樂山莊鱘龍魚的最新評論
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非常喜歡的店
建議要預約，座位不多
在深山裡能夠吃到這樣的鱘龍魚餐點，在冬天裡非常幸福
兩碗鱘龍魚藥湯，味道清淡非常暖，在冬天又下雨的日子裡喝到很幸福。魚骨也燉非常軟，中藥味不會蓋過魚肉的鮮甜。
鱘龍魚炒飯 $180，下次來一定再點，看似高價，但給的魚肉塊非常多，與炒飯結合的很好，會讓你一碗接著一碗的嗑。
這次選擇清蒸，魚肉的口感很Q彈，淡淡地鮮甜味，好吃
菜則是清炒芥菜，菜應該是自己種的，跟平常買到的不太一樣，炒的很好吃，不會太鹹也不會太淡，菜也不會苦苦的，莖的部分也很有口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
料理很美味~
空氣好
服務
內用
餐點類型
午餐
鱘龍魚如此鮮美！大家一定要來嚐嚐看
服務
外送
不大推薦、沒那麼值得！
東西新鮮好吃，環境優美，值得再訪，離開時還買了真空包裝回家還可以煮來吃。
好吃
有一片鱘龍養殖魚場，不用說魚絕對是新鮮。
餐點價格也非常平易近人，手藝也還不錯。
不過用餐環境不太好，狗走來走去不打緊，但常常有一股濃濃的狗味，令人吃的不是很舒服。
☘︎︎ 蒲燒鱘
鱘龍魚肉厚實，以日式蒲燒醬汁浸漬燒烤，魚肉香Q彈牙富含膠質，冷藏退冰後加熱即可食用，超下飯。
☘︎︎ 養生鱘魚湯
冷藏退冰後放燉盅裡，加入杏鮑菇一起用電鍋蒸熱，魚湯裡含中藥材湯頭清甜好喝，鱘龍魚塊入口就像果凍一般，膠原蛋白滿滿。
☘︎︎ 頂級鱘魚子醬
第一次開魚子醬覺得好好玩，打開時有跟開香檳一樣的喜悅，難怪魚子要搭香檳( ˘ ³˘)♥︎台灣產的魚子醬，色澤黑金的選用沖繩雪鹽醃製，口感顆粒飽滿，舌頭擠破魚子流出的蛋白質會沖淡鹹味，淡淡奶油香氣鮮美甘甜。
服務
外送
餐點類型
午餐
烤鱒魚也超好吃超大隻～
鹽烤鱒魚好吃又大條！口味沒有一般的一夜乾這麼鹹同時又保留住油脂的香味與濕潤度，便宜又好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鱘龍魚料理好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
乾煎鱘龍魚：好吃～雖然烹飪手法需要加強，有點太過家常，油瀝的不好，賣相也不佳，不過材料好，讓人有興趣買回家自己做
茶油雞：好吃
炒珠蔥：味道鑊氣有出來
魚子醬煎蛋：這道有點雷，蔥味太重！應該做成蒸蛋放魚子醬就好～蛋也煎的過老，個人覺得點的最後悔的菜
鱘龍魚炒飯：沒什麼特色，家常普通水準
福山地區鱘龍魚養殖場，材料用的不錯，不過以今日點這幾點吃起來，烹飪技法太過家庭水準，很有待加強，略微可惜了好材料
養殖池裡可以看到很多鱘龍魚～
環境深幽，清平，空氣清新
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
香煎鱘龍魚，清蒸鱘魚
鱘龍魚好吃，滿滿的膠原蛋白！炒飯⋯⋯ 呵呵 ， 如果要藥膳鱘龍魚最好是先預訂以免久候哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鱘龍魚餐一桌7000元，夏天去沒冷氣，吃的滿頭大汗，有點影響美味的呈現
很棒的樸實餐廳，大自然的原生食物，好吃，老闆夫婦倆人親切熱心，人手不足要有耐心等候美食上菜唷！
挑魚…..殺魚，看到貓咪等候魚的內臟，排排坐很可愛，超級原野風的餐廳，吹著自然涼風，很愜意的用餐環境
服務
內用
餐點類型
午餐
要不是最低只能評一顆星我就給負的了
服務態度不好 要什麼沒什麼
整個餐廳能點的肉只有2樣
全部能點的菜不超過5樣
不吃要離開菜單還回去老闆娘用抽的
只拿飲料三瓶加起來不到3L竟然要收190？
良心被自己家的狗吃了？
鱘龍魚只能點套餐想單點都不行？
想找雷店的話非常歡迎各位朝聖！
保證你被氣飽👍
會想再來 很好吃的鱘龍魚
