徹思叔叔本店的最新評論
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好吃 可惜沒買到其他口味~
Plenty of hypes by the locals on this “cheesecake” chain as demonstrated by the long line and length of the wait. I succumbed to the lure and felt the urge to validate the hype. I got one of these prized cheesecakes today. I took a big bite. It was very airy, very light spongy. I didn’t taste cheese; instead, the cheese came in the form of aroma. Even the aroma was more milky than cheesy. I think I was quite disappointed because I had a preconception of what a “cheesecake” was supposed to be: rich, dense, and sweet. This was light, fluffy, and low sugar. Very unsatisfying!!!
Granted, if I didn’t know it was a “cheesecake”, I’d probably have a better opinion. Still, it’s definitely not worth the wait.
原味起司蛋糕軟嫩，香氣十足！現烤的一人限購一個，一個199元。
原味好吃，口感濕潤綿密，會再回購！
每次回台北，到車站大廳……有幾次看到很多人在排隊~~覺得應該不錯吃……就買回家孝敬一下媽媽，但她總是說《這麼貴，以後不要買了》……但看她吃的很好吃的樣子……就算貴點，又如何~~孝順父母要隨時……前陣子我媽媽走了，每次經過這裡，總是鼻頭酸酸的……但，我還是習慣了，經過就會買一個回家給媽媽……思念總是在記憶中喚起~~
2018/06/19（二）13:19
❖ 原味起司蛋糕（$199）
好吃便宜的起司蛋糕，但好像越來越小了，而且好像有點比較甜?!
原味乳酪蛋糕6吋$199
口感蓬鬆 入口即化
都需要排隊 所以每人限購1入
趁熱吃超好吃，獨特軟綿口感💕 …
現烤現吃的口感超棒，入口即化
不是每個人都知道買溫的不用排隊，店員雖然有喊但看到櫃檯有人當然還是會在後面等候，難道開放讓大家擠在櫃檯？熟客直接插入有失公允，東西還沒吃已印象不好
北車排隊名店，可能熱潮過了較少人排，很快就能買到。原味起司蛋糕一顆6吋199。現烤熱熱的比較好吃，口感綿密，奶香味也蠻濃郁。不過同質性的起司蛋糕很多，不會特地跑來排隊買。耶誕節版的蛋糕上有耶誕老人圖案。
戴眼鏡的瘦子面無表情像殭屍， 這麼恨你的工作就滾回家不要站在櫃當收銀員，一點購買慾望都沒有下次不會去
排隊人潮依舊眾多，蛋糕也實在、好吃，口感很綿密，一下子就可以嗑掉一大半，巧克力的最好吃！男性服務人員也很親切！
蛋糕不錯吃 但今晚櫃檯小姐連謝謝都吝嗇說實在不配當什麼服務人員
起司味濃
蛋糕很綿
自己吃或送禮都適合CP值很高
外盒包裝看徹思叔叔端著莓果籃，就可以知道是莓果口味，這莓果口味的起司蛋糕，打開盒裝其實就聞的到淡淡莓果香，切開後是明顯粉紅色，也看的到真材實料的莓果在裏頭，吃起來保有起司蛋糕的濃郁綿密感，吃得到莓果的清爽酸甜味，吃完一個其實都不膩，甜度也不會過甜，有機會買一個當伴手禮或犒賞自己的點心，應該相當不錯。
還不錯 蠻特別的
口感十分軟綿，這次吃的原味起司好吃。
好吃
