鷄道樂的最新評論

跟男友一起去，平常很討厭排隊的人，竟然推薦這家必排。淡水捷運站出站走五分鐘就到了，交通位置方便。店面不大，平日晚餐時段去，排隊排了快一個小時。店面外就是廣場，有許多造型，等待時間可以拍拍照，散個步。

進店前先在店門口自助點餐，點餐很貼心可以自行勾選不要加蔥。雞白湯湯頭真的很濃郁又不油膩。肉品處理的沒有騷味或肉腥味，軟嫩適中。喜歡松露的朋友，大推松露口味。店內可以免費加麵，加的份量還可以客製。店員服務態度良好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露雞白湯拉麵

豪華雞白湯拉麵 $250

說說優點，覺得湯很好喝，濃厚也不至膩口，還有煮的剛好的高麗菜平衡，適中的麵硬度對自己來說也很剛好。
會想再吃一碗，因此免費續第二碗麵的福利就派上用場，吃的超飽足，不過湯沒有寫可以續，要小心會有點不夠配麵就是。

說到湯，端上來的時候有白色的浮沫，很像煮肉時會跑出來的泡泡，不知道是什麼有點令人產生疑慮（結果還是喝掉了），個人會偏好去除掉，整體觀感會更舒適。
肉的份量很夠，整體評論是，口感柔軟，味道幾無。不專業舌頭說應該是舒肥雞的雞肉，很嫩而沒什麼香氣；叉燒則是粉嫩嫩的有些帶血，就不是自己喜歡的類型了。

洋蔥丁非常嗆，好處可以解拉麵的濃厚感，讓整體更清爽，但吃到最後胃都在辣，其實會有點不舒適，這部分就看個人偏好囉！自己喜歡更熟一些的洋蔥。

最後補充顧客體驗：假日用餐尖峰時段排隊二三十分鐘應該有，需要經過一番等待的美食。而用餐過程有看的出內（兼外）場店員用心，有特別注意排隊公平性，還有積極帶位。店內空間即便小，不過確實可以平靜地享受拉麵。若時間足夠又路過淡水，會想再試一次看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4

份量適中（一個男生吃得飽 吃不飽可加一次麵
味道還不錯
跟其他的日式拉麵比起來各有特色 不會輸
價格相較之下有高了一些
但還是推薦大家來吃吃看
整體還是挺不錯的

店員態度很差
餐點：1
服務：1
氣氛：1

身為不愛吃拉麵的人，覺得雞白湯麵好吃！
還能免費加一球麵，可以吃很飽~
餐點：3
服務：4
氣氛：4

座位都是吧檯，三人以上會分開坐，後方有衣架供掛外套，調味料提供芝麻碎跟七味粉，飲料是冰水。這次點的是豪華雞白湯麵跟炸牡蠣，湯頭很濃郁有雞湯味，舒肥雞胸肉跟叉燒肉，肉都是冷的放上去，肉質都很嫩，本身味道比較淡，但好吃。配料有生洋蔥跟青蔥熟高麗菜，怕太嗆可以先泡進湯裡。
炸牡蠣有四顆但吃了一顆才想到要拍所以照片裡只有三個，味道中規中矩，趁熱吃好吃，要小心燙。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

幫 非常棒

新年走春，特地來這裡點了一碗豪華雞白湯拉麵，比起日本用豚骨熬的湯頭，雞白湯也不錯，不會像日本拉麵一樣死鹹，口味更適合台灣人，店員態度很親切，一定會再來消費。

假日中午去約莫等半小時，店內座位不算太多，不過填表登記不用一直在門口排隊，如果看到前面有很多組也可以去旁邊金色水岸廣場走走。
店內裝潢有一種復古位，也是傳統日式單排座位。餐點部分這次點的是濃厚味噌豚骨拉麵加一顆溏心蛋，湯頭非常濃郁香醇，調味的非常好，麵硬更可以嚐到道地日本拉麵的感覺，溏心蛋表現不錯，叉燒及雞肉軟硬適中，不過濃厚吃到後面本來就會比較膩一點，建議可以接受的人再點，整體很棒👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭美味，麵條有彈性，食材新鮮！服務周到！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豪華雞白湯拉麵 叉燒飯小

▫️豪華雞白湯拉麵💰250
▫️豪華雞清湯拉麵💰270

淡水捷運站旁的《雞道樂》是間雞湯拉麵專門店，以雞白湯、雞清湯兩種湯底為主🍜豪華拉麵裡有舒肥雞肉塊、叉燒、溏心蛋，雞白湯裡還有餛飩。

是先在門口用點餐機點餐及付款，店內不大，都是吧台座位，牆上可以掛外套、包包，整體空間運用的滿好😆裝潢也是很有FU

雞白湯口味比預期的稍微要淡，雞清湯又更為清爽，我個人是還滿喜歡的👌麵體的口感還不錯（我是選擇正常），可以依個人喜好選擇軟硬，份量不大但可以免費加麵一次，所以其實可以吃滿飽😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

