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個人覺得海老雞白湯的蝦味太重，不過裡面的雞肉很嫩，建議喜歡湯底蝦味很濃厚的人再嘗試。
很有日本拉麵店的氣氛，幾乎是一模一樣，拉麵的雞高湯也很好吃，濃郁不死鹹，可以加麵，好吃
好吃，專業！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞白湯為主要湯頭的拉麵小店
已回訪多次，海老雞白湯是店內較具特色的品項，濃郁的蝦湯內還有幾顆小餛飩，舒肥的雞肉處理的也都恰到好處。而其中的叉燒飯感覺瘦肉比較多？有興趣的朋友可以試試看
雞白湯拉麵$180
現在拉麵動不動就兩三百塊，但這家算CP值很高，拉麵約在兩百上下，湯很濃郁但也不會太膩口，可以加一球麵，叉燒飯還不錯，但因抵銷一碗拉麵無法直接單點。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
湯頭很濃郁 是外面喝不到的味道
但濃郁到會很想吐
但是是好吃的.ᐟ.ᐟ.ᐟ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
淡水站西側的淡水老街廣場旁的公明路上，這間擺設及排隊人潮總是超過了人行道而需要特別提醒規制的熱門店面是台北市內自士林起家的熱門拉麵系列開到淡水來的雞白湯品牌，在晚間營業時間前半個小時就能夠看到排隊的人潮，而店內單單一排的吧檯式座位雖有達10位但也需要外面排等一下；維持著一貫的風格，店內擺設以傳統日式的老招牌集錦為主，也和大多數拉麵店一樣是採用了點餐機。
這間特有的海老雞白湯拉麵在要價240元的適中價位下給足了紅通通的蝦醬在湯頭上，海老餛飩的提供也足夠切題的為這碗麵多添了許多蝦品口感，而蝦醬和雞白湯的配搭也給上了一定的刺激性；除了雞叉燒之外，店家因為首排而招待的豬叉燒也是柔嫩至裡。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務親切，環境乾淨！
湯頭十分濃郁～但吃多了感覺有點膩🤣
下次會想嘗試看看清湯系列！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
超好吃 每個禮拜都來吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
進去有種我在日本吃拉麵的感覺，然後喝了一口湯是我要的那種不油不膩的清爽感，一吃就上癮了！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
朋友推薦的好店，今天第一次吃，真的有驚艷到👍👍👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很特別的拉麵
刷新我的三觀
不錯CP值很高 特殊口味有限量 麵先不要隨便加 很飽
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
個人並非對日式拉麵有研究或特別喜好，但這裡的雞白湯真的有勾起去日本沖繩第一次吃到的強烈印象，濃郁而不油膩，高湯清香與細麵的完美融合讓人筷子完全停不下來。剛走進店裡，放眼望去是滿滿的日式懷舊風格陳列，還有很多古早味的公仔（假面騎士、超人力霸王…etc），搭配一線的日本流行音樂（星野源、LiSA…還有動漫組曲），如果再喊上一聲日文的歡迎光臨，真的會有置身當地的錯覺。
通行家人點的是雞清湯拉麵，則是比較清淡爽口的風味，配菜加點了叉燒拼盤（鴨完售換雞跟豬），舒肥般的熟度拌進麵裡吃是絕佳的配角；炸物嘗試了起司可樂餅跟炸牡蠣，熱騰騰的上桌並保有酥脆麵衣，也為整體用餐體驗加分不少。來這裡用餐的人，幾乎都會點上一球加麵（免費），一樣可以選擇軟硬度，會另外用小碗送上，似乎意味著來客往往意猶未盡。
點餐機的部分有滿貼心地即時顯示限量供應餐點的剩餘份數，當然已經完售的也就無法點餐了；整體而言是很棒的一次用餐體驗，也感謝剛好遇見在一個颱風天夜裡稍微平靜一點的時刻，並未直球對決往常的排隊人潮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
週六逛完淡水，在開店前半小時抵達，當第一個入位的客人🥳
🥩叉燒飯
白飯偏軟，碗邊淋了醬汁很香，叉燒份量多加上美乃滋炙燒後的香氣十足
🦐海老雞白湯拉麵
湯頭有濃濃的蝦油味，口感偏濃厚！使用高麗菜可平衡口腔油膩的狀態
🐔豪華雞清湯拉麵
湯頭金黃清澈，口感輕盈可一口接一口乾完！餛飩裡包了不小隻的鮮蝦，彈牙脆口！好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
清湯跟白湯系列各有特色，松露雞白湯很適合重口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味不是我自己喜歡吃的，湯頭確實濃郁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞湯非常濃厚
麵的份量很多
