嚐看看。
清燉牛肉麵好吃👍🏻👍🏻👍🏻
服務
外帶
餐點類型
午餐
很好吃
清燉牛肉麵好吃，口味滿清淡的，小菜也不錯，cp值滿高的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
大碗的份量很夠
牛肉湯的味道相較吃過其他同價位的來說很淡 湯麵大碗要100麵還算多 如果要吃牛肉麵可能有cp值更高的 紅油抄手味道還行 比較特別的是有加麻醬
可以啦！
我覺得雖然口感不到驚艷，或是超級好吃，但以性價比來說，也無可挑剔了。
而且麵條種類可供選擇之外，麵條本身也煮的恰到好處，也沒有一道菜是感覺味道不行的。
相信這會是開在你家巷口那種，不可多得的好店。
牛肉麵好吃，湯頭不錯!,乾拌麵和抄手小菜普通沒什麼記憶點
店內有8桌 菜單跟筆都在桌上 吃飽結帳
桌上有環保餐具和免洗餐具 衛生紙和小垃圾桶
小菜皮蛋豆腐都是用免洗餐具裝 不環保
酸菜芹菜九層塔辣椒(醬)之類的配料可以自取 但醬碟也是免洗的
牆上有4支電扇 冷氣也還算涼
店內有洗手間 門口可以停機車
有電視 播放TVBS新聞 還有3支監視器
–
牛肉麵小碗目前$130
很好吃 肉算多 也煮得很軟嫩 湯頭鮮甜
用餐時間生意都還不錯 但也沒排隊過就是了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
半筋半肉牛肉麵$180
紅油炒手$65
牛肉麵湯頭喝起來很舒服，濃淡剛好不會過鹹，半筋半肉的牛肉非常嫩又大塊，份量很足分非常有誠意，麵條軟硬度也很適中
紅油炒手的醬是微辣的麻醬，好吃推薦！
旁邊附了很多佐料（酸菜、九層塔等等）可以加，小菜選項不算多但蠻好吃
整體非常推薦～雖然價格不低（兩人$485）但品質和份量個人覺得對得起價格，會想再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
外送店家漏了一袋牛肉，直接親送一趟牛肉湯
牛肉麵肉多，麵多口味好，環境好，小菜也都好好吃。
牛肉麵是真的不錯吃
肉很嫩 麵的軟硬度適中
小菜也不錯吃 是很推
但態度讓人就很不舒服
有一個差 一個還算客氣的說謝謝
只不過不好意思問一下裡面有沒有位置這樣就無言無故被兇？
第一次吃，CP值、味道實在不錯
首先先說價格算是尚可接近便宜，東西還不錯吃、內用環境涼爽，推薦菜色：
1.牛肉麵(小)，肉的部分很好吃很軟爛，肉味濃厚且膠質適中，湯的部分屬於清燉，加一些辣味道提升檔次
2.紅油炒手，哎呦我去他這個紅油炒手裡面有加麻醬很特別推薦要試試，炒手大概8顆再加一搓菠菜，中辣，點的人要注意
3.麻醬麵(小)，他們麻醬麵偏濃稠建議多點一個湯，個人覺得太稠所以加了一些炒手的汁，麻醬味道很濃厚在搭配細麵的覆醬率真的還不錯
整體沒什麼缺點就是便宜小販，有啦內用環境有點冷爾以，有機會會再到訪試試其它品項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉入口即化，湯頭略鹹。會二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭不油膩，甜鹹甜鹹，麵條可以選擇，拉麵好吃，肉也給的大方，醬料第一次看到有香菜跟芹菜的，有香菜直接100分了，辣醬很香（不是豆瓣醬）韭菜水餃不錯吃，時間都抓的剛剛好，很不錯的一家店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
久仰蘆洲有家高顏值牛肉麵，今特別坐了1小時公車來朝聖，果然實至名歸，算得上是中價位的高水準牛肉麵，尤其是「清燉專賣」，肉嫩湯清味濃，店家並附有香菜、酸菜、九層塔、芹菜丁自選自加，很夠味！另滷菜也都入味，值得給五星！（另這店距得勝街很近，那裡也有些美食，可ㄧ併探訪，問題是要吃得下！）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵是我很愛吃的食物，而這家第一次來吃，點小碗的，份量也夠，重點是清燉的湯頭真的很好喝，因為有些牛肉湯頭會有腥味，這沒有，所以本人覺得挺滿意的。
