麵店 橋頭排骨麵 的評論 (457則 )
4.3 based on 457 reviews
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在地美味,下次開車經過還會再來吃上一碗。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
排骨麵(中份)加豆乾:100元,對與排骨麵(中份)覺得太多的話可以點小份,味道滿不錯。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
綜合麵.鯊魚煙.吉古拉 好吃必點,可惜燒肉沒了沒機會品嚐
111/8/1再訪
早班一個黑黑的灰色衣服外勞員工,服務態度真的很差,老闆是沒再管了嗎?整體價格調漲也沒關係,餛飩跟以前的包法還有調味也差太多了吧,餛飩變得亂包亂捏,有夠難吃…然後粉紅色衣服的員工用夾小菜的夾子,夾抹布擦桌子,有夠噁心,再也不去了
乾麵+混沌湯+無敵燒肉~必點組合!
排骨酥+乾麵 很不錯!
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好香好好吃!今天幫師父載菜到汐止,塔院做功課完,想想沒事就順路去距離十幾分車程網友建議的瑞芳四腳亭橋頭排骨酥麵朝聖。5、6塊炸排骨,兩塊好大的冬瓜,麵條分量也不小。不油膩、淡淡古早味排骨湯頭,麵條軟嫩不爛。因為我的口味較淡,吃到最後湯對我來說有稍微重了一點。不過整體來說是好吃的,有機會還會再來。我還外帶了炸排骨(因為雖說是排骨,其實整塊都是肉,骨頭只有一點點),店內的小姐非常熱情的說明了如何料理。直接吃、加蘿蔔or冬瓜or芋頭燉湯吃、糖醋排骨都可以,我想做佛跳牆肯定也不錯。其實,最讓我驚艷的是每位服務的人員都非常有禮貌又熱情,店面雖是老房子但也非常整潔。總之,有去瑞芳不要錯過好吃的排骨麵,絕不會讓你失望!
想來很久了,這次造訪沒踩雷,好吃,排骨酥催的剛剛好,配上冬瓜蒸的軟嫩綿密價格又實惠,還會再來,但是夏天以後了
第一次吃好吃,麵很香,湯好喝
服務
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餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
天龍國人來四腳亭用總統級早餐,價廉味美,順便買菜。
不錯吃❗🤤 …
店裡筷子給客人也注意一下!麵都拌好了發現筷子都發霉了!能吃嗎!
吃過粉裹最少的排骨,口味重,好吃
湯頭好喝,料好多,小菜也好吃,很便宜。
好吃
工作路過都會來買的在地知名排骨麵,便宜大碗還能吃飽,雖然有點油膩,但炸排骨哪有不油的呢,先吃再說!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃,大份量
但是停車位不好找
芋頭綿密
排骨酥無腥味
口味整體偏淡
小菜不標明,算帳的人隨意亂算,小菜價錢會亂加,離開後我再怎麼算都不對,小菜竟然會好幾百元,一支中卷,一個魚輪,一份鯊魚煙,1顆滷蛋,2乾麵和2湯,總共算630元
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
地方偏僻沒有停車地方,排骨麵沒什麼味道,排骨還好沒什麼特色,吃的就是電視台有訪問介紹過被老闆的口語吸引到才去吃,結果普普而已連想買給家裡的人吃都不想
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
上次因為碇內店沒開,想說吃看看橋頭店,店員告知芋頭要等二十分鐘,沒有芋頭,接著後面馬上來了一位阿姨,應該是熟客,說他沒有芋頭不吃,馬上端上芋頭排骨麵給她,芋頭搶手我知道,可以老實告知,我相信客人都能理解,做生意如果不老實,挑人給,再好吃也不會想去吃,個人還是推薦碇內店,阿嬤跟到老闆娘都是笑臉迎人,也不會挑客人給芋頭
对客人講話很不得宜,很衝突。
當地必吃的美食,鯊魚煙好大一盤,排骨酥好好吃,用餐時間人很多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭很喝,有分冬瓜和芋頭口味的排骨麵
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
對不起,因為沒有來吃過這一次是大老遠的開車慕名而來,為的就是要吃芋頭排骨麵。
我真的不知道要吃芋頭的要先告知欸。
如果有區分的話,能否準備菜單給客人自己填菜單,不然貼張公告讓客人明白規矩也好啊!
菜頭排骨麵好吃,還有芋頭排骨酥可以選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
排骨麵(中) 80元
要加芋頭 或蘿蔔,點餐時要先告知老闆
吉古拉40
這個好吃 有口感
海帶40 海帶本身沒魯過,沒什麼味兒,
要靠蒜蓉醬油才有味道
紅燒肉一份80
希望老闆可以把小菜價格寫出來
這樣會更方便點餐。
湯頭味道不錯,肉也有燉軟
但不到需特別過來。
如果剛好在四腳亭旅遊,再來吃即可
沒先做功課,後來才發現還有芋頭口味可以選耶!我點綜合麵是餛飩加排骨,味道不錯,但吃到後來覺得有點鹹,是古早味的麵店。
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
古早味的排骨湯。麵條更是不同於陽春麵,乾麵好吃。紅燒肉更是一絕。
要我們大家排隊等候,卻讓一組客人直接入座插隊(疑似熟客),當我們盤子嗎?
沒有很入味,小菜也不優!
中餛飩麵.小排骨麵.滷蛋1.海帶.豆乾.豆芽菜
這樣要375元?