豪華雞清湯拉麵很好吃 加點海老好吃 麵體軟硬適中 湯頭好喝
建議加點 蔥 搭配麵體口感很棒
可惜吃到大珍珠尺寸大小的玻璃珠異物
幸好有發現 這會造成異物哽塞 這個很危險 請店家多注意~
服務
內用
餐點類型
午餐
分別點了濃湯跟清湯的拉麵，湯頭都很好喝，清湯的有兩顆鮮蝦餛飩，吃起來很不錯👍店內小小的，約六點來用餐，外頭已經排了不少人～店員都很友善！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
誰說來淡水就是要吃阿給魚丸湯🤪
特地來踩點估狗評論高分的拉麵店。
排隊排了40分鐘，餓到先買繼光香香雞墊胃😂
🐔豪華雞白湯拉麵
舒肥雞胸很嫩，叉燒很大片👍🏻湯頭濃郁，拉麵體是我喜好的細麵，容易吸附滿滿湯汁，口感Q偏硬
🐔海老雞白湯拉麵
原本以為海老是大支🦐，結果是雲吞🤣雖然雲吞裡的確有整支蝦，不過還是難免失望一下下…湯頭很濃郁，有滿滿的蝦膏味👍🏻👍🏻👍🏻
很常吃拉麵，算是拉麵控，不過平常都吃叉燒和豚骨，這是第一次吃雞白湯拉麵，所以評價不會太準確
點餐是用點餐機點餐，點餐機位置設在門外，讓點餐的客人不會影響到內用客人，點餐時會有服務人員出來看客人有沒有點餐問題，有任何疑問都可以和服務人員說
內用空間算小，座位是吧台式，很像在日本吃拉麵時的小空間，很有日本風格
今天的內用餐具沒有其他評論說的很髒，算是整潔的，桌子整潔度也是正常，只是我的座椅上有水得自己擦…
我選擇豪華雞白湯拉麵(濃厚版)品嘗
麵條是細麵，我是點硬麵，感覺剛剛好
溏心蛋一次給整顆，但是溏心蛋有點太熟，沒有到很好吃，有點失望
雞肉的部分有點生，要用下去泡一下才會熟點，肉不是很厚，也不會太薄剛剛好
湯本身味道很濃厚，但不會過油，和在日本吃的拉麵濃厚程度差不多，不過喝到後面會有點膩，這時搭配店家免費提供的冰水剛剛好
吃到最後店員會詢問是否要加麵(免費)
可選擇加一球或是半球
我選擇加了半球硬麵，但是加麵的麵吃起來感覺有點過硬，感覺麵軟硬部分沒有拿捏很好
總結服務環境其實都還不錯，可惜食物差在麵和溏心蛋的部分有點不足，還有客人座椅有水店家應該要幫忙擦乾淨在請客人座會比較好，改善後一定五星！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，店員又和善
一開始在店門外用自動點餐機點餐付款，只收現金，每碗麵免費加一次一球麵(或半球也可)，所以點餐前若還想點小菜先想好要吃多少，點太多吃不完就可惜了。
即使點的是清湯，湯頭還是算濃郁，他們的清湯是跟他們的白湯比起來比較清，不要誤會是像牛肉麵店的清燉牛肉麵那種清湯。
麵裡附的餛飩是蝦仁餛飩，像我不吃蝦的自己要有心理準備或給同行的友人吃，再不然一入座要事先跟內廚講好。
湯頭濃郁但不至於過鹹，算是很符合一般人口味。服務不敢說絕讚，但至少還會關心客人有無吃飽。整體來說還不錯，可以一試。
海老雞湯拉麵
裡面還有附2顆鮮蝦餛飩 好吃
配的蔥和櫻花蝦讓濃郁湯頭味道更上一層樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
Amazing ramen, one of the best I’ve had. Their meat is so tender and soup is full of flavour. But probably need to queur for some time. Worth it!
餐點：5
服務：5
氣氛：4
湯是溫冷的
舒肥雞胸肉感覺有點生，吃起來有點怕怕的
友人點雞白湯現場看到用奶油攪拌才會變白色，問店員也說是清湯加入的配方油調製，也有點噁心，所以麵屋敬太還是淡水首選
吃完沒什麼記憶點～
左邊橘紅色湯的是蝦口味，看評論有人覺得味道過重，個人還可以接受，右邊是雞白湯拉麵，因吃過更好吃的雞白湯所以這裡沒什麼評論可敘述。
覺得叉燒飯有點不行，叉燒沒有跟底下白飯融為一體的感覺，打咩🙅
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒飯超好吃! 拉麵的味道也很夠，可惜這次沒吃到沾麵(口水
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這次點了松露雞白湯與豪華雞白清湯
個人更偏好口味較濃郁的雞白湯尤其松露給的超多整個口味又更提升，清湯反而比較鹹一點，吃完其實不太需要加麵，非常的飽
以這份量來說價位不高，排隊也不算久，值得一吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵條可以選擇軟硬度這點我覺得很棒。雖然店內位置不多，但並沒有等太久👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
海老雞白湯拉麵/正常麵/無加減料
海老雞白湯的湯頭蝦味十足，濃而不膩，配上洋蔥、青蔥味道很不錯；三片舒肥雞肉很嫩，但個人還是偏好叉燒的口感跟香味…
店面空間不大，用餐時間多需排隊等候，輪到第一組時再按點餐機即可。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豪華雞白湯拉麵：
