雞肉餐廳 山內雞肉 南機場夜市店 的評論 (420則 )
4.3 based on 420 reviews
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彈牙可口山內雞肉,
皮Q 肉嫩又帶嚼勁。
十元雞油飯很划算,
還有附上好喝雞湯。🐔 …
好喜歡他們的雞肉和飯💕💕
雞腿肉比較嫩+入味
雞胸肉比較Q彈
可以兩個逗點來試試哦!
排隊很長,但翻桌速度快
如果有來南機場夜市,一定要來吃哦
I recommend the rice, that makes me keep eating, yum yum~
The 雞肉飯(I think they use the Chicken breast, and it’s rubbery!)
The 雞腿飯 is using the chicken thigh, it is flavorous~ and more tender.
I think I will choose the 雞肉飯next time, I prefer the chewy texture
南機場夜市門神店!!!
超級多人排隊名店~~~
90元雞肉飯大推~~吃很飽(也可以單點白飯10元一碗)
淋雞肉的醬油偏甜,整體上CP值高又好吃!
雞腿飯$100
非常喜歡雞腿的醬汁!雞肉吃起來蠻嫩的!
附的清湯味道有點像四神湯,很解膩~~
平日的晚上人潮也很多,大概需要排10-15分左右
整體CP值蠻高的,非常推薦👍🏻👍🏻👍🏻
那天經過人很多,先陪女友去吃素食,回頭後發現店內沒什麼人就進去點了90元的雞肉飯。
出餐速度很快用餐環境也很好,在夜市算是很棒的用餐環境
當吃了第一口後,心中不由得出現這怎麼會排這麼多人的疑問…
雞肉很柴很硬,飯的表現也不佳,煮的太黏,光用看的就覺得還好。
可以稱讚的是雞湯倒是不錯喝
一堆無腦部落客推薦
慕名而來根本還好
高麗菜軟爛算是老少皆宜
雞油飯白飯偏軟一點
下水湯 料煮得過頭 比較硬
雞腿乾之外 也沒有香氣跟口感
我寧願去吃黑點雞肉
有雞油凍
或是三重埔里放山雞
cp值跟味道大勝
還有醬瓜或是蘿蔔可以加
真的言過其實
被媒體大肆宣傳,每次到南機場夜市都會看到長長的人龍,星期日的下午4:00到,沒什麼人,不需排隊,決定來嚐鮮,點了一份山內雞肉飯和一碗桂竹筍湯,應該是點飯還有送一碗湯。
覺得肉質真的不怎麼樣,口感粉粉的!相信找找都能找到更好吃的雞肉⋯不只是雞胸肉,雞腿也粉粉的⋯桂竹筍湯有點油,裡面有筍片,尚可。但必須要說,不會再次光顧。
這家山內雞肉飯要擴大店面營業
從下週二7/30開始裝修不營業到8/17開始營業
大家不要白跑一趟囉~~
這家山內雞肉外帶比內用划算
從80元一個吃到90元
每次來沒有不排隊的 外帶通常會比較快
內用需要等到別人用餐結束才能入坐
內用環境比較髒亂畢竟是夜市口
而且時常需要併桌
外帶裡面會增加滷蛋一顆跟筍or高麗菜 而且份量很多
這樣一個便當對於現在算是很物超所值了
注意停車的地方小心被警察開單
油亮的雞皮和扎實口感好的雞肉,淋上甜鹹合一的醬油膏超讚
湯很便宜 還能加湯
期望越大失望越大😰
原本以為肉很嫩的…結果連雞腿肉都稍嫌柴了點
湯品、青菜類算是普通中規中矩
整體吃下來會覺得醬汁太鹹而有點口乾舌燥的 …
南機場最有名的山內雞肉飯,點了份100元的雞腿飯,一飯一湯加上一隻白斬雞腿。若吃不飽,加碗飯+10元哦!
來說說他的特色:(是否為優點因人而異!)
