涮乃葉 汐止遠雄店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
很多客人取食材未戴口罩 跟店員反應也未立即去告知
店員內部訓練差
冰淇淋溶化太快 拿回座位都化了
服務態度非常消極，感覺裡面很多人職業倦怠都很嚴重
第一次加點肉居然30分鐘後才送來…是在整人嗎
要什麼沒什麼
然後反應了都不理
沒烏龍麵也沒有湯匙 都不補
反應了還是一樣 再也不吃了傻眼
3.5星 1.以前來的沾醬配料有薑、蒜 ，現在沒了 ！ 2. 另一重點是牛肉有四種來自紐澳 ，豬肉是國產豬（根據菜單的說明），雞肉是雞胸丁 （感覺只有減肥者比較會接受）。3.湯頭一鍋可以兩湯頭 ，有數種自選。蕃茄湯好喝 ，味道有點會蓋過食材本身味道。昆布湯是我喝過最清淡的 ，適合吃東西喜歡沾大口醬料的 ，或喜歡原味的人 。3.限時100分鐘用餐有其道理 ，不然在無限點肉下 ，會倒店 ！4. 香菇不新鮮 ，外表都皺了 ，聞起來也臭 ，勉強吃了一口 ，還是得吐出 。葉菜種類夠多 ，新鮮 。5.沒時間吃點心 ，畢竟重點是火鍋料！在有限時間挑重點吃飽 ！飲料、冰淇淋、小蛋糕不適合在火鍋店吃 ，品質和口感都不佳 。6.因為選在遠雄大樓 ，消費可抵停車 ，記得磁扣在付錢時拿出來 。7.餐具都是陶瓷、不鏽鋼 ，讚！8.座位有點像包廂 ，增加隱私 。
蔬菜料多若有海鮮就120分
疫情之前常來
今年5月來過一次
覺得食材變不新鮮
想說是因為疫情的關係
這次再過來
覺得食材越來越不優
上次已經反應
雞腿肉為何換成雞胸肉
地瓜、玉米一直都不好吃
醬料真的需要改進
生意也沒有像以前一樣好
可能大家都跟我感受一樣
#但還是推薦紫米紅豆
#咖哩牛肉
食材新鮮 但備料切的稍嫌馬虎
點肉會漏單
自助區補很慢 沒湯匙沒玉米
可以在加強
沒有海鮮只有滿滿的肉類，牛肉跟一般吃到飽差不多，雞肉也不錯吃，蔬菜總類也沒很多，口味台灣人還可以接受，沒有滿滿的再制火鍋料值得稱讚，只喜歡吃肉的朋友可以考慮吃看看
2017-06-02（個人評價：４分；滿分：５分）
這次的部門聚餐，就近選了遠雄剛開沒多久的日式涮涮鍋吃到飽，整體吃下來的感覺很不錯，很適合我這種愛吃肉的人⋯⋯
一開始需要先選擇要吃到飽的方案，同桌需點相同方案，這次選擇的是「安格斯牛肉、紐澳牛肉、國產豬肉」吃到飽套餐。
接下來是選擇湯底，除了固定湯底昆布高湯外，還可以加選另一種湯底，這次選擇店員建議的和風魚介豚骨湯。
桌面上有個呼叫器，按下以後，店員會來到桌邊加點，算是蠻方便的設計，免得常常有的時候一忙或是沒看到，舉手舉到手酸都沒人理⋯⋯
葉菜區採自助式的空間，這間店裡面只有菜跟肉，沒有海鮮，但是青菜的種類很多，而且看起來很新鮮不會破破爛爛的⋯⋯其他區還有飲料、冰沙、米飯跟蕎麥麵之類的食物。
上菜的速度頗快，先來了一份不常看到的雞肉漿，手工自製且晚餐限定，每人限量一份。
吃起來的感覺就是難怪不常看到？不同於一般的魚漿或者花枝漿之類的口感，不Ｑ彈但是很扎實，口口到肉的感覺。
接下來就是可以無限加點的肉品：國產梅花豬、國產五花豬、紐澳梅花牛、紐澳板腱牛、安格斯黑毛梅花牛以及安格斯五花梅花牛。
原本是只想吃牛肉的，卻發現豬肉的口感特別好，結果加點了不少梅花豬肉，五花豬吃到最後會有點油⋯⋯牛肉部分一開始是衝著安格斯牛肉來的，後來發現紐澳板腱牛也不錯吃。
手工自製雞肉漿很扎實，但是口感個人不愛。
國產梅花豬跟國產五花豬的口感都很棒，但是五花豬吃到最後感覺稍微有點油⋯⋯不知道吃了多少盤⋯⋯