湯喝完加辣拌麵也很優。
服務
內用
出菜慢了一點
因人手不足可接受
價位中等合理
湯頭清甜不油膩
肉質軟嫩不乾柴
紅油抄手辣而不嗆
還加了麻醬跟醋
口味得到提昇還會繼續造訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
甜美的清燉湯頭，很地道的滷菜，很乾淨的飲食空間……
下次、再次、又再次、吃不膩的清燉牛雜麵……
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
這間清燉牛肉麵非常優
味道很清爽 肉帶筋卻非常軟爛
尤其辣椒夠勁
整題來說 會是個想要二訪的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我還在
餐點：5
服務：5
很驚艷，在忙碌一天後吃到這碗清燉牛肉麵實在太幸福❤️湯頭好喝到欲罷不能，要不是肚子裝不下，不然真的好想喝光🥺
價格雖然不是說超便宜，可是份量和味道是很值得的CP值超高！
放入口袋名單，以後來蘆洲都要吃😋
PS大碗真的很大碗🥣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
還有附香菜超給分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
愛吃香菜跟九層塔的人會喜歡
重口味的我，今天剛好經過蘆洲的小巷內，看到很多人在排隊，我就想說來吃點清淡點試試！
很少吃清燉類的我，原本沒有抱持著什麼期待感，沒想到這半筋半肉的牛肉麵挺讓我驚艷的！他的湯頭很甘甜沒有任何雜質味，每一口湯都很鮮！肉質很Q彈！不是軟爛的那種！這一家值得來吃吃看！！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
🔸半筋半肉麵
清燉湯頭入口是淡淡的鮮甜、一點微微藥膳味跟新鮮的蔥花辛香，味道不厚重，但十分溫和耐喝；家常麵就是寬厚麵，略帶勁道，口感不差；他們家的半筋半肉指的是帶筋的肉塊，牛肉吃起來香軟多汁，肉味豐厚，可惜筋的部位偏硬，沒有燉煮出膠質的香甜軟綿，略微遺憾；整體來說剛入口並不驚豔，但越吃越有滋味，完食後嘴巴是滿滿的牛肉脂鮮甘，相當不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
已來吃數次清燉牛肉那湯真的是絕了，紅油抄手麵麻醬味好好吃，牛肉湯餃也不錯旁邊還有香菜，酸菜，九層塔，蒜頭，調味料（辣椒也很厲害）之外店家還有提供牙線ㄟ 重點是店員都很客氣不會因為生意好而高傲 是值得推薦在地好店家！👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
清燉牛肉麵 滷蛋 小菜一盤 清燉牛雜麵
親子友善程度
剛看到一位媽媽帶著女兒來吃點大碗的麵，還來不及跟店員說想要一個小碗時，店員端麵來的時候自己就主動連小碗一起附上，這動作看在我也是媽媽的眼裡覺得值得讚許👍棒棒
貴了，口味还可以
餐點：3
服務：3
氣氛：3
2023/2/10
今日下午時段
來到這家吃牛肉麵
店家牛肉麵是清燉的湯頭
味道很鮮甜
麵體：選拉麵（有嚼勁的麵感）
牛肉燉煮偏軟嫩
牛肚吃起來帶點腥臊味
畢竟是清燉的湯頭
在料理主食的部分
就容易吃的出來
配料調味區：
辣椒醬、香菜、九層塔、
酸菜、芹菜（任君選擇😁😁)
點了一個小菜（煙燻豬頭皮）
口感：屬軟嫩口感、有煙燻味
單吃最後稍嫌膩口
小碗的份量女生容易飽口
店家的清燉湯頭真的不錯喝👍
喜歡～謝謝您🥰🥰
不喜歡～也沒關係👌👌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵味道一絕，加大份量超級多，無敵推薦！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我很喜歡老闆的熱情東西也好吃。但現場人員態度讓我不想再去無言⋯