一顆星都嫌多了
第一次造訪,看門口沒人就走進去(裡面也有空桌空位)但卻被叫出來説要排隊等帶位(有人在排嗎?),再加上他們的排骨也賣完了,所以應該就沒有機會吃了⋯⋯
傳統口味,有點回到從前的感覺。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
沒有想像的美食.
餐點:3
服務:2
氣氛:2
店家按順序安排座位,有芋頭,白蘿蔔及綜合排骨湯頭口味,油蔥湯頭香,麵道地爽口!值得品味!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
好吃 要排隊哦!
食材新鮮,排骨麵也好吃😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
四腳亭最讚的排骨酥麵店,可以說要芋頭,加芋頭的排骨酥麵超讚
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食物的美味,舌頭會告訴你,你會因此再度光臨。無論是招牌芋頭排骨或苦瓜排骨……都美味。大碗的麵份量十足…………。用餐時間必排隊,建議可提早30分鐘用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
出餐慢到不知道在慢什麼,動線也很亂,一開始說內用要排隊後來又放人進去,當排隊內用的是傻子。排隊就排到一肚子火,評價就不可能太高…
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點:3
服務:1
氣氛:1
排骨酥麵
麵條不錯,如果是乾麵一定很讚👍
湯也還不錯有熟悉感,像泡麵湯 …
排骨湯是真的非常非常很好喝,但對於食安有些疑慮。
即使已經快打烊,排隊人潮還是眾多,排骨麵好吃,但是有的有放芋頭,有的沒有,感覺像是開福袋?🤣
餛飩湯好喝,餛飩也好吃,還外帶生的回家自己煮;
小菜好吃單價略高,但是小卷的價錢是看老闆抓起來判斷,有點給他隨意…不然也用秤輔助一下,至少有點依據…
用餐中看見其他桌客人買單,客人對於金額嚇到且有疑慮詢問時,老闆用回憶的方式回答小卷金額,讓客人直接嚇到….(我也嚇到😱)
畢竟從客人下單到吃飽已經過了一段時間,老闆還記得浮動的小卷價格?看著老闆回想的表情,我是不太相信啦~🤣
總之,除了小卷其它都好吃😋
因為我有先問小卷價錢,一尾260…所以放棄,既然沒吃到就無法評論是否值得~😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
吃麵也有特權???那天去排隊等點餐,大概排了十幾個人,只見兩個男人直接穿過排隊的人群,坐在那裡,裡面有位小姐拿了紙筆讓他們兩個點餐,完全對後面在排隊的客人視若無睹。真的是很誇張。為什麼台灣連吃麵都搞特權?後面又來了一位白髮蒼蒼,行動遲緩的阿嬤,阿嬤也是坐在外面椅子等,為什麼那兩位可以直接去點餐,完全無視外面十幾個排隊的客人?真的是太差勁了啦!不吐不快
古早味的清湯排骨酥湯
$45滿滿一碗 cp值 👍
環境乾淨清潔食材製作用心衛生
有歷史的排骨酥店 店內地板本就知道老闆非常愛乾淨 除了停車不方便外沒有其他缺點
排骨酥沒有油耗味 湯清卻有層次 菜頭入味 👍
好吃不怕巷子深
謝謝老闆 我們回見
湯頭不錯 店家親切
忍不住順便外帶一斤排骨酥
餐點:5
服務:5
氣氛:4
到這務必試試看,滿滿的料,特有美味的湯頭!
老闆的用心,你肯定感覺的到!
現場吃兩碗,外帶一碗
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蘿蔔排骨湯
小菜不寫價錢 說要小菜各一份 送過來 問了才說小菜的量算人頭 頭一次聽到小菜的量算人頭 根本強迫買單 反正小菜不好吃 不用點了踩雷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
接近用餐時間(該店只營業至14:00止)是經常大排長龍囉!
111.12.21中午12:36左右去用餐,在營業時間內,沒有開店。白跑一趟!
排骨酥麵非常好吃,湯頭喝起來就是讚,排骨酥更好吃,小菜很合我的口味,只有一句話就是好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
蘿蔔排骨湯 吉古拉 紅燒肉 芋頭排骨湯
10/27午餐。
名不虛傳的排骨湯,的確是太棒的湯頭。
看過很多美食節目的推薦,今天終於專門來此一吃。不到12點已經開始排隊點餐進場。
點了一定要喝的排骨湯,乾麵,排骨米粉,豬頭皮,紅燒肉,豆乾海帶。
排骨湯真的銷魂,沒喝過這麼好喝的排骨湯,真的太棒。排骨米粉湯也是太棒了,尤其裡面有兩塊芋頭,口感相當好,Q度口感都是一級棒,和排骨湯裡的蘿蔔都是沒話說的好吃。
乾麵也是相當的好吃,麵條Q彈,味道鮮美,豬油蔥酥真的香。
小菜還不錯,紅燒肉沒有那麼的強大,煙燻豬頭皮稍嫌有點鹹,海帶豆乾就非常一般。
小菜的分數無法達到5星,大概就是3.5星。排骨湯及乾麵一定是5星無誤!
12/27再來一趟,真的讚👍!好吃的排骨酥麵,排骨湯,小菜也還不錯👌。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
米粉湯 芋頭排骨湯 吉古拉 紅燒肉 蘿蔔排骨湯