紐澳梅花牛跟安格斯黑毛梅花牛不太喜歡，最後都在點紐澳板腱牛及安格斯五花梅花牛。
湯底部分，豚骨高湯味道真的很濃郁，大推；另一桌點的湯底是壽喜燒湯底，也是店員推薦的，稍微試了一下，感覺就是昆布高湯加上壽喜燒醬油，頗鹹。
店內前場服務生看起來只有兩個人，加點、補貨、出餐一手包辦，所以按鈴的時候要稍微給一點耐心，不見得馬上到但是一定會來⋯⋯
這頓算吃得心滿意足，算是打破了遠雄都地雷的詛咒？
對於愛吃肉的人來說，五百五左右的價格，不錯等級的肉品吃到飽，個人覺得ＣＰ值頗高，以後如果想吃肉應該會再來⋯⋯
餐飲還行，價格也還行（台幣592/人）工作人員相當不合格，應該是沒有培訓。
食材規劃品質都不錯，服務人員太忙，忙到沒有笑容了。
共桌人員只能選相同价位餐點不習慣！可能是過年期間蔬菜鮮度不夠！
以吃到飽來說算很好了
肉跟菜都還算新鮮
最低的價格也不貴，平日吃滿划算的
湯底必點番茄
整天都還不錯，肉品也好吃，不過越到後面叫的肉感覺越薄。另外菜色略少
用餐完畢，停車卡拿給櫃台，沒有過卡~
又繳停車費😤 …
有優質的服務，有多種醬料和飲料可以挑選。肉質軟嫩搭配湯頭有不同風味，很推薦去品嚐。
醬料區環境很差，看到很多隻小蟲子在飛，服務人員真的都沒看到嗎？@@ 服務人員態度不錯，會主動詢問收肉盤，希望衛生環境的部分可以加強改善⋯⋯
打過去訂位，接起來後不到10秒就被掛電話，事後也沒有打電話回撥，再打過去一次講話講到一半又被掛電話。
那個抹茶冰淇淋齁，加黃豆粉，加黑糖，加幾片那個芝麻脆片，真的很好吃阿，感謝上帝😁 …
服務人員太忙所以常上錯肉品讓人感覺很不好
已價位來說肉品跟服務還算OK~
比較不OK的是有些餐具沒有很乾淨！
肉品不算最好但還可以，蔬菜新鮮度OK，店內人員動作迅速，安服務鈴後回應，點餐，送餐的速度都很快，但可能因為太快，所以完全來不及展現親切的服務態度及笑容。早上不到11點先來問問可否訂位，後面也還未有其他人在等。門口接待的小姐姐顯得非常厭世，一副愛理不理眼睛長在頭頂的態度，從頭到尾低頭看著桌面的訂位表回話，還沒意會是在對我說話前，以為她在自言自語。對食材，服務態度要求不要太高的話來此用餐性價比OK。
火鍋店菜色4分，服務人員0分0分0分
第一次到遠雄涮乃葉用餐，從一進門的櫃檯接待到用餐結束，服務人員的態度及服務非常差勁，收肉盤不問也不看裡面是否還有肉直接一疊盤子收走（傻眼😡），每個都來無影去無蹤（不問也不回答直接動手做），開您的金口有這麼難嗎？
同樣是涮乃葉火鍋，南港中信涮乃葉的服務人員服務就非常的棒 👍👍👍👍👍👍
以後只會去南港中信店吃，再也不會來遠雄了。
食材新鮮選擇多 點餐出餐服務迅速 價格平價 值得推薦
東西非常好吃， 但是 結帳人員面無表情， 口氣也顯得不耐煩 ,令人覺得不愉快， 所以只願意給一顆星。
肉不錯吃，青菜都很新鮮，也有咖哩飯
櫃檯戴眼鏡綁一戳小馬尾的阿姨～
做的那麼職業倦怠要不要換個環境呀
不然你不開心的那麼明顯有點不太好吧
整頓吃起來也覺得普普通通，長條豬肉肥的誇張，雞肉也給的蠻少呢
一顆星是為了評論，事實上我就不予置評了。
肉品水準大概就是一般涮涮鍋的等級，但無限吃到飽確實蠻划算的，青菜種類也很多隨便夾，有滷肉飯咖哩飯牛肉時雨麵條任君挑選，這個品質大概就跟這個價位算相符合，平日生意也很好假日大概服務品質和檯面上的東西就會忙不過來了
麻辣鍋 真的沒啥味道 但藍X昕小姐服務很棒 上肉速度也快 不然真的蠻失望的
日期：109/08/31（一）
