尼法的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺南市北區東豐路111號
電話 : +886 6 236 5880
附近：台南法國餐廳
關注facebook：Facebook
精緻的法式餐廳，供應牛排、海鮮和甜點等高級菜餚。
餐點很好吃，每一道都會讓人很驚訝，竟然能這樣搭配，在主餐牛排時，還會幫忙切，並說明該如何吃是最好的，覺得很棒，學到了很多！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很舒服 餐點質感很好
味道很好
服務很好
但是有一隻果蠅🪰在我附近搗亂😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
以法餐來說 份量非常足夠
加上壽星的甜點 總共11道菜
吃完真的非常飽足 男生也不用怕吃不飽
最驚艷的是甜點跟前菜 每道都非常美味、有層次
唯獨主菜威靈頓牛排的酥皮並不酥 有點失望
鴨肝的味道也不明顯 稍嫌可惜
菲力肉質倒是嫩的沒話說
且主菜等服務人員介紹+分切完 肉已經有點冷掉
是此餐唯一小敗筆
其他服務或是餐點美味程度都值得5顆星
註：
當天是訂18:00 一入座後就有服務人員介紹、倒水、遞茶
第一道開胃菜約18:20 上菜
以法餐來說 整體上菜速度不慢
大概每隔10分鐘會上一道菜
拍照+慢慢品嚐 也不會覺得吃完隔很久才上下一道
整體而言是不錯的體驗
餐點很棒，每一道吃下去都有意想不到的驚豔，老闆人很有趣，歌唱的也很棒，哈哈
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，且非常用心的店家，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
料理精緻美味，用餐環境也很舒適，上餐時對餐點介紹也很詳細💖
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
教授生日，幫他慶生……
很棒的氛圍喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次的餐點包含了
高級版本的牛肉湯
高級版本的蝦捲
高級版本的燻茶鵝
整體來說服務人員滿菜的算不上fine dinning
菜的話完全有fine dinning 的水準，絕對不會輸給台北的一些餐廳。威靈頓牛排基本完美！
環境有一點濕氣重，一點點霉霉的味道。
這個價格來說應該有更好的選擇？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
服務態度不錯，老闆很熱情，沒有遇到態度不佳的狀況，威靈頓很好吃，其他菜色則一般。
價位確實漲得多，內部裝潢空間也不怎麼樣，對於在重要日子想隆重地吃一頓高級料理或者講究高級奢華感的商務餐敘的人可能要失望了，但對於只是想試試看台南好吃的威靈頓則可一試。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
當晚到尼法慶生 整晚都能感受到店家的用心 店長的桌邊甜點表演好精彩 每道料理也都非常好吃 而且感覺店家真的很怕客人餓到 吃到後來好撐><結束後還會送一朵玫瑰花和伴手禮 真的非常推薦大家來！
氣氛很好，
服務生每一道菜都解說的很清楚，
家人都吃的很開心也很滿意
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務一流,代客太度親切,食物很有心思,
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
dessert 創作甜點盤
餐點口味不錯，份量很足，美中不足的就是如此高單價卻無刷卡服務，另用餐當日發生拉門掉落砸中服務生之事，希望能多注意！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
台南唯一指定法餐！餐點美味層次豐富 最大亮點：店長的實力刀工削柳丁皮秀！
1.空間真的蠻悲劇的，格局不方正，桌與桌中間距離好近，交談聲都聽得到。
2.服務尚可，但是2023年的現在卻只能現金，不能刷卡，有些無言😑
3.食物整體普普通通，份量蠻少的，吃完很空虛，想學星級餐廳，卻四不像。
4.飲品的選擇很少。明明在訂位時已提供相關飲食禁忌，卻照樣出現，根本不用心，就是在當天食材備了什麼，我煮了，你要吃就吃、不吃拉倒的心態。
5.對客人控制欲很強，上菜還要被教育要怎麼吃，可否附個QR CODE讓客人自己看就好。
餐點：3
服務：3
氣氛：2
第一次來到尼法，料理道道讓人驚豔！會願意再回訪❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店長很幽默，每一道餐點都好好吃！可以的話，一定會二訪🥰🥰🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次是老公生日特別選了法式餐廳
餐點好吃老闆可愛還唱了生日快樂歌❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務、餐點與環境都無可挑剔，表演亦或是食物都讓我在品味時忽地舒暢到起雞皮疙瘩，上菜速度也充分顧慮到食客的體驗，不得不著重提到那位銀髮而又溫文儒雅風趣幽默的先生，他氣質不凡的談吐跟無微不至的服務都令我感到雀躍，我們這一桌的客人都非常享受這一次用餐，感謝為我們服務的員工們！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