湯汁濃郁 硬麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭濃郁、配料的肉質很嫩、尤其喜歡糖心蛋，可以免費加麵(第1球)，可以讓你飽足一餐。電子點單挺好的，提醒一下初次造訪的朋友，店家是採登記制，所以先在門口的單子上填上幾位，再等候點餐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

裝修日式風格，味道比日本吃到的更有日本風味，記得留點湯，可免費加麵
餐點：4
服務：4
氣氛：4

✔️豪華雞白湯拉麵 $250
✔️豪華雞清湯拉麵 $270
✔️起司可樂餅 $60
✔️叉燒飯 $60
/
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌖

#豪華雞白湯拉麵
湯頭是雞湯清甜中帶著奶香，
不厚重反而感覺很嫩很潤口。
(但喝到最後還是會微微膩👌🏻)
配料有：薄叉燒2片、舒肥雞3片、洋蔥丁、蔥段、高麗菜、溏心蛋1顆
.

#豪華雞清湯拉麵
清湯就是好喝清爽的鹹湯，
我自己會覺得相對喝起來比較無聊🤣
但能做好最基本的湯頭代表這間店有一定的基礎👍🏻
配料有：薄叉燒2片、舒肥雞3片、洋蔥丁、蔥段、高麗菜、溏心蛋1顆，另外還有兩顆#海老餛飩 ！
是包了蝦子和絞肉的薄皮餛飩，我蠻喜歡的🦐🥟
.

#叉燒飯
叉燒飯超好吃欸( ´͈ ꇴ  `͈)੭⁾⁾·°˖✧˖°
切成小塊狀的叉燒丁保留口感，
搭上美乃滋完全不膩，反而是美乃滋的甜與醬汁的鹹搭配的很完美ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
.

#起司可樂餅
相對而言比較不推…
雖然炸的外酥內軟但就是表現正常的可樂餅🤣
拿去再多點一碗叉燒飯更值得呀～～

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·可免費加麵一次
·3人(含)以上建議提早排隊，以免要分開坐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豪華雞白湯拉麵 叉燒飯小

環境乾淨舒適，店員也很親切，主動詢問是否要加麵（第一球免費），細硬麵口感很棒，很願意再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

農曆新年期間無意間經過造訪的拉麵店，無論麵條的軟硬、湯頭的味道都無懈可擊。有點可惜的是舒肥雞肉跟糖心蛋把熱湯的溫度拉低了不少，未來我會偏向點基本款的拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豪華雞白湯拉麵

肯定是淡水第一名拉麵🍜
店員人也很好 雖然座位少少的 需要等待一下
湯頭都非常的濃郁 雖然吃到後面會因為過度的濃郁而有一點小膩而配冰開水
不過依然不減對這裡的喜愛😌 …

朋友推薦來的，首先要先在外面登記，店員會來叫號，以10組客人來說，大概一小時。

輪到我們的時候，白湯都賣光了，只剩下清湯，有點可惜，想喝白湯可能要早點來。

拉麵不錯，我是沒想到拉麵裡面會有餛飩，裡面的鮮蝦有驚艷到我，麵條也好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦餛飩 清雞湯拉麵加叉燒

肥宅如我看中可以免費加麵一次怒吃一波
叉燒飯真的很有水準，看我清空碗底就知道了
小缺點就是忘了我點的加麵，可能太忙溝通上有點小問題，不過馬上補上了，一樣給五星好評，
離捷運站也很近，但想吃要儘早點候位，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

這次點了雞白湯、雞清湯、叉燒飯
個人比較喜歡雞白湯的湯頭
比較可惜的是拉麵送上來時湯已經是溫溫的
吃到結束湯已經涼了
同時間一起上的雞清湯一開始還有點燙口吃到最後也還是溫熱的

叉燒飯滿滿的的美乃滋
但個人比較偏愛甜的美乃滋
他們家的美乃滋偏鹹且帶點酸味
比較特別的是叉燒的肉好像是雞肉？
跟拉麵的舒肥雞一樣非常軟嫩好吃！！

週日晚上五點到門口前面已經有三十人排隊候位
約莫等了一小時才入位
但店內服務很好
會主動詢問你要不要加麵
還會擔心客人沒吃飽

有來淡水一定要來吃吃這家雞白湯拉麵！

點了海老雞白湯、叉燒飯
湯頭濃郁帶有蝦的鮮味裡面有雞肉（嫩）、蝦餛飩，飯上的叉燒肉也很嫩，搭配炙燒過的起司，淋上一些蝦湯在飯裡也蠻好吃的

好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

登記制，約莫下午一點抵達，在門口等候，後面陸續也有客人來登記，結果店家到13:50時出來跟大家說營業到14:00，14:00以後的就吃不到（？
那應該13:30就要出來跟在場的客人告知了吧？
空等了一小時^_^

吃完朋友腸胃炎 自己也拉了整天的肚子
店員沒戴手套直接拿肉放上去
會這樣也不是很意外
有沒有改善我不知道
這樣子我也不敢再去嘗試了
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400