漉 海鮮蒸氣鍋-汐止店的最新評論
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說真的餐點算是還不錯，很新鮮，可是服務態度真的不行，超級差，第一次來詢問店員關於菜單的問題，店員非常不耐煩，然後要加點東西，跟店員招手店員直接從我面前走過去
食物新鮮美味，服務人員親切週到。
雙人精緻套餐$1680+10%
價格偏高，但是物超所值，從小菜到肉片，每個都很好吃，不過對兩個很餓的人來說，份量偏少⋯少一顆星是因為甜點是白木耳…真的不喜歡😢
最後推一下牛五花👍🏻搭配店裡的醬汁以及菜，堪稱完美💯還有桌邊服務也不錯，但建議在剛坐下的時候主動多問一句需不需要介紹比較好喔！ …
用餐環境優雅！服務親切！
服務非常好，海鮮蔬菜都非常新鮮，份量吃起來很剛好美味。
海鮮食材非常新鮮 蝦子鮑魚上桌前都還活跳跳的
搭配特製的醬非常的對味 肉類都會搭配青菜一起吃 整體吃起來比較不膩口 最後把海鮮精華煮成粥 沒有一點被浪費掉 疫情解封後非常想再次造訪
原本不抱期待去，結果超乎期待好吃！點了四人豪華套餐，每樣都很新鮮幾乎不用佐料，服務也十分的好。
之前土城關了覺得很可惜，後來去松江吃過一次，感覺品質有點跑掉，今天來到汐止店從頭到尾都沒話說，得到一次很好的用餐體驗！
食材新鮮，但cp值不高，除了蒸氣鍋的特色，口味及量都比海鮮餐廳差
環境乾淨整潔，服務人員細心，食材新鮮好吃，重點是來第五次了
這家在南港中信也有，喜歡吃原味的人會很愛，而且整個兩大池大水缸都做在店內，實在是太威了！我想不出第二家在百貨內的有這樣做的餐廳。海鮮很值得吃，很新鮮，蝦子還邊蒸邊跳，龍蝦也很便宜。但…肉就算了…
海鮮真的很新鮮，吃了很有幸福感，環境很不錯，蒸煮的節奏很剛好，可以慢慢品嚐食物！
重點是雖然服務員是桌邊服務，但不會讓人感到有壓力，這次謝謝👍浩麟👍服務我們這桌，很細心很貼心的服務，讓我們很自在的享受這一餐，讚讚，大推 …
高檔海鮮餐廳，食材大部分新鮮，可吃出海鮮原味，餐桌服務親切到位。
新鮮ㄔ的到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
汐科遠雄utown，點了四人套餐，食材相當新鮮，蝦子、蛤蠣、扇貝等海鮮相當甘甜，就連肉片的水準也不錯，值得推薦！
海鮮食材新鮮，蝦子蒸煮會在鍋裡跳，服務人員會在桌邊料理，最後所有食材的湯汁精華都滴入最底層的干貝松露粥，吃了粥飽足感滿滿，還有枸杞白木耳甜湯收尾
這次點雙人餐，可能現在蛤蜊不是產季，比較小顆，有點可惜……
CP值超低⋯花了快5千，每道菜都沒味道，也吃不出海鮮的鮮甜⋯吃完完全沒有飽足感⋯不會再來了～人生第一次ㄧ星就獻給你們了！
一分錢一分貨 海鮮很好吃
店長很帥，服務超好，食材新鮮
位於汐科遠雄u-town地2樓的海鮮餐廳，很適合多位朋友聚餐，大型家族聚會，公司大型聚餐的吃大桌菜的場合，一桌子中心蒸氣鍋為主的吃法十分有特色，推薦還有沒類似經驗的人一定要來嘗試看看，在蒸盤上面可以不斷替換各類食材，而在籠蒸時的精華則會流入位於下方的石鍋海鮮粥中，等到每到食材都吃完後，再品嚐匯聚前面所有精華的海鮮粥，真的極度暢快。
店內環境舒適，空間寬廣，彩光明亮，在每桌旁都有專屬的食材櫃，服務生會依當天點了什麼料理準備蒸盤中食材，整體擺盤在蒸之前就是就十分壯觀，很適合拍照，大圓桌會讓人覺得是很傳統的中式大桌菜，但中間則有蒸鍋，覺得很特別。在吧台旁邊還可以看到活的各類海鮮，各色蝦子，螃蟹，各類活魚，高檔龍蝦都有，直接現撈烹煮，所以料理都十分新鮮。唯一的缺點就是因為位於百貨商場裡內，店內沒有廁所，要如廁要走出去。
店員服務態度也非常周到，上菜節奏也拿捏得很好，基本上所有料理都會桌邊服務，直接蒸熟所有食材，有任何需要也都可以直接幫忙，體驗很好。
