鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（師大店）的最新評論
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Cp值很高ㄉ無菜單料理，主廚前面會先介紹食材，介紹完也會讓大家有時間拍照，結果龍蝦一直亂爬從桌上掉下來：）（附圖）
餐點都蠻好吃（和牛小漢堡跟烤飯糰個人覺得還好）擺盤、醬汁也都蠻用心的，吃得算蠻飽（不知道是不是我朋友都吃不下，所以我一直吃兩份的關係😃）個人覺得有餘力的話可以加價升級食材！
有機會是一定要坐吧台的位子，可以看廚師在料理的過程～店員也很貼心我在拍照的時候還幫我調燈光🤩
以下是我們這次吃的菜單～
1 柚香鮭魚卵百香山藥
2 白玉濃湯
3 法國小圓法麵包搭奶油小米
4 原套餐是煙燻大蝦佐培根醬
《升級換龍蝦+600/半隻》
換龍蝦目前提供兩吃
龍蝦頭-松露奶醬
龍蝦身-煙燻培根醬&蔬食配菜
5 碳烤可可紅甘魚
6 南非鮑魚千層薯
7 紫蘇章魚蘋果圈
8 炙燒a5和牛
9 炙燒牛肉烤飯糰
10 和牛起司堡
11 卡士達千層酥
12 紅茶
加價升級：
加拿大鴨肝NT250.
北海道生食級干貝NT210.
吃得到美味，也有服務溫度的高CP值鐵板燒。
好吃 但菜有時候不夠熱
食材精緻新鮮
朋友聚會，個人當日最喜歡龍蝦跟鴨肝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務人員細心健談、食材新鮮、料理搭配令人驚艷
服務人員說三家分店菜單與料理方式不同，師大店九月會換新菜單。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
🌟IG: 192_dudu
繼上次拜訪鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬華店）有不錯的體驗，這次來到師大店，再次來品嚐高CP值的無菜單鐵板燒料理😋
上次有提到～鐵F.f總共有三家店，分別在萬華、西門及師大，而三家店都主打鮮蝦、鮑魚、a5和牛，當然還有一些當季的鮮猛食材，但特別的是⋯每一家分店師傅都會以不同的烹飪方式來呈現，即使他們是掛著同樣的店名，卻可以品嚐到多元且豐富的料理變化，也因為如此，這三家分店是一定要逐一去插旗～全店征服📍
師大店消費方式採$990+10%服務費，喜歡吃龍蝦的一樣可以在預約的時候一併告知～當然！當天師傅也會介紹新鮮食材讓各位饕客加購，這邊真的很容易抽乾荷包呀😱😱😱
師大店菜單請看～🤙
1️⃣松葉蟹蒸蛋：你沒聽錯～就是松葉蟹，再搭配上鮭魚卵，一道極為奢華的蒸蛋就成為我們的第一道料理🦀️
2️⃣餐前麵包、抹茶海鮮濃湯：將海鮮打成奶泡，麵包沾得吃，絕配🍵
3️⃣澎湖大蝦佐味增醬：我還在沈浸上次的龍蝦，大蝦的尺寸真的小隻不少，但以不加價的性價比，一隻足矣🦐
4️⃣星鰻捲：這道在色彩對比非常鮮豔，上頭還有一片蛋捲點綴，當然也是一次入口才不會對不起師傅的手藝🐟
5️⃣鮑魚佐蒟蒻：雙Q口感，讓我好想再單點一隻鮑魚😖
6️⃣燒肉捲：捲的是番茄，入口咬下的當下～會有爆漿的驚艷！
7️⃣A5和牛: 這應該不用多加解釋，他就是a5和牛該有的實力🥩
8️⃣和牛漢堡：雖然是迷你漢堡，但內餡可是精華中的精華，外觀焦香，鎖住肉汁，咬下當下，肉汁漫溢🍔
9️⃣吻仔魚湯飯糰：米飯口感偏硬，但搗碎後與高湯一起入口，可以想像鍋巴泡湯般的好口感、好滋味🍙
🔟甜點、飲料：最後的甜點是泡芙，口感蠻接近豆酥朋，飲品則選擇南非國寶茶。
真的很難想像在台北市$990可以吃到近十道精緻菜色，而且每一道皆色、香、味俱全，看來最後的西門店我也該安排個好時間去拜訪～拜訪😋
📍地址：台北市中正區師大路138號
📍美味：🌕🌕🌕🌕🌕
📍環境：🌕🌕🌕🌕🌗
📍服務：🌕🌕🌕🌕🌖
📍CP值: 🌕🌕🌕🌕🌖
📍消費： $990-1590/人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
