A8 兄弟代客料理 石門富基漁港的最新評論
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爛到不行 龍蝦拿去清蒸做蒜味到現在還是覺得好噁心的味道 片衛生也很差
富基漁港A8兄弟海鮮新鮮，老闆娘人很好！
大力推薦這家👍👍👍👍 …
蝦子不鮮甜肉質軟爛，九層塔醬油炒海瓜子只有九層塔好吃，海瓜子是多餘的，炸蚵酥粉厚不酥剛上桌就有點涼掉，清蒸魚土味很重的魚肉。
不要被「不好吃免錢」給騙進去了，因為根本一開始就不該收錢
給對面味味餐廳一個機會吧，畢竟他平均有四顆星！！！
口味好吃 價格公道
很雷真心不推！連一顆心都不想給！
有損漁港地理欸
不新鮮
分量少
一個清蒸石斑等了兩個小時反應多次後還上錯菜
要在這用餐
三思啊
跟男友一起在市場挑了大沙母、龍蝦、鮑魚、蝦子及海瓜子等海鮮，市場阿姨直接帶我們來這間.. 龍蝦蝦肉用蒜泥方式烹調，蒜泥根本超鹹，整個把龍蝦的鮮甜給蓋過去，龍蝦頭煮味增湯也幾乎沒什麼味道，蝦子不知道為什麼腥味很重..鮑魚不予置評，只有海瓜子是ok的，煮得不好吃也就算了，最貴的大沙母選擇清蒸的方式去煮，居然沒蒸熟..白白浪費裡面的蟹黃，問店家小姐蟹黃不熟是正常的嗎？吞吞吐吐地說有些客人比較喜歡吃這樣半熟的？？？螃蟹都是生長易沾染細菌及微生物的環境，確定真得沒煮熟就給客人吃是好的嗎？後來還是請店家重新蒸熟，但已經整個沒食慾了，沒多久肚子就開始發作，事後越想越氣，每樣海鮮都是選活的，還可以被料理成這樣，上網查這間評價，突然ㄧ點都不意外了呢🙂
代客料理味道還算ok, 希望還能更好，服務需加油
海瓜子一盤一半都是空的殼，大概運氣不好都到別人那邊！
份量真的太少 少到離譜 市區海產都比這好
雖然是普普，但代客料理費一盤100或150，算合理，比起其他富基的餐廳還要良心很多了⋯⋯
看一下前面的評論，不然會後悔
服務
內用
餐點類型
晚餐
難吃的要死，菜又少吃一肚子氣。
服務
內用
餐點類型
午餐
太久沒來富基，不知道這邊變化這麼大，現在變得更加把遊客當盤子了
點2500合菜，份量並不是很多，去拿飲料要先付錢，竟然連白飯也要錢，還要我先拿錢來才願意給裝飯，整個感覺費常差勁，所以我不推薦這家
1500合菜份量少，清蒸魚居然只有1／4，真的太誇張了！
收費不透明，吃之前要問清楚！
炒麵不好吃，不要點！
代客料理口味好吃，最近有打卡一份贈100消費卷覺得還不錯。
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
價錢合理、出菜數度快、好吃、空間大
點龍虎斑來鱸魚 大家自己斟酌 對了 即使反應上便宜的魚也不會理你的 因為已經先付款了
明明不是連假，座位人數也不多，上菜速度慢，喜歡養身的很推，炒麵的味道，淡到以為在吃養身餐，蛤蠣也才幾顆而已，高麗菜有種很生的味道
負面評價如其他網友所言！
要吃此間一定要先看評價！
嗯嗯嗯嗯………
這價錢真漂亮！
漂亮到我台北市區隨便一家生猛海鮮都比這間店便宜
份量少…擺盤不好看… 炒螃蟹端上桌還是冷的…完全不像現炒..蝦子感覺是冷盤 也不是現燙的 殼都軟爛到不行😅 應該是燙好一大盤放著等客人等到都涼掉了的那種🤮 下次不會再光顧了 …
服務人員熱情 海鮮好吃
