清杓牛肉麵 CINGSHAO的最新評論
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好吃我會再光顧
牛頰肉乾拌麵非常美味！醬料特殊，是麻感而非辣感，與一般吃到的醬料有很大的區別，再配上薑絲讓口感非常清爽，非常推薦一試
轉腳不起眼的地方，但清湯的味道絕對可吸引喜歡清燉牛肉麵的饕客；湯頭濃郁不油膩、清鹹口感中有著白蘿蔔的香甜提味、肉塊多且大塊與不粉爛、牛筋嚼勁不卡牙！絕對大推…
驚為天人的平價美味～柔軟嫩的令人感動，湯頭有蘿蔔與洋蔥的香甜，老闆真的很用心！
老闆闆娘服務超好湯頭美味可口值得再訪👍 …
肉鮮味美、湯頭濃郁而不油膩、還能喝到牛骨的香氣，老闆可謂功力十足，平凡的價位不凡的一碗麵，大推👍👍👍 …
牛肉麵非常好吃
值得再來吃
無意間發現自家附近新開的小麵攤，口味令人驚艷。菜單僅有「清燉牛肉拉麵」和「牛頰肉乾拌寬麵」兩項主食，前者採蘿蔔湯頭及遍佈油花的美國牛，後者則搭配非常特別的微辣醬汁，攪拌之後香氣四溢令人胃口大開。
如果單人用餐，個人推薦乾拌麵搭牛肉湯，兩種願望一次滿足。😆
小攤位於民族路巷內的大樓騎樓一隅，今日用餐的一個小時內客人絡繹不絕。品項不多，但越是這樣往往越能嚐到店家的拿手招牌。今天點了牛頰肉乾拌寬麵(辣)($120)和清燉牛肉麵($90)，乾拌麵香氣撲鼻，筷子拌開後辣味四溢，牛頰肉切薄片很嫩口，拉麵彈牙，吃起來鹹香辣皆備。清燉牛肉麵湯頭清香，加了蘿蔔更帶點甘甜，牛肉切塊也入味，值得再訪的質樸小攤。
很酷，只賣清燉牛肉麵和牛肉乾拌麵，好吃，值得再來，可推薦给朋友知道
隱藏在竹圍的主廚級牛肉麵❤️
吃過都愛上
不論是清燉牛肉麵或牛肉乾拌麵
都是讓人難忘的好味道啊～～～
銅板價就能吃到美味的食物 CP值高到爆
希望老闆&老闆娘未來可以開發宅配服務
讓遠在各地的朋友們都有機會嚐嚐看你們優質的手藝💯💯💯
肉鮮味美，肉多湯棒有特色，cp值高
拌麵一律是搭配寬麵條～香辣醬料一拌開瞬間有滿漢大餐的feeling 😆
🐂牛肉切的非常薄片，整體口感，很像在吃’蜜汁叉燒’，甜甜的，不會太熟，比較喜歡厚一點有口感的牛腱肉片
🌶️醬料對於三餐不離開辣的人，還是覺得過辣(感覺有中辣🌶️🌶️)，吃完味覺有點麻痺，不吃辣或吃微辣的人，可能會無法吃完整碗🙅🙅🙅
下次有機會再來試試看🍜清燉牛肉麵好了…
好吃好吃
好吃
牛肉麵好吃
很好吃，人越來越多，希望店家能稍微招呼一下客人或是規劃好點餐順序與排隊動線，今天想買，但乾等許久沒有一句招呼，稍等一下、馬上來、慢慢看都是可以說的，但店家只是沉默，直到一群阿姨們來，大咧咧的沒在管順序就點餐，店家還是沒有要招呼的意思，我可以等待，但是不喜歡沒有順序，也許不差我一個客人吧…
初訪點的是清燉牛肉麵，
麵體很Q彈牛肉很入味且軟嫩不卡牙，
唯一美中不足的就是湯太淡沒有什麼味道～
清燉牛肉麵湯喝起來不會死鹹，肉咬起來軟爛，很好吃。跟吳家志明不同，加香菜洋蔥調味。
清燉牛肉麵湯頭讚!滷牛肉大塊又好吃
清燉牛肉拉麵135元，湯頭佐以香菜、洋蔥和蘿蔔，喝起來十分清甜，帶有淡淡的牛油香氣，非常暖胃。牛肉部分個人非常欣賞，燉的軟嫩卻又不柴，肉跟筋的分佈十分均勻，相當好吃！
比起北投志明的清燉牛肉麵，這家完全不遑多讓，值得一吃！
隱藏在巷弄中的美食，滷牛腱入味且非常嫩，牛骨燉湯底僅川燙過的雪花牛肉拉麵，湯頭清淡卻鮮甜，拉麵麵條口感紮實，喜愛清燉的牛肉麵饕客，非常值得一試！！！！
好吃
乾拌麵味道很棒，牛肉麵很清爽
如果第一次去，我會選擇乾拌麵加牛肉湯!