整體下來這次經驗讓人滿意，會讓人想再光臨。
服務
內用
餐點類型
午餐
海鮮有新鮮，可是覺得青菜清蒸ㄉ味道並不好，有點可惜，畢竟價格也不低
20210921 四訪
20210418 三訪依然美味
這蒸氣鍋真的非常美味，我迫不及待想去第二次。店內服務人員的服務態度也非常
龍蝦很貴，但其實清蒸的不好吃…
餐廳很高檔，但其實服務不到位
海鮮新鮮就好吃，牛肉包著豆苗吃也很美味，但最後的粥沒特別感覺。桌邊服務很到位很享受。價格略高，每人均消1500元，小飽。
新鮮果然都好吃
海鮮很新鮮 環境也很舒適 蝦子跟魚肉都超嫩
桌邊服務動作蠻快的
新鮮海產，蒸煮料理，吃出原味，量足料鮮，耳目一新，會再造訪。
不錯
江店長服務品質💗💗💗💗💗
海鮮肉品新鮮度💗💗💗💗💗
環境乾淨明朗度💗💗💗💗💗
上菜效率的速度💗💗💗💗💗
值得回訪的意願💗💗💗💗💗
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體驗心得😍😍😍😍😍
⭕非常推薦各位饕客來試試🥳
⭕很適合公司行號的員工聚餐👌
⭕或是三五好友一起相約來食👍
🙋江店長🙋服務態度👉優秀 親切 極推💯💯💯💯💯
👩🍳員工服務態度 素質 自然 貼心🥰
🦪🦑🐟🦐食材新鮮度更不在話下👉優質👈🦐🐟🦑🦪
汐止店江店長服務周到而且食材相當新鮮，大推👍👍 …
吃到大概9分飽，很剛好，也不會吃到太飽肚子痛，很棒。
食材新鮮，店長服務非常周到，會二訪
衝著海鮮而來，也感到非常滿意，完全不失望，蝦子、魚、貝類、龍蝦真的都是新鮮，蝦子甚至還是活的進蒸氣鍋，沒任何調味的食材鮮味一覽無遺，對於常吃火鍋的人來說是一種截然不同的體驗，不同於吃火鍋，用餐完畢身上不會有那種很重的味道，格外清爽，沒吃過的人絕對值得一試！
唯一缺點是店內沒有準備芥末，詢問之後得知，因為老闆的理念就是讓顧客能好好享受他們精心準備的食材的原味，對於這點，我則是自備芥末來應對，習慣沾芥末的朋友可以參考我的作法。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
海鮮新鮮，蝦子，龍蝦都是活的，服務也很周到，個個服務員，櫃台人員，都很專業親切，餐廳內寬敞舒適整潔，連續兩週都去用餐，對於海鮮控的我，會再次選擇漉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很有趣的烹調方式，把米放在砂鍋底，海鮮跟肉片陸續放在蒸盤上加熱，用食材滴下的湯汁將米煨煮成粥，過程需要服務人員對每個食材控制烹調的時間，結果也的確能保留食材的鮮甜。一個人平均花了1000大洋，服務沒話說，但嚐鮮就好，不會想再訪。特別提醒可以自備飲料，不然只喝熱茶口挺乾的。
實際體驗因為是10個人分享，就算兩隻中小型的龍蝦，沙公跟沙母各一隻，或一條中卷跟午仔魚，每個人大約都只能分到一口。其他每個人草蝦一支，九孔一顆，白蝦跟貝類平均約3~5顆，加上牛跟豬肉片也是3~5片。雖然有吃到多種高級的食材，但其心情上卻很空虛。
最後煮的粥偏濃，第一口很滿足，但兩三口之後感動很快遞減。再加上主菜都先吃過了，最後的粥本身沒有配料，吃到第二碗就太單調了。也許外帶回家再回味會好一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特殊餐點
蒸的時間控制的很好，可以保留海鮮的鮮甜跟口味。
可先訂位，但平日中午人不多
店員友善，服務佳佳
每桌會提供熱茶和醬料盤(生辣椒、蘿蔔泥、蔥)還有一個神祕醬料(沒有使用)，基本的胡椒鹽和玫瑰鹽也有，也有附濕毛巾
整場都會有服務人員在桌邊服務，自己只要負責夾菜吃吃吃即可。此次點了六人套餐，最後煮粥的鮮味超讚，煮粥時還會再加入龍蝦膏、蛋、芹菜，真的巨好吃！！！！