1.雞皮屬於Q彈帶脆,不讓人覺得吃多噁心,反而多了清爽感。
2.他附贈的那碗湯,喝起來類似四神湯的湯底,非常解膩,清爽再加一。
3.它最大的特色,應該就是淋在肉和飯上的清甜醬油,偏中南部的口味,搭配上薑絲,是一口接著一口停不下來。
說完了特色來說說他的缺點:
1.個人認為肉質稍偏硬,容易卡牙縫,牙齒不好的人若吃雞腿,骨頭邊上的肉容易Miss掉,不好咬,甚至容易劃破嘴皮。
基本上整體評分是高的,建議可以在搭配他其他的小菜(如筍子、高麗菜等),營養才會更均衡哦!
每次來都是很早賣完或人龍長,所以一直錯過QQ
今天是週日的下午四點半前用餐,一樣都有人但不用等待便可入座。
雞肉多汁好吃,而且我很喜歡偏軟黏的飯,淋上醬汁的超棒啊啊啊啊~~雖然網路有人嫌飯太軟,但我個人覺得這更是吸引我選這家雞肉飯的原因啊啊啊啊啊~
雞皮看起來Q彈且不油,只是有些上面很多雞毛…只能把雞皮咬下吐掉…好可惜~~~~
來南機場夜市值得ㄧ吃,環境也乾淨,阿姨們會一直整理~湯非常好喝20元也很便宜喔~
雞腿肉太硬了,類似海南雞飯的口味,但偏硬。還有很多碎骨頭,食用時要非常小心。飯上淋的湯汁不夠,要用雞肉的搭配。
🍗山內雞肉飯$90
.
🍗雞腿飯$100
.
🥣桂竹筍湯$20
.
🥣下水湯$20
.
🍚白飯$10
—————————————————
整體來說永和竹林雞肉的嫩度略勝一籌🤔山內雞肉份量較大.但去骨後應該差不多.而且山內雞肉飯裡沒有青菜~價位差不多🤷♀️
.
湯cp值蠻高的~畢竟現在ㄧ碗20元的湯哪裡找啊~
這家店開了很久, 從開店到關店一定都大排長龍,不過他們效率很高通常不會等很久,招牌的雞肉飯是一大盤雞肉加一碗飯!他的醬汁特別香特別好吃!
雞肉飯(90)跟雞腿飯(100)都好吃哦!
鹹甜的醬油與薑絲配上雞肉,
把雞肉甜味帶出來。
忍不住巴一口滿滿雞油飯配上山內雞肉,
飢腸轆轆的肚子得到滿足。
便當和單點肉價差很小
便當多一碗好吃的🐔油飯和一碗湯。
晚上大概19:00過去的
排隊沒有排得很久~
好吃!很便宜,飯屬於稍微硬一點,環境乾淨出餐速度很快態度也很好👍值得一試 …
醬油膏甘甜 ,搭上滑嫩不柴的雞肉 好吃 ,,加點辣更讚,可惜小貴 ,單點的桂竹筍不優 ,餐具沒洗乾淨 ,有點噁
雞肉口感屬於較硬的放山雞卻不會乾澀,醬汁鹹甜,雖然是路邊攤,店家感覺很乾淨。
2020/4/19
山內雞肉飯 NTD 90 元
雞腿飯 NTD 100 元
燙高麗菜 NTD 30 元
南機場夜市有名的雞肉飯,還沒到正餐時間就排滿人,購買的客人很多是在地人,可見這家雞肉飯不只是熱門打卡小吃,晚上6點的等候時間大約是20分鐘,翻桌快速不用怕沒位子。
每份飯的配置都是一盤主食、一碗甜醬汁飯、一碗清湯,無論是雞腿或雞肉的肉質都偏硬,非常有嚼勁,與大部分小吃販售的軟嫩雞肉大有區別,牙齒不好的不建議吃,但如此紮實堅韌的口感也只有這邊吃得到,沾醬甜甜鹹鹹的口味很開胃,淋在飯上可以扒完一整碗,高麗菜也是清燙淋醬汁。
店家配合防疫在桌上立了隔板,原本不大的空間變得更擁擠,說實在就連迅速吃頓飯都不太舒適,雞肉本身不是熱食,若無法接受用餐環境,外帶會是較好的選擇。
雞肉真的不錯,只是總是大排長龍。不過其實客人都吃完就走,隊伍長但排起來沒想像中久
人雖然多但流動性快,邊排隊點餐邊等位子不用太久,雞肉飯就是一個套餐:一盤雞肉、一碗醬汁飯、一碗清湯,90元實在便宜到沒法嫌,醬汁飯好吃,很大碗女生吃不完,今天湯有點像四神清湯(就是清湯),雞肉的醬油可以加上餐桌上的辣醬油會比較有味,雞肉本身口感,個人覺得有點粉一咬就斷,不像平常吃到的雞肉會一絲一絲,不知為何會如此,總之沒壞,個人喜好所以扣一顆星.