湯非常濃郁，有別於其他拉麵
可以喝到真材實料
叉燒飯：
叉燒非常好吃，上面淋上美乃滋，在用噴槍炙燒，非常好吃，這個有限量，記得早點訂！但吃到後面會有點膩，建議兩個人一起吃！
廣島炸牡蠣：
超級好吃，牡蠣很鮮甜，下次來還會再點！
海老雞白湯拉麵：
也是限量拉麵，每一口湯汁都會有滿滿的蝦味，不過喝到後面會有點膩！
整體店家只有內用，沒有外帶！
排隊上沒有辦法代排及插隊或解壓縮
但在外面排隊真的超熱
吃到好吃的拉麵要付出一定代價
希望店家能給排隊也能有舒服的環境😃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
限定的海老雞白湯拉麵，CP值太低，放兩個鮮蝦餛飩裝海老，店內位置少，排隊的價值太低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我那個了
非常道地的日式拉麵 好吃！！湯頭濃郁 麵的口感也很好，店員態度也很親切，只是人比較多要等一下 物超所值
海老拉麵：海老的味道濃郁，如果不喜歡雞湯的朋友絕對推薦
松露白湯：清淡中帶有點濃郁，滿滿的松露味道 很讚
炸牡蠣必點 看圖片就知道 咬開多汁
愛日式拉麵的不來會後悔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
假日午餐用餐 11點多到要第二輪 但沒排太久
不能解壓縮 輪到排第一位時才能點餐
點海老雞白湯 湯頭濃郁 喝不到雞湯的味道了 如果改名海老濃湯拉麵比較沒違和感 沒有蛋 肉片軟嫩 餛飩也好吃
豪華雞清湯拉麵口味偏清淡 有蛋 有豬叉燒 也滿軟嫩的
可樂餅跟炸生蠔表現普通
當天沒供應叉燒飯 可惜
可以免費加麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
本身就是拉麵愛好者，這間可以排上愛好的前幾名，很難得遇到加蔥加洋蔥又有高麗菜的，點了豪華雞白湯，這次沒點松露稍顯可惜，下次有機會再來吃吃看，雞白湯很香很有味，也不會到鹹到喝不下口，服務部分，今天有位明顯是新人的服務人員，非常的有禮貌讓人感受很舒適，整體而言可以理解不只一人向我推薦這間，下次同樣會向他人推薦的
整體服務★★★★★
餐點口味★★★★☆
送餐速度★★★★★
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯底、麵質、雞肉、叉燒….都是極上級，好味😋😋還有超人…… …
海老雞白湯拉麵$250+糖心蛋$30+海老餛飩$50
拉麵內含：高麗菜、海苔2片、蔥、紫洋蔥碎、海老餛飩2顆（不含加點）、舒肥雞叉燒4片、櫻花蝦
湯頭以雞白湯搭配蝦湯為底，蝦味溫和不暴力，比起鳥人的蝦味特製略勝一籌；搭配的中捲麵巴湯度稍嫌低了些；溏心蛋非常冰涼，相較其他店家感覺特別大顆，蛋黃膏狀偏固體一點；舒肥雞叉燒軟嫩不失口感，沒有做多餘調味（反正都是蝦湯的味道）；蔥的味道偏重，沒有起到轉味或增加甜度的效果，反而讓口腔裡味道怪怪的；海老餛飩外皮不厚，海老新鮮彈牙，與湯底口味相得益彰，非常不錯，很推薦加點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然我對拉麵沒有這麼多研究
但是那濃厚的雞白湯並且每口麵都可以配一口肉實在是讓人非常滿足！湯也不會讓人太膩，非常好吃啊！難怪會排這麼多人。
老闆也非常親切！主動詢問客人有沒有吃飽，並且非常有禮貌有親近！大加分！
湯超讚，少數又濃又香，小菜都很好吃
還有免費加麵，一定會再來，推爆
等了15到20左右有值得，本來看到要排隊就被不吃了但和家人討論後就等一下，品嚐後真的是美味好吃，老板好像有去日本學過的樣子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
豪華雞清湯拉麵🍜很好吃，湯可以完全喝完不會太鹹，配料很多還有餛飩。選擇直硬麵，口感很好。
使用點餐機就是方便，炸牡蠣很多汁不會太小顆～推推 …
雞白湯湯底濃厚有奶味算是泡系拉麵，但到後面有一點點膩。然後叉燒飯很好吃～吃的很飽！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
海老蝦湯蝦味十足
餐點：4
服務：5
氣氛：4
氣氛好 餐點普
雞白湯拉麵真的很好吃，
裡面有加高麗菜、蔥，整體口感很清爽
但更讓我喜歡的是店內氣氛！
服務態度超好，會詢問需不需要加麵、有沒有吃飽，店員都帶著笑容
跟很多其他拉麵店嚴肅的師傅不一樣～
而且店內裝潢的很漂亮，讓人覺得很溫暖
是會想再次造訪的店👍🏻
近淡水捷運站的拉麵選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今天點了豪華雞白湯拉麵
湯很濃郁味道不錯，但吃到第二球麵會有點膩
可以免費加一球麵！
可惜今天沒賣叉燒飯😭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400