初原麵場 汐止工建店的最新評論
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拉麵與可樂餅和炸雞必點
喜歡它的湯，大白菜量好多，可樂餅一般。
服務
內用
餐點類型
午餐
5/24再來光顧
特盛醬油豚骨拉麵吃的很滿意，一天的忙碌能在晚上吃到這味道，甚是滿足~
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯濃面彈~重點價格親民!
雞白湯拉麵，湯有煙燻香氣，三片不同的肉，偏紅的那片有點甜不喜歡，叉燒跟雞肉片都不錯。細麵偏硬。整體不錯吃，分量不大，女生能輕鬆吃完。
濃厚雞白湯拉麵的湯稍稠一點，不至於噁心的稠。
點餐機左右貼的兩張紙上說明基本款、組合款，會讓人誤以為基本款就是單點，麵都有附蛋，結果沒有。建議寫清楚，初訪客人看不懂什麼是基本款什麼是組合款，機器裡也沒有對應的選擇。
價格太貴了，因為份量不大，去年150合理，今年要180，不能完全吃飽，價錢因素比較不會回訪。
不想騙人這真的不好吃，湯頭沒味、麵條沒勁、肉又硬、份量少，我這一餐220元不如再貼40元吃勝王、一燈、鬼金棒等等知名拉麵店，或吃鷹流99元拉麵加麵加到飽，哀..就當做善事吧….一顆星多嫌多
不優
很好吃，也不會拿大大的碗裝少少的麵來唬爛。至於和牛肉餅跟可樂餅就稍稍不如預期，只能不失分。
麵偏小碗，但是湯頭濃郁，如果整碗在大一點會更好
今天第一次點，“雞白湯拉麵”湯超鹹，我吃重鹹的人都覺得很鹹，可見得真的打翻鹽罐了
整體餐點蠻好吃的，喜歡清甜的湯頭
而且外帶很貼心的把湯麵分開，避免麵泡太久會爛掉
但是份量不多，適合女生小鳥胃，男生可能會吃不飽
今天還吃到驚喜，麵裡面有洗碗用的鋼刷（小鋼絲）
幸好有看到，不然下午可能拉肚子，環境清潔的部分可能要再多留意，疫情關係做餐飲業不容易
加油啦～
服務
外帶
餐點類型
午餐
焙煎雞白湯拉麵～激推！！！
叉燒的焦香搭配，
濃醇適宜的湯底，
以及清爽的白菜，
店家擔心送到我這裡冷掉，
貼心致電詢問並主動幫忙重做，
讓我點外送也吃到熱騰騰的拉麵，
在這陰雨綿綿又濕冷的夜晚感受到美味溫暖。
非常感謝致電給我的妳
服務
外送
非常好吃！點了味噌拉麵跟和牛肉排，肉排切開肉汁會流出來，外酥內軟很好吃。
味噌拉麵湯頭濃郁，會再回訪！
非常好的經驗
服務
內用
餐點類型
午餐
初原以前在三重吃過覺得不錯，今天經過樟樹灣竟然也開了一間 當然要來試試。 嗯… 就是這個味 濃郁的湯頭爆炒過的香氣 加上炙燒的肉片 超滿足。
以後想吃不用在跑三重了汐止就有
吃到忘了拍 剩空碗
肉類出餐前會先炙燒，帶出油脂的香氣，麵軟Q適中
很喜歡雞白湯的湯頭，好喝美味
2022/2/9 更新評價至3星, 原有的品質沒有了, 以前, 湯麵會以特製的碗分開, (上層麵, 下層湯), 現在, 麵只用塑膠袋草草包裝, 和一般的麵食攤一樣, 而且, 感覺製作變草率了..
有點貴，但，口味很好吃
第二次回訪 好吃💯💯 …
汐止拉麵新選擇
以連鎖店來說湯頭還不錯
雞白湯的湯頭超香，好像看到那隻雞在對我笑著😍 …
牛肉餅超讚
叉燒很嫩
我點醬油豚骨 湯頭略鹹（個人口味
但整體都不錯 菜好吃
溏心蛋是偏流狀的
雞白湯拉麵很好吃，湯頭很濃郁，火烤肉的叉燒又香又軟，吃起來很舒服。牛肉餅直接吃和配湯吃都很好吃！
意外的美食，在汐止吃到不一樣的味道
湯頭好喝，服務態度友善，小朋友喜歡的店家
很好吃😋 開到深夜真的是很不錯 也不貴 …
價格偏高，食材普通
驚艷的好吃!!!!!!!
我點的是焙煎雞白湯拉麵，有一塊叉燒是焙燒的，那個焙燒的香氣整個從頭撲到尾，湯頭濃醇香又很清爽，還加了大白菜在裡面，很多拉麵都會越吃越膩，這個是越吃越上癮!!!最後吃掉那塊焙煎叉燒真的畫龍點睛!!!
