法國餐廳 咖哩道場 的評論 (449則 )
4.3 based on 449 reviews
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門口的街景很適合拍照片
服務
內用
餐點類型
晚餐
熟度 口感 肉汁 調味 顏色 脆度都超讚
根本高級飯店餐廳的品質
職人精神
真的好吃大推!值得等!
餐點類型
其他
精品等級的鴨胸,路邊攤沒辦法想像能吃到這種等級的東西,雖然等了兩小時但很值得!最大的缺點就是太好吃了,一份根本不夠…
服務
外帶
餐點類型
晚餐
老闆對料理真的很講究,$300有好吃的大鴨胸真的不錯,鴨胸蛋白質含量高脂肪低,很適合在做飲食控制的人(*¯︶¯*)
單一品項,皮脆肉嫩,汁鮮味美!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次吃鴨胸料理,給我了一個很深的印象,外層的皮煎的焦脆,裡面肉的熟度也保持的很好,相當的嫩,目測大概是5到7分熟左右,怕太生的人可以放置久一點再吃,外層的熱度會慢慢被帶進去就不會這麼生(這是一種料理手法),一入口先是滿滿的香料味,咀嚼了幾下之後,鴨肉的味道才會慢慢被帶出來,不過我個人覺得香料味稍微重了一點點,有點壓縮到了原本的肉味
當天經過這家攤位,就聞到了非常香的味道,店家也有他們的規矩,詳細的規矩可以參考圖四內容,而在等待的時間真的是非常非常的長,大概等了將近兩小時才拿到,不過應該也是老闆想堅持一定的品質,若不用等這麼久的話,相信會是一家值得嚐鮮的店
平日在開店前五分鐘到,前面已經有人排隊😭
老闆製作食物非常用心,雖然忙也還是會抽空跟客人互動聊天,鴨胸本身非常好吃,原味或沾醬各有不同風味,推推👍 …
開心 美好 謝謝老闆😊 …
不愉快的消費經驗。
建議要先查看一星評論的內容後,再決定是否要前往。
鴨胸超好吃 老闆人也有趣
倒鹽姿勢有帥 但是態度仍需改善
路邊攤一份$400真的太貴了
令人驚豔街邊美食,直逼米奇林-星級
中部 資深饕客
男人真是太善良了!!!精緻鴨排僅需400元!!!強烈推薦!!!!!
職人精神,超級美味的法式鴨胸,今天很幸運完全不用等,人間美味值得一吃
在路邊現點現煎很酷,火候跟時間控制得很好,肉心很漂亮。一次只煎一塊,大概要二十分鐘,如果很多人在等可能要等蠻久的。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鴨胸配紅酒真的超級讚
可以提味
老闆也很熱情!!!
還會教我們怎麼拍影片比較好看
店前有長椅可以坐著等待大致二十分鐘即可享用
老闆用純熟手法煎出的鴨胸
連平日不敢吃鴨的男友都懾服
隨著鴨胸煎熟,撲鼻而來的香氣濃郁。就算嘴裡已經一口接一口地嚼著,還是令人難以自拔地想再來一份!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆很親切有自己美味的堅持非常棒
沒吃過真正法式的鴨胸沒辦法做比較但是老闆做的也相當美味 後餐時間大概15分鐘 可以慢慢等看老闆料理享受台南的慢步調
推薦!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
神好吃又便宜的法式鴨肉
問一下要多久而已
什麼叫不會看規則嗎?