無菜單鐵板燒
朋友生日過來慶祝
可以另外加點龍蝦，海膽，干貝等等
山藥泥跟湯我都蠻喜歡的
A5和牛不錯，松露龍蝦我也很愛
烤飯糰跟和牛小漢堡我個人還好
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮
服務親切
環境是三家分店裡面最大
但桌距跟桌面還是有點小
食材份量精緻
（白話一點就是少）
我是女生我吃不飽
但是聽到隔壁桌一直說好飽？！
看到和牛一上，想說真的很小
怎麼跟別人的照片不一樣
可能網友太會拍了！
這次有點可惜的是裡面好多道旁邊畫盤/配菜都是配馬鈴薯，重複性較高。
這次有+600換龍蝦
用完餐點覺得990的cp值比較剛好
公司中午聚餐去嘗鮮的，店面裝潢整體就是走一個網美風格，很像咖啡廳裝潢很難聯想是鐵板燒店….在師大這裡中高價位的鐵板燒也不是沒有，但這家座落的地點確實就是一個比較邊緣地帶，平常也很難經過那裡的尷尬位置（不禁為店家捏把冷汗….如果行銷沒有很好或美味到讓大家口耳相傳…感覺疫情期間要撐下去會有點辛苦）
當天選的是今日特餐，用餐採時段制，大約一人花費是在900-1500（看自己有沒有加點一些海膽或龍蝦這類高單價食材）我自己當天是沒有加購海膽啦…覺得新餐廳嘗鮮沒必要這麼衝動😅
每個用餐時段要開始料理前，廚師會推出看起來很蝦趴的一桌滿滿的海鮮跟肉品，還會擺一些店家推薦的酒，當餐的食材廚師都會詳細介紹一輪，算是滿不錯的服務～
♡干貝：就是干貝 XD 很新鮮但沒有特別驚艷…
♡和牛小漢堡：原本最期待的就是這個，但吃完之後覺得真的…對於和牛的存在很難抓住（我覺得師大另一間的鐵板燒的牛小漢堡比較有感）
♡不知名的魚料理：一樣新鮮
♡柴魚香片高湯烤飯糰：這幾道裡面我最不喜歡的就是這道，但見仁見智啦…因為我本來就很討厭茶泡飯類，但這個明明是烤飯糰（烤飯糰好吃的點不就是把表面烤的焦焦恰恰的，但你辛苦烤完後把他放在高湯裡…？？？是什麼意思🤣）但我還是有同是說喜歡這飯糰的啦～～～
♥♥♥整體心得：當天吃的東西很多但不是每一道都有拍照，可能沒有讓我有太多感受的關係XD 不過我覺得以無菜單價位＋服務＋餐廳整體裝潢…整體考量起來是OK的，很適合大學生或剛出社會新鮮人在特殊節日或生日的時候有一個無菜單料理的體驗～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
超讚！用高CP值的價格就能吃到各種高級食材！👍 …
份量少的有點誇張，加上服務能量都花在解說食材，以及推銷加購，上菜時間拖得很冗長，讓人一直處於飢餓的狀態。一個人1000價格，至少應該要讓人吃飽吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
Cp值很高
有機會會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
完整的晚餐套餐
烹調到位，餐點搭配還算有創意
海鮮比肉類強、湯品與甜點普通
有預算可以升級龍蝦，值得！
如果搭配酒可以有更多選擇會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
以高檔餐廳來說 食材還行 味道普通 服務不錯 於事分數也就這樣了
整體來說，cp值不錯
平價的無菜單料理
服務相當周到
餐點水平也都不錯
上菜速度也挺快的
現場位子不多，如果要訂，要早一點唷～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很棒 服務周到 食物超讚 CP值高
用料上等但價格親民。
晚餐套餐標準999+10%
如果有其他額外想要調加的，都可以再加價升級
鐵板燒，但作為有兩種，一吧台可以欣賞廚師們做菜，但如果你更想跟朋友伴侶聊天，那旁邊的桌位區會更適合
整體菜色豐富，偶爾會來點小驚喜，但是不能算是超級驚豔，但若以這價錢，那還是可以理解的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