紅油抄手12顆/70元
不會很辣，抄手好吃便宜
麻醬麵小碗/50元，份量很夠，完全能吃飽，麻醬很香，跟抄手很搭，拉麵很Q。
辣醬辣椒酸菜香菜自取，可以盡情享用。
給不吃牛肉的人另類選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵很讚😋用餐時間要等😂覺得應該再多一個小幫手～ …
清燉牛肉麵 小碗的份量就很足夠 湯頭鮮甜 這次麵條選擇拉麵非常有嚼勁 牛肉也很嫩
小菜滷得入味好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵，湯，肉很融和好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
下雨的晚上8:30，點了一碗清燉牛肉麵，店內用餐區只剩我和正在備第二天料的老闆，外面外帶得客人倒還是絡繹不絕。
一進到店裡老闆就很熱情的打招呼。等到牛肉麵上桌了之後，喝了兩口原湯，對我來說算是稍微偏鹹的，不過我想加辣，於是我走到醬料台，在一旁的老闆很熱心的介紹三種不同的辣醬，其中中間的是老闆自製的生辣椒，老闆很誠懇得說他料用蠻好的不是吹牛，真的可以試試看🤣🤣，剛好我也是想加生辣椒，加了微量之後，結果整個辣椒香氣超級香，驚艷到的那一種，常常外食都會加生辣椒，很少有吃到這麼香的。基本上辣度是有，但因為太香了我又再加了一匙，到最後湯就有點太辣了🤣🤣
另外還加了香菜和酸菜，原本稍鹹的湯頭整體瞬間變得很有層次，酸菜不會太酸鹹而壓過原本湯頭的味道，好喝！
老闆對於自己的小店很有熱忱，還詢問我牛肉口感如何，如果不夠嫩的話請跟他說，他都會再調整，他每天都只煮好一天份的肉而已。
除了三種辣醬，還有香菜、酸菜、九層塔和芹菜自行搭配（拍的時候芹菜被拿去補充了），這麼個人化的牛肉麵我真的第一次吃到，太愛了，今天沒嘗試到紅燒辣牛油，下次再來試試看！
另外今天麵條是選家常麵，煮的剛剛好，有硬度有嚼勁的狀態，超讚的。而且湯不夠都可以加湯～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
清燉牛肉麵 滷蛋
蘆洲前幾強的清燉牛肉麵。好幾種麵體可以選擇，口感咬勁各不同，個人所好自己選擇，而且都不算小碗。
湯頭可能有加蔗糖，甜味比鹹味突出很多。牛肉本人不算是大塊巨無霸尺寸，但是厚切至少都有1公分左右，也有好幾塊，而且牛肉燉煮到算軟嫩很好咬食。
週邊配料：香菜、酸菜、辣椒、辣牛油…，不管內用外帶都自行取用，只要不浪費就好了！在蘆洲很少店家有提供辣牛油的…
By 歪嘴外星人…^^
餐點：4
服務：3
氣氛：3
牛肉好吃，湯頭好喝，小菜建議切細一點，看起來更豐富更好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天點了牛肉麵和小菜牛雜、豬頭皮~不論是湯頭和牛肉和小菜都很好吃~店家的辣椒很香~加到湯裡味道更加分~老闆人很好客~很細心說明湯頭有不同的吃法~店家有提供香菜、芹菜、九層塔可以加入湯頭~加入後味道變得不一樣~一湯多吃法~真的很推薦大家來吃~😋😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真D好吃，清燉有夠清甜，肉有夠嫩，我的天啊，以後要天天來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
清燉牛肉麵好吃、湯頭濃郁香氣十足、小菜類也好吃、附近也有停車場～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平常很少吃清燉口味的牛肉麵
但富杰的湯我覺得很好喝
是那種喝了會回甘的感覺
重點是湯還可以續
他們家牛肉都燉到很軟爛
不會有柴柴的肉絲感
紅油抄手麵則是加了麻醬
算是比較特別的
還好..味道還行..肉有點硬..可能是燉的不夠..不然就是切法有問題