阿婆蕃薯粿
營業時間
星期四 | 08:00–18:00 |
星期五 | 休息 |
星期六 | 08:00–18:00 |
星期日 | 08:00–18:00 |
星期一 | 08:00–18:00 |
星期二 | 08:00–18:00 |
星期三 | 08:00–18:00 |
服務選項
外帶
當天到貨服務
無障礙程度
不支持無障礙停車場
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以20塊的價位,這樣很不錯
還不錯,奇特。
1個25元,蠻油的,淡淡的甜,個人覺得還好
不難吃,味道普通,也實在太油膩……
在巷子裡的地方小吃,品名是蕃薯粿,單價25元,一般說是「粿」會聯想到QQ的口感,但我覺得比較像是炸的蕃薯泥。油煎後外頭是微硬酥脆口感,裡頭是搗碎的蕃薯泥,帶自然的地瓜香甜,感覺沒什麼其他添加。
因屬油煎,剛起鍋外皮夾帶的油還沒被紙吸走會稍油膩,幸好沒恐怖的油耗味,當特色小吃到瑞芳時淺嚐也不錯。
1101105古早味不錯、來瑞芳美食廣場、可以吃吃看、但是有點油。
地方特色小吃,甜的、偏油,看個人喜好囉!
從學生時代吃到現在,好吃😋
現在位置換到巷子了 …
用料實在,很傳統的樸實口味
從小吃到大,很油而且會膩,但是好吃。
很費工的的蕃薯粿,老闆會先油炸再煎過,所以等待時間會很久,若賣完就得等下一鍋,會超久的。第一次吃到,黃黃圓圓的,吃起來與想像中的粿不同,很有飽足感,蕃薯稍微甜甜的,小孩子也很愛吃。
上次過來剛好沒有開門,這次看到巷口的招牌寫著營業中,試試看吧。
簡單的攤位鍋裡熱著幾塊番薯粿,點了一個$25老闆直接從鍋裡鏟起包起來,拿在手上有點重量而且很燙。
本來很期待這個番薯粿,一口咬下油膩感有點重,內餡有點Q的口感完全沒有番薯味,都是油膩的味道,外皮煎得有點脆的感覺,但吃起來沒有脆而是黏牙。
好吃!皮有煎到微脆,裡面的蕃薯泥好吃而不膩,拿到的時候還燒燙燙的😂而且一個才25元,推推👍👍 …
油膩膩,爛糊糊難吃
巷仔內的小吃,還不錯吃.
很古早味的味道,簡單的地瓜泥下去煎,煎得外酥內嫩,剛拿到時非常燙吃得時侯要注意
口味獨特 服務尚可 價位尚可 環境普通
希望環境可以在加強一點
只賣單一品項,蕃薯餅!!
口味獨特,經過可以嚐嚐
#阿婆蕃薯粿:在巷子裡面的素食蕃薯粿,吃得的到蕃薯的原味,前面幾口還很好吃,可能是現炸油的關係,後面就有點膩了,有點可惜。
看完no哥介紹來朝聖,好吃耶讚讚
跟小時候的口感及味道都相差很多
還記得小時候一個10元
那時的地瓜粿雖然超油,
但外皮酥香裡面入口即化的口感,
真的是每次經過就會想買,
朋友來瑞芳玩也會推薦他們吃
也是很多搬出去外地住的人回來必買
隨著物價上漲,
地瓜粿的價錢也從10元
慢慢漲到現在一個25元
也就比較少吃了
現在的雖然變得比較不油
口感也很紮實,
但就是稍微乾乾的
也沒有以前的甜、綿密的口感
香味上也差了一些
可能是為了現代人養生的關係改良口感
但失去了以前的味道與記憶
稍微可惜了一些
不過不知道現在這樣是否更符合
現代人的口感就要大家自己去吃看看了
個人是比較不喜歡,
但這餅就是瑞芳人從小到大的回憶吧
在其他地方沒看到過。熱的時候外酥內軟,口感比較粗糙,不知是否加了玉米粉,能吃出蕃薯的原味。油膩,稍冷之後會比較散。一塊25,提供墊紙,可以嚐嚐。
平時在夜市或市場可以看見紫色煎薯餅,就是類似那種,蕃薯味很重,唯一缺點就是太油膩😅 …
蕃薯粿25元~3.5星,拿到剛煎好的蕃薯粿非常燙!先進去美食廣場,吃吃其他東西,過了10幾分鐘,在吃的時候,包裹的紙張,吸滿的油脂,變得很容易破,蕃薯粿的口感外硬內軟,吃得出來沒有添加物,很淡很淡的甜味,滿健康的!不過美味度就不是這麼高了!