醬汁不會太油也不會太鹹,主餐的肉量非常適合一個人份,還有附湯,可以續湯,一份才90,非常大推的一份,下次還想再去吃,
山內雞肉飯90
平日七點左右,沒啥排隊人潮,沒排隊就點了。
有電子支付可以使用,結帳方便。
外帶的話,配菜多了蛋以及筍乾,相當不錯,不過沒附餐具,算是環保的概念,如果只是想在附近吃就要先自己帶餐具了。
搭配醬汁後,非常下飯,主體為醬油味。
雞肉不是滑嫩軟Q型,但配上醬汁很好吃,也沒什麼骨頭(看其他評論好像很氣,可能我運氣好),皮則有嚼勁,不吃皮的人要用點力去掉皮。
份量夠多,滿意,多了那顆蛋爽度Up。
另外湯有點中藥的感覺,吃完鹹的醬汁淋飯後搭配此湯綜合,百元內結束一頓晚餐。
雞肉很大份,肉嫩皮Q,新鮮無腥味,但很多骨頭,飯非常難吃,建議點雞肉就好
肉有嚼勁、醬汁鹹甜、米飯Q彈
肉碎骨多,老人小孩要小心食用
晚間七點抵達,各樣餐點已售罄
只剩雞肉飯與雞腿飯
隨餐附贈的清湯味美
翻桌率高
位置乾淨
阿姨親切的帶位
👌
大推 第一次來就衝進去先排隊!排隊人潮很多 但請放心出餐很快,而且很多都是外帶🥡,看價錢本來以為會份量很少,但意外大碗 不管是雞肉還是蔬菜都份量十足 飯還是機器出的 完全超乎想像的滿足!味道也很棒 我蠻喜歡桂竹筍清燙 下水湯清爽味道也不錯👍🏻 …
雞肉多汁,雞皮又脆,雞油飯也很香,燙青菜量多,菜也甜,價格也很實惠,很好吃的雞肉
《南機場傳統美食》
餐期時間客人都很多,一份雞腿飯內含雞腿一份、一碗飯、一碗湯,雞腿肉紮實好吃。
兩個人用餐的話,還可以點些小菜,份量都很足夠。
份量超大cp值很棒
雞肉很軟嫩 不過是冷的
飯的話沒什麼特別的 醬汁有點鹹
大推高麗菜 真的是一大碗 才$30非常划算
用餐區很乾淨
排隊時間也不會太久
雞肉很大份但又乾又硬、飯煮得過爛、四神湯口味的水(沒有料喔)。
口味因人而異就算了,衛生環境有夠糟,雞肉至少十幾盤切好全部疊在一起(盤底會壓在別人雞肉上那種),
點完餐拿了淋醬就給客人;櫃檯收銀的戴橡膠手套收錢找錢裝湯順便把手指也插在湯裡送來超噁。
很久沒吃到這麼令人生氣的東西。
口味十分重鹹,但是滷汁頗香
飯煮得太軟,黏在一起,如果能夠分明一點就更好了!
