邱師傅鐵板燒的最新評論
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白飯、飲料、湯吃到飽
老闆人很好聊天
建議中午吃
晚餐時段人太多
很好吃
是間實在的好店
比甲林好吃， 老闆喜歡跟客人聊天 ，但聊天之時，炒菜時也要注意 ，不然口感會跑掉喔
看了評論滿心期待去吃，不過在門口卻步了，門口東山鴨頭密佈的油煙看過去，光線不足又陳舊的模樣，加上沒人在用餐，實在不敢進去，希望店家能好好整理門面，營造舒適乾淨的感覺，應該會更好。
這價錢的品質ok了
便宜不錯吃，
平價、親切、飯湯紅茶無限！推薦乾煎雞腿
好吃 便宜的鐵板燒 雖說店面稍微簡樸 但美味十足 白飯吃到飽
之前吃的心得是:只要老闆有專心.其實用出來的都蠻好吃的。
但若老闆不專心..只顧著聊天用出來的品質就會稍差些!
今天去吃..口味上是沒什麼問題..依舊好吃
但老闆太忙了..要顧著煎檯..要招呼近來的客人.問點餐.排座位.還要接電話接訂單.甚至還要收錢
不知道到底是發生了什麼事情..讓老闆要一手包(有些事情以前是店員做的.現在好像老闆要一身兼)
把自己用的這麼忙。今天所有人的東西不管先後通通都擠在一起用
或許前位的客人跟後面的客人早差好一段時間
前位客人主食肉品都早吃完..卻跟晚來的客人一樣在等青菜
老闆最後一堆人的菜做一次料理(包含外帶十多個便當跟內用先來後到的客人都一起料理)
這樣變成早就吃完在等菜的客人跟很後面才來的客人是一起上青菜的
感覺除了混亂且也等待的有點久.雖然口味上的沒問題
但是這樣的流程好像不太對….老闆你這樣不累嗎?
什麼事情通通一手包.是會拖累效率的
一下收錢找錢.一下又拿生肉
一下煎肉.一下又接電話….
希望流程可以改善些…不要用的這麼混亂
且做吃的這行.衛生是很重要的.希望老闆可以重視
青菜炒的很清甜也不會過多調味
後來加上主餐口味就比較重了
其實常外食之後反
而更懷念食物的原味
如果主餐能放在青菜旁
而不是青菜上面就更好了
PS.
對硬體設備比較要求的
可能會不太適合前往
但食材是新鮮好吃的
平價美食，環境待加強。
邱師父從炒青菜和炒牛，羊，豬肉品及煎魚的功夫可以說是一流。味道極為好吃，大廚師服務非常親切
CP值高，老闆記性很好！
可惜夏天偏熱，位子環境有點不太好。但是東西好吃，所以還是給五星！
不錯吃,老闆很親切
店面的外觀讓人卻步
但其實餐點好吃又非常便宜！
飯吃到飽 又有湯跟飲料
很高的cp值
全萬華最好吃的cp高的鐵版燒
味道不錯，食材也新鮮，平價120元起跳～
便宜又好吃，CP值高。
全店採自助式，白飯，紫菜蛋花湯，紅茶，自行取用不限量，紅茶雖然免錢但是特好喝。
主餐推雞腿160元，很有品質，新鮮量足，調味又好，有一般的黑胡椒醬，也有甜甜的照燒醬，不喜歡加醬的可以請老闆乾煎，然後可以加炸蒜片。
青菜是豆芽菜和高麗菜，豆芽加一點醬油和胡椒，高麗菜會加一點奶油炒，都很好吃。
另外，也可單點蛋類，也有荷包蛋，蔥花蛋，九層塔蛋，每種都很棒，雞蛋豆腐也很不錯。
只是內用位子不多，而且煎台只有老闆一人負責，所以如果人多要稍微等一下，有時會有點擁擠，但還是非常值得吃推薦的。
便宜又好吃
缺點是料理的師傅也負責收錢，摸過錢的手又去摸食材不太衛生，應該讓另名外場人員負責收銀就好