整體吃完超幸福，肉肉海鮮還有粥都吃得很滿足～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
吃過好幾次了，食材新鮮沒話說，服務也很到位，扣一顆星是因為轉盤很難轉，幾乎是要用蠻力。還有鍋子一開鍋我就覺得聲音不對，跟服務生反應，服務生說剛開鍋會比較大聲，吃到一半時，鍋子開始沒反應，蒸一道菜要來修一次，蒸最後一道鍋子終於撐不下去，直接整鍋端去別桌煮好再端過來，總體是沒影響吃的進度，但邊吃邊修鍋子真的讓人覺得心裡不舒服，一開始就應該要接受顧客反應換桌的，何況今天整場只有三桌而已，空著那麼多桌子，還讓顧客不滿意，真的需要再改進
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮，但是龍蝦和冰卷，煮的有點太熟！
蛤蜊很不行，太小又太瘦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
服務生隨桌服務,食材新鮮讚讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
可以吃到海鮮的原味，蒸煮精華的粥，真的很不錯吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鮑魚蛤蜊 蒸氣蛤蜊和干貝 頂級牛五花
全部都用蒸的，可以讓人吃到食物的原味。食材都很新鮮。份量適中，一分錢一分貨。十人圓桌可以轉，但是食物就是那一盤，又沒有辦法分清楚份量，在轉著夾的過程中，很容易先夾的人每人多夾一片肉，最後的那一兩個人就沒有得吃。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
本來以為是很無趣的餐廳，但是意外的好！
餐廳內就有很大的活海鮮池一走進店就會先看到。
整體都是清爽的蒸海鮮，吃了很多也不覺得負擔，完全不油膩，不管是食材或者醬料的油脂問題都不存在的，而且也不貴，桌菜一人一千內沒問題，當然另外也有高階版的菜單。
這系列店有個作法，就是蒸海鮮的湯汁會順著特製的鍋具排水孔，由上層流到下層，下層另外煮粥，當主要的菜都吃完後，粥也吸收了各種不同海鮮的風味，成了先做的高湯粥。
這邊有個小插曲，我們的鍋出了問題，吃了幾道菜後，鍋底的米飯都逆流噴到上層，而後主管幫我們替換新鍋，同時也重上了一份我們之前吃的海鮮盤，重新熬粥，這部分我感覺相當舒服。
醬料是果醋醬這點也相當不錯。
但甜湯的白木耳品質要挑一下就是了，有點太臭了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃稍貴
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食材新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
優秀 清半
乾淨整潔舒適👍😃 …
服務
內用
食物很好吃，最後的粥普通，唯獨環境海鮮的味道太過於強烈。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
Seafood
四個人吃大概新台幣7500元左右，比較意外的是現場池子的螃蟹不多，沙公現在都均一價1050元，坦白說就是吃一種氣氛。
假如你們是四個人來強烈建議吃有龍蝦的組合，若對充滿海鮮精華的粥很有興趣，可以先跟服務員說想多一碗飯。
其實，除了龍蝦，蒸汽快速烹調出來的石斑魚是非常不錯吃的，不管他是不是養殖，那個口感跟肉搭配最後的粥非常對味。
海鮮一個原則——新鮮，那我想漉是非常注重的，但那種豪吃的海鮮餐，去產地可能CP值更高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
波士頓龍蝦 清蒸石斑魚