外皮煎的很酥脆!咬下去真的就是燙口又燙手!但是其中的內餡,非常的軟嫩,不管是用嗅覺還是舌頭的味蕾,就是可以嚐到濃濃的地瓜香!
可以試試,錯過一輪要等很久
好吃 但態度有點⋯
蕃薯粿是古早味的傳統小吃,事實上稱為蕃薯餅比較貼切,勉強給一顆星是因為現在比較少見。
因為以前吃起來厚實濕潤,口感不錯,價錢合理。現在雖物價上漲,漲價可理解但變薄而小,口感略顯乾硬,沒有以前好吃,路過買塊嚐鮮尚可,不宜大量外帶。
熟悉的古早味,但是沒有以前三峽家裡附近賣的好吃,只是吃個回憶而已!不過還是推薦沒吃過的可以吃看看!
味道跟以前不一樣了
第一次吃到這種蕃薯粿
外面炸的酥酥
雖油卻沒油耗味
但不太合口味所以覺得份量有點大
外皮很酥脆,一定要現場買馬上吃,比較油但偶爾吃很享受。
很不合個人口味的小點,很油,也沒地瓜本身香氣,除了食品本身不優之外,店家當顧客上門時,不是先提供食品給顧客,而且先忙自己本身的事務,再慢悠悠的提供,讓客戶需在旁多等待,也不知是想營造什麼氣氛,想營造因為生意好,所以客戶需排隊等候嗎???真是給人很不好的感受,為了壓很油的感覺,還需立馬點酸梅湯去膩!沒感受的食物的美味,反而需急著去除不好的體驗和感受!!不喜油膩者,需小心誤觸雷食品!
價格漲到一個25元,高了點。
小時候在瑞芳常吃,但已經有20年以上沒吃過了,當年那位阿嬤已經很老了以為沒有了,沒想到竟然還有就迫不及待的買很多分享給家人,但嘗過之後滿失望的,雖然是當年那家老店但味道已經不一樣了…. 當年是軟軟的容易散,但味道很好,現在應該是加了太多麵粉雖然不會散也稍微變厚一點,但已經變得不好吃了,看來這個童年的美味失傳了…….
東西好吃,但環境待加強
一個25元,滿滿的番薯自然甜味,好吃。
唯一可惜的是真的很油,不能想像沒有現吃的狀況下,是什麼味道。
蠻失望的
超級油 沒什麼地瓜香
綿密好吃,很香
等出爐要等一下,不過不會太久,是可以接受的時間
蕃薯粿原來不是純地瓜,吃起來是外面酥脆內部濕軟,因為是地瓜所以還是五顆星
老闆好手藝XD
4/2 油 …………
先炸後煎,所以比較油膩一些
從小吃到大,搬到巷也依舊排滿人潮,早上08:30開始賣,早到要先跟老闆說要買多少,先排隊。
外表焦硬,內軟,很燙,很地瓜味
那是我從小到大最愛的味道,可惜阿婆和阿婆女兒沒做之後味道真的不見了!沒吃過的還是可以試試看,如果是老顧客,那可能只能失望了。
傳統小吃,偶爾吃心情很甜
位於美食廣場前巷弄內 外層稍焦帶脆 內餡軟嫩 蕃薯香氣聞的到 建議現買現吃 較不油膩~
好吃,價格實惠。
跟小時候的味道差太多了