食物半粒星服務半粒星加起來才一粒星，大家千萬不要來，我中伏了，好在我走去對面找對面店老闆加菜，才幸免於難
來了富基漁港幾次，都是門口買海鮮，店家代客料理，收費合理、菜色品質不錯，不會偷，不像基隆某某漁港，也是代客料理起家，可是竟然會大換小或是冰過的魚換活魚（還是因為名字已經提醒你必殺了？）。
首先挑選海鮮，我習慣找最大間的商家，表示生意好、貨品進出快才會新鮮、量大價格就會便宜，所以進門左手邊，佔了三格的妙玲活海鮮可以參考看看，個人滿推薦的。價錢公道，品質佳，老闆娘又很親切。
今天跟家人一起來，帶了龍蝦、雪場蟹、鮑魚、龍虎斑、生蠔、海瓜子、風螺。當然，全部都是活的。老闆另外招待蚵仔一包，水晶魚一份。
龍蝦（時價，不便透露多少錢，但大約是基隆海產店的六折）作兩吃，身體生魚片，頭做成味噌湯，美味。還有龍蝦血，敢嘗試的朋友在料理前要先提醒店家。另外妙玲姐透露，近期龍蝦非常便宜（五到六折喔…），喜歡的朋友可以撥冗嚐鮮。
雪場蟹（時價），同等體型在日本料理店至少要5K，今天吃3K有找！已經有龍蝦刺身了，雪場蟹直接清蒸，大海的美味在口中綻放，連底下蒸出來的湯汁都是甜的！可惜有年紀了，不能多吃。
鮑魚清蒸，巴掌大的鮑魚還是一樣入口即化，完全不會有咬橡皮筋的感覺，讚！
龍虎斑（大約是基隆海產店的半價）清蒸，一上桌馬上被清空，活的隨便煮都好吃，美味。
生蠔用烤的，沾點五味醬或是薑醋，棒！
海瓜子當然是要快炒一下，熱炒店的基本菜色。
風螺用烤的，今天特別挑小一點的，才嫩。
蚵仔做成蚵仔酥，皮脆心軟，好吃。
水晶魚好像只吃過炸的，不錯。
如果假日來玩，用餐時間會稍微需要等候，所以建議避開用餐尖峰時段，或是盡量平日來訪，可以避免排隊及等待。
個人沒有吃過合菜，都是自己挑選+店家代客料理，所以合菜部分可以參考其他大大的心得。
以上菜色今天八個人吃了10K（包含料理費），非常滿足。好天氣至濱海公路出遊，途經富基漁港，可以考慮至此一遊，打打牙祭。
服務
內用
餐點類型
晚餐
草泥馬超難吃乾 一團大便
點個餐一直在旁邊催 要什麼沒什麼 份量也很少 不推
我等快一小時，連個炒青菜都上不來，太差勁了
料理用心 價格實在 吃海鮮的好所在
難吃 又少 吃不飽
價格偏高量少有點低店員的推銷不喜歡
我知道這家是海鮮餐廳，可是要把炒麵+炒高麗菜煮的這麼平淡無味，廚師應該也是需要很大的勇氣。抱歉沒有照片，因為通常是好吃的餐點才能被照相。
可能是現在外面料理的手藝越來越好，覺得吃起來還好，沒有特別好吃或難吃。
在市場基福海鮮攤販挑了共800元的海鮮（生蠔、海瓜子、海膽、螺肉）覺得還行，後來被帶去兄弟代客料理，烤個生蠔、螺肉、炒海瓜子，被硬塞個小盤的炒高麗菜，跟我收750元，真的當我是盤子…^_^
還是750有含核子事故保險費啊？？
真的不會再來了 超級超級摳
上錯菜 肉太硬 速度可以再更快
這家經過就好
平均每人消費金額
$200-400
就是這種餐廳搞爛漁港的，菜單上想點的都沒有，東西貴，菜太鹹，餐廳人員也是直接在廚房抽煙…扯
只會推薦合菜，東西量少又貴，完全不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西少，價格貴，招攬客人的行為就別了吧