那碗四神湯看似平凡,卻有解除滿口鹹味、續命的作用~
The flavor was pretty salty that they added salt as well as soy sauce on the chicken.
Yet, it tasted great.
The rice was sticky. It would be better if they didn’t “unite” like this.
The soup had a life-saving function since the chicken was so salty!
吃一口雞肉配一口湯,心理暗自高興排隊的值得^^
唯一美中不足的是雞腿碎骨會卡牙縫,年輕人可以大口吃肉,若是有帶小孩、老人要小心碎骨頭。雞肉的三種口感拼盤是一絕,辣椒醬油很搭。
他的雞肉算很有口感
雞油飯很搭
雞湯我覺得很棒
整體來說
久久會想吃一次
雞腿肉很不嫩很難咬,飯煮的很黏,不知道為什麼這麼多人排隊,2顆星是給不錯喝的竹筍湯
2019.08.25 = ★★★★☆ 跟昨天的施福建好吃雞肉比起來,山內雞肉明顯大勝。雞肉扎實,不會過韌,充滿彈性跟嚼勁;下水湯的雞雜都有香料燉煮,毫無腥味。只可惜米飯過濕軟,滷蛋跟竹筍也不太優。而且總是要排隊呀….
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南機場的三大排隊名店之一,在南機場夜市的入口處。名氣很大,很多部落客都有介紹。就算過了用餐尖峰時間,也還是人滿為患。 最近又重新拉皮了,環境至少比以前乾淨了些。
山內雞肉飯(90) = 跟昨天的施福建好吃雞肉比起來,山內的雞皮同樣Q彈不軟爛,不會膩口;雞肉同屬於放山雞之類的,口感有彈性嚼勁,十分扎實,吃起來不會過韌,搭配醬油膏,明顯比起施福建好吃多了,份量也不比施福建少。只可惜,雞油飯的飯粒同樣過於軟爛,在放點心思就完美了,5.5分。
下水湯(20) = 比昨天施福建好吃雞肉的10元下水湯貴,但是,貴得十分有價值。湯頭是有清淡的中藥當歸味,重點是湯裡面的雞雜,雞心、雞肝、雞胗都有切片,而且咀嚼起來中藥味道比湯頭本身更重,有特別處理無腥味,不錯,5.5分。
桂竹筍(30) = 纖維超粗,口味還算可以,4分。
滷蛋(10) = 沒入味,3分。
南機場名店山內雞肉,就在夜市入口處,排隊人潮滿滿但是流動快,不需要久等。
雞腿飯$100雞肉偏硬且碎骨頭超多要小心不然就會咬到+刺到牙齒跟牙齦,吃得很累,味道上也沒有特別之處。桂竹筍湯$20份量多且清甜,算是必點。白飯則是煮得太過軟爛了! 整體價格不貴,就不對它有太多要求跟期待,只求吃個飽喝個湯的話是可以的。
南機場裡面,這間從早排到晚,本來以為會等很久,好在出餐速度神快!我們點山雞肉飯2碗白飯,高麗菜&筍子(高麗菜跟筍子沒有過度調味,是菜本身的甜)白飯口感稍黏,但沒有到難吃(店家用自動出飯機,蠻特別的)然後山雞肉部分好吃,脆,肉質Q不會柴。還送兩晚清湯(湯有四神湯的香味)這樣點下來$160兩個人吃剛剛好👍至少不是那種為了排隊而排隊的名店,是真的不錯👏 …
雞腿肉嫩,山內雞肉雖不柴但比較普通,醬汁可以提醒他們少加一點,雞肉份量來說相當不錯,高麗菜30元一碗份量也不少,單點或飯都有附一碗清湯,整體來說還不錯。
禮拜五晚上快7點到
高麗菜跟豬腱肉就沒了
但是雞肉超嫩皮超Q彈
最重要的是完全沒有雞肉的雞腥味
附的清湯也超好喝
阿姨的服務態度很好很親切
這間店人這麼多真的不是沒道理!
