Chef 78的最新評論
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怪獸炸雞好吃，四姐妹也好吃，皮都很酥脆，今天四姐妹是杏鮑菇、四季豆、茄子、白精靈，新鮮好吃，但覺得價位有點高，雖然東西也給滿多的，但沒有小份的比較可惜，蔬菜會吸油，吃太多容易膩。
但總體來說價位太高，cp值太低，吃經驗就好，沒有到非吃不可程度。
上次偶然路過，點了一份雞排，外酥內嫩，值得一試 ：)
Uber eat 訂的，口味先不說，9:50下單，app預計10:30抵達（附註最晚10:45）但實際拿到時間11:15，比最晚時間再晚半小時，司機沒有併單，車程大概15分鐘，備餐時間超過1小時，很餓的人訂餐前可以考慮一下。評論都沒人講這個，是我比較衰？！
價格跟口味都可以接受，但真的太久
外送跟現場都好好吃
態度欠佳 愛漲價
怪獸雞排 起司超多，是真起司 ，會牽絲. 肉很厚， 拿著沉甸甸的很有重量感，薯條也很好吃，外酥內綿密
雞肉好吃很新鮮
其他的可以不用點😂 …
花枝超級好吃，有厚度 超新鮮，吃了超驚艷👍👍👍👍👍👍👍
一定要吃，超級讚讚讚
雞排帶回家吃，一樣超好吃，而且
雞排 “不會” 像外面雞排店紙袋出很多油，
很難得 真的不錯 🎉
一回家就嗑完，沒拍到美美食物照 😄😄
德惠街3巷3號覺得讚!!!
好吃！送外送的時候送到過 當下聞到很香
後面來光華特地來買 真的沒有失望
怪獸雞排外皮酥脆 肉多汁軟嫩 起司無敵
氮氣雞柳 那個慕絲醬汁口感特殊 肉質軟嫩
搭配起來很新奇好吃
除了鹹酥雞其他都超好吃！
↪ 好像也沒什麼問題，只是沒味道，尤其吃了其他東西之後。
雖然價格算高 但真材實料
雞排肉很厚炸皮也好吃
重點裡面的彩色起司很特別 也不會集中在某一部份 量算多
(對我就是在說搬家的轟炸雞排)
前三名雞排店 必須繼續開下去啊!!!!!
雞排非常好吃欸！一定會常去！支持！
Woah.
多汁紮實入味皮脆
Juicy chewy deep tasty crispy
用外送平台訂這間的雞排和蔬菜
真的驚艷
價格不貴
雞排外酥內「嫩」超好吃
四季豆的表現
我覺得比雞排還要讓人印象深刻
四季豆外皮是酥脆的！
很香
很值得點！
雞排真的超厚超大塊，外皮是我喜歡的有稜有角、偏硬的那種。裡面雞肉是真的嫩又有肉汁。
炸功一流 炸物酥脆不油膩 今天點了老雞排和雞翅 雖然等候需要少許時間
老雞排大概是近期吃過最好吃的雞排 肉厚又多汁
鮮嫩不乾柴 原本覺得75有點小貴 但是吃完之後覺得物超所值
雞翅也好吃 但就是肉比較沒有調味 不過炸皮的調味十分好吃
老闆娘美所以五顆星
透過Unereats訂餐
脆皮雞排：🌟🌟🌟🌟🌟
外皮非常酥脆帶有胡椒香氣，肉質相當鮮嫩，但不會像派克雞排滑嫩過頭，個人比較喜歡這家的雞排。份量非常大，吃完很有飽足感。可惜第二次吃的時候覺得肉質有點粉粉的，不像第一次般滑嫩，品質有點不穩定。
綜合炸菇：🌟🌟🌟
都是杏鮑菇，非常多汁，外皮酥脆，可惜可能是切的有點大塊，杏鮑菇中間沒有味道，造成整體味道有點太淡，蠻可惜的。
炸香蕉：🌟🌟🌟
本身是有點酸的香蕉，建議加煉乳會好吃很多。
雞蛋豆腐：🌟🌟🌟
個人比較喜歡松江無骨鹹酥雞的外皮，比較酥脆，這家的豆腐味道不錯，可是外皮屬於比較軟的口感，不是個人喜歡的風格。
甜不辣：🌟🌟🌟
雖然點小辣，但實際上吃久了還是蠻辣的，甜不辣不是自己喜歡的類型，味道有點蒼白平淡，松江無骨的手工甜不辣比較好吃。
四兄弟：🌟🌟🌟
最好吃的是米血，百頁豆腐完全沒有味道，不推薦。
食材新鮮，廚藝高超，有點過油，常吃會膩
外送叫的，送到還是非常脆，很好吃
超大塊 份量十足，雞排超厚一塊，而且很嫩又很多汁，炸好現吃真的很讚！
消夜的好選擇
雞排鹽酥雞地瓜薯條四季豆都很好吃
遲疑了一個小時 終究還是輸給了理智
一邊吃一邊哭
我點了大辣 老闆的辣很特別
不是紅色的 吃起來的辣 雖然辣 但也不會有負擔的感覺
此刻還好我還點了漬菜
把漬菜加在雞排上面 口感非常有層次感
他們的炸粉跟外面一般不一樣
脆脆的 但又不會過甜
一邊很辣一邊漬菜的甘甜 真的很好吃
你相信我 一定要這樣試試看
我努力點到兩百元 因為滿兩百會送甜不辣
就算吃不完 也好想吃一口大家敲碗很久的甜不辣
但我沒有注意到原來甜不辣也要按一份才會送
真的很難過
如果你跟我一樣，也在外送平台遲疑很久
這家可以點啦😍
這個炸功至少90分，即使透過外送過來，還在桌上擺了半小時，還是一樣酥脆好吃，也不油膩，很好吃。
好吃喔
好吃～雞肉很厚，起司爆漿～
男女店員態度 我真是難恭維
外送到手上都還是熱呼呼的酥脆美食，
風味好吃、價格合理、宵夜首選!!