鱘龍魚好吃耶,一桌吃到5道鱘龍,都下肚子,來不及拍了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鱘龍魚好吃 缺點為店內無冷氣
下次等冬天去喝養生湯應該很棒
生魚片口感是較有嚼勁的
喜歡與否看個人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
深山裡的幽靜，空氣清新，餐廳環境尚可，老闆服務親切，食材新鮮，只可惜可能烹煮太久，鱒魚肉質有點硬、柴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃的鱘龍魚 難得的美味 想再來一次又一次 願每次都有這個味道
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
狗臭臭的，吃飯會聞到
雖屬較遠地方，但餐點新鮮，吃的環境尚可(因為没玻璃阻擋，蜜蜂/小虫会飛進餐廳內)，但周圍青山圍繞，喝茶/吃餐~適合。因為不会吵雜
今天點了鱒魚一夜干跟清蒸鱘魚還有鱘龍魚炒飯，新鮮處理的魚真的好吃，推薦喜歡鮮魚料理的朋友，記得提早預約哦
鱒魚跟鱘魚都有真空包可以外帶，今天帶了兩包，還能宅配跟超商取貨真的很方便！
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上週再訪鱘龍魚炒飯好吃，鱘龍魚養生湯好喝，來用餐一定要預訂，不然有些菜是沒有的，還好有預訂讚
老闆娘特別推薦季節限定大閘蟹非常飽滿美味
店內狗狗也很可愛
讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點沒有難吃，但稱不上想一口接一口…
吃飯時2隻像流浪狗的狗走來走去…偶爾還傳來狗臭味…
我們還有點到鱘龍魚，隔壁桌要什麼沒什麼
鱘龍魚雖然新鮮，但料理吃不到珍貴的地方，更吃不出他的層次，真的很少吃山中料理小店吃到想要趕快離席，鱘龍魚尊貴的食材吃的好平價😮💨
鱘龍炒飯沒有炒出香氣
炒地瓜葉大概用3小片加幾片薑爆香，很油也沒有香氣…
唯一值得稱讚的是那碗鱘龍魚湯
天冷，好好喝一碗湯，很不錯的享受。
回顧美食照片都會流口水🤤
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2022/10/23二訪
秋天，螃蟹的季節🦀️
來新北烏來山上秘境
吃正港台灣養殖大閘蟹
蟹膏蟹黃飽滿肉質超甜的❤️
還有古代皇帝才能品嚐到的御膳料理-鱘龍魚！
ㄧ魚五吃好滿足👍
餐廳採預購制內用✅宅配✅
大閘蟹期間限定想吃手刀預定
晚來就沒啦～
服務
內用
餐點類型
午餐
魚是店家自養池中，開放式，有點路程，用餐時眼前有青山環繞，也能感受深山的清幽靜謐。
服務
內用
此次造訪是因跟風大閘蟹 就是很普通美味，也沒有蟹膏香濃 炸鱘龍魚的調味還算 OK 但是藥膳湯頭沒有處理得很好 可以更好
餐點：3
服務：4
氣氛：4
鱘龍魚養殖技術水準很好
魚子醬等週邊的產品品質良好
價格實在 料理好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鱘龍魚生魚片 乾煎鱘龍魚 清蒸鱘龍魚
常常跟家人去吃
東西很好吃
那邊貓咪很多很可愛 有一隻貓貓腳受傷了
希望店家可以帶牠去看醫生
菜色特別且好吃 值得去嚐嚐 就位處深山有點難找
超難吃又貴！
魚湯沒有魚味..好糟
內行人才知道的好魚食，在地30年的好味道．
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
清炒珠蔥 乾煎鱘龍魚 養生藥膳鱘魚湯 清蒸鱘龍魚
附近的停車場
免費停車場
不油不膩 食材新鮮、值得前去品嚐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常厲害的鱘龍魚料理，非常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鱘龍魚生魚片 乾煎鱘龍魚 薑絲鱘龍魚湯