做生意秋成這樣不用做了啦
戴黑框低端肥宅只會旁邊納涼
服務
外帶
味道非常棒,老闆也很親切。
但就像很多人提到的,在旁邊明明很閒的助手,態度不知道在差什麼意思的。
不知是老闆還是合夥人,態度相當差,沒有欠錢餒
老闆人很好,食物很美味
餐點類型
其他
超級好吃的鴨胸,非常多汁,完全不會有鴨腥味,老闆幽默風趣,對自己的料理超有自信,也很樂意跟大家分享要怎麼拍照比較好看,很適合去神農街的時候順便吃一份!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
妹仔一直想吃的法式鴨胸,終於來買,雖然有點貴33,但,好好吃啊!這在餐廳拿摸大一塊得好幾千捏!制作過程也挺有趣的老闆會邊弄邊解說
這種應該在餐廳或是飯店才吃得到的菜色,在台南路邊攤就吃得到了😂😂
那個紋路跟顏色真的好棒…老闆用的香料也沒話說,真的是一個值得等待的美味食物 …
真的很有禮貌
第一次留言就獻給你了
台南最強小吃攤 沒有之一
餐點:5
服務:5
氣氛:5
真的好吃~~推推
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
一種品項、單一價錢、一條規則
只要好好的等,比美高級餐廳的法式鴨胸一定讓你滿足回家。
服務
內用
餐點類型
其他
雖然是連假,人潮爆多
仍舊忍不住來二訪
完全沒後悔等了一個小時~
小可惜的是沒有記憶中的麵包當配角
【辨別是否真的消費者評論,你可以看發文者評論數量與他的級數,如果你發現近期Google評論多是只有一兩則的評論卻都來給五星,建議消費前再想一想】
我不確定是否連假加深拉長了等待的時間,但老闆聲稱等一小時半絕對不夠,21:00抽號碼牌,22:59才拿到,就算我中間去別地做其他事暫離,但以這樣的程度與價格,等二小時我覺得不太值得。
首先,鴨肉應該是真空包結凍後解凍的,然而即便用小鍋明火煎烤(注意鐵盤上過多黑垢,在意的人這邊可能就卻步),也會搞到中間仍然是生的。這種生到咬不斷肉的情況,跟舒肥或是半熟還差太多了。
實際份量約250-300g,但用了香草鹽與迷迭香鹽等至少二種以上香料,又配合旁邊「紅酒莓果巧克力」醬汁,搞得味道很奇怪。
雖然這樣很香,吸引路過的人駐足,但實際上等待的時間只建議住海安路神農街口的人拿了號碼牌後,回家大便大完,再出來領件。至少過號也不會壓力太大。
回購率:0。
價格論:觀光客才可能買(好吧,我是),我自己觀察平價餐館就算在台北或宜蘭,如此份量更大的鐵板燒鴨胸也是只要300-450左右,而且有店面有發票有座位,更不需要等二小時吃生的。我不太相信台南本地人會花300只吃這麼一小盒肉啦……
另外鴨胸本來就是法式料理內比較便宜的肉品,所以真的要找也是有千元以內的,然而即便如此也不會在路邊攤花這麼多時間成本與這種價格。創意攤位來說在台南賣這個的確不錯,但除此之外一無是處。
最後呼應老闆的評論,我確實不懂這邊美味在哪,讓給喜歡吃生肉的客人來買吧:)
初訪,本來以為撲空,後來才知道老闆遲到。拿去對面餐廳叫杯生啤,very enjoyable…:)
好吃
只賣法式鴨胸的咖哩道場(沒有咖哩唷~)
超級好吃,老闆對香料、食材有個性的態度
拿號碼牌,老闆現做20分鐘,前面三個鍋用途不同,最後成品金黃色的表皮、軟嫩的肉質,值得來神農街來品嚐
服務
外帶
餐點類型
其他
鴨胸本身的美味太多人說過就不再評論。老闆對於這份工作的熱情和投入讓人印象深刻,值得親自來體驗看看!
高品質美食 值得等待 台南必吃
美味好吃鮮嫩多汁
剛好趕上了不用排隊的時間
看到網路評價,大家都超推這間
因為我本人不是很會吃這一類的食物
所以很猶豫要不要點餐,但還好我沒有錯過
老闆一開始很用心的幫我們選肉,烹煮的過程也會跟我們解說狀況,煮完也會切開讓我們拍照,整份鴨胸大概在三分-五分熟
連我不敢吃的人都覺得味道很香,口感很有嚼勁,吃起來不會有血腥不熟的味道
搭配的玫瑰巧克力醬也很好吃,跟原味吃起來口感很不一樣
這間攤子位在神農街附近,在路口就會看到了,蠻顯眼的位置,推薦大家可以去嚐鮮😋😋用新台幣讓老闆繼續努力吧💪😜
老闆真的是來搞笑的
不知道在跩什麼
東西不好吃就算了還很有自信🤣?
自從遇到你後
以後評價要先看一顆星的😆
我以為在嚼口香糖
第一口肉就咬不斷
不要再堅持現場排隊論了 超沒意義
拿了號碼牌先付錢就可以走了
先吃跟後吃根本沒有區別 現在還防疫要大家現場吃
應該是想要藉由現場很多人來製造出很熱門😅
極差的消費體驗
非常特別,好吃到爆炸的美味,居然可以在台南吃到法式料理的鴨胸這老闆很強~雖然漲價但這高級料理值得,在餐廳這樣這樣一份千元以上這邊我只能說老闆你真佛心~而且很真性情👍下次來台南會再光顧的👍 …
可以深刻感受到老闆的自信XD但說真的一直強調這樣的鴨胸在餐廳吃要兩三千有點誇大了,何況餐廳應該不會讓我在寒風中等待兩個小時加上站著吃,成本本來就有差何必一直比較。
鴨胸是還不錯,但不斷重複使用的鍋子讓燒焦的香料都附著在鴨胸表面,會吃到焦苦的部分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
法式松露鴨胸, 網紅推薦非吃不可, 排隊等候多時
非常好吃,不枉費我從台北衝下來
值得回購!!!
服務
外帶
來台南必訪❤️
超好吃鴨胸🥺🥺🥺
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600