老實說我不吃芋頭
吃到芋頭桂有嚇到
果然如同大家所說：CP值很高~~990+10%可以吃到鮑魚、和牛，擺盤美、服務好，不愧是首善之都（？）。今天另外加點鴨肝，配上南瓜蜂蜜醬、栗子松露醬，十分美味。鮑魚處理的十分軟嫩，是本日第一名。有點可惜的是紅紺有點腥，且最後一道咖哩飯糰的飯不行…。不過整體而言相當不錯，想初體驗無菜單料理、或是日式鐵板燒，一定要給個機會。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
每家分店都有不同的料理方式，這次選師大店除了座位寬敞外，料理方式也比較多元。幸好第一次來訪就有很棒的體驗！從服務到餐點都很不錯，下次還會考慮回訪。
服務：
服務部分都很親切，每道食材送上來後也會做說明。喜歡看料理過程的人訂位記得選吧台區。
價格：
每人$990+10%，共有九道菜（含前菜及甜點）跟飯後飲料（有咖啡、紅茶及國寶茶可選）。
加點：
訂位時有提供將原本套餐中的大蝦升級為龍蝦的選項，一人$600，龍蝦頭及身體可做成兩道菜（但我們去的那天也可以現場升級）。其他加點會等入座後服務員介紹完今天的食材才點，像這次有鴨肝、海膽及北海道生食級干貝。
食物：
1.（前菜）麵包、湯、百香果山藥
百香果山藥剛開始會誤以為是蒸蛋XDD 口味甜甜稠稠的還不錯
2.紅甘
好像是生食級的，不過主廚烤成七分熟左右，上面一顆一顆的是地瓜球
3.大蝦
4.（加點）鴨肝佐現磨黑松露
現磨黑松露真的超香！但沒什麼特別的味道。搭配鴨肝很棒
5.（加點）海膽
忘了什麼品種（好像是馬糞 吧），服務員會現場秤重計算價格，我記得一克是$25，份量沒特別要求的話會幫你秤10幾克左右，這次一道約350元。下面的海苔會現烤一下，上面鋪上金箔。有人覺得海苔跟海膽一起吃有提升海膽的味道，不過我自己倒覺得海苔味有點搶戲，雖然還是能吃到海膽的鮮味。
6.（加點）北海道生食級干貝
有L跟XL兩種尺寸可以選，我們選XL是$310（L好像是$260）
7.南非鮑魚佐馬鈴薯千層
馬鈴薯千層口感比較脆硬一點，滿特殊的切法
8.水果凍
微甜，冰冰涼涼的很讚
9.現煎日本A5和牛
唯一缺點大概是只有四小塊有點空虛XDD
10.玉子燒燉飯
11.日本A5和牛小漢堡
店家有說明漢堡排其實是由80%和牛加20%豬肉做成的，不然無法成型。總之還是滿美味的
12.（甜點）提拉米蘇跟馬卡龍
套餐配的只有提拉米蘇，馬卡龍是當月壽星店家招待的。能不能拿到畫卡通圖案的盤子看個人運氣，不是每盤都有畫。除非先跟服務員講一下，否則就是隨機的。
13.（飲料）冰紅茶加奶
我們兩個選冰紅茶都覺得這是今晚最糟的XDD 就普普通通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
太好吃啦
價格超值！份量飽到天靈蓋！
類似初漁但屌打初漁
食材新鮮，擺盤用心，注意細節，本日最好吃大推泡芙鴨肝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
Decent food with great services, and good portions for everyone
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食物很新鮮，翡翠湯超好喝，海膽可加購超好吃👍
錢花得很值得 …
要吃不容易訂位的無菜單鐵板燒店
主廚說他們分店的菜色不一樣或是烹飪方法不同，每一季也會換菜色
圖片中就是990+10%的菜色
我覺得飽足感普通
但是的確每一道都有細心的感覺
吃到煙燻紅茶章魚上面的分子料理（檸檬泡泡）是有點驚訝他們竟然還有分子料理
覺得來這邊吃的是藝術跟氣氛～服務人員也都很親切
針對孕婦也可以要求不要生食～
不錯的用餐體驗～
除了有一道冷食香菇有不明塑膠物也不好吃以及漏給餐點外，其他都還不錯！食材蠻新鮮的！