用餐時間：中午時段
用餐人數：2位
心得：服務態度爛已經變成這間店的特色了，對於服務態度爛這一點已經見怪不怪了。
食材部分真的新鮮沒話說，撇開餐具清潔不周跟服務人員態度差的問題，我會願意再次去用餐。
另外，汐止餐飲業很難請人嗎？
還是店家薪資結構或是福利制度有問題？
請雲雀集團在台負責人重視一下員工教育，也許這問題只發生在汐止店，不知道品牌形象矛盾是否是這間店的行銷手法。
————————————————–
後續用餐三次，服務態度有改變
要的不是笑容，是不要遷怒於他人
5/2前往用餐 自助臺多人夾菜未戴口罩
店員也沒有進行勸導與告知
涓絲豆腐麵超好吃， 上菜速度很快
最低價位的豬肉跟雞肉就很好吃
加上蔬菜及咖喱可以搭配
可惜桌面空間太小
老實說。並不好吃
店面整齊清潔，餐盤配置擺放乾淨，食材乾淨新鮮，主食點到飽，副食吃到飽，價格平易近人
餐具清潔要加強！
很油膩！還有卡乾飯⋯
多花一百多 吃的和牛⋯也是頗失望😞 …
覺得這家分店退步超級多，很多菜葉都不新鮮，山茼蒿還有泥土，最扯的是吃甜點的時候，我撈起蕨餅要拿碗接，居然拿到一個上面滿滿乾掉紅豆跟紫米的碗，洗不乾淨就算了，排碗的時候至少檢查一下…
吃到飽餐廳蔬菜種類多，洗的非常乾淨。但一家四口同桌就要被剝奪肉類不同選擇權（只能選同一肉類），比較傻眼…
品質每況愈下，招待家人來吃飯真的是一點面子都沒了，肉的品質真的變差，菜的種類也少了，吃到飽還要另外付費買蛋？
服務態度非常糟，本次一共六個人包含外勞與老人，闔家聚餐，飲食習慣分一桌不吃牛一桌不吃豬，卻僅因為一起訂一批，不讓客人分兩桌訂不同價位，甚至當客人請求分兩桌訂位時，要求客人延期至晚上七點，服務生口氣不佳不耐煩，服務態度其糟無比，非常不受尊重的體驗。
肉質好、青菜多，價位又低。是數一數二的上算吃到飽火鍋店。
好吃！新鮮！上肉速度快！
菜量也滿足，肉量也滿足。。
紫米紅豆也好吃！
抹茶霜淇淋也好吃！
只有90分鐘不夠滿足🤣🤣
食物4.5顆星 服務0分
食物部分：肉質還不錯、好吃，蔬菜新鮮但種類普普，都是一些平常不會出現在火鍋裡的青菜，像是地瓜葉、空心菜、豆芽菜、娃娃菜等，有夠奇怪，但整體來說還行，醬料也不錯，不像很多火鍋店都有摻水，味道都滿濃郁的。
服務部分：晚上8點多去吃，明明營業時間到晚上10點才結束，從一入座電鍋裡就沒有白飯，也一直沒有店員去補過，吃了將近兩個小時，去看了7、8次，完全沒有補過白飯，一直都是空空的，感覺很差，晚餐時段還比午餐時段貴卻是得到這種服務，很不優，而且在大約9點時吃到一半店員就開始叫每桌吃到一半的客人先去結帳，是營業時間還未結束就在趕下班了嗎？
服務差 環境不好 台面髒了不整理 蓋子油油的 東西缺很久催很多次才補 我會去別間分店
食物好吃，服務人員態度若再加強一點就好了
1. 優點：價格低、蔬菜種類多、補充速度快、霜淇淋好吃。
2. 缺點：服務態度很糟（好像客人千她幾百萬）、肉片品質偏低、用餐環境擁擠。
*結論：以同價位帶而言，momo完全屌打涮乃葉，不會想二訪的店🙄️
每次來。都是做很小桌兩人的位子。別人兩個人都做很大桌 每次都是。不懂怎麼帶位的。這種肉也敢上桌？
第二次來用餐，選的是498價位，多的兩樣肉要特別加點，過了晚上八點補的量就開始少了些～有機會早點來吃看看，會不會覺得自助吧是充足的。
不會想要二訪的店，服務人員只會以「怎麼了嗎」跟「我問一下」來應對客人，我是不知道其他分店如何，但是真的讓人失望…
菜很好吃
肉也不差
服務人員態度可在加強