咖哩道場的最新評論

在神農街旁的小攤販，鴨胸料理300元是很划算的，老闆還會讓客人拍美食照。另一位收錢招呼的人員態度有點不耐煩。

遇到好吃的美食的話儘管價格、服務態度跟想像有落差
只要夠好吃都願意再去吃
但這塊鴨胸還不值得再一次去面對老闆的態度
平均每人消費金額
$200-400

🫣
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600

🔹鴨胸$300（近期漲價$400）

煎完的鴨胸賣相很好，皮的脆度恰到好處，鴨胸肉很軟嫩多汁、熟度適中，口感、味道都很不錯！

缺點就是假日真的需要等一陣子，建議大家可以抽了號碼牌先去附近晃晃，但也要估一下時間，不然過號就要再多等2號。

總結來說到台南如果想換個非傳統小吃的口味，很值得來嚐鮮看看，以這個價錢來說($300)真的很可以！
服務
外帶
餐點類型
晚餐

必須說沒有想像中那麼美味，可能因爲製作需求鍋子都是重複使用沒有清洗，結果沾到煮很久的迷迭香，第一口吃到都是苦味，so sad ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )，推把錢花在餐廳，可以坐著等上菜，前菜佐餐酒也會讓餐點美味更襯托出來（隔壁的調酒也先不要，別省小錢，要去就去酒吧喝真正的調酒( ･᷄ὢ･᷅ )各位旅遊愉快～
服務
外帶

鴨胸鮮嫩好吃，老闆幽默風趣！喜歡吃鴨胸的可以來試看看

不值得排隊的店家。
老闆的友人（看其他評論是這樣回覆的）態度非常差，看老闆說是義務來協助的志工，我是覺得還不如不要請。
撕號碼牌前問了需要等多久，老闆的友人回覆說下一鍋前面就是你們了，才撕號碼牌，結果正在煎的起鍋之後，中間還差六個號碼（包括老闆說什麼前面禮讓的）。
老闆一次下四塊鴨胸，大概半小時可以起鍋，叫號叫兩次，要先預叫號，確定你人在現場然後下鍋的時候再叫一次，所以得在現場乾等。問要等多久根本沒有用。
叫到我號碼的時候揮手揮了兩次，也出聲，甚至站到老闆的「友人」正前方還在喊我的號碼，再出聲一次才說：「你要回應啊」
但因為我撕了兩張號碼，老闆（還是友人）直接說：「她有兩張啦，那下一號先來」，完全沒有詢問顧客的意見，直接把號碼往後延。
又再等一鍋，詢問老闆友人還要多久，直接被老闆說：「你過號了」我抗議是老闆自己把我號碼延後的，老闆才想起來。再問要等多久，友人用很不屑的語氣說：「你要是時間寶貴可以不要等啊」
實在不是不願意等待的問題，是等待的時間和一開始撕號碼牌時回應的完全不一樣（大概比預估時間還要多一個小時）
最後付錢的時候，是友人收錢，因為需要找錢，所以友人先收了錢，等老闆有空時才從自己的口袋找錢給友人再轉手給我，所以我說友人除了來幫忙氣跑客人之外完全沒有來協助的意義，連找錢都還是老闆自己找到底要友人來「義務協助」幹嘛，真的是不如不要找。
最後覺得還是要吃吃看，才能給食物客觀的評價。吃起來沒有鹹味，香料用太多，導致有焦苦感。鴨胸本身肉質不差，老闆煎到一半會把鴨油（不太確定是什麼）之類的剪掉。就食物的品質來說，我覺得不值得排隊、受氣。（對了老闆說他這是高級法式料理所以要等）
Costco的鴨胸價格是1kg/$349，一塊鴨胸大概250g，大家可以參考。
照片供參。

早一點去排隊，不然要等很久噢！ 是在高級餐廳口感的層次，很香很好吃。

沒有賣任何咖哩製品！現場只有一項產品不需要點餐，都是現做，老闆會叫號，過號需順延兩位之後，如果覺得會等待太久，覺得規則奇怪的拜託不要來排，我們等了四十分鐘左右，一開始想帶去民宿吃，在香味的薰陶下餐點拿到手就迫不及待五分鐘吃完了🥲，嫩到不行超級好吃，完全沒想過會跑來台南吃鴨胸 …

每次下班都經過
也是看很有名才買
300元對我來說真的偏貴
但想說可能因為有名才有本錢賣300:）
結果吃起來根本不值300
完全沒有肉本身的味道
全部都是香料
老闆跟員工態度也都不是很好
為了這塊肉我錯過兩台公車：）
吃之前真的要看看一星評論
超符合
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