擺盤用心 口感味道層次豐富 精緻好吃！
加價$250 南非黑松露鮑魚 大推
加價$270 魚子醬鴨肝泡芙 大推
5分熟A5和牛 搭配蒜片牛排醬入口 銷魂～
·師大店 非傳統互動式鐵板燒 吧台區可欣賞廚師擺盤 裝潢典雅
·西門 萬華店為傳統互動式鐵板燒
Cp值很高ㄉ無菜單料理，主廚前面會先介紹食材，餐點都蠻不錯的，擺盤、醬汁也都蠻用心的，份量剛好，有機會是一定要坐吧台的位子，可以看廚師在料理的過程喔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
新鮮食材及創新菜色~~
用餐節奏稍稍趕了點~
相當不錯
好幾個男店員（或廚師）很帥
吃飯吃的很開心
讚讚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
在社群看到主播來用餐過，當時主播也是有拍像第一張一樣的食材照，以為990的價位可以吃到這樣的內容應該很不錯，但實際用餐才知道華麗的食材照內，不少是要加價的，並不在990內，如果有事先上網查詢的話應該就不會前來嘗試，算是自己失誤，龍蝦兩吃，龍蝦頭的表現非常好，吃得到濃濃的松露味，蝦身表現中規中矩，和牛表現良好，但也算預期內的發揮，章魚的醬料不太搭，麵包、香菇溫度過低，豬牛混合丸、明太子飯團吃起來有點負擔，菠菜吻仔魚湯的表現不錯，整體來說，還好有加價$1320吃龍蝦，不然真的會蠻空虛的，特別一提的是，上餐順序設計得蠻聰明，把較有飽足感的飯糰、肉丸放到最後兩道上，所以吃完一定會感到飽，確實是很聰明的流程設計。
無菜單料理，每一道料理都有他的巧思，擺盤精緻，食材新鮮，還會事前講解，很用心的一家店，每三個月會換一次菜單，很值得來試試看。
去過萬華店，這裡的環境好得多，菜色和擺盤都OK，服務也不錯，無菜單料理一人$990+10% 👌
《2022-9-22 二訪》
10個月後二訪，菜色略有調整還是不錯吃，服務也很棒👍 …
紫米飯糰跟和牛菠蘿麵包三明治好吃。大部分的料理中規中矩，然後甜點不好吃，既不甜口感也不濃郁。服務很好，每道餐點上菜都會介紹，也有可以提供加購的餐食，整體吃下來食量較大的人可能會沒有飽，不過我覺得有飯跟麵包其實就挺有飽足感的，所以會餓的人記得要加點其他東西。可以感受店家的用心，每季換菜單，每間分店的菜色也不一樣，只不過我想吃好吃的甜點，至少給一個完美的ending嘛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
990的價位來說，CP值很高，食物都很好吃，餐點還有餐前介紹，每道料理都很用心
服務
內用
整體用餐體驗很舒適，無菜單料理的呈現方式讓人充滿對一道道料理的期待，精緻好看也好吃，讓人從心裡飽足到整個胃，除了飲料及點心比較普通之外，每道料理都在水準之上。食量比較大的建議可以加價店家推薦的海鮮食材，絕對是值得一嚐的佳餚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
氣氛、餐點都100分的餐廳！每3個月會更換一次菜單，一定會再訪的🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤飯 星鰻
晚餐的第一場吃得很趕，感覺就像趕著上菜，吃完急著結帳，一出門口一群第二場的客人等著進場，其實無法好好的享用餐食…….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務很好，餐點精緻，適合小鳥胃的族群
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務超棒~很有氣氛~也不錯吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聽說是最近很夯的無菜單鐵板燒，$990+10%去過的朋友說物超所值，所以朋友臨時訂到位就來嘗試看看！
