山內雞肉 南機場夜市店的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市中正區中華路二段307巷20-3號
電話 : +886 2 2305 6005
附近：台北雞肉餐廳
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熱鬧夜市裡的小巧餐館，提供傳統雞肉料理。
雞肉非常Q彈，雞胸肉的部分也不會柴柴的，附湯有一股淡淡的中藥味，整體算好吃好喝。
終於來吃了😆
門口排隊很快，雞肉屬於紮實有口感的，米飯比較沒特別，雞肉飯本來就會附上一碗清湯，我很喜歡湯底的味道，店員很客氣唷！👍🏻雞肉飯 …
好久沒吃啦！搬家搬了又搬
以前住永和的時後超常來的
兩三年前了 嗚嗚
現在疫情架設了隔板
人潮有比以前少了
要排隊大概15分鐘，東西都蠻好吃的，醬油辣椒都很夠味。
豬腱飯100元 肉量對得起價錢 附筍子跟滷蛋 而且好吃 無骨雞腿飯120元 只有一隻雞腿跟一碗飯 沒有配菜 另外單點高麗菜跟桂竹筍 都很好吃 而且沒有因為菜價漲就用難吃的高麗菜或減量 唯一比較可惜的是白飯偏濕黏
非常不好吃⋯肉硬到難咬斷！雞肉跟雞腿都是
飯乾巴巴，也沒加雞油香
唯一可吃的大概只剩下桂竹筍
咖哩飯80…還不錯！吃得飽！
豬肉片＆洋蔥不少…😋
吃完口齒留香！…👍
山內雞肉飯100…稍吃不飽…
雞肉覺得不柴…處理得也不錯！…
沒腥味＆血絲出現…皮也很嫩…
可惜沒配菜（來點青菜或菜蒲也好）
看好多人都有淋辣椒醬油…
有辣就一般辣椒加醬油味…
近12點中午去吃…
我ㄚ母說當歸酒味濃…😵
可惜在濕冷的天湯是冷的…🥶
如果是暖呼呼熱湯就好了…😓
服務
內用
餐點類型
午餐
網路上很多人大推的雞肉飯
實際吃起來非常非常普通
雞腿也不嫩更別說一般雞肉飯了
雞皮上還有幾根沒拔乾淨的毛
飯也煮得不是很ok
唯一優點就是辣椒很棒👍
覺得雞肉飯 實在是過譽了！
或是品質不夠穩定？！
服務
內用
餐點類型
晚餐
從入口進來右側第一間
生意很好
肉也很嫩
還不錯吃
2022/04/17（日）初訪
短評：雞肉多汁、皮脆，沾醬汁很好吃。
雞肉飯_100元
雞肉飯不全是雞胸肉，也有腿排肉，腿排的部位很好吃，肉是有嚼勁的，雞皮很脆彈，配上醬料很好吃。而雞胸的部位不算到很柴，搭配醬料還是可以很好吃。
便當有飯、滷蛋、筍子，飯普普通通，沒有粒粒分明，筍子很脆還滿好吃的。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
兩個人吃這樣我覺得太多了（兩份雞腿肉）因為其實雞腿肉並不好吃，很乾柴，如照片所示，搞不太懂為什麼有名？可能是因為份量算大，整體來說便宜。可以單點白飯。
2/20/’22
無骨嫩雞腿肉便當+品初綠茶冷泡茶
雞肉份量很多，肉質有彈性不柴。
淋了醬汁的白飯也多，很有飽足感。
點了新品蒜泥白肉醬太多吃起來有點鹹
招牌山內雞肉 肉質不柴
還會附清湯 真的很棒因為吃到後面整體偏油
喝了清湯解解膩 很剛好！
櫃檯旁有特調的辣椒醬油
會讓雞肉的風味多一種層次
現在還有他們自己泡的茶可以加購
裡頭是有茶包可以回沖的
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的雞肉搭配雞油拌飯，價格也不貴，這次點的是雞腿飯，肉質比較韌，肉很多但骨頭更多！吃的有點累😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的雞肉是有運動的雞，但不愛下水湯，有一股個人不愛的味道，桂竹筍30元滿滿一碗不會太過油膩很適合低GI飲食
：南機場以前真的是軍用機場