蝦子沒有味道，鮑魚跟蝦子都來小顆的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
買完海鮮後店家推薦來這間料理，食材是新鮮的，怎麼料理都好吃，吃完才看到評價怎麼會如此？但東西並沒有評論中的那樣糟糕
5菜1湯合菜NT1500
活魚清蒸
魚蠻嫩的，但調味我不太喜歡，跟想像中的清蒸味道有點差距。
魚頭豆腐味噌湯
這是把樓上那隻魚的頭分下來了，豆腐量不多，湯頭味道還不錯。
川燙沙蝦
算了一下大概15隻以內～然後每隻都蠻小的，但肉質還算Q彈，勉強可以。
熱炒海瓜子
份量算蠻多的…吧，然後每一顆都有炒開，所以應該算是蠻新鮮的！味道也還不錯～
蚵酥（炸）
中規中矩，要加胡椒粉更對味。
青菜
應該是沒辦法挑選，然後我們今天吃到的是空心菜！個人覺得這調味還不錯（個人便重口味）。
炒麵NT100
這炒麵感覺少了一個味道，但我想不到，就還蠻普通的，但份量還蠻多的，一家四口吃很夠。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
平日晚餐，2人1280元，其中無糖茶80元、炒麵100元，4道菜1100元。
店家熱烈推銷「兩人合菜$1500」，太熱不想味噌湯也不想吃清蒸魚，就沒點。
料理尚可，服務掉漆。答應代點其他店家的生魚片（200元）完全忘記，答應開收據也是忘記。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
份量很多，適合多人聚餐，不適合獨自前往。
味道尚可，很多搶生意的手段，點了基本的炒菜跟炒飯，其他海鮮價格很驚人，
待客親切，附近選擇不多，吃吧
味道其實不錯啦幫忙拉點分數，店內冷氣很弱但有港口景可以看，店內環境普通有待整理。
辣炒沙母蟹很不錯，香辣夠味鮮度十足，蟹蛋香濃好吃越嚼越香，蟹肉彈牙一口接一口，蟹很大隻一隻（1000元）
再來是蒸花蟹，先度也是很夠蟹肉香甜，中等大小一隻（550元）
然後點了現殺生海膽，還在動有點可怕
鮮度沒問題海膽味很淡，兩隻（400元）
蚵仔酥中規中矩、梅汁涼拌番茄還行。
可能平常人太多品質有差
平日來沒有人料理的還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這盤三百 歡迎光臨
很驚人的雷，高麗菜跟水煮的差不多，炒麵也沒味道，上菜幾乎一道菜吃完才會出現下一道
只想著要你點合菜比較快
單點的旁邊慢慢等
味道普通
服務差
平均每人消費金額
$800-1,000
一行八人！
誤打誤撞去了【兄弟店】結果不錯吃！
本來朋友介紹去另一家路邊的店，在店門口買了海鮮，就在店裡吃。結果沒想到加工費就要$1200多，而且我們想說多炒個蛋，也說沒有，青菜也只有高麗菜一款。
結果跑去市場裡看看，隨緣就找到這家【兄弟】，吃的是合菜，八人挑了$3000的，店家在外面挑了石班、蟹、蝦回來，都給我們先看過才殺。
價錢絕對實惠！
海鮮也新鮮，烹調美味！
有些菜式也給我們換了烹調方法，還多送我們一盤青菜、一盤蕃茄。
比起之前問過價錢的第一家店，相對省了約$1000（而且這家合菜包含有石班、有蟹）
應該會再帶朋友來的😋😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600