好吃
好吃!非常好吃
從菜到肉調味幾乎都以黑胡椒醬為主
下飯但略為單調
只有一位師傅但候位人數太多，要吃要有排隊的心裡準備
店內環境桌椅設備等較老舊，整潔度略低
店騎樓租給東山鴨頭，在外面候位時會聞到炸物油煙，環境比較熱
東西好吃，老闆人又客氣
最低120元可以白飯，飲料，湯品吃到飽，在南機場夜市很划算
這天吃牛肉，感覺份量不是很多
但是菜蠻多的，總之CP值不錯，會想常常去的店
超好吃
的確是在地人介紹的好店~老闆親切、不貴。口味也不錯，座位不多約15座，外帶的人很多
太讚了
超好吃😋 …
平價好吃的鐵板燒
師傅手藝不錯 ，價格也很實惠，大愛乾煎雞腿
超好吃！
在地人的第一選擇，平價份量多，老闆態度一百分謙虛
東西平價，師傅手藝好，態度也很親切
非在地人很難知道的巷弄小店，老闆技術很高超，CP值非常高的鐵板燒，推薦嫩煎雞排、和風豬肉、九層塔炒蛋，用餐有白飯、湯、飲料免費續，也可外帶便當。
份量多吃得飽，內用白飯湯、紅茶無限暢飲，會用奶油提味很好吃，雞排很好吃皮脆肉juicy，青菜加辣也可以另外跟師傅說。橘底黑字的招牌不是很明顯，店面不大，店門口有一家生意不錯也蠻好吃的東山鴨頭，比附近甲林貴個20～30，但 非 常 值 得
價錢合理。飯，湯，飲料無限供應超讚
老闆很親切，只是我不喜歡奶油來做底，因為我對奶製品會讓我的胃非常不舒服。
牛肉：黑胡椒醬很多，吃起來很黏，不是很喜歡這做法
飯湯都吃任你吃 老闆人也不錯
老闆態度親切，但套餐附的花枝跟蝦仁明顯新鮮度不足，店內用餐環境亦不佳，2名員工(工讀？)感覺還在狀況外，已該店價格跟其他內、外在因素來說，我想…再踏進去消費機率應該不高～
老闆人好，東西好吃!!
中正&萬華區唯一首選啦！環境跟收錢不衛生什麼的都是小事，要很無菌怎麼不乾脆住在隔離病房，CP高推薦乾煎雞腿排&沙朗牛，吃便宜就吃普通雞豬牛片，菜超多不夠可以跟師父反應，邱師傅人很nice的
平價鐵板燒
肉份量略少 不過白飯無限吃 價格來說算是不錯的選擇 以夜市旁附近店面來說，算尚可，不建議點海鮮，海鮮新鮮度覺得不好
便宜又好吃!
重點是師傅很有心!
乾煎雞腿排還自動幫客人加炸蒜粒!
讓風味更有層次了!
乾煎的功夫也好，讓雞皮脆的剛好，入口不會感到油膩，雞肉依然軟嫩彈牙!
好久沒有吃到這麼完美的乾煎鐵板雞腿了!
其他店面有的煎太老，有的皮沒煎透很噁，
有的甚至沒有乾煎選擇~
吃到這家真的太開心了~~~~~~😍
而且師傅人超有禮貌，又帥!
好吃
店面小而亂，廚師老板一 人看全場。
今天晚餐是吃邱師傅鐵板燒，之前萬華人臉書蠻多人推薦，所以一直是自己的口袋名單，用餐後感想，是我會再次過來用餐的店，雖然環境偏老舊，但邱師傅人nice有禮，炒牛肉也十分下飯好吃，是值得再光顧的小店，看到其他寫到菜很鹹或鹽巴味精像不用錢一樣的評論覺得有些困惑，我想應該不致於發生這樣的狀況，畢竟我用餐是沒發生此類情形。
新的店面在原店面的隔壁兩間，門口不再有味道濃郁的東山鴨頭，可以在更明亮的餐廳享用料理，一如既往的需要排隊稍等
160可以吃到乾煎雞 沙朗牛
我覺得不錯
環境細節就沒那麼要求了
這次收錢的不是廚師
是幫忙送餐的小姐
每次去都顧吃，忘了拍照
乾煎雞腿排超好吃
7/30更新
今天記得拍照啦
乾煎沙朗牛也超好吃