現在只有賣鴨胸，軟硬度非常優秀

超好吃！

◼️擁有職人精神的老闆，對待食材認真負責，了解食材的特性並發揮淋漓盡致
◼️粉嫩外脆內柔軟的鴨胸，咬下去有滿滿的肉汁，搭配獨門醬汁完全不同風味
◼️右邊的板子上有點餐的方式及說明，第一次去的可以先閱讀～
◼️平價卻能吃到高單價的美味，真的很幸福🤤
服務
外帶

老闆浪漫的個性讓他拿高檔料理來擺攤，來試過就知道他的鴨胸不一般

點餐取餐方式相當特別須注意一下
1.自己拿號碼紙條
2.等待老闆做下一批時叫號
3.做好把錢拿給同一批次最後一個人，由他跟老闆結帳
4.享受美味的好吃鴨胸
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

本人也是鴨胸愛好者，因為金魚腦推薦特地去排隊，當然也知道美食需等候的道理，但因為旁邊佈景太美麗，難得到台南一趟都不想錯過，看了老闆的排隊規則，我也只是詢問可以先點餐再過來拿嗎？老闆卻回應規則都有寫了，不適合時間寶貴的客人，一旁友人也作勢要收回號碼牌，其實不是餐點的問題也不是不願意等候的問題，是老闆似乎態度高傲了一些，就算是特地去排隊的也會沒了食慾
也無需一直強調高級的料理 ，路邊攤的價格

評論一堆五星說的多麼美味
但其實看圖片就可以知道中間沒熟
也確實是冷凍過的食品，旁邊一缸水正在退冰
對於腸胃較敏感的客人建議是請老闆煎熟一點

有驚艷到的部分只是老闆的佐料
但對我來說只加海鹽也可以很美味，端看料理者的功力
那些調料再怎麼天然都是加工品

我會推薦喜愛鴨胸的朋友 安排時間到王品集團的西堤品嚐美味的鴨胸 套餐598+1成服務費
1.多道餐點吃得飽
2.氣氛好，服務好，不用看臉色
3.不用站路邊吹風乾等，不用美食到手站著吃
4.熟度可以調整，不滿意還可以退
5.不會看到煎到焦黑一堆致癌物的鍋子

300塊的價格 比路邊攤還差的服務
還有拉肚子的風險

謝謝讓我有不好的體驗

老闆很有個性，對食物很堅持！唯一缺點就是真的要等很久😅 …

醬汁真的太絕倫啦，讓煎鴨胸往上提升一個層次

嘴很臭 服務態度差

老闆對自己的食物滿有想法，而且會cue你拍照的時間點，沒吃過餐廳鴨胸，這家現吃是滿不錯吃，很香不會太生、也不會太鹹，價格小貴，不過真材實料，吃膩一般的平民小吃的人，可以試試不同別出心裁的口味！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

海安路-咖哩道場 👉法式鴨胸
超級超級推薦！！
400元以路邊攤價格來看，有點貴，
而它不單單是街邊小吃，是美食藝術

老闆是讀台大財經系，因對料理的熱愛，學習西式料理，但希望實踐自己對料理的理想，將一客在高級餐廳要價上千元的鴨胸，呈現在不同客群眼前，而開了這間小攤。

很幸運能在等待的過程，聽著老闆訴說他的鴨胸料理的熱愛與想法，親眼看著這道料理完成的過程，到吃進嘴裡的那一口酥脆軟嫩，真的被這道美食感動到！

喜歡這個故事，享受這個夜晚，夢想透過一道美食傳遞出溫度，給一個又一個的旅人，400元，值！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

開店時間前到達店家，已過開店時間(17:02)致電表示正在路上會開店，在店家前面等待30餘分(17:40)仍未開店，官方臉書也未有任何表示。

美食的意義不只是品嚐
還有地區文化對美味愛好與生活情懷的投入
這道菜讓人體驗到
1.法式料理的極限
2.台灣優秀的職人精神
3.台南獨有的熱情

每次回來台南，都要重溫一次
願此景永在

♥️感謝老闆香味四溢的鴨油～希望有老闆加持我的新菜大成功🥳🌈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

平價美味的法式鴨胸
真的很值得來排隊

每經過台南必到店光顧
路邊攤的價格，無菜單料理的享受。老闆佛心來著，颳冷風的天氣堅持以這種價格出來服務大眾。