麵店 魚丸伯仔 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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來九份老街必吃的老店,若食量大的人,可以選套餐(魚丸湯、阿給、乾拌冬粉)~
在濕冷的九份喝一碗魚丸湯很適合,價格平實好吃
到了九份,下午兩點多。時間不上不下,又還沒吃午餐。走在老街,看到這家,跟朋友剛好可以分享整個套餐。就走進去。
因為他們只賣三種食物。就直接點套餐。這也三種都可以吃到。
豆干包簡單來說就是豆腐鑲肉。其外觀與做法,相似為小一號的〝阿給〞,只不過三角形的油豆腐內,塞入的不是冬粉,而是醃過豬肉燥餡,再以魚漿封口。下鍋滾煮後就成了,口感豐富多元,非常好吃的美味〝豆干包”。 一份有兩個,裹上新鮮的內餡,配上他們的獨特醬汁,微辣的口感十分對味。外層軟 內層肉十分飽滿,簡單的味道讓人吃一次就上癮。他們家的豆干包是乾的,新鮮內餡看得到,好吃到讓人一口接一口。
魚丸是店員手工現捏魚丸,魚丸湯有7顆丸子。小小的魚丸,偏軟點的口感,不是Q彈版的哦~ 清淡的湯頭,就簡單的鹽,胡椒,芹菜珠,更襯托出魚丸淡淡的香味。湯頭也清甜,一口一口喝不停。
最後一樣,同時也是店內的唯一主食,就是淋上些微甜辣醬、醬油膏,再加上畫龍點睛的油蔥酥跟隱藏在醬汁內的冬菜而成的「乾冬粉」。乾冬粉上桌後充分攪拌均勻,滑順的冬粉吸附醬汁後,入口超有滿足感的,不會過鹹的醬汁跟配料,搭上煮得軟硬適中的冬粉麵條,一口冬粉再配一口魚丸湯,看似普通卻意外地跟魚丸湯很搭喔!乾冬粉的口感水嫩水嫩又滑口,又帶點Q彈。同樣是簡單具古早味。
除了內用 這裡還提供了外帶,這魚丸真是一級棒啊!!!覺得只想吃魚丸的朋友也可以買一碗在路上吃也很不錯喔,推薦給大家
還蠻好吃
豆干包雖然外型似阿給 但口感更好喔~
個人感覺
小吃便宜,主要靠醬料!
員工態度很糟糕,標榜多年老店,豆干包還算好吃有特色,但整體而言順路可以吃,但店內客人太多可以不用吃,不是很推薦的九份餐廳。
美味的銅板美食,豆干包是油豆腐做的,裡面包肉餡,有點像是沒有粉絲的阿給,魚丸湯簡單又好喝,冬粉也是一般外面麵店幾乎沒有賣的,直接點綜合餐,$90就吃到三種,好吃
三種都來一份的套餐超讚的,份量剛好,魚丸超鮮
豆干包好吃!非假日人較少不用排隊人擠人!
豆乾包很Q彈,魚丸湯也是必點
豆包~類似淡水阿給(但是裡面沒有冬粉),乾、湯兩宜,30元可以接受
魚丸普通,豆乾包更普通,冬粉份量很少,沒淡水的好吃
因為很熱沒冷氣就外帶,說要魚丸湯,以為30元,裡面竟加豆干包說一碗60,看菜單沒有這個組合啊!欺負遊客喔,魚丸可能泡一整天了,口感沒有很好,有點軟爛,豆干包是還不錯
乾冬粉好好吃唷~~~
讓我對冬粉這食物改觀了😆 …
東西味道是尚可….卡在工作人員
請了全是外籍,但感覺在等你點餐時都沒耐心
最重要的是直接拿出指甲剪在那邊剪指甲
超嘔心的好嗎!
一份90元的套餐
有乾冬粉 豆干包 還有魚丸湯
這價格算是很便宜
豆干包類似淡水阿給 一碗有兩大塊
口味還不錯 加了辣椒醬美味度更加提升
魚丸湯和冬粉都很好吃😋 …
覺得美味
冬粉搭配醬汁入味
豆干包有點類似阿給的外層
太好吃了.吃到一半才想到要拍照~
非常好吃 乾冬粉第一次吃到那麼好吃的👍🏽 …
Fish ball soup is tasty
Value price with tasty transitional meals
一碗30元,便宜,可惜沒提供酒精消毒雙手~
非常貼心的宅配服務,讓消費者的我倍感溫馨!謝謝您!我會一輩子都記得您這麼貼心舉動的佛系商家!大推!
謝謝您!真的非常感謝您!
有機會到九份旅遊,一定當面謝謝您🙏 …
豆干包和乾冬粉非常推薦,價格也不貴!
服務態度就是沒服務,全都是越南人,不理解的外國人還真的會以爲台灣人服務水準是這樣
普普通通的好吃魚丸湯
醬很搭配,豆乾包好吃,魚丸也很讚
今天打電話告訴你們豆干包品質出問題,未來請你們一定要多加留意,謝謝。
平民價格,服務很好。
豆干包還不錯,添加店內的辣椒更好吃
徒手抓米粉的剛收完錢,沒洗手就又回去抓米粉。。。米粉是很好吃啦,但看到這樣就有點反胃。衛生教育要加強。
點了一份套餐90元
乾冬粉 豆乾包 魚丸湯
便宜又好吃😋 …
特別~ 還不錯
乾冬粉的調味很厲害 有種泡麵的味道(?) 豆干包也不錯 相比之下魚丸湯反而覺得還好 東西都價格實惠
點了豆干包和魚丸湯,沒有特別驚艷,豆干包類似淡水阿給,只是離面包的是豬絞肉不是冬粉,反而讓我最喜歡的是豆干包的淋醬,微辣的甜,蠻不錯!
新北九份,魚丸伯仔
魚丸伯仔魚丸脆
乾拌冬粉很夠味
辣椒辣醬油蔥酥
齒頰留香我回味
魚丸口感差強人意⋯⋯
粉味太重~
在觀光區價位還不貴
好吃
餐點普通,外籍服務態度有待加強
服務人員服務態度需要再加強,點餐點到一半,人竟掉頭就走去忙其他事,超傻眼的。然後坐在那等了一下才有其他人來點餐,可能都是做觀光客生意,覺得無所謂吧。
豆腐包內餡的肉汁被魚漿緊緊的鎖住
一口咬下 就能感受到食物的美味
非常推~
這裡賣豆干包、魚丸湯、冬粉(乾),冬粉內油蔥加醬油膏再加上乾辣椒粉更香,魚丸湯也滿不錯的,每次都點這兩樣。
豆干包好吃,魚丸湯的魚丸給的多但沒什麼味道,冬粉吃到後面有點鹹~
普通
沒有好吃 也 沒有不好吃
套餐沒有比較便宜
食物普通。幾乎都外籍服務的,多點的餐點請幫忙外帶,直接塞塑膠袋叫你自己包
非常好吃,棒呆了
豆干包不錯,魚丸不是我的菜
還不錯,魚丸普通,比較推薦豆干包
食材新鮮..香味四溢
套餐組合很划算好吃😋 …
妹妹推薦的。30塊一碗魚丸湯,60塊魚丸湯+冬粉,覺得價格還不錯。
魚丸湯算好喝。
外籍人士掌店缺乏台灣人情味的店