90元一整盤雞肉,肉質不錯,辣椒醬油香,飽足感夠
1冷泡茶,味道夠,加價購只要20元,好喝。
2雞腿肉飯就是一碗白飯淋醬油膏(台南口味甜膩,飯微黏,沒粒粒分明),重點就是雞腿肉,它很緊實,微鹹,皮很Q彈,可是它沒去骨,所以長輩牙口不好,千萬不能吃,不小心咬壞牙齒,包含假牙,骨頭很容易碎裂,吃的時候要注意不要被碎骨,弄傷,而且,雞腿骨帶血,怕血的人要注意,它也是薑絲淋醬油膏,(台南口味,死甜膩) …
翻桌非常快
即使排隊繞了一個轉角也沒有等太久
20元湯品真的非常超值且好喝
30元的高麗菜滿滿一大碗很清甜爽脆
絕對必點
點了雞肉飯
飯是比較黏的那種比較沒有對到我的胃口
雞肉味道不錯
皮的處理讓平常不敢吃皮的我也可以接受
剛剛外帶一份雞肉飯加一碗金針湯跟一袋雞腳⋯回到家後發現我的金針湯居然只有清湯!?我的金針呢?
要打電話跟他們反應結果居然一直沒人接整個很無言電話留假的?⋯今年應該不會在上門光顧了!
雞腿飯(附湯)100元,土雞肉有咬勁不至於咬不爛還不錯,雞油飯的醬油香甜,可惜米飯偏硬。桂竹筍湯20元,湯內的桂竹筍(顏色白)纖維較多咬不爛,桂竹筍30元(顏色黃)較有味道比桂竹筍湯好吃。辣椒醬油還不錯。
雞肉在肉質與口感上表現均優異,外帶雞肉便當將會得到額外的配菜,自動給飯機挺吸睛,值得特別前往。
平日中午來
小排一下就可以了
不論內用外帶都需要排隊
雞肉飯一份90
下水湯20
價格算有些高
雞肉部分有些有點柴
有些又還好
雞皮部分 有些鹹
味道調的比較重
湯部分的味道
個人不是很喜歡
跟水沒什麼兩樣
施福建的湯頭比這個好喝多了
下水的料 完全就很難吃
都煮太老
都硬掉了非常難吃
雞油飯 就普通
沒到很出色
覺得三重雞肉的會好吃很多
雞肉沒有切好(碎骨頭很多)但是是好吃的、清湯很好喝、nothing special to my Thai friend、筍子量多、電風扇一直吹不舒服、阿姨會幫忙帶位不用擔心位置。
最有名就白斬雞肉飯,每盤雞肉都會一半雞胸肉與一半雞腿合併,雞肉只用單純的醬油膏調味淋上,再擺上些許薑絲去提味,肉有彈性,不乾不柴,肉質新鮮,尤其雞皮很彈牙非常之喜歡。雞肉飯就附一個醬油白飯及雞骨清湯,湯可續。整體來說CP值蠻高的,在台北市90元的白斬雞肉飯,肉量應該算多的,再單點一份燙青菜,燙青菜的份量也蠻多的,整個營養加分。值得推薦!用餐時段幾乎大排長龍,往往要等上20-30分鐘,店內速度蠻快的,但可能生意太好,位置不夠坐而需等待。吃完採自助式回收,需自行端碗盤至回收區。外帶與內用是一起排隊等待的。
雞肉彈力十足,又不會太難咬,算的上是皮Q肉嫩,骨頭有煮熟,不會有血水,喜歡有嚼勁的可以選雞腿,雞腿飯外帶有送滷蛋,內用有附清湯,無配菜,可以加點高麗菜等。