大推富人薯條&四兄弟❤
超厚皮超脆，肉非常嫩，$所以少給1顆☆，但會再訪。
鹽酥雞超好吃，比一般的大塊，酥脆不油有肉汁，大推👍 …
看芊芊介紹來的，等侯稍久，但是怪獸雞排真的很好吃，雞肉肉質調味加上起司超讚！因為怕胖通常吃雞排都把炸皮去掉，不過這裡炸皮不太好去因為很薄，不過炸皮很好吃就只能多運動來消耗熱量😅 …
雞排也太厲害了吧
最愛他們時蔬時菇類 太新鮮了😀😀😀😀 …
雞排肉新鮮並且很厚，調味好
外脆內多汁，份量很夠
服務
外帶
餐點類型
其他
雞肉品質很好
不會爛爛或乾巴巴
粉也不會裹很重
餐點類型
其他
真的很好吃！！😋
這個價位那叫什麼來著，🤔
啊！💡
物超所值啊！！！ …
2021/8/25更新
這家雞排我敢說是台北最好吃的雞排，沒有之二！上一次吃已經是一年前，一直念念不忘。昨天又透過uber下單買了雞排給家人嚐嚐。價格確實是比一般雞排高，但是完全可以感受到一分錢一分貨。
這家真的是有資格問鼎必比登！不只是肉嫩，連薄皮都超級入味好吃，建議敢吃辣的朋友一定要點小辣絕對不會後悔。下次真的要找機會去店裡看看店家到底是如何把這麼厚的雞排炸的這麼恰到好處。
透過uber eats才得知這家店的。 晚上11點多突然想吃宵夜點了脆皮雞排， 一拿到驚為天人！ 第一次吃到這麼厚的雞排！！！ 外皮酥裡面肉嫩，小辣的調味也是一級棒。 幾乎是我吃過所有的雞排裡面排名no.1! 真的大推！價格也算合理。 唯一可以雞蛋挑骨頭的地方是外皮顏色比較焦黑， 這個我能理解因為我以前也做過鹽酥雞， 油已經用好一陣子了會發生的現象， 畢竟我是快打烊前點餐的。 下次有機會一定到店裡購買給家人吃！
炸時蔬跟焦糖煉乳地瓜都好美味！
雞排肉超級大！很有飽足感😋🤩
強推煉乳炸地瓜條，熱熱的香甜美味🐶 …
好好吃
雞排 跟米血 還有鹹酥雞超好吃的！
超級好吃😋 …
Nice
本來想說現在的雞排怎麼一個要75元咧！！！
然後店名還什麼什麼78的🤔
（店名都記不得只記得78，我這樣金害😅😅）
但既然樓管都大大強力推薦
就來看看到底什麼什麼78雞排是多78
這…一拿到手也太重了吧！！
回來休息室
一口咬下去😱竟然還燙到舌頭😢
嗯~嗯~嗯~好吧！你果然很78啦
但 ….真的有夠~超級超級~好吃欸😍😋
現在才知原來光華商場裏面是有美食的
難怪每次好多櫃位的人都一直去買
我在結帳常一直聞到巴豆么
#就算狠胖也還是要吃的厚雞排
#Chef78的脆皮雞排超級好吃
起司雞排不錯 但富人薯條的分量可以在多一點 蠻少的。
多汁好吃
這家雞排除了跟很多有名雞排一樣（比臉大）
讓我驚訝的是他比牛排還厚加上扎實又不失口感
還有蔬菜、魷魚讓我成為俘虜。
正所謂居家旅行必吃推薦
鹹酥雞很香，超好吃的😋 …