經常大排長龍的名店，難得看到空檔趕快買一個來享用。確實非常好吃。
首次體驗抹茶口味
苦甜蓋過起士味
最愛還是經典原味
好吃，態度佳，試吃店員會親切的介紹
很棒的蛋糕，鬆軟綿密細緻，香氣濃郁。
不知為何吃起來還是與日本的起司蛋糕有差，大概是在日本的時候覺得什麼東西都超好吃吧！
一人只限購一個
有四種口味
原味、抹茶、蜂蜜、可可
現場有試吃原味
不知道是放太久還怎樣
非常乾
後來買蜂蜜
不錯吃
昨天買了一個原味，我跟家人吃了都覺好吃，但肚子馬上不舒服，到今天都還會脹氣。要不是太遠，應該會拿回去反應，不知道是不是原料出了問題。
蛋糕又濃又綿，現烤出來的當天吃更好吃。
口感很綿密連小朋友跟老人都可以吃的
入口即化的感覺 ，吃了一次每次去北部
都一定會再去購買👍🏻
超推～原味 跟蜂蜜起司的 …
喜歡巧克力口味，聯邦國旅卡還可以打九折，濕潤口感，不會有很重的起司味，好吃。
柔軟細緻，不會太甜，入口即化
冰過也別有一番風味
原味起士與蜂蜜起士都相當好吃
改天想來試試其它的口味
平價所以生意不錯
濕軟的輕乳酪蛋糕，不會太甜。
經典的起司蛋糕，吃不膩的美味，伴手禮或自吃都很棒，最喜歡原味和巧克力口味。
非常好吃的起司蛋糕！！！
而且價格超親民！！！一個兩百元有找！
不小心買了兩個(抹茶紅豆+蜂蜜起司)😋😋😋 …
來台北車站必買
很好吃的乳酪蛋糕🍰
不會太甜很剛好👍 …
星期一（2/1）去京站吃飯後順路買
我買巧克力，朋友買 原味
以前很常買原味覺得很鬆軟好吃味道香
但我當天回去吃 根本災難 比便利商店、
家樂福的還難吃！ 巧克力味道比不上
以前一元一條的巧克力！
實在太生氣 第一條評論就獻給你
問店員說還有沒有天使的帽子，可是這經典產品店員居然不知道…招牌上也看不到天使的帽子蛋糕，不賣了真可惜。
有一陣子已經不用排隊了，今天可能是跨年夜的日子，又是大排長龍，這家是由日本九州過來的名店，剛來台灣時可是北車最負盛名的伴手禮必買的名店，
是屬於比較清爽型非濃厚的輕乳酪蛋糕。
價格不貴，剛出爐超好吃～冷了之後沒那麼香。原味跟蜂蜜口味都不錯～蜂蜜口味還有蜂蜜塊在裡面！至於抹茶還好。
昨日在北車買了徹思叔叔原味的乳酪蛋糕，回家吃了之後，嚇了一跳，怎變成跟印象中入口即化有乳酪跟蛋香的味道不一樣，它變成了麵粉感很重，拜拜用的古早味蛋糕，多吃了幾口是稍稍有點乳酪蛋糕的味道，但整個麵粉感好重，不好吃，家人吃完也同樣反應，真是失望，不會再去買了~
口感超綿、很輕盈、屬於較 日式輕乳酪蛋糕，不會過甜過膩，超好吃
經典起司蛋糕 口感綿密 很快就嗑完了 現點現拿 不用排隊
對於貴公司的一板一眼不近人情的作業感到遺憾，也讓人感到寒心，也謝謝夾在顧客與公司之間的那位小姐，辛苦妳了..
這是一個來自日本九州博多的品牌, 現烤輕乳酪海綿蛋糕看了很多人的評價大致都是寫著『淡淡的起司香帶著奶油味, 口感鬆軟綿密』, 實際吃過之後, 個人覺得除了完全沒有起司香以外,連奶味都完全沒有, 口感鬆軟得吃下去後很沒存在感, 一點都不綿密, 吃完反而覺得很空虛感, 稱不上是輕乳酪海綿蛋糕, 覺得只是品牌名稱帶來的虛名而己。
以上純屬個人心得。
原味起司不錯，但希望剛出爐的蛋糕不要封緊，不然蛋糕生汗不好吃
買完才結帳也不先說
排到櫃檯才告知原味要排另外一邊
完全浪費別人時間
不然至少做個告示牌提醒一下
屬於比較清爽型非濃厚的乳酪蛋糕。剛出爐超好吃～冷了之後沒那麼香。原味跟蜂蜜口味都不錯～蜂蜜口味還有蜂蜜塊在裡面！至於抹茶還好。
位於人流量這麼龐大的北車，服務態度缺少人情味、圓滑以及溫度。我明白十點才開始，但因為要搭十點十分的車，九點半到櫃檯詢問兩次（店家已經有現烤蛋糕在一旁準備），店員僅冷冷回覆十點才賣，瞬間一種期待成負值，哪怕買不成，也只是希望得到更貼心的回應。這次沒吃成，但再也不會想吃也不會推薦。
有個叫文琳態度太差
櫃檯應對有待加強
很不耐煩
下次不會再來消費了
蛋糕好吃😋 …
招牌的起司蛋糕，是走清爽、口感蓬鬆的風格，算是蠻有特色的。
但個人覺得還好。