dessert 創作甜點盤, 生日小蛋糕, 威靈頓牛排
餐點用心製作，味道與食材物有所值。吃完是非常享受的。很推薦在重要節日時來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
隔了好幾年後再度造訪，餐點的品質跟氣氛依然很優秀，特別喜歡和牛後腰脊主餐。小缺點是第一道前菜會沾到一些下面的米粒，入口咬到會很硬，另外如果能刷卡更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/07/16 同事朋友一起慶生。初體驗台南高端的老字號法國料理餐廳，提供饕客一系列的味蕾饗宴。包含前菜4道料理、主菜、甜點、茶點，當季主菜有六堆黑豬梅花(1480元)、和牛後腰脊(2380元)、單人威靈頓(3980元)、雙人威靈頓(5360元)，這次4人分別點了2豬和2和牛，本來想點威靈頓牛，但對外表包覆的酥皮興致還好，之後有機會再體驗。內部裝潢不算現代風，壁紙帶有點古歐風氛圍，入座時服務人員會地上濕紙巾，並詢問要氣泡水或是礦泉水，選了氣泡水加檸檬片，先讓味覺洗滌歸零。4道前菜相當有質感，注重細節，每一道都會仔細介紹食材來源以及其特色，一開始上菜一杯很文青的盆栽上方放了球狀體包裹著凍狀內餡用阿里山山葵提味，輕巧極具禪意；緊接著的干貝與蘋果搭配，口感很細緻、鮮美；還有粽葉烤麵包沾上特調羅勒奶油香氣十足；接續來碗精華雞湯作為迎接主菜前的序曲。主菜和牛上方佐青龍和少量菜葉，切法也相當講究，服務人員會桌邊演繹著如何切取，順著紋理切和逆紋切會帶出不同的咀嚼感，口感非常柔嫩好吃，色澤外熟內紅潤控制的恰到好處，刀具一劃就能切開，是人生吃到的牛排中具有相當高水準的地位。茶點有3-4種能選，搭配冰品，與上方的黑造型餅乾一起吃更有層次。甜點放在一個華麗的木作品上，洛神花大福與泡芙來劃下完美的結尾。吃不飽的還有圓麵包能續加享用。另外生日還會有特製的布朗尼糕點，給予賓客難忘的回憶。整體吃起來雖然屬於高消費，但就餐點的用心講究度是可以來體驗一回。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
人生第一次吃法式料理，真的是細細品嚐每道藝術料理，用餐時間三小時不誇張。
我喜歡結合很多元素然後意外蹦出新滋味卻不突兀的各種前菜👍🏻
可惜最期待的威靈頓牛排並不如我想像，不是酥皮的酥皮，然後幾乎近生肉的肉排，我真的沒辦法喜歡…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我是日本人。 生日晚餐第一次來這家店，但是食物和氛圍都很好，我很喜歡。 她也很高興，太好了。 我還想用一次。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員非常貼心
會介紹每道料理的吃法 作法 食材產地
威靈頓牛排還幫我們切好
能感受到主廚對料理的用心❤️
餐點很好吃
店長的甜點秀很厲害👍🏻
這裡真的非常適合慶祝生日紀念日
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排
只能說台南法式界的天花板！！！
謝謝這間餐廳給了我一個美好的生日回憶❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生日+一週年紀念日就獻給尼法了。
從前菜到主菜再到甜點真的是令人非常驚豔。
東西好吃極了，完美到無法挑有什麼缺點耶！
還有店長談吐幽默又風趣，以及專業的表演也是很精彩耶！再此也謝謝店長獻出他的歌聲，唱著3個版本的生日快樂歌曲；謝謝店長呢！
也很謝謝店內的所有服務生，服務真的是非常棒，解說每道餐點的內容也很清晰。
下次會想再去的餐廳，也會想推薦給朋友的法式餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸魚, 草莓沙沙果醋
店長親切，服務人員專業且仔細的為每一道料理講解，氣氛非常好，用餐體驗很滿意。
特別喜歡店長為威靈頓牛排的講解及服務，仔細切完牛排後告訴我們可以怎麼搭配辣椒及酸黃瓜，十分細心，備受照顧的感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排
特地來尼法用餐，順道過生日。含生日蛋糕，共有13道，服務人員很專業。用餐共2.5小時。前菜都是創意料理，吃不出美味，只能吃出創意。主食的5A和牛，確實很驚豔口感，好吃。主食的豬肉，因為醃過再煎，吃不出食物的原味。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務員很細心～
店長很親切～
餐點很好吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸梅湯水晶凍, 生日小蛋糕
這是我第一次來訪
我好喜歡這家店的一切氛圍
真的很用心 桌邊服務也是很細心
謝謝整家店的細膩服務
食物很喜歡 更喜歡老闆的幽默
拜託大家買麵包回去吃 救命 好好吃
今天還送了 粉紅玫瑰花 真的很愉快的一餐
還有老闆親自表演呢☺️☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
值得一試的Fine Dining，唯用餐環境可以再更新一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
威靈頓牛排