來到南機場夜市絕對會被門口的山內雞肉嚇到，因為排隊人龍超長，直接排到下個路口去，讓人不注意都很難，山內可以說是南機場夜市門神，榮獲2018、2019米其林必比登推薦美食，招牌的山內雞肉飯是套餐，附白飯和配湯，雞肉是白切雞胸肉，雞皮非常滑嫩，佐以醬油膏和薑絲搭配味道濃郁，再配上淋上雞油的白飯，整個很夠味，吃完再喝碗附贈的當歸清湯好滿足，看大家都會加上他們家的辣椒，聽說是他們的招牌，期待下次再來嚐嚐
珀村孫指系列EP20：南機場已經沒有機場
#台北美食 #南機場夜市 #南機場美食 #山內雞肉 #珀村孫指系列 #walkerland #popyummy #popyummy台北 #dcard美食板
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
5:20pm去到古亭分店，雞腿飯已賣完，只剩古亭店限定的去骨雞腿飯，還好有早一步到，先幫朋友也預留一份，不然他來到應該也賣完了😅🤣😂
去骨雞腿處理的骨肉分離，相當方便吃，雞皮爽脆、雞肉鮮嫩中帶有嚼勁，生辣椒醬油膏一定要加，不喜歡吃太鹹口味太重的，可以撈生辣椒就好（這樣會不會教壞囝仔大小😅），雞油油膏拌飯好香又不油膩，我也照樣生辣椒醬油膏加下去拌飯吃，套餐的附湯有個香香的中藥味，是當歸雞湯耶，這家南機場夜市古早味，真的沒愧對米其林指南必比登的推薦👍
個人覺得與幾年前吃的感覺有落差，還算OK，算是有來南機場夜市還是會吃的店~店內流動性高，不需要排太久~
一份雞肉飯100元，附一盤雞肉、一碗淋醬汁的飯以及一碗清湯
雞肉冷盤Q彈搭配醬汁鹹香的滋味，吃起來滿不錯的
清湯有點像四神湯底，但味道就淡淡的
印象中外帶好像還有筍片，感覺CP值比較高，筍片好吃~
雞肉的生意很好 我看大家都點雞肉類的
帶皮的腱肉飯100元 我覺得肉不好吃 太乾了 沒味道 份量也不算多 皮也不Q 白飯普普通通 淋的醬汁還不錯 不油不鹹 高麗菜不錯(我看很多人單點30元一大碗) 滷蛋一般般 性價比有點失望
免費的湯是沒料的四神湯 還可以
是屬於清瘦型的雞肉
不肥膩的那種
醬油膏不閒，蠻香的
六分
推薦
個人認為他們的雞肉肉質算是少見的特別紮實，而不是一些評論說的柴，至少雞腿肉質不是柴的
在南機場夜市是排隊需要特別久的店家，沒吃過的話我覺得排隊時間如果控制在 15 分鐘還算是可接受的，超過的話不一定有價值
雞腿肉肉質是少見的硬、紮實，肉咬開都還是結實成塊，富有彈性，而不會容易被拉成絲狀，基本上就不能被歸類為柴
同時也不像養到過老的雞肉，過韌的口感，怎麼咬都咬不斷，甚至容易不小心咬不斷而噎到，這家的雞肉也絕對不是這樣
精確來說他們更像是特別抓很多肌肉過度發達的雞來料理
好像每隻雞死前都是職業拳擊手一樣，很認真地練習他們的腳步，使得腿部肌肉異常健美，要咀嚼它並不容易
除了咀嚼上比較艱辛外，肉香是十分充分的，不是味如嚼蠟的類型，這也不是乾柴的肉質能有的味道
調味的醬料也是剛剛好提味而已，主要的味道還是肉質本身佔比較大
配菜的話口味普通，但是份量不少，在台北要用 30 元買到這些份量其實並不容易
整理桌面的阿姨非常熱情
雞湯超好喝
雞肉份量充足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
南機場著名排隊美食，指定部位要碰運氣，雞肉是冷盤，雞腿肉質有咬勁不柴，辣椒醬油很好吃，竹筍湯便宜又美味，很推薦來一碗
排隊排了一下才吃到 覺得過譽了
點的時候只剩蒜泥白肉跟雞肉飯
相較之下蒜泥白肉比較好吃，但滿鹹的，
雞肉蠻乾的，不知道雞腿會不會比較好吃，
吃一次就好了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次買 是什麼肉很多字很長的便當 120
便當整體很白 魯蛋很白 雞很白 筍很白
最黑的就是飯上的醬油膏（？
以為吃起來會很沒味道
但其實蠻好吃的 雞肉沒骨頭 超嫩
筍很脆 蛋就⋯蛋
會回購
會不會太噁心，不翻開來看，就傻傻吃下肚了！😡
算錢也不會算，點雞腿飯來雞肉飯，多收我們錢…