麵條是細拉麵，可以跟老闆說想要硬或是軟一點，我喜歡吃硬一點的麵條~恰到好處~
這麼有水準的店竟然開到半夜12點，加班下班之後來吃，絕對超撫慰心靈
服務
內用
再次光顧
雞白湯拉麵：♥️♥️♥️❤️
小菜：❤️❤️❤️❤️價錢便宜一些更佳
點了叉燒外帶竟然沒給
好吃😋 汐止有這麼好吃的宵夜真的不多～！！！！ 又乾淨 …
從外送平台上看到的店家
查了一下評價決定現場吃
很好吃 雞白湯拉麵的湯頭很厲害
裝潢很舒適
老闆看起來很友善
更新一下
看到很多評論都說湯匙太短、碗太高不好喝湯，
關於這個問題我也好奇的問過店家，
店家說這其實是故意的，
希望客人可以將碗直接捧起來，
藉此把湯喝光光😋
口味比較清淡，符合台灣人的口味，麵條Q彈有勁，屬於細麵，建議趁熱食用，份量一人吃剛好，價格以拉麵來說很實惠，店家也提供套餐可以做選擇，營業到晚上12點，冷冷的天，很適合來上一碗熱呼呼的拉麵☺️
東西很好吃，服務人員很貼心，態度相當親切，笑容可掬，開車也很方便，近近的就有停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
漲價了，雖然多給一片肉，但是份量和價錢實在不符比例
服務
內用
餐點類型
晚餐
拜訪日期：Mar/05/2022
特盛雞白湯拉麵，味道不錯
但是有點不習慣，這家比較清淡不像外面的會加很多味素跟鹽巴
在樟樹這邊算好吃的
半夜不想吃麥當勞，能找到拉麵可以吃真的很棒，當天抵達其實已經接近打烊時間了，服務人員（可能是老闆）很熱心又親切的協助點餐，還讓我們內用，牛肉餅現炸，裡面還有湯汁，盤底很可愛有「完食感謝うまい！」自己講うまい有點有趣🤣的確蠻好吃的啦！麵的份量晚上宵夜很剛好，湯頭濃郁很燙，碗的設計有點妙，湯匙不太好使，但晚上宵夜時間還是會很想去
店家用「台灣之心愛護動物協會」的春聯跟紅包袋裝飾店面，大大加分，直接給五顆星
雞白湯湯頭好喝！
除了溏心蛋比較沒味道外
其他覺得不錯👍🏻 …
初原麵場汐止店開業約一年多，在工建路和樟樹一路交叉口是個低調卻顯眼的存在。裝潢是日系風格，入口處有自助點餐機，外場是烹調處，內場則是用餐區。營業時間到午夜十二點，算是晚歸也能吃到的美食。
當日點了招牌雞白湯拉麵和叉燒飯。雞白湯拉麵份量不多，湯汁呈淡淡的乳白色。麵體採用細麵，搭配一塊炙燒叉燒肉和海苔青菜等。怕吃不飽另外點的叉燒飯則是切成條塊狀的叉燒，上頭再淋上美乃滋，整體搭配起來鹹甜可口，完全不輸拉麵啊！
初原的拉麵比較偏向台日混合，不時會推出新口味。最近價格有調漲（雞白湯拉麵150->180），但對於較少有偏日式拉麵店的汐止來說，仍是值得一嚐的選擇。
不懂短頭髮女生態度在差什麼？？？
湯頭濃郁，麵口感很好，叉燒也很嫩。非常對得起這個價位了，在汐止這個美食沙漠，難得不錯吃的店，推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭濃郁富膠質，叉燒炙燒後更香，適量的青菜、拉麵和湯，唯獨和日本拉麵一般略鹹要適應。
服務
內用
餐點類型
午餐
醬油- 很好吃
麵的硬度剛好，湯頭濃郁偏鹹但我很喜歡
店員很熱心的介紹及詢問👍🏻 …
雞白湯有烤過的香味
非常好喝又不膩
汐止真的很難找到日式口味的拉麵
大部分都是台式連鎖
偶然某天谷哥的時候發現汐止新開一家初原
雖然知道是連鎖拉麵店 普遍的台式拉麵
（個人偏好日式的重口味湯頭還有硬麵）
抱著不期不待不受傷害的心情去吃看看
剛到的時候 從門口看起來裝潢還不錯
跟一般台式拉麵的的裝潢不太一樣
也是採用點餐機點餐
價位從150到250不等 差別在口味跟肉量
點了份特濃厚雞白湯 加 白飯
上餐的時候其實滿驚艷的
因為這麼多叉燒 在日式拉麵店基本上都320起跳了 然而在這只要250
先喝了一口湯
發現味道其實蠻不錯的
可能是因為點特濃厚的關係
味道算是偏濃郁的
不過麵的部分就有點小失望
對喜歡吃硬麵的我有點太軟了
不知道能不能客製化調整
硬一點的話應該會更好
叉燒的部分就真的蠻不錯的
跟一般台式拉麵乾硬的叉燒肉片完全不一樣
是軟嫩的 咬下去口齒留香
一片接著一片 停不下來
初原的特色大概就是有炒過的白菜
不太喜歡吃白菜的我
吃到初原的白菜真的顛覆想像
有炒過特別的香 不知道是用什麼下去炒的
但是那個焦香味真的很讚
沒想到白菜也可以這麼香
最後就是白飯的部分
米粒粒粒分明 光澤飽滿
吃下去也很明顯能吃到米飯純粹的米香
本來點白飯只是單純想倒進剩下的湯
但是吃了一口白飯後 就決定不倒進去了
好的白飯 單獨吃更是美味
總結
初原算是汐止區滿好吃的台式拉麵
有一些獨有的特色讓我會想再回訪
例如白菜 叉燒 白飯
下次還想試試醬油口味的拉麵
還有其他單點商品
期待下次回訪~
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵好吃、湯頭濃郁，希望老闆態度能夠好一點
隨便晃晃遇到的店，看起來乾淨整齊，裝潢很有日式風格！
和朋友兩人，點了醬油跟雞白，都非常非常好吃，沒話說！
可惜的是份量有點少，希望可以多放兩片肉，可以增加整體cp值的感覺！
男生吃建議都要加麵😂 …
內用環境不錯 價格偏高
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵好吃，店長又親切，一定要再去！