一句話：威靈頓滿分💯
#臺灣在地食材&調味 結合 法式料理手法&外型
老實說，從前菜開始，雖然新鮮感十足味道也不錯，不時冒出的違和感也是讓我說不出好壞~
然而~~威靈頓一端上桌~我馬上就被吸引了@@
在店長親自服務操刀與解說食材搭配的精妙~
一入口~~哇嗚！真的真的非常好吃👍👍👍牛肉熟度恰到好處！
不愧是GOOGLE MAP超過4千則評論獲得4.8顆星的優秀！！
同場加映~~有彩蛋~
#美食更需要美酒C’est la vie
第1杯佐餐酒：西班牙氣泡酒（襯托前品干貝&鮑魚）
第2杯佐餐酒：西班牙白酒（適合單飲~紫羅蘭香氣很淑女~襯托前菜午仔魚肉也很棒)
第3杯佐餐酒：法國勃艮地荖藤黑皮諾紅酒（酒體很輕盈有一股怡人的香氣）
第4杯佐餐酒：法國甜白酒（單飲略甜，搭配甜點入喉後剛剛好）
喜歡小酌的可以試試餐酒組合，讓外型氣質略像張智霖的侍酒師為你推薦喔～～
餐點：4
服務：5
氣氛：4
一進到餐廳整個氛圍跟服務都非常好 餐點好吃👍
店長的表演很厲害～很有趣喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務周到以及特色料理，
每道皆會詳細介紹烘煮的餐料，
豐富的餐前料理與各式甜點，
主餐令人驚艷，感受到出悉心的前處理，
三分熟的調理使不僅無腥味，
更多是的軟嫩的口味飽含各式香氣。
另外非常加分的，店長相當健談且活潑，
用膳時的表演很有趣，
餐後聊訪可以感受出店長對自家店的熱愛，
這樣的高評價實至名歸。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原本只是抱持著一試的心態
只能說用餐的感受加餐點真的有滿分
好吃也多樣
以這樣的價格真的不貴
如果是生日或是紀念日的人來這裡用餐
一定會很開心的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃
服務良好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
威靈頓牛排
很適合慶祝特殊節日的時候來，氣氛直接拉滿，老闆很優雅風趣，也十分有實力，帶父母親來慶生時也可以跟老闆點歌，黃梅調版的生日快樂歌非常有特色😊
附圖照片是老闆在製作火焰冰淇淋途中，但精彩的還在後頭，想看的老饕朋友們，可以來店預約用餐，看現場的比較震撼🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆非常活潑可愛~
介紹餐點都很用心~
食材也都融入許多台灣在地食材！
每一道菜除了好吃外也都感覺得出廚師的巧思~~
推推~~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒的餐點
威靈頓牛排真的推 口感層次很豐富
主廚的表演歎為觀止
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排
店長很逗氣氛好歡樂👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排
餐點用心且有新意，前菜、主菜、甜點都相當有水準，服務用心，值得推薦，特殊節日慶祝的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
草莓沙沙果醋, 肉凍, dessert 創作甜點盤
餐點精緻度跟環境氛圍水準極高
是目前心目中法式餐廳第一名
無論是服務人員或是店長
都秉持著親和但對食物嚴謹的態度
讓食物充滿了令人感動的溫度
一度好吃到想掉淚
最後鮮紅漂亮的玫瑰花為這場美好的法式饗宴畫上亮麗的句點
謝謝尼法🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
威靈頓牛排
每道菜味道都很豐富，食材用的好，很有創意的搭配，從未品嚐過得味道。
大概每三個月換一次菜單。
威靈頓牛排熟度剛好，還會幫忙切好。
麵包很好吃，很鬆綿，超級香，可以手撕的麵包。
料理介紹的很詳細，服務很好。
平均每人消費金額
超過 $2,000
久聞尼法但一直沒來過～這次終於有機會造訪❤️被威靈頓牛排吸引來～果然不失所望！非常好吃而且份量很大💕餐點很多道唷！吃到最後和男友已經飽到不行哈哈😆服務生也非常專業有禮貌哦～老闆也很逗趣邊切柳丁邊獻唱三種版本的生日快樂歌給現場壽星們！蠻酷的～是一間有溫度及內容的餐廳，非常棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排
餐點相當細膩，
感受到廚師的創意及用心；
服務人員專業又細心，
介紹菜色很仔細，
服務又很細膩，
加上店長精湛的桌邊表演、逐桌聊天，
讓每道菜肴品嚐感受又更上一層，
從開胃菜到甜點，
每道都吮指回味，
第一次的威靈頓牛排就在這吃到，
謝謝尼法，
味蕾整個大滿足！
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
竟然沒發票！？
兩個人吃了快8000
台南這逃漏稅也太簡單了吧
服務生真的是有一位會拉低水平
打包的東西也不是拿給客人 直接放在桌上就算了
你用的是紙袋 然後放在蠟燭旁邊後頭也不回的就走了
環境不算大 廁所也有點老舊
食物部分 真的是不理解 好好的料理吃起來卻有廉價的口味 蠻失望的
2人吃八千多 沒有開發票 只收現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：3
氣氛：3
>>>台南法式餐廳優選店，還有現場削皮火龍秀。