拜託多注意一點好嗎？這樣是否在欺騙消費者？
疫情嚴峻，多注重衛生可以嗎？
請改善謝謝！！
網路一推網紅推薦，當天去吃，排隊超長大約等（20分鐘），點了一套，當天肉真的很柴，飯超鹹，下水湯的料超硬因該是煮太久，個人覺得真的沒到很好吃，不過裡面有個阿姨超級客氣，還會介紹一定要加他們的辣椒故，光這個阿姨的（服務態度）給100分，本來想給三星因為服務好給四星不違過
初次造訪位於南機場夜市內的「山內雞肉」，點了雞腿飯，個人覺得還好，欠缺感動。
現在已漲價一輪
山內雞肉飯90→100 (有附清湯）
內用：
雞肉份量1盤+清湯+淋醬油的飯
雞肉→冷盤，醬油香而不過鹹
搭配上不錯。
如果敢吃辣，
一定要試吃看看辣椒，別有一番風味~~
雞肉處理過，嫩Q彈香，但偶有小碎骨。
清湯ok，有些像四神湯湯底(淡淡中藥味)。
可能疫情關係，人潮忽多忽少。
但是，隊伍消化速度快。
缺點：
價位偏貴了點，沒吃過可以試試。外帶似乎份量上比較划算。
雞肉飯好吃，飯吃起來平平，湯喝完可再續，雞腿肉飯，肉咬起來較韌，一定要淋上店家特調的辣椒醬汁才夠味，假日排隊人潮雖多，但速度蠻快的，不會等很久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
碎骨有點多，不喜歡啃骨頭的可以點雞腿肉飯，然後一定要加他們的辣椒！
一樣是網路名店，因為疫情在假日的下午
店內大約6成人潮，排隊大概花了10分鐘
點了無骨雞腿（肉雞）以及魯豬腱肉
雖然是肉雞腿，但口感還是不錯
不會到太軟爛
豬腱肉十分Q彈
以台北來說價位算親民
推薦不知道要吃什麼可以來吃
也記得避開晚上夜市人潮吧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
跟朋友一起來，當天已經吃很飽只有點雞肉吃
還蠻不錯👌
可以不沾醬味道也夠 …
雞肉嫩 油脂豐富不膩口，平價的湯品，比起現行的雞腿便當CP值都高
昨晚初訪南機場夜市，有被米其林推薦的【山內雞肉】驚艷到。白斬雞肉用類似鹽水雞的做法冰鎮過，雞皮吃起來Q軟肉質也甜，再配它家的辣醬油吃起來很香。一份雞腿肉飯包含一碗當歸雞湯【只有湯沒肉】、一碗雞油飯、一盤白斬雞腿才賣110元，我覺得以台北市的物價來講很便宜。高麗菜和桂竹筍滿滿一碗【照片上看起來小碗實際上蠻大碗的】一份只賣30元簡直不可思議。
終於吃到你了
之前每次來台北都是星期六，山內都沒開，這次難得星期五來！能不錯過嗎？
一開始小排15分鐘左右，夏天排隊真的好熱！我們點了雞腿飯跟雞肉飯（其他小菜都沒了！！）不管是雞腿或雞肉都是給一碗白飯+雞肉+清湯，雞肉或雞腿無庸置疑的好吃，軟嫩的肉加上Q彈的皮，一定要加他們自己炒的辣椒（小辣），完美！
白飯則是淋醬油豬油的感覺，飯體偏黏，小扣分，清湯有淡淡雞油跟中藥味，還可接受。
整體來說除了用餐空間是戶外，較擠較熱，餐點都還算耐吃！建議住台北可以外帶比較舒服！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
之前來過，人太多了要等所以就沒吃到，這次特地在16：00左右就過來，還是有客人了，點了雞腿飯110元和金针汤20元，饭淋上醬汁好吃，雞腿肉質較紮實味道尚可，金针湯好喝我喜歡，這家店生意好的原因應該是價格不貴性价比高。但是沒冷氣溫度高有點熱
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞腿飯的雞肉很紮實。加點的高麗菜量很多，滿滿一碗。雞屁股處理很乾淨，肉質不肥，所以不會膩到噁心，但口感不嫩。
真不愧是地方名店
一接近用餐時間就開始排隊了
雖然主餐雞腿飯沒有想像中特別
但是必須要給湯品六星評價
湯頭富含中藥味
我還以為點了四神湯
重點是一碗才20塊！