店內座位配置大概是70%在走道左側的一般座位，30%右側吧台區，個人是推薦吧台區，雖然超過兩人以上聊天可能不方便，但可以看到師傅們料理準備過程不就是鐵板燒有趣的地方嗎😂
等同一批餐期的人都做定位後，會開始介紹今天餐點使用的食材，因為是突然在門口大喊介紹給整間店的人聽，所以我們坐坐比較近的有被嚇到一下！
整套餐點大概9-12道，看有沒有額外加點當日推薦的料理（我們是加點完才剛好有飽），店員每道都會詳細介紹一遍，我跟朋友一人加點干貝一人鮑魚都各$250，干貝介紹時是說生食等級，不過醬料、下方的蘋果及上面的鹹蛋和爆米花完全蓋過干貝本身的味道，個人覺得生食等級了應該凸顯食材本身的優點，不過很可惜沒有幫干貝加分！不過朋友點的鮑魚他是蠻喜歡的！
餐點裡經常會出現分子料理的作法把呈現的型態改變（例. 牛奶泡沫、檸檬泡沫、玉米濃湯球之類），拍照很特別，實際吃下去比較普通，另外有不少醬料都說是酸酸甜甜，所以確實在吃起來感覺是有點雷同，味覺稍微疲乏一點！
整體用餐體驗很好，服務人員及廚師們都非常專業，以價位來說確實能吃到食材不錯和比較特別的料理！這季的菜單可能我個人覺得比較還好，下一季會在12月完整更換，會再去試試～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
看了網上推荐就來吃了
實在不太懂為何評論這麼高分?
訂位19:30，早到就能在門口乾等
最後19:35才打開門讓全部的客人進去
一開始的感受就很差
然後介紹加點介紹好像在叫賣，整個又拉調了品質
整間店都很吵，客人說話也很大聲
廚藝待加強，每一道都覺得很!普!通!
每份餐點都會介紹，但一點也不驚豔好吃啊?
還有份量也太少了吧!! 上餐速度也慢!
這樣的價位真的CP值很讓人失望
只能說沒有比較沒有傷害
這個水準在無菜單鐵板燒料理實在需要加強!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
之前看朋友吃感覺很不錯，後來一直看到網上有人推薦，這次剛好藉由朋友生日就來嚐鮮，整體cp值很高，價位也算便宜，服務也很不錯，氣氛舒適，另外都還可以加購其他食材，過程也不會亂推銷，讓人感覺舒服，下次會在來吃。(聽說每段時間就會換一次菜單)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
在10/20這天來到了師大店的鐵F.f，很高興有訂到吧檯的座位，可以欣賞廚師們的手藝，餐點都很好吃，最讓我印象深刻的還是龍蝦跟干貝，處理的非常好吃，尤其是干貝搭配炙燒焦糖蘋果，非常的搭！！！
這次來鐵F.f生日慶生，廚師祝我們生日快樂之外，也很有趣的跟我我們說我只能幫你點蠟燭但我不會唱歌喔～ 真的很風趣🤣
最後離開前，林川原廚師遞名片給我們，詢問我們餐點是否合胃口等問題，關心我們的用餐感受，我覺得很好👍 並且告訴我們鐵F.f三間分店的無菜單料理都不一樣，也會固定會換菜色，推薦我們可以去其他分店去享用美食～
味道真的⋯只有麵包很好吃。剛開始看到擺盤是令人感覺期待想吃的，還有菜色介紹的時候，也很期待服務人員介紹的料理搭在一起的口味與口感，但⋯實際上從第一道菜開始，給人的感覺就是主體和醬汁都沒有融合在一起，不知道為什麼會有這樣的搭配⋯，好像只是把食材放在一起而已⋯但單吃食材本身也沒有很驚艷⋯
但還是要說，麵包很好吃。服務人員大部分也蠻親切的。
$990+10%/人
加購海膽$25/克，平均一份$350左右。
兩人結帳金額$2921
每道餐點在上菜前都會介紹，但說真的入口後就是少了驚艷感，也吃不到食材的新鮮度？
加上好幾道菜的溫度都偏涼，真的是很大的致命傷⋯
即使在第二道菜還多續了一次麵包，但整體對男生而言真的吃不太飽⋯
結帳離開前，也聽到左右桌的客人都反應了類似的問題，希望餐廳能認真傾聽客人真實意見虛心調整⋯
整體體驗還不錯，但剛好坐的位置偏冷
菜色擺盤 調味都很棒
服務生也很貼心
是值得來嚐鮮的餐廳👍🏻 …