「清杓牛肉麵」在竹圍捷運站出口步行約10分鐘，算是在馬偕醫院附近數一數二的美食。
其實已經路過很多次，店面小小的、在轉角處不起眼，但終於忍不住想要ㄧ嚐究竟。
這次的餐點「現沖牛肉湯」，湯頭看起來輕輕淡淡的，裡面有3片牛肉片、2塊牛肉塊，洋蔥和白蘿蔔在一旁點綴。
一品湯頭，看似簡單卻很不平凡的好滋味！
二品牛肉片，軟嫩恰當好處，完全沒有牛味！
三品牛肉塊，有點驚訝！因為入口即化，非常好吃～
這樣的好滋味，真心推薦👍
麵的份量滿少 且雪花牛肉麵裡面沒有菜 料滿少
喜歡新鮮牛肉🤤🤤 …
這CP值
給五顆星是因為沒有六顆星可以給
會發現這一家是因為要買牛肉去幫病人進補， 牛肉燉的軟爛易消化， 牛肉湯很好喝 ，麵有嚼勁， 難得只有賣清燉！ 台灣大部分都是只有紅燒 ，很喜歡這家， 環境也很乾淨
好吃!物超所值。清香甘甜
感覺最佳組合：乾拌麵+牛肉湯。
牛肉軟嫩湯頭清甜。
清燉牛肉麵湯很鮮甜
值得一吃！
清燉牛肉麵非常爽口好吃，裡面的白蘿蔔也很清甜，一定要加一點桌上的辣油，有畫龍點睛之效
我經常路過啦~~感覺不錯！下次品嚐一下唄…
有開店的實力，湯可以再燙一點
好吃的牛肉麵
真的好吃 希望大家多去支持讓老闆在竹圍有店面 冬天吃真的是身心靈的享受🤤
然後清燉牛肉麵我覺得口味淡得很剛好！！！
最後建議老闆註明一下有（大量）香菜🐸 …
看了評論,第一次吃選了乾拌麵和牛肉湯,先說乾拌麵,就是加了辣椒醬和小黃瓜的乾麵,要價65元一碗,蠻貴的～味道我覺得普通,牛肉湯裡面的肉是雪花牛肉片,不曉得梗是什麼,好吃嗎？並沒有,就是普通的火鍋牛肉片燙熟放進湯裡,然後牛肉湯很油～
ＰＳ.應該是我個人的問題,可能是太油了,吃完整個消化不良,打嗝全是油膩的辣椒味,現在不舒服中～
看得出來老闆很真心在想好好經營這家店,我修改評價分數,但因為內容是食後心得,我就不更改了～有機會會再試試～
吃過最用心的牛肉麵！
面面俱到的牛肉麵，最特別的是牛肉，使用美國牛腱心，柔嫩的不可思議，同時具備肉跟筋兩種口感。加了兩塊白蘿蔔是恰到好處的創意。唯一的問題就是有點燙無法馬上大快朵頤。
口感細膩非常好吃 湯頭清爽不油膩 涼了也好喝
好吃的牛肉麵~~自製的豆瓣醬也很好吃喔~~
藏身在騎樓下的牛肉麵店
老闆端來的時候就聞到牛肉麵的香氣
品嚐了一口湯 就知道不簡單
沒有牛肉腥味，肉也非常軟嫩
洋蔥整個提味了湯頭的甜度！
麵條煮的也恰到好處 每次都能吃到見底
一滴都不放過～
蘿蔔清燉牛肉軟嫩好入口
吃完還有唇齒留香的感覺
肉質好吃到，讓人口水直直流
真的是清燉，不騙，非常清淡
剛好經過點了清燉牛肉麵和白玉蘿蔔，意外的非常好吃！牛肉麵的湯頭清甜沒有腥味，牛肉非常軟嫩，白玉蘿蔔也燉煮的很入味，麵條對比起來有嚼勁，配上切絲洋蔥和香菜增加了一點清脆和爽口感。以後會常來，非常推薦！
The beef noodle soup was so good! The broth was clear and sweet, the beef was super tender, the radish was fully braised in the broth, and the noodle was on the chewy side. Everything goes really well together in one bowl. We will come here again. Highly recommend!
好吃，CP值高，驚艷
牛乾寬麵讚
很有意思的路邊小店，清燉牛肉麵湯頭很清爽，下次來嚐嚐看！
雪花 & 清燉都很好吃~