真的是料多味美又價廉👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉好吃，冰鎮後的口感極佳、清爽。但是，今天的雞肉有點柴，可能是悶過久了。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大中午的生意超級好，排很長，不過動作很快，一下就排到了！雞肉便當很大一個，肉還蠻嫩蠻好吃的，還有附一個湯，整體來說還OK
✅行動支付
12點多居然還有雞腿飯真的很驚喜，
除了沒有青菜之外都挺不錯的，
雞腿肉嫩好吃，外帶有加一個滷蛋，雖然價格高了點但會是想要回訪的店家
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
多位好友的愛店，收在口袋名單一直沒來吃，趁著和男友北上來吃吃🐔
本想點雞腿飯，因有看幾位網友分享雞腿肉雖然有骨但較嫩～雞肉偏柴！可惜當天到的時候已經沒有雞腿了🥹🥹
🐔 山內雞肉飯 100/份
– 雞肉滿滿一盤，以為會是無骨～但其實有些部分有小碎骨～放進嘴裡沒注意會有點刺，打沒🈲️
– 肉應該是雞胸肉嗎？不太確定，單吃起來偏韌偏柴，想哭🥲🥲🥲
– 唯一吃到最讚的就是雞翅部分，很嫩～～從中體會+推測雞腿應該很讚
– 雞肉沒有過多調味，還算清爽～可搭配盤中的醬汁斟酌鹹味，還有辣椒醬可加，讓整體味道更濃郁，但建議慢慢加，會鹹會辣😂😂
– 另外附的清湯免費，但味道也是淡淡的，蠻清爽
🥬 高麗菜 30/份
如果你是愛菜人、摯愛高麗菜的朋友，建議可點^_^ 份量滿滿多多的，但我們請店家不加醬吃原味，雖然沒有很甜但也沒菜的土味～還不錯！
總結就是！
☑️下次沒有雞腿我應該會先放棄不吃哈哈哈哈！
☑️如果內用的話，建議冬天再吃～～不然太熱了啦！
2022.07.24
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
這家好吃呀～而且夜市竟然這麼早關真的佩服😹還會為了在吃它再來～^_^但是雞肉有點咬不斷給4.5分 …
沒有雞腿了，點了山內雞肉，醬淋超多的，可能是太過期待了覺得稍微普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉屬於結實的雞肉,油脂少,以台北來說算是價格實惠又不錯吃的店~南機場夜市的好店之一
外帶雞肉飯 雞肉分量很多，肉不柴但比較有嚼勁，口感不錯，便當還有一顆滷蛋跟筍片，cp值極高。下次想試試肉很多無骨嫩雞腿飯，不過是肉雞，口感可能會跟一般雞肉飯有差。
二訪，點了肉很多無骨雞腿飯，可能是肉雞加上不是胸的部位還滿軟嫩的，沒有雞肉飯怎麼有嚼勁，兩種不同口感，個人目前比較喜歡肉很多無骨雞腿飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞肉飯真的不太行欸，肉質太過紮實，沒有任何嫩的部分，吃到後面非常膩難以下嚥，醬料是蒜蓉那種口味偏甜，辣椒要自己去加，還不是每一桌都有。飯的部分也沒什麼記憶點。以為一百元可以吃到便當，結果沒有菜：）湯蠻好喝的，吃得出熬煮非常久，可惜沒有料。整體來說，吃粗飽都不太會選擇，完全沒有特地去吃的必要，路過嚐鮮勉強可以！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞油飯 很大一碗 食量小的建議點半碗就好
湯是四神湯的湯頭
南機場夜市入口處，我朋友說跟曉迪是夜市口兩大門神
雞腿肉有醬油醬汁和薑，肉我覺得100元，量是OK的，會附一碗有點中藥味的清湯。也還不錯吃，星期日5點多去大概8個人排隊。但夏天有點悶熱，電風扇不涼，服務人員動作蠻快的。吃完自己回收餐盤，也可帶曉迪的過來吃。我朋友是覺得雞腿肉普通。後來發現古亭有分店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200